雞場(chǎng)消毒措施及注意事項(xiàng)

王鐵良

(天津市寶紙區(qū)史各莊獸醫(yī)站,天津 301800)

雞場(chǎng)消毒措施及注意事項(xiàng)

王鐵良

(天津市寶紙區(qū)史各莊獸醫(yī)站,天津 301800)

消毒是指以化學(xué)、物理或生物學(xué)等手段殺滅病原體，阻止外部病原微生物侵害雞體，切斷傳播途徑、防止傳染病發(fā)生和蔓延。雞場(chǎng)的養(yǎng)殖工作中，消毒作為疫病防控中最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，不僅能對(duì)雞群的健康進(jìn)行保證，也是正常養(yǎng)雞生產(chǎn)中不可或缺的重要內(nèi)容，通過(guò)對(duì)消毒劑進(jìn)行科學(xué)使用，能對(duì)外界的病原微生物進(jìn)行有效撲滅，對(duì)傳播途徑進(jìn)行切斷，做好消毒工作，為雞群提供適宜的環(huán)境。

1 雞場(chǎng)中常見的消毒措施

（1）機(jī)械清理，指通過(guò)機(jī)械性的清掃和沖洗等方法去除病原微生物。通常情況下，在進(jìn)行其他的消毒措施前，都要先使用機(jī)械清理的方法清除大部分病原微生物和有機(jī)物。雞舍內(nèi)的糞便、分泌物和廢棄飼料等含有大量的有機(jī)物，有機(jī)物能夠通過(guò)機(jī)械保護(hù)，大大降低消毒效果。

（2）焚燒消毒。雞場(chǎng)日常產(chǎn)生的廢棄物、免疫后的廢棄疫苗瓶及死雞等都可采用焚燒消毒的方法。

（3）紫外線消毒。紫外線消毒屬于物理消毒法，波長(zhǎng)253～266nm的紫外線殺菌能力最強(qiáng)。但由于紫外線的穿透能力較差，只能用于物體表面消毒，并且要求消毒環(huán)境的濕度不能太大。在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，常在場(chǎng)區(qū)門口設(shè)置紫外線消毒燈，不可洗滌的物品進(jìn)入雞場(chǎng)前可使用紫外線進(jìn)行消毒，消毒時(shí)間為0.5～1h。

（4）火焰消毒。一般情況下使用汽油、液化氣等為燃料的噴煙火霧消毒機(jī)對(duì)準(zhǔn)被消毒表面進(jìn)行噴射，通過(guò)火焰灼燒方式起到消毒的效果。此種消毒方法的優(yōu)勢(shì)在于絕大多數(shù)的病原微生物對(duì)高溫都十分敏感，尤其是對(duì)存在于羽毛中的病原微生物消毒效果特別好。但是對(duì)于其他物品的消毒只適用于在高溫下不損壞不變質(zhì)的物品，如水泥地面、完全由金屬制成的支架、籠具等，一般用于雞舍沖洗干凈后使用。

（5）高壓、煮沸消毒。高壓消毒是指使用高壓鍋將壓力保持在1.05kg/cm2，此時(shí)高壓蒸汽的溫度為121℃，維持20～30min，可殺滅幾乎全部病原微生物。但是此法一般適用于體積小、耐高溫、無(wú)法使用化學(xué)消毒劑的特殊器具的消毒。在沒有高壓鍋的情況下，可使用煮沸消毒法。煮沸1～2h可殺滅幾乎所有的病原微生物。通常情況下大多數(shù)病原微生物對(duì)高溫的抵抗力不強(qiáng)，例如60℃持續(xù)15min就可以滅火沙門氏菌。因此，將水持續(xù)煮沸即可殺滅絕大多數(shù)病原微生物，在育雛階段可采用煮沸的方式對(duì)飲水進(jìn)行消毒。

（6）化學(xué)消毒法。是指通過(guò)使用化學(xué)消毒劑來(lái)殺滅病原微生物。可用于雞場(chǎng)消毒的消毒藥品很多，有醛類、堿類、酸類、氧化劑、酚類、鹵素類等。

2 常見的化學(xué)消毒劑

（1）聚維酮碘。本消毒劑的優(yōu)勢(shì)在于對(duì)組織刺激小，并且性質(zhì)穩(wěn)定不易失效。由于刺激小，日常的帶雞消毒，對(duì)人的噴霧消毒優(yōu)先選用本品。由于性質(zhì)穩(wěn)定，在臨進(jìn)雞之前進(jìn)行的最后一次噴灑消毒可使用本品，消毒后可附著在被消毒表面，抑制病原再生。消毒盆和消毒池也可使用本品。

（2）戊二醛。本消毒劑在雞場(chǎng)可廣泛應(yīng)用。戊二醛在pH7.5～8.5時(shí)作用最強(qiáng)，可殺滅幾乎全部的病原體。當(dāng)pH超過(guò)9時(shí)本品會(huì)發(fā)生聚合而失去作用，因此，若上一次消毒使用的是火堿，應(yīng)先將火堿洗凈。

（3）季銨鹽類消毒劑為最常用的陽(yáng)離子表面活性劑。商品化的季銨鹽類消毒劑有時(shí)為多種季銨鹽的混合物。此種消毒劑的優(yōu)勢(shì)在于刺激性弱，毒性低，無(wú)腐蝕性，對(duì)原蟲的消毒效果優(yōu)于其他消毒劑。缺點(diǎn)在于受有機(jī)物影響大，對(duì)芽孢和無(wú)囊膜病毒效果較差。在帶雞消毒和對(duì)人進(jìn)行噴霧消毒時(shí)也常用本品。由于其受有機(jī)物影響大，因此一般不用于消毒盆和消毒池。

（4）復(fù)合酚。本消毒劑對(duì)多種病原體都有殺滅作用，而且受有機(jī)物影響較小。常用于雞舍內(nèi)外地面的消毒，也可用于消毒盆和消毒池。注意本品在堿性條件下會(huì)失效。因此若被消毒表面有堿性物質(zhì)，應(yīng)先使用清水沖洗。

（5）火堿，也叫氫氧化鈉。對(duì)細(xì)菌、病毒和寄生蟲卵有很強(qiáng)的殺滅作用，一般常用于雞場(chǎng)或雞舍的出入口消毒池和地面、墻壁、運(yùn)輸工具的消毒?；饓A液的濃度一般為2%～3%。

3 消毒注意事項(xiàng)

（1）采用化學(xué)消毒法時(shí)，選用廣譜、高效、對(duì)人體和雞低毒、刺激小、易溶于水、對(duì)物品和設(shè)備無(wú)腐蝕性或腐蝕性小的消毒劑。不同類型的消毒劑要交叉使用，長(zhǎng)時(shí)間使用一種消毒劑會(huì)降低消毒劑的殺菌效果產(chǎn)生抗藥性。同時(shí)還要注意消毒劑的使用濃度，濃度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致呼吸道炎癥，濃度過(guò)小影響消毒效果。

（2）消毒時(shí)間最好安排在中午前后，此時(shí)溫度較高，較適合消毒。雞舍溫度較高時(shí)，消毒速度要慢，延長(zhǎng)消毒時(shí)間可起到防暑降溫的作用，雞舍溫度較低時(shí)，要加快消毒速度，縮短消毒時(shí)間可減小雞只的冷應(yīng)激反應(yīng)。尤其是冬季帶雞消毒和育雛期的噴霧消毒，要將雞舍溫度提高3℃～4℃，避免噴濕的雛雞冷應(yīng)激扎堆壓死。

（3）雞只接種疫苗的前后3d停止消毒，避免影響免疫效果。

（4）消毒后，雞舍要及時(shí)打開門窗，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，特別是在悶熱的夏季，更應(yīng)該加強(qiáng)通風(fēng)，縮短門窗關(guān)閉時(shí)間。

（5）消毒完畢后，應(yīng)用清水將消毒器內(nèi)部連同噴桿徹底清洗晾干。

（6）帶雞消毒前12h內(nèi)，給雞飲用0.1%的維生素C或電解多維以減少或避免應(yīng)激反應(yīng)。

天津市科委資助項(xiàng)目《蛋雞綠色健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用》（15ZXBFNC00140）

王鐵良（1972-），男，獸醫(yī)師，?？茖W(xué)歷，主要從事動(dòng)物疫病防控及畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣等工作。