試析北方春季馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

孟金生

（黑龍江省克山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣中心，克山 161600）

試析北方春季馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

孟金生

（黑龍江省克山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣中心，克山 161600）

文章首先分析了北方春季馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的前期準(zhǔn)備，重點闡述了高產(chǎn)栽培技術(shù)與栽培后期的管理工作。希望該文能夠為北方馬鈴薯栽培技術(shù)人員提供參考，從而促進馬鈴薯產(chǎn)量的提高。

春季馬鈴薯 馬鈴薯高產(chǎn) 馬鈴薯栽培

馬鈴薯是人們餐桌上的重要食物，引起具有較高的營養(yǎng)價值，受到人們的喜愛。我國北方土質(zhì)較好，光照充足，晝夜溫差大，冬季時間長，適合馬鈴薯生長。馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)是現(xiàn)階段馬鈴薯種植中常用的栽培技術(shù)，通過該技術(shù)促進馬鈴薯增產(chǎn)增效，實現(xiàn)馬鈴薯規(guī)范性種植生產(chǎn)。

1 栽培馬鈴薯前期的準(zhǔn)備

1.1 品種的選擇

馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)是以因地制宜為前提的。我國農(nóng)業(yè)技術(shù)飛速發(fā)展，當(dāng)下高產(chǎn)馬鈴薯的品種很多，但是并非所有的高產(chǎn)馬鈴薯品種都適合于北方春季馬鈴薯種植。馬鈴薯品種在選擇之前要對當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r和氣候情況進行考察，對馬鈴薯的用途進行分析，最終確定適合的馬鈴薯品種。考核馬鈴薯品種的標(biāo)準(zhǔn)主要有3個，一是馬鈴薯品種是否具有預(yù)期的產(chǎn)量，二是否具有較強的抗病能力，三是馬鈴薯的品質(zhì)是否屬于上乘。例如，北方地區(qū)的氣候如下（均以年記），平均氣溫在4℃，無霜期可以達到4個月，降水量有430 mm之多，蒸發(fā)量在1 599 mm左右，日照時長可以達到3 000 h左右，太陽總輻射量491.4 kJ/cm2，這種條件下的馬鈴薯高產(chǎn)品種應(yīng)該以標(biāo)準(zhǔn)的脫毒馬鈴薯為首選。

1.2 種子的處理

為了提高馬鈴薯的發(fā)芽率，要采用適當(dāng)?shù)姆椒▉韺ΨN子進行預(yù)處理。如果種子在入土之前就已經(jīng)發(fā)芽，則其生長速度會加快，更好地利用日照和溫度來進行光合作用，從而保證馬鈴薯高產(chǎn)。種子的預(yù)處理工作主要是催芽，催芽的條件是種子入土前兩周左右將馬鈴薯放在15℃左右的黑暗處，然后讓馬鈴薯種子都受到非直射光的照射。當(dāng)馬鈴薯的種子都發(fā)芽時，則開始切塊。需要注意的是，切塊之前要進行消毒，以70%的酒精為最佳消毒液。馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，就是通過消毒來避免馬鈴薯種子潰爛，從而降低了其出苗率。最后，要將切塊后的種子混在相關(guān)的微量元素中，促進其刀切面的愈合，當(dāng)種子愈合好之后，就可以入土種植了。

2 栽培操作種植

2.1 播種

馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)根據(jù)土地肥力的高低而選擇栽培品種。在傳統(tǒng)的馬鈴薯栽培過程中，同一品種的馬鈴薯在不同的地塊上的產(chǎn)量是不同的，這就說明馬鈴薯的產(chǎn)量與馬鈴薯品種以及地塊土壤的肥力兩者之間有密切聯(lián)系。所以，馬鈴薯高產(chǎn)栽培之前要對地塊的土壤肥力進行分析化驗，然后根據(jù)土壤肥力類搭配與之相應(yīng)品種的馬鈴薯。播種之前，對土壤進行化驗，如果土壤中鹽堿含量過高，則要選擇灌溉的方式來稀釋土地中的礦物含量，以避免燒苗。如果土壤中的礦物含量比較低，屬于貧瘠土地，則要做好記錄，在后續(xù)的施肥過程中適量增加施肥量。

2.2 施肥

肥料是馬鈴薯植株生長的必要營養(yǎng)，對于剛剛栽培的馬鈴薯，化肥施用量把握不準(zhǔn)，容易造成土壤中化肥含量過高而產(chǎn)生燒苗狀況。這就不利于馬鈴薯產(chǎn)量升高。所以，在栽培種植期間，要多使用有機肥和農(nóng)家肥。根據(jù)研究計算，馬鈴薯高產(chǎn)栽培種植期間，有機肥的底肥施用量為一次性施加15 t/hm2。

2.3 灌溉

馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)對秧苗的成活率有很高的要

求，水分是保證秧苗成活的重要元素。受到氣候影響，逢干旱時節(jié)，降水極少，這就容易造成秧苗成活率過低而大量減產(chǎn)。所以，栽培之后要關(guān)注天氣變化情況，做好灌溉的準(zhǔn)備工作。在栽培初期，灌溉的標(biāo)準(zhǔn)是保持土壤濕潤即可。當(dāng)秧苗生長茂盛時則要保持充分的水分供應(yīng)以保持其生命活動的需要。需要特別注意的是植株剛剛結(jié)果時，要通過水分調(diào)節(jié)來促進其發(fā)出枝芽。馬鈴薯的枝芽越多，其產(chǎn)量也會相應(yīng)升高。這是馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵，所以要予以高度重視。

3 栽培后期的管理

3.1 防止病蟲害

馬鈴薯生長的茂盛期是夏季，夏季溫度和水分以及光照都非常有利于馬鈴薯植株生長，但是夏季也是農(nóng)業(yè)蟲害最為嚴(yán)重的季節(jié)。為了實現(xiàn)高產(chǎn)，就要保護要秧苗，所以要對病蟲害防治做好應(yīng)對工作。比較常見的侵蝕馬鈴薯的害蟲有螞蟻、螻蟻、蚜蟲、斑潛蠅等，在管理的過程中可以采用一些殺蟲劑來控制害蟲的侵蝕，或者是將農(nóng)藥摻入土壤中，給馬鈴薯鋪蓋在根部。

3.2 施肥和除草

馬鈴薯是塊狀莖果實，其生長過程中需要大量的元素，所以要在栽培之后定期對其進行施肥，從而保證其營養(yǎng)的供給。在馬鈴薯植株生長的不同階段，其對化學(xué)元素的需求種類和數(shù)量是不同的，所以要實時觀察馬鈴薯植株的長勢，觀察分析其生長需要的元素，然后有選擇性的科學(xué)施肥。馬鈴薯高產(chǎn)與其營養(yǎng)吸收有直接關(guān)系，一方面要進行施肥，另一方面要及時除草。通常情況下，野草的生命力頑強，是馬鈴薯植株強勁的對手，如果不及時除掉雜草，雜草就會吸收土地中的土壤和水分，從而影響馬鈴薯的生長。除此之外，雜草覆蓋在地表，影響陽光直射地表，從而影響土壤溫度，這對于馬鈴薯塊狀莖的發(fā)育非常不利。所以，栽培之后要做好施肥和除草的工作。

3.3 收獲

秋季是馬鈴薯收獲的季節(jié)，由于馬鈴薯見光或者受到風(fēng)吹后會變青，嚴(yán)重影響馬鈴薯的品質(zhì)，這種變青的馬鈴薯還有毒，會影響食用者的健康，所以在收獲馬鈴薯時要做好遮光和擋風(fēng)的準(zhǔn)備工作。如果是人工收獲馬鈴薯，工期相對較長，要做好實時的遮光和擋風(fēng)工作；如果是機器收獲馬鈴薯，則要衡量好挖掘的深度，避免機器割傷馬鈴薯以影響其品質(zhì)和外觀。由于機器收獲馬鈴薯速度快，產(chǎn)量大，所以在收獲之前要關(guān)注天氣預(yù)報，避免降水、降溫和曝曬等天氣影響馬鈴薯的儲存。

4 結(jié)語

綜上所述，馬鈴薯栽培技術(shù)要重視栽培前后以及栽培期間的各種管理內(nèi)容，栽培技術(shù)是需要對栽培過程中的諸多要素進行整合而完成的，只有協(xié)調(diào)好栽培過程中的各項事宜才能夠讓該技術(shù)發(fā)揮出應(yīng)有的作用。所以，相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)工作者要對馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進行關(guān)注，在具體的栽培過程中關(guān)注各項指標(biāo)是否落實到位。在馬鈴薯的生長期間要進行細致的觀察和記錄，這些信息對于改善和優(yōu)化栽培技術(shù)有重要作用。

[1] 李彥斌．馬鈴薯高產(chǎn)栽培方法．農(nóng)民致富之友．2017，（09）

[2] 韓德川．淺談馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)．農(nóng)業(yè)科技與信息．2017，（10）

[3] 呂淑芝．北方春播馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治．農(nóng)民致富之友．2016，（09）