蛋雞脂肪肝綜合征的診斷與治療

王 軍

(郎溪縣畜牧獸醫(yī)局,安徽郎溪 242100)

蛋雞脂肪肝綜合征的診斷與治療

王 軍

(郎溪縣畜牧獸醫(yī)局,安徽郎溪 242100)

產(chǎn)蛋雞脂肪肝綜合征為常見的體內(nèi)脂肪代謝障礙病，此病肝臟有病變、脂肪有變性，一旦發(fā)病后產(chǎn)蛋率急劇下降，而導致致死率高升，嚴重損害養(yǎng)殖戶的切身利益。

1 病因分析

第一，維生素、蛋白質(zhì)等含量不足，雞飼料中膽堿、肌醇、維生素E和維生素B12不足，使肝臟內(nèi)的脂肪積存量過高。雞飼料中蛋白質(zhì)含量偏低或必需氨基酸不足，相對能量過高，母雞為了獲得足夠蛋白質(zhì)或必需的氨基酸，大量采食，攝入過量的碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪沉積于肝臟和體腔。雞飼料中蛋白質(zhì)含量過高，與能量值不相適應，造成代謝紊亂，使脂肪過量沉積。

第二，礦物質(zhì)含量不足，在雞飼料中，拌喂常用粉末狀鈣質(zhì)添加劑。當雞群中鈣含量較低時，必然需要大量鈣質(zhì)攝取用于蛋殼生產(chǎn)。但是，過多的鈣質(zhì)被吸收后，將轉(zhuǎn)化為脂肪后，沉積肝臟、體腔內(nèi)。其次，飲用硬水、雞體缺硒元素，都可導致此病的發(fā)生。

第三，其他誘因，天氣炎熱、雞群缺乏運動、飼喂菜籽餅等等都是此病重要誘因。

2 臨床癥狀及病理變化

禽群中，絕大部分患雞體質(zhì)狀況良好，沒有特定臨床癥狀。肉冠和肉垂可能變大、蒼白，肉冠端部有可能青紫。產(chǎn)蛋量可在短時間內(nèi)快速下降，甚至下降高達50%。剖檢見腹內(nèi)壁貼著一層厚厚的脂肪層；有的雞心肌變性呈黃白色，有時腎略變黃，脾、心、腸道有程度不同的小出血點。心臟的心耳和心尖部也被脂肪層覆蓋；肝脂肪可占肝干物質(zhì)總重的50%～60%。肝腫大明顯，呈黃褐色、質(zhì)脆并有油膩感，包膜下有許多點狀出血，部分雞肝臟破裂，其周圍充滿凝血塊，肝中可能有一處或多處出血點。肌胃被一脂肪層包裹，且其體積變小，肌胃內(nèi)容物混有多量膽汁；許多死于脂肪肝綜合征的雞輸卵管遠端有完全形成的蛋。根據(jù)病因、發(fā)病特點、臨床癥狀和血液化驗指標，以及病理變化特征即可確診，其特征性病變?yōu)榉逝帜鸽u腹腔內(nèi)或肝被膜下有凝血塊。

3 鑒別診斷

從病雞癥狀以及死雞解剖的病理變化可知，肝臟病變可能是雞體產(chǎn)生上述癥狀的主要原因。在無菌實驗室中，將病雞的肝臟組織分別接種于普通瓊脂培養(yǎng)基、鮮血營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基以及麥康凱瓊脂培養(yǎng)基上，使用37℃的培養(yǎng)環(huán)境模擬雞體的溫度條件。經(jīng)過24h的無菌培養(yǎng)后觀察，結(jié)果呈現(xiàn)陰性。同時采集病雞心臟內(nèi)部血液，并測量血清中的鈣、磷以及膽固醇的含量，發(fā)現(xiàn)三者檢測含量指數(shù)遠遠超過正常雞體。經(jīng)過上述指標的檢測，初步得出診斷結(jié)論，雞群所患疾病為脂肪肝。

4 治療

產(chǎn)蛋雞脂肪綜合征的發(fā)生，為常見的代謝類疾病，臨床可用的常規(guī)治療措施往往見效較慢，短時間內(nèi)提升降低的產(chǎn)蛋率效果不是很好。而如果短時間內(nèi)用猛藥治療，甚至會導致藥物殘留。由此。對此病的防控，更建議以預防為主，治療為輔，大大降低脂肪肝的發(fā)生率，往往為提升母雞產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵

臨床出現(xiàn)因蛋雞脂肪肝綜合征而誘發(fā)的產(chǎn)蛋下降問題，建議及時用氯化膽堿藥物治療。而且，用藥治療初期，應該立即停止飼用早期發(fā)病用的飼料，減少飼料中含能量水平更高的玉米等飼料用量，逐漸增加麥麩等粗纖維含量更高飼料的用量，降低每日母雞攝取的熱量水平。其次，飼料中加氯化膽堿（加1000g/t）、蛋氨酸（加500g/t）、維生素C（加500g/t），連續(xù)飼喂三周后，留意病雞的變化，多數(shù)食欲恢復，產(chǎn)蛋率升高。病情更為嚴重的，建議每噸飼料中加肌醇900g，輔助用抗生素類藥物治療，治療效果更為顯著。但是，醫(yī)用成本較高。

5 預防措施

脂肪肝綜合征的發(fā)生，目前特效藥不多，重塑“防重于治”的理念，有著極為重要的現(xiàn)實意義。預防此病的發(fā)生，應注意：第一，母雞產(chǎn)前防體脂積累過量，注意調(diào)控日糧中能量、蛋白質(zhì)平衡，減少破裂飼料或顆粒料喂雞。第二，日糧中加足量的蛋氨酸、膽堿等嗜脂因子的營養(yǎng)元素，確保足量的營養(yǎng)補給。第三，禁用霉變飼料，避免雞體中毒。第四，經(jīng)研究證實：小麥麩、干酒糟拌料，對降低籠養(yǎng)蛋雞脂肪代謝障礙有著特殊功效。由此，易發(fā)生脂肪肝的雞群，建議飼料中加一定量的小麥麩和干酒糟。第五，飼料中加適量的多種維生素，同樣能降低此病的感染概率，每20kg飼料中加5g，混拌均勻，防控效果不錯。第六，飼料中投喂顆粒狀鈣質(zhì)添加劑，比如：蛋殼碎片、粗貝殼片等等，具體用量每100只加1kg，混合飼料中，防控效果更好些。第七，改善喂料管理，控制喂雞密度，調(diào)控雞群溫度，適量雞群活動，降低脂肪肝綜合征的發(fā)生率。由此，平衡日糧膳食，確保足量活動空間，禁止其在強烈的應激環(huán)境下生活。

6 結(jié)語

產(chǎn)蛋雞脂肪肝綜合征的發(fā)生，造成的產(chǎn)蛋率降低是較為常見的代謝障礙病。就其誘因分析，與飼料、飼喂、營養(yǎng)等都有著很大的關(guān)系。就此病的防控來看，臨床可用的常規(guī)治療措施往往見效較慢，短時間內(nèi)提升降低的產(chǎn)蛋率效果不是很好。而如果短時間內(nèi)用猛藥治療，甚至會導致藥物殘留。由此。對此病的防控，更建議以預防為主，治療為輔，大大降低脂肪肝的發(fā)生率，往往為提升母雞產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵。

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[3] 李忠.雞脂肪肝綜合征的防治[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2013，（2）：107-108.