工廠化育苗技術(shù)與發(fā)展對(duì)策研究

王 華

(山西廣播電視大學(xué)，山西 太原 030027)

工廠化育苗技術(shù)與發(fā)展對(duì)策研究

王 華

(山西廣播電視大學(xué)，山西 太原 030027)

工廠化育苗技術(shù)是一項(xiàng)集多種先進(jìn)技術(shù)和管理理論的綜合性技術(shù)，其技術(shù)要點(diǎn)主要分為種子處理、育苗基質(zhì)制備和播種等?，F(xiàn)階段我國(guó)掌握的技術(shù)和設(shè)備尚不足以支持高效率的工廠化生產(chǎn)。因此，需要政府加大政策和資金的支持力度，同時(shí)也需要相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)的研究，更好地促進(jìn)工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

工廠化育苗；種子處理；基質(zhì)制備；播種技術(shù)；發(fā)展對(duì)策

工廠化育苗是將篩選合格的農(nóng)作物種子，在人工創(chuàng)造的優(yōu)良生長(zhǎng)環(huán)境中進(jìn)行育苗的先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。該技術(shù)集生物技術(shù)、電子技術(shù)、自動(dòng)化控制技術(shù)于一體，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中降低勞動(dòng)量、解放勞動(dòng)力、提高生產(chǎn)效率的有效手段。同時(shí)，由于該技術(shù)采用了工廠化的生產(chǎn)模式，對(duì)于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量、規(guī)范產(chǎn)品規(guī)格、防治農(nóng)作物病蟲害具有一定的積極作用。

1 工廠化育苗技術(shù)

1.1 種子處理技術(shù)

工廠化育種所使用的種子必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和處理，以保證種子的發(fā)芽率，避免造成生產(chǎn)資源的浪費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)選擇大小均勻、顆粒飽滿的種子，并進(jìn)行消毒處理。處理的方法包括曬種、溫湯浸種和藥物浸種等。曬種是在陽(yáng)光較好的晴天，將種子置于開闊地帶曬2 d～3 d，利用太陽(yáng)光殺死附著在種子表面的病菌；溫湯浸種是將曬過(guò)的種子在30 ℃的清水中浸泡15 min～30 min，再放入55 ℃～60 ℃的熱水中攪拌15 min左右；藥物浸種是在多菌靈等藥劑配制的溶液中浸種，此方法可有效降低種子在發(fā)芽過(guò)程中感染病蟲害的危險(xiǎn)。種子處理完畢后，置于發(fā)芽箱中進(jìn)行適溫催芽。

1.2 育苗基質(zhì)制備

1.2.1 育苗基質(zhì)

育苗基質(zhì)是指在育苗過(guò)程中支持幼苗根系生長(zhǎng)的基礎(chǔ)物質(zhì)。良好的育苗基質(zhì)要求經(jīng)過(guò)殺菌消毒、去除蟲卵和雜質(zhì)，同時(shí)保證根系透氣性的需要。常用的穴盤育苗基質(zhì)主要由草炭、珍珠巖、蛭石、椰子殼等(草炭 ∶蛭石 ∶珍珠巖=1 ∶1 ∶1或2 ∶1 ∶1)加工制成，育苗基質(zhì)和草炭的基本理化性質(zhì)見(jiàn)表1，表2.

表1 基質(zhì)的理化性質(zhì)

表2 草炭的理化性質(zhì)

其中，草炭除了要求通氣性、保水性良好以外，還需要進(jìn)行消毒處理。

1.2.2 基質(zhì)處理

由于育苗基質(zhì)采用不同物質(zhì)配比而成，為防止基質(zhì)在使用和儲(chǔ)存過(guò)程中出現(xiàn)結(jié)塊或污染等問(wèn)題，需要在使用前進(jìn)行攪拌和消毒處理。攪拌處理通常在攪拌設(shè)備中進(jìn)行，因此，需要同時(shí)對(duì)攪拌設(shè)備和基質(zhì)進(jìn)行消毒，以避免對(duì)種子造成污染。經(jīng)科學(xué)研究表明，在82 ℃的高溫下將基質(zhì)消毒30 min，可消滅大部分雜草種子、細(xì)菌和真菌等。除高溫消毒以外，還可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒。幾種常見(jiàn)的消毒方式及其注意事項(xiàng)見(jiàn)第52頁(yè)表3.

應(yīng)盡量避免采用化學(xué)藥劑消毒，或等待化學(xué)藥劑完全揮發(fā)后再進(jìn)行育種，避免化學(xué)藥劑對(duì)育苗基質(zhì)造成二次污染。

表3 幾種常見(jiàn)的消毒方式及注意事項(xiàng)

1.3 播種技術(shù)

1.3.1 塑料育苗穴盤

塑料育苗穴盤是采用聚氯乙烯和聚酯塑料等，按照一定規(guī)格制成的具有小型缽狀穴的塑料盤，分為可降解和不可降解兩類。不同體積的穴孔擁有不同的特點(diǎn)。當(dāng)空穴體積較大時(shí)，盛放的基質(zhì)較多，能夠積蓄較多的水分和養(yǎng)分，擁有良好的水分調(diào)節(jié)能力和通氣性，有利于幼根的發(fā)育。且一定程度內(nèi)，穴孔體積越大，根系發(fā)育越好。但較大的穴孔意味著需要更多的育苗穴盤進(jìn)行育苗，增加了育苗成本。因此，需要綜合考慮育苗成本和育種效果來(lái)確定育苗穴盤的穴孔數(shù)量。

1.3.2 自動(dòng)穴盤育苗播種機(jī)

常采用的自動(dòng)穴盤育苗播種機(jī)由育苗穴盤自動(dòng)擺放機(jī)、送料與基質(zhì)裝盤裝置、壓穴和精播機(jī)以及覆土噴淋裝置組成。不同種類的自動(dòng)播種機(jī)對(duì)種子的形狀規(guī)格有不同的要求，要根據(jù)已選定種子的實(shí)際規(guī)格來(lái)選擇適宜的播種機(jī)。機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)式播種機(jī)只能對(duì)進(jìn)行過(guò)丸粒化處理的種子進(jìn)行加工，否則會(huì)對(duì)種子造成損害；若種子不能達(dá)到丸粒化加工的條件，可采用真空氣吸式播種機(jī)。在采用播種機(jī)進(jìn)行播種時(shí)，除了要求播種深度均勻一致外，還應(yīng)適當(dāng)淺播，以利于種子出苗。

2 工廠化育苗的發(fā)展對(duì)策

雖然我國(guó)工廠化育苗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得了一定的發(fā)展，進(jìn)入了小規(guī)模生產(chǎn)的初級(jí)階段，但仍然存在著不少問(wèn)題亟待解決。一是工廠化育苗技術(shù)的科研工作進(jìn)展緩慢，對(duì)于不同理化狀態(tài)下育苗基質(zhì)成分配比的研究仍然停留在起步階段；二是國(guó)內(nèi)研發(fā)的技術(shù)設(shè)備質(zhì)量仍然不達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)故障發(fā)生率較高，播種、育苗的精確性較差；三是普通農(nóng)民對(duì)先進(jìn)技術(shù)的接受程度不高，缺少采用工廠化育苗設(shè)備所需的資金和技術(shù)支持。

2.1 提供良好的政策支持

工廠化育苗技術(shù)在我國(guó)尚屬新興的先進(jìn)技術(shù)，不僅需要企業(yè)自行開發(fā)和引進(jìn)，還需要政府提供良好的政策支持。政府可借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn)，加大對(duì)工廠化育苗的資金支持，通過(guò)制定稅收等方面的優(yōu)惠政策來(lái)促進(jìn)工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2 培養(yǎng)工廠化育苗的龍頭企業(yè)

政府除了提供良好的政策支持以外，還需要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)，通過(guò)項(xiàng)目引導(dǎo)、補(bǔ)貼貸款等方式鼓勵(lì)新企業(yè)發(fā)展，同時(shí)培養(yǎng)一部分大型企業(yè)和龍頭企業(yè)，以抵御外來(lái)企業(yè)的沖擊。這既有利于促進(jìn)工廠化育苗行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)制度的形成，也對(duì)保障我國(guó)糧食安全，提高我國(guó)糧食生產(chǎn)的自主性具有積極的意義。

2.3 引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備

目前，我國(guó)工廠化育苗的大部分技術(shù)細(xì)節(jié)和設(shè)施設(shè)備都依靠國(guó)外引進(jìn)。因此，需要加強(qiáng)科研力度，對(duì)工廠化育苗關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān)，將現(xiàn)有的半自動(dòng)機(jī)械式設(shè)備與傳感技術(shù)、電子技術(shù)和自動(dòng)控制技術(shù)相結(jié)合，簡(jiǎn)化技術(shù)流程，提高操作精度。對(duì)于我國(guó)暫不具備能力研發(fā)的技術(shù)設(shè)備，應(yīng)從國(guó)外引進(jìn)，以提高工廠化育苗的生產(chǎn)力。

2.4 加強(qiáng)工廠化育苗的宣傳工作

我國(guó)農(nóng)民的文化素質(zhì)普遍不高，且長(zhǎng)期以傳統(tǒng)方式耕作，對(duì)于新興的工廠化育苗技術(shù)一時(shí)難以接受。因此，工廠化育苗的宣傳工作應(yīng)該與相應(yīng)的政策措施和科研工作同步進(jìn)行。通過(guò)媒體和政府的宣傳與示范，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，擴(kuò)大市場(chǎng)，促進(jìn)工廠化育苗行業(yè)的發(fā)展。

[1] 郝金魁，張西群，齊 新，等.工廠化育苗技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(1)：349-351.

[2] 朱恒利，岳 慧，劉 芳，等.新沂市蔬菜工廠化育苗技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011(23)：211-212.

[3] 柯順魁.工廠化育苗生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用研究.上海：上海交通大學(xué)，2014.

2015-11-12

林業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)運(yùn)行補(bǔ)助項(xiàng)目(2015-LYPT-DW-034)

王 華(1980— )，女，山西大同人，2005年畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，講師。

S723.1

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1007-726X(2016)02-0051-02