通渭縣發(fā)展旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐與探索

董祿信

(通渭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 通渭 743300)

通渭縣發(fā)展旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐與探索

董祿信

(通渭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 通渭 743300)

旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)；水土流失；生態(tài)建設(shè)；通渭縣

立足于通渭縣旱作農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際，分析了目前旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題，總結(jié)多年來發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)的科技成果及經(jīng)驗(yàn)，提出發(fā)展旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)必須要健全政府引導(dǎo)及保障機(jī)制、開展小流域綜合治理、培育特色支柱產(chǎn)業(yè)、大力發(fā)展畜牧業(yè)、健全輪作休閑制度、培肥地力、推廣應(yīng)用環(huán)保型生物降解地膜、開展技術(shù)培訓(xùn)等具體措施。

1 基本概況

通渭縣位于甘肅省中部，屬隴中黃土丘陵溝壑區(qū)，是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，全縣轄6鎮(zhèn)12鄉(xiāng)，共332個(gè)行政村和5個(gè)社區(qū)居委會(huì)，總?cè)丝?4.67萬人，其中農(nóng)業(yè)人口40.40萬人，占總?cè)丝诘?0.4%?，F(xiàn)有耕地12.20萬hm2，其中旱地11.74萬hm2，占總耕地面積的96.23%。屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足、水熱同季，海拔1 410～2 521 m，年均太陽輻射量554.4 kJ/cm2，年均日照時(shí)數(shù)2 079.8 h，多年平均氣溫7.0 ℃，≥0 ℃平均積溫3 097 ℃，平均無霜期146 d，多年平均降水量400 mm左右，多年平均蒸發(fā)量1 356.2 mm，蒸發(fā)量約為降水量的3.4倍，平均干燥度1.28。土壤類型以山地黃綿土和山地黑壚土為主，91%以上的土地都屬于山坡臺(tái)地，坡度15°以上的山地占總土地面積的46%，山禿坡陡、植被稀疏，川臺(tái)地宜于耕作，但水土流失較為嚴(yán)重。種植的主要農(nóng)作物有玉米、小麥、馬鈴薯及小雜糧等。

2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問題

20世紀(jì)90年代以來，通渭縣委、縣政府十分重視旱作農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣，為擺脫“十年十旱、十旱十災(zāi)”的困境，搶抓西部大開發(fā)的戰(zhàn)略機(jī)遇，因地制宜地提出了以生態(tài)建設(shè)為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。按照生態(tài)型農(nóng)業(yè)建設(shè)的要求，促進(jìn)三大產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，提高全縣的經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)了第一產(chǎn)業(yè)，種養(yǎng)業(yè)上遵循自然規(guī)律和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，壓夏擴(kuò)秋、壓糧擴(kuò)經(jīng)、退耕還林(草)，提高了林牧業(yè)的比例，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)高效。改造提升了第二產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展重點(diǎn)調(diào)整到馬鈴薯、中藥材等深加工上來，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，逐步向規(guī)?；⒏呖萍蓟较蜻~進(jìn)。大力發(fā)展了第三產(chǎn)業(yè)，使之與第一、二產(chǎn)業(yè)相適應(yīng)，奠定了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的基礎(chǔ)。隨著旱作農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新與應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了“白色革命”，地膜覆蓋(半膜覆蓋)的大面積推廣，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到有效調(diào)整，全縣玉米種植面積逐步擴(kuò)大，玉米平均產(chǎn)量提高2 500 kg/hm2以上，農(nóng)民種植效益迅速提高。2004年以來，以提高糧食單產(chǎn)、增加農(nóng)民收入、保護(hù)生態(tài)環(huán)境為目標(biāo)，通過引進(jìn)與大面積示范推廣全膜雙壟溝播種植技術(shù)，總結(jié)完善了旱作農(nóng)業(yè)綜合集成技術(shù)。目前，全縣全膜雙壟溝播玉米面積達(dá)到6萬hm2，平均產(chǎn)量達(dá)到9 750 kg/hm2左右，改變了以前被動(dòng)抗旱的生產(chǎn)局面，保障了全縣糧食生產(chǎn)安全。但在旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還存在支柱產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈短、生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱，抗御自然災(zāi)害的難度大，輕視休閑、輪作，以掠奪式的生產(chǎn)為主，各流域綜合治理程度不平衡，農(nóng)業(yè)資源利用率低，缺乏高素質(zhì)的農(nóng)民科技服務(wù)骨干等問題。要實(shí)現(xiàn)旱作農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須分析存在的實(shí)際問題，創(chuàng)新旱作農(nóng)業(yè)新技術(shù)，走環(huán)保、循環(huán)型的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

3 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性

走發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)之路是通渭縣旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多年來總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)，可以提升農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平，對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。通渭現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源十分薄弱，建立高效利用農(nóng)業(yè)資源制度，以生態(tài)農(nóng)業(yè)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，調(diào)整區(qū)域性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局和經(jīng)營(yíng)方式，健全“高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系意義重大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要用最小的經(jīng)濟(jì)成本和資源消耗，來實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“高投入、高污染、低效率”的做法及粗放的經(jīng)營(yíng)方式，提升生產(chǎn)水平、生產(chǎn)規(guī)模、社會(huì)化程度，促進(jìn)工業(yè)化、生態(tài)化、可持續(xù)化的有效結(jié)合，從而整合和優(yōu)化自然資源的利用方式，突出集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，減輕資源環(huán)境承載的壓力，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)的增長(zhǎng)方式，確保生態(tài)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主導(dǎo)地位。保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境可以延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，縮小城鄉(xiāng)間收入差距，更好地創(chuàng)建文明、生態(tài)、和諧的農(nóng)村環(huán)境。

4 建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的措施

4.1 強(qiáng)化政府對(duì)耕地質(zhì)量的監(jiān)督管理及保障制度

耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)是《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法》《基本農(nóng)田保護(hù)條例》《中華人民共和國(guó)水土保持法》等法律法規(guī)賦予農(nóng)業(yè)主管部門的重要職責(zé)，健全耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，及時(shí)掌握耕地肥力及環(huán)境質(zhì)量的動(dòng)態(tài)變化，可以為耕地質(zhì)量監(jiān)督管理提供必要的信息和技術(shù)支撐。耕地是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。隨著建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)程的推進(jìn)，分析通渭縣耕地資源及其利用現(xiàn)狀，針對(duì)耕地質(zhì)量不高，局部地區(qū)持續(xù)下降的突出問題，需要建立適合縣情的耕地質(zhì)量政府監(jiān)督管理及保障制度。耕地對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、群眾增收與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重大影響，且不可替代。農(nóng)民重施化肥、輕施農(nóng)家肥，重用輕養(yǎng)，導(dǎo)致耕地質(zhì)量退化等一系列問題，嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，為解決耕地質(zhì)量退化等問題，縣農(nóng)技中心推廣了測(cè)土配方施肥和土壤有機(jī)質(zhì)提升項(xiàng)目，項(xiàng)目有效增加了農(nóng)家肥的施用量，一定程度上減少了化肥的施用量，提升了耕地有機(jī)質(zhì)的含量，逐步改善了耕地質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境。同時(shí)耕地質(zhì)量的建設(shè)與保護(hù)應(yīng)有長(zhǎng)效管理及保障機(jī)制，以保護(hù)和提高耕地質(zhì)量[1]，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4.2 加快梯田建設(shè)，開展小流域綜合治理

多年來，農(nóng)民的貧困和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題與生態(tài)環(huán)境緊密相關(guān)[2]。通渭縣水土流失范圍廣、面積大、類型多，水土流失是限制全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的最主要因素。按照《中華人民共和國(guó)土地管理法》的要求，各級(jí)人民政府必須采取有效措施，加強(qiáng)地力建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增收，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。21世紀(jì)以來，通渭縣委、縣政府立足縣情實(shí)際，提出了“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略方針，以“全國(guó)坡耕地水土流失綜合治理試點(diǎn)縣”為契機(jī)，大力開展退耕還林(草)、小流域綜合治理和梯田建設(shè)工程，同步推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的沼氣建設(shè)，把農(nóng)村地區(qū)沼氣建設(shè)作為解決農(nóng)村能源短缺、林草植被破壞嚴(yán)重問題的根本之策。目前，全縣累計(jì)治理水土流失面積2 903.4 km2，興修梯田7.76萬 hm2，修建中小型蓄水塘壩40余處，打造庭院集雨水窖9.08萬眼，營(yíng)造水保林639.8 hm2，人工種飼草632.3 hm2，這些工程在調(diào)節(jié)小氣候、涵養(yǎng)水源、保持水土、防止沙漠化等方面起到了重要作用，對(duì)通渭生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)做出了積極貢獻(xiàn)。但要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，防治水土流失，改善生態(tài)環(huán)境，減輕自然災(zāi)害，提高土地承載能力，今后必須按照《甘肅省水土保持條例》的要求，繼續(xù)努力加快梯田建設(shè)，開展小流域綜合治理。2016年，國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室又下發(fā)了《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃中期評(píng)估的通知》，要求“十三五”期間，加快推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)進(jìn)度，在資金投入上要引入金融資本和社會(huì)資本，在資金使用上統(tǒng)籌整合相關(guān)涉農(nóng)資金，合力建設(shè)，在建設(shè)主體上財(cái)政資金采取投資補(bǔ)助、財(cái)政貼息等方式支持自主規(guī)劃建設(shè)，國(guó)家惠民政策對(duì)通渭縣的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)起到了支持、保障作用。

4.3 發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，培育特色支柱產(chǎn)業(yè)

發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，培育特色支柱產(chǎn)業(yè)是發(fā)展旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)涵。通渭縣地形東南部低、西北部高，自然資源環(huán)境條件不同，目前已初步形成了具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的特色支柱產(chǎn)業(yè)雛形。據(jù)調(diào)查，西北冷涼地區(qū)的馬營(yíng)、華嶺、三鋪、什川、北城等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))種植以蕎麥、燕麥、豌豆、蠶豆為主的小雜糧面積占糧田面積的41.8%，建立了小雜糧產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地2 000 hm2；馬營(yíng)鎮(zhèn)華川、油坊村的蠶豆，華嶺鄉(xiāng)世歌堯、善馬村的燕麥，雞川鎮(zhèn)司川、牛坡村的蘋果等支柱產(chǎn)業(yè)也初具規(guī)模。地方資源具有的區(qū)域優(yōu)勢(shì)為特色支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)，并且種植基地連片集中，出現(xiàn)了一些種植大戶及合作社，形成了產(chǎn)加銷一條龍的發(fā)展模式。但這些特色支柱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀距市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和縣情發(fā)展需求差距甚遠(yuǎn)，因此，培育壯大特色支柱產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，健全產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)體系，打造名優(yōu)產(chǎn)品，完善市場(chǎng)營(yíng)銷，全面促進(jìn)地方特色支柱產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程，穩(wěn)步推動(dòng)旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4.4 大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，走“以農(nóng)養(yǎng)牧、以牧促農(nóng)”之路

畜牧產(chǎn)業(yè)是旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，針對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的新問題，必須調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。目前，全縣年生產(chǎn)各類作物秸稈和飼草180萬 t，秸稈和飼草的飼料化利用率為60.9%，其中，秸稈的青貯氨化利用率不足20%，剩余的大部分被農(nóng)戶就地堆放或丟棄，不能得到充分利用。要加大飼草料的開發(fā)利用，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)牧草紫花苜蓿和紅豆草的種植面積，以優(yōu)質(zhì)牧草及秸稈資源充分利用為切入點(diǎn)，積極推行家庭經(jīng)營(yíng)、集體經(jīng)營(yíng)、合作經(jīng)營(yíng)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)等多種方式，加快構(gòu)建新型畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)體系，大力推進(jìn)畜牧業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高牧草飼料化利用率，促進(jìn)旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)。

4.5 健全輪作休閑制度，做到用地與養(yǎng)地相結(jié)合

土地的用養(yǎng)結(jié)合主要有兩條途徑，一是要健全輪作休閑制度，二是要增施有機(jī)肥。

20世紀(jì)，通渭縣典型的輪作模式為豆類—小麥—玉米(或馬鈴薯)—胡麻[3]，輪作年限較長(zhǎng)。21世紀(jì)以來，由于豆類、小麥播種面積縮小，玉米播種面積擴(kuò)大，輪作模式變?yōu)橛衩住R鈴薯(或小麥)—胡麻，輪作年限變短。輪作模式的變化直接影響到土地的再生產(chǎn)能力，為提高土地的可持續(xù)生產(chǎn)能力，必須引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)新輪作方式，采用玉米、馬鈴薯、小雜糧、經(jīng)濟(jì)作物與豆類、綠肥作物間套復(fù)種及輪作倒茬，在新的輪作模式基礎(chǔ)上充分利用免耕休閑，建立合理的輪作休閑制度，以有利于土壤養(yǎng)分的均衡利用和病、蟲、草害的防治，有效地改善土壤的理化性狀及結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤保肥能力，降低化肥對(duì)土壤環(huán)境的污染。

有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)成分全面，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中增施有機(jī)肥，既可為農(nóng)作物提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分，又可改良土壤理化性質(zhì)，增加土壤有益微生物活性，從而可提高耕地質(zhì)量。有機(jī)肥的應(yīng)用也解決了農(nóng)村人畜糞便等有機(jī)廢棄物造成的環(huán)境污染問題。有機(jī)肥和化肥按比例配合施用既能顯著提高土壤耕層貯水量，又能有效提高作物在各生育期對(duì)無機(jī)化肥的利用效率，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。因此，在配方施肥應(yīng)用中，用有機(jī)肥代替部分化肥是培肥地力、創(chuàng)建節(jié)約型生態(tài)農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要手段。

4.6 推廣應(yīng)用環(huán)保型生物降解地膜，保護(hù)土壤資源

隨著全縣旱作農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣應(yīng)用，全膜雙壟溝播玉米種植技術(shù)成為旱作區(qū)農(nóng)業(yè)抗旱節(jié)水的一項(xiàng)重要措施，為保障全縣糧食生產(chǎn)安全和農(nóng)民增收做出了突出貢獻(xiàn)。但是，隨著全覆膜玉米播種面積的逐年擴(kuò)大，玉米近年播種面積達(dá)6萬hm2左右，普通地膜近年來年使用量達(dá)3 150 t。普通地膜的大量使用，使土壤被殘膜污染，嚴(yán)重影響了我們的生存環(huán)境。土壤結(jié)構(gòu)是維持土壤基本功能的基礎(chǔ)[4]，因此，按照農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，以“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”為目的，做到土壤無污染、農(nóng)產(chǎn)品無公害尤為重要。為了保護(hù)土壤，減輕殘膜污染程度，縣農(nóng)技中心開展了降解地膜的試驗(yàn)示范和推廣工作。降解地膜的主要原料為生物降解母料與塑料粒子，通過利用光的照射作用使其分解變成有機(jī)物與二氧化碳等無害物質(zhì)，減輕殘膜污染程度。

4.7 開展技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)新型農(nóng)民

通渭縣旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的技術(shù)支撐力量相對(duì)薄弱，應(yīng)大力宣傳建設(shè)旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要性和深遠(yuǎn)意義，認(rèn)識(shí)建設(shè)任務(wù)的艱巨性和長(zhǎng)期性。旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的內(nèi)涵十分豐富，具有綜合性、多樣性和復(fù)雜性。在今后的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程中，科技工作者應(yīng)多深入基層，通過全方位、多層次的科技應(yīng)用培訓(xùn)，提高鄉(xiāng)、村基層科技服務(wù)隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)培養(yǎng)高素質(zhì)的新型農(nóng)民，逐步提升廣大群眾發(fā)展旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的能力。

5 結(jié) 語

旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)是通渭農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的方向，是目前農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最好形式[5]。旱作生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是以“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”為基本原理，以發(fā)展大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn)，充分吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，創(chuàng)新推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，用最優(yōu)的生態(tài)模式和先進(jìn)實(shí)用的技術(shù)裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。應(yīng)利用地方區(qū)域優(yōu)勢(shì)，把農(nóng)業(yè)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)建設(shè)緊密結(jié)合，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

[1] 田有國(guó).關(guān)于構(gòu)建我國(guó)耕地質(zhì)量管理體系的思考[J].中國(guó)農(nóng)技推廣,2015(6):39-41.

[2] 姚進(jìn)忠.對(duì)甘肅水土保持工作的幾點(diǎn)思考[J].中國(guó)水土保持,2015(3):1-2.

[3] 段禳全,王鳳山,姬長(zhǎng)合,等.通渭縣耕地質(zhì)量評(píng)價(jià)[M].蘭州:甘肅科學(xué)技術(shù)出版社,2014:14-16.

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(責(zé)任編輯 徐素霞)

S157.2

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1000-0941(2017)07-0063-03

董祿信(1963—)，男，甘肅通渭縣人，高級(jí)農(nóng)藝師，學(xué)士，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

2016-10-15