紫色土水土流失山地種植金銀花技術(shù)

劉 恒(寧化縣水土保持站，福建 寧化 365400)

紫色土水土流失山地種植金銀花技術(shù)

劉 恒

(寧化縣水土保持站，福建 寧化 365400)

紫色土；水土流失山地；金銀花；種植技術(shù)

金銀花為忍冬科忍冬屬多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物，是地道的清熱解毒良藥。在紫色土水土流失山地種植金銀花，能固結(jié)土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，防止風(fēng)蝕和水蝕，綠化山地，凈化空氣，同時(shí)還可獲得可觀的收入，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。從修梯整地、育苗定植、田間管理、整形修剪、病蟲害防治、采摘加工等各環(huán)節(jié)介紹了在紫色土水土流失山地種植金銀花的技術(shù)。

紫色土母巖物理風(fēng)化強(qiáng)烈，質(zhì)地堅(jiān)硬，土壤固結(jié)性、透水性和持水性差，極易受到大風(fēng)吹刮和流水沖刷，導(dǎo)致嚴(yán)重的水土流失，不僅破壞生態(tài)環(huán)境，還影響社會(huì)經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。但紫色土潛在肥力較高，特別是鉀元素等含量豐富，可種植金銀花等經(jīng)濟(jì)作物。金銀花為忍冬科忍冬屬多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物，是地道的清熱解毒良藥，具有抗病原微生物、抗炎解毒、疏熱散邪、涼血止痢、美容減肥和保健養(yǎng)生的作用，藥用價(jià)值高,市場(chǎng)前景看好。金銀花根系特別發(fā)達(dá)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、枝條蔓生、生長(zhǎng)迅速、莖節(jié)觸土生根、葉面積密度大、郁閉快，因此，在紫色土水土流失山地種植金銀花，能固結(jié)土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)，防止風(fēng)蝕和水蝕，綠化山地，凈化空氣，同時(shí)還可獲得可觀的收入，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。其種植技術(shù)如下。

1 修梯整地

1.1 地塊選擇

宜選擇坡面向陽(yáng)、土層較為深厚、坡度小于25°的紫色土水土流失山地。

1.2 規(guī)劃布局

規(guī)劃山頂“戴帽”，山頂采用草、灌、喬混交模式，種植寬葉雀稗、胡枝子和馬尾松。山腰和山腳規(guī)劃布局好耕作道路、排灌水溝、蓄水池和梯田，種植金銀花。

1.3 修整梯田

自上而下順著坡面拉直線，按1.8 m的行距定點(diǎn)，沿著等高線方向按照自然坡形隨坡就勢(shì)環(huán)山推土修建水平梯田帶，梯田寬1.8 m左右，梯面的內(nèi)側(cè)稍低、外側(cè)稍高。在梯面內(nèi)側(cè)沿水平方向每隔20 cm開挖一個(gè)長(zhǎng)1 m、寬30 cm、深30 cm的竹節(jié)溝，在梯面外側(cè)修筑頂寬20 cm、底寬30 cm、高20 cm的梯埂。將梯面翻松耕細(xì)，按25 t/hm2堆漚肥的標(biāo)準(zhǔn)施足基肥。在梯壁和梯埂種植根系發(fā)達(dá)、固土力強(qiáng)的黃花菜護(hù)壁護(hù)埂、美化園區(qū)和增加收入。

2 育苗定植

2.1 品種選擇

金銀花宜選用“雄峰一號(hào)”“九峰一號(hào)”“大毛花”“懶漢金銀花”等適宜紫色土水土流失山地種植、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、耐旱、抗病的品種。

2.2 繁殖方法

金銀花繁殖主要有種子繁殖、扦插繁殖和壓條繁殖等方法，出苗后做好水肥管理及病蟲防治。

(1)種子繁殖。一般在3月中旬至4月播種，用種量為15 kg/hm2。將種子在35～40 ℃溫水中浸泡24 h，取出拌2～3倍濕沙，放在溫暖處催芽，等裂口的種子數(shù)量達(dá)30%左右時(shí)即可播種。播種時(shí)，在畦上按行距20 cm開溝播種，覆土1 cm，每2 d噴水1次，10余d即可出苗。

(2)扦插繁殖。在夏或秋季陰雨天氣，選健壯無(wú)病蟲害的1～2年生枝條，截成30～35 cm長(zhǎng)插穗，摘去下部葉片，隨剪隨插。按行距23～26 cm開溝，溝深16 cm左右，把插條斜立著放到溝里，株距2 cm，填土壓實(shí)，然后噴一遍水。以后干旱時(shí)，每隔2 d要澆水1次，15 d左右即能生根發(fā)芽。

(3)壓條繁殖。在春或秋季先將母株旁的表土鋤松，挑選一年生的健壯枝條，將莖節(jié)處稍扭傷，埋入土中，壓實(shí)，讓枝條露出地面，待長(zhǎng)出新根再將其剪斷、移植。

2.3 移栽定植

按株距1.5 m、行距1.8 m的標(biāo)準(zhǔn)挖定植穴，穴深16～18 cm，每穴內(nèi)放入20粒氮、磷、鉀含量均為15%的司爾特復(fù)合肥，與土壤充分拌勻，將金銀花苗放入穴內(nèi)，扶正、覆土、壓實(shí)，苗莖入土5～6 cm，澆足定根水。

3 田間管理

3.1 合理澆灌

苗期除澆足定根水外，要視天氣、苗情澆水，若遇干旱2 d澆水1次；花期若遇干旱天氣或雨水過(guò)多，均會(huì)造成大量落花、漚花、幼花破裂等現(xiàn)象，因此要及時(shí)做好澆水和排澇工作。

3.2 科學(xué)追肥

紫色土含氮較低，在金銀花定型期應(yīng)視苗情多施氮肥，培育樹冠架構(gòu)；開花收獲期施肥應(yīng)考慮氮、磷、鉀均衡搭配。

(1)苗期施肥。栽植后的頭1～2 a，屬苗期，也是金銀花植株發(fā)育定型期，要薄肥勤施，每次株施人畜糞尿2 kg、尿素200 g，培育樹冠架構(gòu)。

(2)花期施肥。栽植2 a后，屬花期，也是金銀花植株開花收獲期，于每年早春萌芽后和采收完上一批花后，開環(huán)狀溝，每次株施人糞尿1.5 kg，或每次株施氮、磷、鉀含量均為15%的司爾特復(fù)合肥150 g；冬季結(jié)合清園，每株施畜雜肥、廄肥、餅肥1.5 kg，施后覆土。

3.3 中耕除草

每年除草2～3次，在樹冠周圍結(jié)合中耕，由遠(yuǎn)至近、先深后淺將草鋤盡；樹冠外任其生長(zhǎng)，若長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺影響金銀花光照及水肥吸收，則用割草機(jī)割除。不宜鋤草，鋤草不利保水保土。

3.4 清溝培土

每次大雨過(guò)后要進(jìn)行清溝，將竹節(jié)溝內(nèi)的淤泥清除，培到金銀花根部，繼續(xù)發(fā)揮竹節(jié)溝擋土蓄水的作用，也可防止金銀花根部外露遭受傷害。

4 整形修剪

整形修剪以培育樹冠架構(gòu)、改善光照條件、延緩葉片衰老、增強(qiáng)光合效能、增加養(yǎng)分積累、提高產(chǎn)量和品質(zhì)為目的。

4.1 定桿整形

栽后1～2 a，當(dāng)主干高30～40 cm時(shí)，剪去頂梢，促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育成枝；下一年春季萌芽后，在主干上錯(cuò)落選留4～5對(duì)粗壯枝條作一級(jí)分枝，再在每條一級(jí)分枝中保留6～7對(duì)芽，剪去上部，將樹冠培育成主干粗壯、主側(cè)枝分明、通風(fēng)透光性能好的傘形直立小喬木。

4.2 冬季修剪

掌握“旺枝輕剪、弱枝重剪、枯枝全剪、枝枝都剪”的原則，剪去內(nèi)膛枝、過(guò)密枝、交叉枝、下垂枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、枯萎枝、觸土蔓生枝，對(duì)所留的健康枝條要全部進(jìn)行短截。

4.3 夏季修剪

夏季要輕剪，以剪除郁閉枝、細(xì)弱枝、病蟲枝為主；產(chǎn)花后摘去已開花梢，促使形成新的花梢。

5 病蟲害防治

5.1 褐斑病

褐斑病多發(fā)生在夏秋季，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)引起葉片脫落，植株生長(zhǎng)衰弱。發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)褐色小點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大成褐色病斑，病斑背面有灰黑色霉?fàn)钗?。防治方法：一是選擇抗病品種，合理密植，加強(qiáng)水肥管理，發(fā)現(xiàn)病葉立即摘除，秋季結(jié)合清園集中燒毀病殘?bào)w；二是噴施50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或80%代森鋅可濕性粉劑700倍液，或1%波爾多液，每隔7～10 d噴施1次，連噴2～3次。

5.2 白粉病

白粉病發(fā)病初期出現(xiàn)圓形白色絨狀霉斑，后不斷擴(kuò)大，連接成片，形成大小不一的白色粉斑，引起落花、凋葉、枝條干枯，甚至整株死亡。防治方法：一是選用抗病品種，合理密植，整形修枝，通風(fēng)透光，施肥時(shí)注意不要施氮肥過(guò)多，以免植株生長(zhǎng)過(guò)于茂密；二是用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或用15%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液，或用50%膠體硫100 g加90%敵百蟲100 g兌水20 kg噴霧，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

5.3 蚜蟲

蚜蟲在3月下旬至4月發(fā)生，15～25 ℃繁殖最快，主要刺吸嫩枝和葉片的汁液，使葉片變黃、卷曲、皺縮，嚴(yán)重時(shí)造成絕收。防治方法：一是在植株發(fā)芽前用0.2波美度的石硫合劑先噴1次；二是葉片伸展蚜蟲開始發(fā)生時(shí)，可用40%吡蟲啉或20%啶蟲脒2 000倍液噴殺；三是開花期禁止用農(nóng)藥，可用洗衣粉1 kg兌水100 kg或酒精1 kg兌水10 kg噴灑。

5.4 天牛

天牛成蟲初夏出土，于枝干表皮產(chǎn)卵，幼蟲先在表皮危害，后鉆入木質(zhì)部，再向莖基部蛀食，使枝條甚至整株枯死。防治方法：在幼蟲孵化時(shí)，用90%敵百蟲1 000倍液噴霧；發(fā)現(xiàn)蛀孔，用藥綿蘸30%敵敵畏原液塞入蛀孔或剪下蟲枝燒毀。

6 采摘加工

6.1 適時(shí)采收

以花蕾上部膨大、長(zhǎng)成棒狀、青白色時(shí)為最佳采摘期。采花時(shí)間宜在上午9～12時(shí)，有露水時(shí)和降雨天不宜采，但如有烘干設(shè)備也可采摘。采摘時(shí)，用竹籃或藤籠，不能用布袋、塑料袋、紙盒裝，以防受熱生潮致花體內(nèi)的酶和蛋白質(zhì)發(fā)酵，變色生霉；花蕾和花組織很嫩，必須輕采輕放，忌用手捋掐緊壓，以免影響質(zhì)量。

6.2 加工分級(jí)

按質(zhì)量級(jí)別分開干燥，一般6～7 kg鮮花能加工1 kg干花，分級(jí)包裝后擇機(jī)上市。

(1)晾曬干燥。晴天采摘后隨即用竹箔或草席攤薄晾曬，厚度1 cm，揀去雜質(zhì)，七成干時(shí)放在明處散熱發(fā)汗，再?gòu)?fù)曬至干，以花不變脆和破爛為度。

(2)微溫烘干。遇陰雨天，先以35～40 ℃微溫烘2～3 h，再升高到50 ℃烘至九成干，以不破損為度。

(責(zé)任編輯 徐素霞)

S567.1;S157.43

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1000-0941(2017)01-0059-03

劉恒(1970—)，男，福建寧化縣人，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事水土保持與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。

2016-01-20