推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜“山油4號(hào)”的重要性及主要栽培技術(shù)措施

達(dá)瓦拉姆

（西藏昌都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，昌都 854000）

推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜“山油4號(hào)”的重要性及主要栽培技術(shù)措施

達(dá)瓦拉姆

（西藏昌都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，昌都 854000）

油菜是西藏第一大經(jīng)濟(jì)作物，不僅是食用植物油的主要來源，而且是重要的養(yǎng)地作物之一。大力發(fā)展油菜生產(chǎn)，尤其是發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是昌都市實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，精準(zhǔn)脫貧，產(chǎn)業(yè)扶貧的重要舉措。

優(yōu)質(zhì)油菜 栽培措施 增產(chǎn)增效 產(chǎn)業(yè)扶貧

1 昌都市發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)的優(yōu)勢

昌都市地處西藏東部，橫斷山脈腹心地帶，主要農(nóng)作物種植區(qū)海拔在2 600～3 800 m，有著日照時(shí)間長，晝夜溫差大的自然優(yōu)勢，油菜種植歷史悠久。特別是近年來，市委、市政府結(jié)合該市資源稟賦大力打造高原藍(lán)天圣潔產(chǎn)業(yè)，（高原無公害菜籽油）為昌都市油菜生產(chǎn)創(chuàng)造了良好條件。

2 昌都市油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

近年來昌都市油菜播種面積占農(nóng)作物種植面積的5.97%，2015年該市油菜總播面積為0.34萬hm2，占總播面積6.11%，總產(chǎn)0.622萬t；2016年總播面積為0.328萬hm2，占總播面積5.84%，總產(chǎn)0.633萬t，平均單產(chǎn)125.4 kg。2015年之前，該市種植的油菜品種雜、品質(zhì)差、品種退化嚴(yán)重、品種單一化，以當(dāng)?shù)匦∮筒藶橹鞯钠贩N產(chǎn)量低，嚴(yán)重影響了市油菜總產(chǎn)的提高及農(nóng)牧民增收，多年來昌都市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心及各縣（區(qū)）都引進(jìn)過一些高產(chǎn)品種，但因種種原因至今未能使油菜產(chǎn)量有大幅度提高。目前，該市油菜單產(chǎn)水平不及日喀則、山南、拉薩等其他（市），尤其是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜種植。因此，引進(jìn)并大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜品種種植對(duì)該市產(chǎn)業(yè)扶貧具有重要意義。

3 品種來源

“山油4號(hào)”是西藏山南市農(nóng)科所利用“油菜株選4號(hào)”和“奧羅油菜”雜交選育而成的油菜常規(guī)品種，該品種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗倒伏、抗病性強(qiáng)，含油率高、適應(yīng)性強(qiáng)。

4 “山油4號(hào)”品種特性

該品種屬甘藍(lán)型、春性、中晚熟品種。生育期141 d，平均株高134.5 cm，第一次有效分枝5.6個(gè)，分枝部位33.7 cm，主花序有效長度60 cm，主花序有效角果52.3個(gè)，單株有效角果190.6個(gè)，單角粒數(shù)21.1粒，千粒重3.6～3.9 g，種皮黑色，種子圓形，薹莖微紫色，果皮成熟前呈現(xiàn)微紫色，含油量50.83%，芥酸含量0.9%，硫甙含量9.8%。

5 “山油4號(hào)”品種增產(chǎn)潛力

目前引進(jìn)的油菜“山油4號(hào)”品種含油量為50.83%，而昌都當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種僅為33%（最高的不超過38%），“山油4號(hào)”含油率平均高于當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種13%～18%，近年來，該市各縣大田試驗(yàn)示范“山油4號(hào)”平均單產(chǎn)達(dá)174 kg/667 m2，比當(dāng)?shù)胤N植的油菜每667 m2增產(chǎn)48.6 kg，2017年昌都市示范推廣優(yōu)質(zhì)油菜“山油4號(hào)”共種植面積313.33萬hm2，其中機(jī)播266.67 hm2，撒播46.67 hm2。

6 “山油4號(hào)”的主要栽培技術(shù)

“山油4號(hào)”適宜在海拔3 800 m以下區(qū)域種植。

6.1 種子處理

（1）種子精選：采用風(fēng)選、篩選除去種子中的雜質(zhì)、菌核及癟粒，提高種子質(zhì)量。

（2）曬種：油菜播種前曬種2～3 d，能促進(jìn)種子內(nèi)部物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，提高發(fā)芽率。

1.2.2 基因芯片捕獲高通量測序 應(yīng)用基因芯片（華大基因有限公司）對(duì)靶基因進(jìn)行捕獲，對(duì)捕獲的富集靶基因采用高通量測序(在Hiseq2000測序平臺(tái)進(jìn)行測序--美國 Illumina公司)對(duì) ERCC6、ERCC8基因進(jìn)行突變檢測，采用Illumina配套軟件進(jìn)行信息處理和數(shù)據(jù)分析。

6.2 適期播種

（1）播種期：種植“山油4號(hào)”品種應(yīng)當(dāng)做到早字當(dāng)頭，播種期在3月底至4月初為最佳播種期，播種時(shí)精細(xì)整地，達(dá)到齊、平、松、碎、凈、墑的整地標(biāo)準(zhǔn)，要求年前秋收后深耕25 cm以上，早春播種前必須灌好底墑水，播種時(shí)田間持水量在60%左右，播深2～3 cm，每667 m2施農(nóng)家肥3 000 kg，不建議使用化學(xué)肥料。

（2）播量：每667 m2用種0.5～0.75 kg，一般行距30～40 cm，株距15～20 cm，苗期及時(shí)間苗，每667 m2密度1.2萬～1.5萬株為宜，肥水較差田塊可適當(dāng)增加株數(shù)。

7 各生育期田間管理

7.1 苗期

3～5片真葉時(shí)及時(shí)間苗定苗，拔出田間的弱苗、小苗、異型株，每667 m2留苗1.2萬～1.5萬株，肥水較差田塊可適當(dāng)增加株數(shù)。結(jié)合松土、除草、灌水，對(duì)缺苗的區(qū)域進(jìn)行移栽補(bǔ)苗，保證苗齊、苗全，及時(shí)追肥，建議每畝追施尿素5～8 kg，特別要做好田間除草工作（后期油菜抽薹后封行，不利于田間除草），采用人工除草和化學(xué)除草相結(jié)合的辦法，去除田間雜草，并做好苗期的病蟲害防治工作，確保后期苗壯。

7.2 蕾苔期

做好田間管理，根據(jù)墑情及時(shí)灌水，并做好排水工作，忌淹灌、沖苗，保持土壤濕度為70%左右為宜，結(jié)合灌水做好追肥工作，建議每667 m2追施尿素5 kg。做好周圍環(huán)境清理工作，清除周邊雜草及田中自生油菜，確保通風(fēng)透氣，這一階段病害防治以白銹病和霜霉病為主，蟲害防治以蚜蟲、菜青蟲、蠐螬、地老虎。

以養(yǎng)根、保葉、增花、增粒為主，確保產(chǎn)量，同時(shí)去除雜株，保證品種純度。在花期可用0.2%硼砂溶液進(jìn)行葉面噴施一次，促進(jìn)開花結(jié)果，及時(shí)清溝排水，摘除老黃腳葉，減少病蟲害的發(fā)生，這一階段病害防治以菌核病為主，蟲害防治以蚜蟲、菜青蟲、蠐螬、地老虎。

8 病蟲草害防治

8.1 病害防治

昌都市油菜病害主要有菌核病、白銹病、霜霉病等。其中菌核病主要發(fā)病原因?yàn)槠┑省⒌貏莸屯?、排水不良、植株過密；白銹病主要在低溫潮濕環(huán)境下發(fā)生；霜霉病主要是由濕度和水分決定的。病害藥劑防治主要在油菜始花期施第一次藥，盛花期施第二次藥，每667 m2用50%腐霉利可濕性粉劑50 g或40%菌核凈可濕性粉劑60 g加50%瑞毒霉可濕性粉劑40 g或58%甲霜靈錳鋅60 g兌水30 kg噴霧，主治菌核病，兼治霜霉病、白銹病，對(duì)重點(diǎn)對(duì)象田應(yīng)連續(xù)防治兩次。

8.2 蟲害防治

該市油菜蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、蠐螬、地老虎等，其中蚜蟲、菜青蟲主要發(fā)生在花期；蠐螬、地老虎主要發(fā)生在蕾薹期。蟲害藥劑防治用4.5%高效氯氰菊酯乳油每667 m2用50～60 ml，對(duì)蚜蟲、菜青蟲、蠐螬、地老虎均能防治。

8.3 草害防治

草害防治以人工除草和化學(xué)防治相結(jié)合，人工除草宜在苗期進(jìn)行，結(jié)合間苗、定苗進(jìn)行中耕除草為佳；化學(xué)除草選用時(shí)遵循“看草施藥”原則，視不同田塊的草相而合理選擇用哪種除草劑，草害藥劑防治主要有10.5%高效蓋草能（10.5%高效氟吡甲禾靈乳油）每667 m2用20～25 ml，兌水50L均勻噴霧處理雜草莖葉，防效顯著。

9 適時(shí)收獲

9.1 收貨時(shí)期

油菜終花后30 d左右，全田70%～80%角果由青轉(zhuǎn)黃，種皮呈現(xiàn)固有顏色是收獲為宜。選擇晴天早、晚空氣濕度相對(duì)較大時(shí)收貨角果不易爆裂，減少田間損耗。

9.2 收貨方法

昌都市主要采用人工鐮刀割收，由于“山油4號(hào)”收割后不能馬上脫粒，需要經(jīng)過晾曬干燥后才能脫粒，收割后應(yīng)均勻攤放在農(nóng)田中或曬場上晾曬，晾曬過程中注意堆放厚度并與地面保持一定空間，利于通風(fēng)透氣，忌攤放處積水，以防潮濕霉?fàn)€。

9.3 脫粒貯藏

風(fēng)干到角果皮含水量15%～17%，籽粒含水量為17%～18%時(shí)進(jìn)行脫粒。采用機(jī)械脫?；蛘呷斯みB枷拍打脫粒較好，碾壓容易造成種子破裂。脫粒時(shí)注意場地清理，避免機(jī)械混雜，脫粒后種子需要充分晾曬風(fēng)干后才能貯藏，否則易霉?fàn)€，一般以種子含水量為8%時(shí)貯藏為宜，應(yīng)貯藏在低溫、干燥、通風(fēng)條件較好的地方。