玉米秸稈的利用對養(yǎng)羊技術的初探

傅崇波

(山東省聊城市東昌府區(qū)閆寺街道辦事處畜牧獸醫(yī)站,山東聊城 252036)

玉米秸稈的利用對養(yǎng)羊技術的初探

傅崇波

(山東省聊城市東昌府區(qū)閆寺街道辦事處畜牧獸醫(yī)站,山東聊城 252036)

聊城市位于冀魯豫三省交界處，地處魯西平原，對于養(yǎng)殖業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢，目前聊城適合養(yǎng)殖羊的品種主要有波爾山羊、小尾寒羊、杜波綿羊、魯西黑頭綿羊，白山羊和青山羊等。這里的秸稈資源相對來說都比較豐富。秸稈飼料最顯著的營養(yǎng)特征就是粗纖維的含量比較高，但是質地相對比較粗硬，適口性相對來說比較差，消化率也相對比較低，但是如果進行適當的加工調制處理，就會在營養(yǎng)價值以及適口性等方面予以適當的提升，成為羊在冬季接受補飼的重要飼料。

養(yǎng)羊業(yè) 玉米秸稈 加工工藝 粗飼料

秸稈飼料主要是指禾本科作物的秸稈和豆科作物秸稈。禾本科作物秸稈主要有玉米秸、小麥秸、稻草等，豆科作物秸稈有黃豆秸等。秸稈主要含粗纖維，若不經加工，飼喂效果很差，因此，應采取青貯、氨化、粉碎、糖化等加工技術措施。青貯飼料要求秸稈青綠，含有較多的水分，多以秸稈為原料。因此，在復種玉米產區(qū)應加工調制秸稈青貯飼料。在單茬種玉米、高粱和小麥、水稻的產區(qū)，因秸稈枯黃，不宜青貯，可切短混合尿素制成氨化飼料。對豆秸等干化秸稈，可粉碎后進行糖化處。大部分情況下使用秸稈材料進行養(yǎng)羊，基本上都是舍飼喂養(yǎng)的形式，可以充分地結合羊群生理階段的主要特征行以不同的科學飼養(yǎng)和管理，以此來實現生產成本的控制，提升經濟收益，繼而獲得更多的畜產品，令其生產性能得以很好的發(fā)揮。當前，結合養(yǎng)殖大戶加工處理之后的秸稈進行喂羊的測定結果進行分析和總結，可以獲得如下經驗，以此來供養(yǎng)殖戶進行參考。

1 使用青貯飼料進行山羊喂養(yǎng)

結合某羊場職工家中所喂養(yǎng)的波爾山羊的實驗結果來看，使用青貯玉米秸稈輔以適當的飼料和礦維添加劑構成的飼料進行喂養(yǎng)測試（青貯玉米秸占55%，同時精料占45%，另外加入日糧1%比例礦維添加劑），測試結果證明，羊每天增加體重大約135g左右，每月增加體重大約4kg左右，最高甚至能夠得到6kg左右，平均每只羊在開兩個月的育肥期間凈增加產值8～12元之間。

2 使用氨化麥秸進行肉羊喂養(yǎng)

結合本地某農戶家中喂養(yǎng)的1歲左右、健康、體重基本接近的若干只白山羊的情況來看，將其分成兩組，其中一組有11只羊（1組），另外一組當中有12只羊（2組）。對1組使用氨化麥秸進行喂養(yǎng)，對2組使用干麥秸進行喂養(yǎng)，其他使用到的飼料基本一致。待到90d之后，實驗結果證明，1組當中的白山羊每天采食量能夠達到0.75kg左右，對照2組（0.54kg左右）來說提升了40%以上。等到實驗完全結束之后，1組的白山羊體重大約在每只30kg左右，每天增重大約0.07kg左右；而相對的，對照組當中的白山羊平均體重能夠達到26.3kg左右，每天增重大約0.04kg左右。經過適當的計算，1組當中每只白山羊的產肉收入要比2組多出14.6元以上，說明效益比較理想。

3 使用玉米秸稈進行雜種公羊喂養(yǎng)

擇取早春生產5～6月齡間一代雜種公羊共15只，將其分成1組和2組，對1組使用玉米秸稈進行喂養(yǎng)，對2組使用普通麥秸進行喂養(yǎng)。并且對兩組羊使用相同的混合飼料（即每只羊每天使用230g左右），混合精料的結構如下：玉米占12%、麥麩占48%、胡麻餅占40%左右，同時使用食鹽以及骨粉分別1%。經過63天的全期實驗，使用玉米秸稈的1組每天采食量大約在595g左右，且日增重大約50g，每1kg體重增重飼料大約11kg左右；但是相對的，2組則分別是535g、24g以及22kg左右。顯然，1組的效果要顯然好于2組。

4 使用微貯玉米秸稈進行羔羊喂養(yǎng)

擇取39只小尾寒羊，將其分成1組和2組兩組，對1組使用微貯玉米秸稈進行飼養(yǎng)，對2組則使用沒經過處理玉米秸稈進行喂養(yǎng)。保證兩組羊的混合精料比值以及喂量基本相同。精料的使用比例如下：玉米粉占40%、麥麩占20%、黃豆占40%，飼喂的量每天每只取135g左右，經過30d的全程實驗，從結果來看，1組的羔羊每天增重大約323g，照比2組的羔羊每天增重193g要多出130g左右，另外，每1kg的增重成本也要低于2組，效益顯著高于2組。

5 使用EM發(fā)酵秸稈進行肉綿羊喂養(yǎng)

結合相關的報道，在當地某養(yǎng)殖戶家中，擇取體重大約36kg左右的魯西黑頭綿羊共30只，將其分成1組、2組、3組，對1組使用風干日糧混合料（比例如下：每100kg的風干日糧當中摻入0.45kg左右的中草藥促生素）；對2組使用風干日糧混合料（比例如下：每100kg的風干日糧當中添加10kg左右的EM發(fā)酵料）；對3組使用普通的基礎日糧（配比如下：玉米、尿素、食鹽以及豆餅占據24%左右，秸稈草粉等占據76%左右）。在90d的全期實驗當中，3組羊總增重分別是66kg、62kg以及53kg，平均到每天來看分別是81kg、76kg以及72kg，對比均有顯著的提升。但是需要注意的是，在本次實驗當中僅僅將EM發(fā)酵秸稈使用了總飼料的10%左右，起到的是添加劑的作用，假如能夠全部使用EM發(fā)酵秸稈，預測效果會更加理想一些。

除此之外，關于礦物質以及維生素添加劑，它在動物體內與各種不同的代謝進程均有聯系，無論是在豬養(yǎng)殖還是禽類養(yǎng)殖當中均有較為廣泛的實際應用，不過因為傳統(tǒng)養(yǎng)羊行業(yè)經驗所影響，導致它并沒有得到充分的重視，伴隨著我國不斷發(fā)展的規(guī)模化養(yǎng)羊措施，秸稈養(yǎng)羊的推廣范圍也不斷擴大，飼料當中的添加劑也變得日趨重要了起來，這對于秸稈利用價值來說有非常重要的影響。因反芻動物每天都會采食很多粗飼料，它們的礦物質以及維生素的含量有較大的變化，瘤胃微生物也能夠起到一定的合成維生素的效果。因此在生產的過程當中，具體到哪個地區(qū)以及缺少什么類型，飼養(yǎng)的人員都不是非常理解，添加到飼料當中的成分也具備較大的盲目性，或者是添加很多各種類型的元素，或者是僅僅添加食鹽，都很難保證有的放矢，補飼的效果也不是非常理想。礦物質鹽磚通常來說是羊接受礦物質以及維生素比較理想的方式，而且也能夠針對不同的養(yǎng)殖區(qū)域以及不同的日糧基礎、不同的生長階段等進行科學有效的配置，羊可以進行自由舔舐，需要多少就能夠攝入多少，飼喂效果自然就比較理想，能夠使羊的生長速度提升大約34%～39%之間。

6 結語

秸稈飼料包括禾本科作物秸稈以及豆科作物秸稈，在當地，秸稈資源相對來說比較豐富一些，假如能夠將這些資源充分利用起來，能夠對本地區(qū)的養(yǎng)羊行業(yè)起到良好的推進效果。結合大量的實驗結果證明，使用生物技術或者是化學技術進行處理之后，使用秸稈養(yǎng)羊的效果要比使用未經過處理的秸稈進行飼養(yǎng)的適口性更加理想，羊的采食量顯著增加，帶來比較理想的經濟效益。不過需要保證秸稈的科學使用。除了要處理好秸稈技術處理措施之外，還必須要注意以下幾個方面：其1，秸稈養(yǎng)羊需要在日糧當中加入適量的精料。有研究證明，在秸稈比例50%加上精料比例50%的情況下，能夠獲得最理想的經濟效益。不過從我國的實際國情來看，采取低精料高粗料方式會更加理想一些，不過精料的量最低要在秸稈日糧比例10%以上；其2，秸稈當中要適量的加入一些非蛋白氮，比方說3%到5%左右的尿素等都可以，能夠在較大程度上提升秸稈的消化效率；其3，需要在飼養(yǎng)料當中適量填補上一些無機鹽以及維生素，進而起到良好的日糧平衡的效果，使其生產性能得以很好的發(fā)揮。

[1] 龐軍.玉米秸稈養(yǎng)羊技術初探[J].畜禽業(yè)，2014，（2）：23.

[2] 張義福，薛天罡，周秀偉，等.安達實施舍飼養(yǎng)羊技術效益顯著[J].養(yǎng)殖技術顧問，2004，（11）：43.

[3] 張浩，任守文，宣依群，等.秸稈養(yǎng)羊技術應用及研究進展[J].中國草食動物科學，2002，（5）：45-47.