全國政協(xié)委員蔣秋霞提案：盡早實現(xiàn)全民減鹽20%目標(biāo)

■ 董方 建昆

全國政協(xié)委員蔣秋霞提案：盡早實現(xiàn)全民減鹽20%目標(biāo)

■ 董方 建昆

全國政協(xié)十二屆五次會議于2017年3月3日在北京開幕。蔣秋霞等委員提出了《關(guān)于貫徹落實〈“健康中國2030”規(guī)劃綱要〉，盡早實現(xiàn)全民減鹽20%目標(biāo)計劃》的提案。他們就減鹽目標(biāo)提出以下建議：

一、建議盡快落實2016年8月提案辦理協(xié)商會上已達成的重要共識，盡快修改低鈉鹽的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，研究制定低鈉鹽中鈉含量的最高值，擴充為降低鈉含量而添加的食品添加劑或食品(如氨基酸)的范圍，修改低鈉鹽產(chǎn)品標(biāo)簽中“應(yīng)標(biāo)示服用降壓藥物的高血壓患者應(yīng)慎用”的規(guī)定。

二、建議加快落實硒鹽的財政補貼和營養(yǎng)干預(yù)政策，普及植物硒鹽在缺硒地區(qū)的供應(yīng)，從而解決我國居民普遍缺硒的問題，提高國民的健康水平。

三、建議國家盡快落實乳酸菌腌（泡）菜鹽作為腌（泡）菜專用鹽的相關(guān)政策，明令禁止普通食用鹽作為腌（泡）菜鹽。

四、建議盡快制定減鹽行動公益宣傳工作計劃，并落實財政資金支持。

五、建議科技部繼續(xù)加大對已批準(zhǔn)減鹽科研項目的支持力度。

六、在全國幼兒園、中小學(xué)開展《小手拉大手、減鹽齊步走》家庭減鹽行為干預(yù)方案的可行性調(diào)研。

七、就全國現(xiàn)有養(yǎng)老機構(gòu)的主要類型和管理模式、托養(yǎng)老人的健康管理現(xiàn)狀，開展機構(gòu)集體減鹽防控心血管病的可行性研究。

八、根據(jù)調(diào)研，就干預(yù)方案的接受意愿、現(xiàn)有條件、政策需求，向國家有關(guān)部門提供政策建議和依據(jù)。

蔣秋霞委員相信，在全國政協(xié)的重視下，在有關(guān)部委的認真辦理下，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》中提出的全民減鹽20%的目標(biāo)一定能夠提早實現(xiàn)。

據(jù)了解，在2016年全國政協(xié)十二屆四次會議上，在蔣秋霞委員做了大量前期調(diào)研工作的基礎(chǔ)上，全國臺聯(lián)以界別名義提出了《關(guān)于加快修訂食用鹽生產(chǎn)及食用標(biāo)準(zhǔn)等工作》的提案。該提案經(jīng)全國政協(xié)主席會議通過確定為2016年度重點提案。提案指出，食鹽是不可替代的生活必需品，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康。我國居民因吃鹽過多而引發(fā)的各種慢性疾病呈急劇上升趨勢，并正在快速消耗社會資源。提案建議：修訂食用鹽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，降低食鹽中鈉含量，實行食鹽補硒營養(yǎng)干預(yù)，推廣食品加工專用鹽，加大科學(xué)用鹽宣傳力度，普及相關(guān)知識等。

國家衛(wèi)計委高度重視該提案，為推動政協(xié)提案辦理工作，加強與委員的溝通交流，2016年4月18日，衛(wèi)計委辦公廳、各有關(guān)司局及專家與蔣秋霞委員進行了溝通交流，蔣秋霞委員介紹了提案背景及起草情況。衛(wèi)計委表示將會同相關(guān)部門、專家深入研究委員的意見建議，梳理相關(guān)問題，提出解決措施，把這個提案辦好。

2016年6月，蔣秋霞委員組織由部分全國政協(xié)委員、提案委員會委員、部分專家學(xué)者等有關(guān)人員組成的聯(lián)合調(diào)研組赴陜西榆林、延安等地，對食用鹽的生產(chǎn)、研發(fā)、食用及監(jiān)管等環(huán)節(jié)進行了調(diào)研，并寫出了調(diào)研報告。調(diào)研組實地考察了生產(chǎn)和流通企業(yè)，聽取了相關(guān)企業(yè)、鹽務(wù)局、地方政府等方面的負責(zé)同志對食用鹽標(biāo)準(zhǔn)等方面的意見和建議。進一步提出了建議：加快修訂食用鹽生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；加強對食用鹽的科研研發(fā)，加強對硒鹽、氨基酸鹽的財政補貼和營養(yǎng)干預(yù)政策的研究及實施；加大科學(xué)用鹽宣傳力度，普及食鹽與健康知識；加強鹽務(wù)監(jiān)管機構(gòu)的建設(shè)。

2016年8月26日，全國政協(xié)提案委員會召開了提案辦理協(xié)商會，委員們與提案的主辦單位就加強食用鹽生產(chǎn)及科學(xué)食用的研究、修訂低鈉鹽的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加大低鈉鹽的推廣等建議進行了面對面的溝通交流，會議達成了重要共識。

（來源：《中國食品報》2017年3月6日）