讓技工教育成為“大國工匠”的強力孵化器

楊建新

李克強總理在今年政府工作報告中提到，要“鼓勵企業(yè)開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”?！肮そ尘瘛笔状纬霈F(xiàn)在政府工作報告中，讓我們看到了國家重振工匠精神的信心，更讓我們深切感受到應(yīng)該承擔(dān)的歷史責(zé)任，就是傳承“工匠精神” 激發(fā)辦學(xué)活力，讓技工教育成為“大國工匠”的強力孵化器。

一、“工匠精神”與技工教育的淵源

“工匠精神”的內(nèi)涵在于精益求精、嚴謹、耐心、專注、堅持、專業(yè)、敬業(yè)，其目標(biāo)是打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)、其他同行無法匹敵的卓越產(chǎn)品。正確認識“工匠精神”，要從兩個層次去理解把握。

一是工匠的科學(xué)定義。工匠是長期受工業(yè)文明的熏陶，訓(xùn)練、培育出來的一種專門人才。這種專門人才，是在整個專門、專業(yè)活動中掌握技能、技藝和技術(shù)的人才，要達到一定高度才能稱之為工匠。

二是工匠的精神境界。即具備極強的專業(yè)性，在專業(yè)上專心致志、精益求精；具備強烈的專業(yè)追求，把這種不懈的追求，貫穿自己的職業(yè)生涯，當(dāng)作人生的一個目標(biāo)；具備堅定的專業(yè)操守，為了自己的專業(yè)堅持，舍得放棄誘惑，堅持企業(yè)忠誠，把自己的精神生活寄托在對專業(yè)的奉獻上。

總之，“工匠精神”是專業(yè)精神、職業(yè)態(tài)度、人文素養(yǎng)三者的統(tǒng)一，“工匠精神”不是因循守舊，它是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)造新工藝、新技術(shù)的過程，是一種傳承與創(chuàng)新的并存，是中華民族傳統(tǒng)文化的沉淀與融合，更是浮躁社會所缺乏的一種堅定氣質(zhì)與堅守。

傳承“工匠精神”，培育“大國工匠”，技工教育責(zé)無旁貸。技工教育自誕生之時起，就以培養(yǎng)生產(chǎn)和服務(wù)一線的技術(shù)工人為目標(biāo)，注重以師帶徒，注重企業(yè)實踐，注重技術(shù)技能的磨煉與鉆研。

中央電視臺近年來連續(xù)報道的大國工匠、中國大能手、世界技能大賽的獲獎選手有30%畢業(yè)于技工院校；煙臺市近10年獲得“山東省首席技師”稱號的19名制造業(yè)首席技師，有6人畢業(yè)于技工學(xué)校。由此可見，技工教育是傳承“工匠精神”的主陣地，是培育“大國工匠”的搖籃。而“工匠精神”也是支撐技工教育向前發(fā)展的靈魂，是每一位技工院校學(xué)生所努力向往的一種境界。正確認識和弘揚“工匠精神”，使其作為技工教育改革發(fā)展的指導(dǎo)思想和重要內(nèi)容，必然會給技工教育帶來革命性的變革。

二、將工匠精神融入技工教育育人模式，為培育“大國工匠”奠基

要培育“大國工匠”，就必須將工匠精神融入技工教育教學(xué)的全過程，創(chuàng)新育人理念，優(yōu)化育人模式，堅持“專業(yè)化、市場化、國際化”改革發(fā)展之路，規(guī)范內(nèi)部管理，加大開放辦學(xué)，建設(shè)一流的專業(yè)、一流的師資、一流的課程，全面提升技能人才的培養(yǎng)質(zhì)量，為培育“大國工匠”提供豐厚的專業(yè)知識、操作技能和職業(yè)素養(yǎng)的儲備。本文結(jié)合煙臺工貿(mào)技師學(xué)院的辦學(xué)實踐，對技工教育育人模式提出以下六個方面的建議。

1.以市場化的思維進行專業(yè)建設(shè)

（1）專業(yè)設(shè)置要科學(xué)合理，不能貪多求全、盲目跟風(fēng)。要認真做好市場調(diào)研和前景分析，緊緊圍繞經(jīng)濟新常態(tài)和區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，結(jié)合學(xué)院自身實際和發(fā)展需求，不斷優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整專業(yè)布局。以煙臺工貿(mào)技師學(xué)院為例，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”、《中國制造2025》、“一帶一路”等國家重大戰(zhàn)略，以及煙臺市“膠東半島制造業(yè)基地”、“藍黃”兩大戰(zhàn)略疊加區(qū)、“中韓產(chǎn)業(yè)園自貿(mào)區(qū)”等重大機遇，將專業(yè)設(shè)置定位在服務(wù)“先進制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和新興技術(shù)產(chǎn)業(yè)”發(fā)展方面，開設(shè)了數(shù)控加工、汽車維修與裝配、電氣自動化、郵輪乘務(wù)、烹飪、旅游韓語、現(xiàn)代物流與電子商務(wù)、形象設(shè)計、口腔工藝技術(shù)等30余個專業(yè)，培養(yǎng)的學(xué)生符合市場需要，深受企事業(yè)單位歡迎。

（2）專業(yè)建設(shè)要緊密對接產(chǎn)業(yè)，滿足行業(yè)發(fā)展需要，實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、校企深度合作。通過實施深層次的產(chǎn)教融合工程，使學(xué)生在實際工作場景中體驗職業(yè)文化，鍛造“工匠精神”，主要措施體現(xiàn)在八個方面：專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程與崗位對接、教材與技能對接、教室與車間對接、教師與師傅對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、行為習(xí)慣與職業(yè)素養(yǎng)對接、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，從而確保專業(yè)建設(shè)水平與行業(yè)發(fā)展水平同步甚至領(lǐng)先。

例如，煙臺工貿(mào)技師學(xué)院以烹飪專業(yè)為依托成立的煙臺市魯菜研究所，是煙臺市首家由公辦高校主辦的魯菜文化研究機構(gòu)，是專業(yè)與企業(yè)、行業(yè)深度對接結(jié)出的豐碩成果。該研究所匯聚了國內(nèi)眾多魯菜大師、魯菜餐飲行業(yè)精英和魯菜教育工作者，專門從事魯菜理論研究、魯菜菜品研發(fā)、魯菜技能人才培養(yǎng)、魯菜技術(shù)鑒定等工作，成為“弘揚魯菜文化、打造綠色餐飲”的重要基地。

下一步，學(xué)院將加大專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)園、行業(yè)協(xié)會的力度，計劃以口腔工藝技術(shù)專業(yè)為依托建設(shè)軟制造產(chǎn)業(yè)園，以數(shù)控專業(yè)為依托成立3D打印產(chǎn)業(yè)園，以現(xiàn)代物流與電子商務(wù)為專業(yè)為依托成立跨境電商產(chǎn)業(yè)園，以導(dǎo)游、郵輪乘務(wù)專業(yè)為依托成立煙臺市禮儀協(xié)會等等，從而形成“一個專業(yè)一個實體”的市場化經(jīng)營模式。

2.以專業(yè)化的思維建設(shè)師資隊伍

名師出高徒，這對技工教育來說更是至理名言，培養(yǎng)一流的“大國工匠”，離不開專業(yè)化的大師級的師資隊伍?？陀^來講，技工教育師資隊伍專業(yè)化整體水平偏低，表現(xiàn)為學(xué)歷層次、職稱水平不高，科研能力偏弱，缺乏骨干教師和專業(yè)帶頭人。為此，技工院校需要建立健全師資培訓(xùn)平臺和師資培訓(xùn)制度，完善高層次人才引進機制。

煙臺工貿(mào)技師學(xué)院的做法如下：一是以教學(xué)節(jié)系列活動為平臺，夯實教師專業(yè)基本功；二是實施“青藍同輝”和“以師帶徒”工程，開展“教學(xué)新秀”“教學(xué)名師”評比活動，加快青年教師向骨干教師的轉(zhuǎn)變；三是實施“科研強師”“科研興?！睉?zhàn)略，督促教師不斷鉆研業(yè)務(wù)、提升教學(xué)水平；四是實施“名師大師”培養(yǎng)工程，對業(yè)務(wù)骨干和學(xué)科帶頭人重點培養(yǎng)和支持，發(fā)揮名師大師的示范引領(lǐng)作用；五是以專業(yè)為單位成立專業(yè)咨詢委員會，聘請技術(shù)骨干、管理精英和專家學(xué)者擔(dān)任學(xué)院的兼職教師，提升“雙師型”教師的比例。

為進一步提升師資隊伍專業(yè)化水平，還要開展好以下工作：修訂完善職稱聘任制度，鼓勵教師加強繼續(xù)教育，提升學(xué)歷水平和職業(yè)資格水平；加大教師到企業(yè)頂崗實習(xí)的力度，使教師能夠及時了解企業(yè)技術(shù)發(fā)展動態(tài)，熟悉企業(yè)崗位技能要求，掌握新技術(shù)、新工藝，提升教師專業(yè)技能和實踐教學(xué)能力；修訂完善高層次技能人才選拔和聘任制度，擴大技工院校人才招聘的自主權(quán)，引進一批國內(nèi)外在企業(yè)行業(yè)領(lǐng)域有影響力的骨干師資和學(xué)科帶頭人，創(chuàng)設(shè)良好的發(fā)展平臺，使高層次技能人才“引得來、留得住、干得好”；建立“省市首席技師聯(lián)盟”或其他高技能人才社團或協(xié)會組織，整合和優(yōu)化高技能人才隊伍的社會資源，形成一支專業(yè)水平一流、結(jié)構(gòu)合理、師德高尚、專兼結(jié)合的“雙師型”師資隊伍，打造“名師大師”培育“大國工匠”的育人模式。

3.以一體化的思維實施課程改革

通過一體化課程體系改革，將工匠精神充分滲透到專業(yè)課程教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)中，通過富有工匠精神色彩的專業(yè)教育，使學(xué)生具備成為技能大師的知識儲備和職業(yè)素養(yǎng)，樹立成為技能大師的理想和信念；要堅持“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、相互促進”的原則，以提高學(xué)生綜合職業(yè)能力為核心，通過校內(nèi)實訓(xùn)基地與校外實訓(xùn)基地的有機結(jié)合，通過參與企業(yè)生產(chǎn)實踐、科技創(chuàng)新活動，在培養(yǎng)人才的方式上實現(xiàn)生產(chǎn)、教學(xué)和科研三者的有效結(jié)合，在培養(yǎng)人才的效果上，實現(xiàn)學(xué)生品德、技能和業(yè)績的統(tǒng)一。

以煙臺工貿(mào)技師學(xué)院數(shù)控專業(yè)為例，通過一體化課程體系改革，形成了“內(nèi)外兩循環(huán)，學(xué)做三合一”的一體化培養(yǎng)模式，即依托學(xué)校和企業(yè)兩個內(nèi)外平臺，進行教學(xué)形式的“兩循環(huán)”：學(xué)中做、做中學(xué)，將教學(xué)環(huán)境最大化結(jié)合實際工作環(huán)境條件，真正實現(xiàn)“三個合一”。即實現(xiàn)理論教學(xué)與技能訓(xùn)練融通合一、能力培養(yǎng)與工作崗位對接合一、實習(xí)實訓(xùn)與頂崗工作學(xué)做合一；“兩循環(huán)”，是指從學(xué)校內(nèi)的工學(xué)一體化教學(xué)，再到校外企業(yè)的工學(xué)一體化實習(xí)。

在“內(nèi)外兩循環(huán)”的機制下，合理吸納行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)與評價，將企業(yè)滿意度、就業(yè)狀況作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心指標(biāo)，采取老師和師傅相結(jié)合、學(xué)生和工作任務(wù)相結(jié)合、教室和車間相結(jié)合、作品和產(chǎn)品相結(jié)合的培養(yǎng)方式，把職業(yè)崗位工作過程融合到基礎(chǔ)型實訓(xùn)、生產(chǎn)性實訓(xùn)、提升型實訓(xùn)和頂崗實習(xí)四個實訓(xùn)環(huán)節(jié)中去，從而讓工學(xué)一體化的職教理念充分落到了實處。

4.將職業(yè)化的思維納入人才培養(yǎng)全過程

“大國工匠”的優(yōu)秀品質(zhì)實際上是職業(yè)素養(yǎng)的極致綻放，如敬業(yè)奉獻的工作態(tài)度、技藝精湛的工作能力、精益求精的工作追求等。因此，我們要將職業(yè)化的思維納入人才培養(yǎng)全過程，堅持技能與人文并舉，專業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)并舉，用職業(yè)文化潛移默化地影響學(xué)生，為學(xué)生的終身發(fā)展奠基。

以煙臺工貿(mào)技師學(xué)院為例，通過教學(xué)節(jié)、文化節(jié)、道德講堂、志愿服務(wù)、“五常管理”等形式，將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、膠東區(qū)域文化、一流技能文化和先進企業(yè)文化等職業(yè)文化引入教育教學(xué)，為成就“大國工匠”注入了強大的精神動力。人民大會堂、釣魚臺國賓館、國家首長專列、中央軍委京西賓館等“國”字號事業(yè)單位連續(xù)多年到學(xué)院招聘安全警衛(wèi)、禮儀服務(wù)和后勤保障人員，其主要原因就是看中學(xué)院學(xué)生身上的寶貴品質(zhì)：忠誠、善良、淳樸、執(zhí)著，具有較強的團隊精神和組織紀(jì)律性。

另外，學(xué)院長期以來堅持的“五常文化”，源于日本的企業(yè)管理文化，后經(jīng)學(xué)院結(jié)合技工教育自身需要，改造成為“工作常組織，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)范，人人常自律”的新五常文化?！拔宄Ｎ幕敝v究行為細節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生自律意識，在注重習(xí)慣養(yǎng)成教育的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成吃苦耐勞、熱愛集體、積極進取的良好精神風(fēng)貌。因此，技工教育職業(yè)文化來源于企業(yè)，又服務(wù)于企業(yè)，是培育和傳承工匠精神的有效載體。

5.以國際化的思維加大開放辦學(xué)的力度

隨著經(jīng)濟全球化步伐的加快，我國教育對外開放進一步擴大，作為與市場和產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合的技工教育更應(yīng)該走在教育國際化的前沿。

山東省技工院校國際合作辦學(xué)尚處于起步階段，其國際化合作辦學(xué)水平遠遠低于廣東省等南方省市。以師資培訓(xùn)為例，廣東省技工教育推進實施的“雙百雙向”師資培訓(xùn)交流計劃，到目前已選送1000余名技工院校優(yōu)秀骨干教師和管理人員赴德國、新加坡和香港等職教發(fā)達國家和地區(qū)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時，從上述國家和地區(qū)引進了兩百多名職業(yè)教育專家來校授課和講學(xué)。通過雙向交流學(xué)習(xí)，為廣東技工教育培養(yǎng)了一大批具有國際視野和先進職教理念的優(yōu)秀技工師資人才和技能人才隊伍。

因此，山東省技工教育工作者要樹立技工教育國際化的觀念，加大與跨國企業(yè)的合作力度，利用跨國公司的管理、技術(shù)優(yōu)勢，為師生提供一流的研修、實習(xí)基地，讓師生了解發(fā)達國家的先進生產(chǎn)技術(shù)、市場運行機制、企業(yè)運行模式等。要不斷推進校際交流合作、師資培訓(xùn)交流合作、學(xué)生交流互換、中外合作辦學(xué)和國際校企合作等開放辦學(xué)模式，以重點合作項目帶動提高國際交流合作水平。

在國際化合作辦學(xué)過程中，一定要緊密結(jié)合學(xué)院辦學(xué)實際、區(qū)域經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，牢牢把握我國當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展階段的特征，切不可原版照抄。

6.以世界技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)教學(xué)改革和技能競賽

有“技能奧林匹克”之稱的世界技能大賽（以下簡稱“世賽”）是最高水平的技能比賽，世賽技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)代表各工種的最高水準(zhǔn)，而這些標(biāo)準(zhǔn)均來自企業(yè)的典型工作任務(wù)，對指導(dǎo)和引領(lǐng)技工教育教學(xué)改革和國內(nèi)各類技能競賽均具有重要的參考借鑒作用。2012年5月，我國在天津成立了世界技能大賽中國研究中心，南方一些先進院校陸續(xù)成立了世賽技術(shù)研究中心，開展世界技能人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究，促進技工院校在專業(yè)課程體系建設(shè)、課程標(biāo)準(zhǔn)制定、教學(xué)資源開發(fā)、師資隊伍培養(yǎng)和教學(xué)場地建設(shè)等方面與世界先進標(biāo)準(zhǔn)對接。

山東省備戰(zhàn)世賽工作起步較晚，因此要盡快建立世賽參與機制，加快研發(fā)與國際接軌的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)世界通用技能人才。另外，世賽是一種開放式的比賽，開放式場地、開放式項目內(nèi)容、開放式執(zhí)裁，注重參賽選手選拔過程及結(jié)果質(zhì)量等各個環(huán)節(jié)的職業(yè)素養(yǎng)。

為此，要改革國內(nèi)傳統(tǒng)技能比賽的組織方式、命題方式、執(zhí)裁方式和項目內(nèi)容等，與世賽標(biāo)準(zhǔn)接軌，確保比賽程序公開、結(jié)果公正，真正起到以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促用的目的，讓競賽朝著開放式、互動式平臺方向發(fā)展。要注重世賽成果的轉(zhuǎn)化，把世賽標(biāo)準(zhǔn)、世賽選手培養(yǎng)途徑轉(zhuǎn)化為日常教學(xué)成果，為培養(yǎng)“大國工匠”服務(wù)。

三、小結(jié)

在未來的發(fā)展中，技工院校必須把弘揚“工匠精神”、培養(yǎng)“大國工匠”作為辦好技工教育的突破口，讓培養(yǎng)的學(xué)生在奮斗中實現(xiàn)自己的人生價值。這樣，技工院校的生命力和影響力就會越來越強，技工教育明天將會更加美好。

（作者單位：煙臺工貿(mào)技師學(xué)院）