溫度對豬只的影響

王壽禹

(灌云縣畜禽改良站,江蘇灌云 222200)

溫度對豬只的影響

王壽禹

(灌云縣畜禽改良站,江蘇灌云 222200)

在空氣、溫度、濕度、太陽輻射和氣流等諸多環(huán)境因素中，溫度是對豬生長、繁殖影響最重要的因素之一。為了養(yǎng)殖戶能夠更好地做出防護(hù)與預(yù)防，本文通過案例做出簡單分析，以供參考。

生豬 溫度 案例 分析

目前，在農(nóng)村規(guī)模豬場養(yǎng)殖戶中，有不少人在生豬飼養(yǎng)管理方面，比較重視豬的飼料營養(yǎng)、圈舍衛(wèi)生、防疫消毒、防寒防暑等常規(guī)飼養(yǎng)管理工作，而對豬舍溫度的突然變化和豬只在生長階段的轉(zhuǎn)換對溫度需求的變化做得不夠好，往往會給畜牧生產(chǎn)上造成重大的損失，筆者在日常工作中，曾遇到幾例因溫度掌控不好而對豬場造成重大損失的案例，現(xiàn)整理一下并作簡單分析，希望對養(yǎng)殖場戶能有所幫助：

1 案例

（1）某豬場產(chǎn)房和保育舍都是靠電源解決保暖問題，2014年冬季，在一日極端低溫（-14℃）的夜里12點(diǎn)左右突遇全鎮(zhèn)停電困境，致使產(chǎn)房內(nèi)仔豬因凍當(dāng)場死亡近三分之一，余下仔豬在第二天恢復(fù)供電后，全部發(fā)生拉稀，后經(jīng)全力救治，仍陸續(xù)死亡一部分，存活仔豬體質(zhì)不夠健康，還出現(xiàn)了一些僵豬。

（2）某豬場是2013年建場，飼養(yǎng)土雜母豬和部分長大二元母豬，規(guī)模為70多頭母豬，年出欄1000多頭育肥豬。該場在圈舍建設(shè)方面，只考慮了配備了夏季降溫設(shè)施，如排風(fēng)扇、濕簾等，而保暖設(shè)施較差，只是冬季在豬舍入口處懸掛棉制門簾，母豬產(chǎn)房里配備產(chǎn)床，母豬在產(chǎn)床上生產(chǎn)，保育舍配備保育床，無保暖設(shè)施，所有豬舍在冬季基本上是靠密閉門窗方式保暖。2014年秋季，舍內(nèi)溫度大約在10℃～20℃左右，該場八九月份由產(chǎn)房轉(zhuǎn)入保育舍仔豬30多窩，由于沒有注意斷奶仔豬轉(zhuǎn)群保育對溫度的把握，在產(chǎn)房內(nèi)正常生長，活潑健康的仔豬到保育舍內(nèi)都不同程度地發(fā)生拉稀、消瘦死亡現(xiàn)象，雖經(jīng)用藥治療，仔豬在保育期間死亡率仍高達(dá)50%以上，存活仔豬轉(zhuǎn)群時體重也不太理想，經(jīng)查找原因確定是在仔豬由產(chǎn)房轉(zhuǎn)入保育舍中，忽視了仔豬溫度環(huán)境的改變而影響了豬只的健康，后來通過制作可拆解簡易保溫箱的方法有效地預(yù)防了斷奶仔豬腹瀉現(xiàn)象。仔豬在斷奶應(yīng)激下引起腹瀉，其中溫度是造成仔豬腹瀉的主要原因，由于保育床上沒有有效的保暖設(shè)施，因此在保育舍內(nèi)設(shè)置簡易保溫箱，可有效提高局部溫度，減小由哺乳到保育環(huán)境的溫差，有效地預(yù)防了斷奶仔豬因溫度不適而引起的腹瀉。簡易保溫箱的優(yōu)點(diǎn)：①取材廉價：采用木板、三合板、市售的保溫板等；②制作簡單：根據(jù)需要制作，前方留出仔豬進(jìn)出通道，頂部不封死，可根據(jù)需要調(diào)節(jié)頂部縫隙，保證通風(fēng)和散熱、留出支架懸掛紅外線燈；③保溫效果好：可根據(jù)仔豬不同日齡對溫度的需要進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)；④使用方便：可置于保育床上，也可置于保育舍地面上，不需要時可隨時拆除。

（3）某種公豬站是2014年新建站，圈舍建設(shè)上只考慮了安裝濕簾、風(fēng)機(jī)等夏季降溫設(shè)施，忽略了冬季保暖措施。2015年3月份開始，陸續(xù)引進(jìn)100多頭采精公豬，種公豬采取單圈飼養(yǎng)，每頭占欄9m2。夏季由于降溫設(shè)施做得好，基本沒有發(fā)生問題，但是，在2016年冬季卻因圈舍保暖條件不夠，隨著冬季氣溫的逐漸降低，種豬漸漸消瘦，雖采取密閉門窗、增加能量飼料和日糧標(biāo)準(zhǔn)等方法，都無濟(jì)于事，大部分種公豬膘情都跌致八成以下，嚴(yán)重時近三分之一種公豬不能正常采精，后來，給種公豬舍增裝暖氣，經(jīng)過一段時間種公豬體況才逐漸恢復(fù)。

2 分析

豬自身調(diào)節(jié)體溫的能力較差，對環(huán)境溫度的高低非常敏感，當(dāng)舍內(nèi)溫度過高時，豬群會感到炎熱而降低采食量，致使肉豬生長緩慢，種公豬體質(zhì)變差，母豬繁殖性能下降；當(dāng)舍內(nèi)溫度過低時，豬群會感到寒冷而增加采食量，飼料利用率低，同時豬的免疫力下降，易患各種疾病，尤其是仔豬的身體機(jī)能發(fā)育不完善，很容易發(fā)生拉稀等疾病或被凍死，成年豬也因獲取能量不足以抵御寒冷而逐漸消瘦，降低生產(chǎn)性能或影響出欄重量。

各階段豬群的最適溫度大致范圍為：種公豬17℃～21℃，妊娠母豬18℃～21℃，哺乳母豬20℃～22℃；哺乳仔豬29℃～33℃，保育仔豬22℃～25℃，育肥豬19℃～22℃。

剛產(chǎn)下的仔豬胃腸機(jī)能不夠完善，肌體調(diào)節(jié)體溫機(jī)能更差，對外界溫度環(huán)境極為敏感，產(chǎn)后1d不低于32℃，2～7d，28℃～32℃，7d～斷奶前25℃～28℃，斷奶后23℃～25℃；隨著日齡增加，對溫度需求不斷降低，一般仔豬超過60d對溫度要求就相對不高了，但是在生產(chǎn)上要注意隨豬只的生長，適時調(diào)整溫度，給豬只創(chuàng)造一個適宜的溫度環(huán)境，即使是大豬也盡量不要低于18℃，一般維持在22℃左右就可以了。

各階段豬群最適溫度大致范圍是理論上劃分的，但是在生產(chǎn)上豬只是逐漸長大的，對溫度從高到低的需求是逐步過渡而不是嘎然而致的。上述案例一是因為母豬產(chǎn)房在嚴(yán)寒時突遇斷電，而致使哺乳仔豬從30℃溫度突然降低到零下溫度環(huán)境，雖然能借助母豬體溫而保暖，畢竟先后溫度相差太多，因而致使仔豬部分被凍死，活下來的體質(zhì)也不健康；案例二是因為仔豬從產(chǎn)房到保育舍過渡時，沒有重視溫度環(huán)境的過渡，后來增加可拆解簡易保溫箱的措施而有效地改善了保育仔豬的溫度環(huán)境，使其從哺乳到保育的過渡溫度環(huán)境沒有較大的變動，因而取得了較好的效果；案例三是大多數(shù)人易患的錯誤，因為種公豬是成年豬，在生產(chǎn)上往往會看重高溫影響種豬精液質(zhì)量而采取降溫措施，一般會忽略低溫對其影響，當(dāng)種公豬因溫度逐漸降低，自身逐漸消瘦影響到精液正常生產(chǎn)，才能引起管理者的足夠重視。通過加裝暖氣設(shè)施，提高舍內(nèi)溫度，消除種公豬過度消耗體內(nèi)能量抵御嚴(yán)寒致使膘情嚴(yán)重下降的因素，從而使種公豬能保持正常的種用體況，正常采精利用。

3 建議

（1）豬場除了正常使用電源作為能源外，還應(yīng)自備其他應(yīng)急能源，以防遭遇突發(fā)斷電情況的發(fā)生。

（2）溫度對不同豬群的影響：①母豬：溫度對母豬的影響主要是高溫，低溫影響較小。高溫會引起母豬發(fā)情不正常，妊娠母豬死胎數(shù)量明顯增加，嚴(yán)重時，妊娠母豬會因熱量無法排除而死亡。母豬采食量減少，從而母豬奶水分泌減少，仔豬斷奶重量降低。②仔豬：溫度對仔豬的影響主要是低溫，因為仔豬體脂肪較少，相對散熱面積大。當(dāng)溫度過低時，仔豬常出現(xiàn)凍死現(xiàn)象，或因抵抗力下降而容易發(fā)病，出現(xiàn)感冒等上呼吸道癥狀或出現(xiàn)消化不良，引起嚴(yán)重腹瀉。③生長豬：溫度的過高和過低都會使生長豬的生長速度減慢，飼料利用率降低。隨著溫度的增加：0℃～25℃料比逐漸減少；25℃～35℃：料比逐漸升高。在低溫下，豬為了維持正常的生理狀態(tài)，自身的熱增耗會增加，采食量就會增加，在高溫下，由于豬采食量會降低，所以日增重會明顯減少。④公豬：溫度對公豬的影響主要是高溫，但溫度過低對生產(chǎn)也是不利的。睪丸的溫度一般比體溫低2℃～3℃，利于精子的存活，因夏季高溫、疾病等因素致使體溫升高，會導(dǎo)致公豬睪丸散熱困難，精子代謝加強(qiáng)而加快死亡，當(dāng)然，如果溫度過低而導(dǎo)致公豬膘情過差，同樣也會影響公豬的正常生產(chǎn)。

養(yǎng)殖戶要根據(jù)季節(jié)和季節(jié)變化相應(yīng)做好豬場的溫度把控工作。就整體而言，舍內(nèi)溫度夏季要盡量控制在28℃以下，冬季也最好要控制在10℃以上，夏季要降低飼養(yǎng)密度，注意舍內(nèi)通風(fēng)，飼料或飲水中投放抗應(yīng)激藥物，采用濕簾、風(fēng)機(jī)或在屋頂噴淋以降溫；冬季要增加飼養(yǎng)密度，密閉門窗，嚴(yán)防“賊風(fēng)”，保證飼料營養(yǎng)水平，尤其是能量要高，必要時添加油脂，條件允許時，可給豬飲干凈的溫水。同時供暖以提升舍內(nèi)溫度，中午前后無風(fēng)時要開窗以通風(fēng)。平常季節(jié)，要時刻注意外界氣溫的驟然變化而采取相應(yīng)措施，以保證舍內(nèi)溫度的恒定。特別要注意兩點(diǎn)：一是待產(chǎn)和哺乳母豬舍溫度不能過高；二是仔豬由產(chǎn)房過渡到保育舍時，溫度不能變化過大，仔豬保育結(jié)束轉(zhuǎn)群前要做好脫溫工作。

[1] 王華.淺談環(huán)境溫度對豬的影響[J].豬業(yè)科學(xué)，2010，27（11）：78-79.

[2] 燕海平.淺談空氣溫度對豬的不良影響及應(yīng)對措施[J].河南畜牧獸醫(yī)：綜合版，2015，36（12）：15-16.