稻田養(yǎng)魚 增收致富

趙天才

(貴州省湄潭縣西河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州湄潭 564106)

稻田養(yǎng)魚 增收致富

趙天才

(貴州省湄潭縣西河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州湄潭 564106)

稻田養(yǎng)魚是貴州地區(qū)的主要養(yǎng)殖方式之一，也有力推動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。為此，文章以“稻田養(yǎng)魚”為主要研究對象，在對稻田養(yǎng)魚的基本概念及其主要優(yōu)勢進行概述的基礎(chǔ)上，就農(nóng)田建設(shè)的要點和稻田養(yǎng)魚的技術(shù)要點展開研究與分析，希望能為今后進一步做好稻田養(yǎng)魚提供有力的依據(jù)和參考。

貴州 稻田 養(yǎng)魚

1 前言

經(jīng)濟的發(fā)展使得人民的生活水平越來越高，對于貴州地區(qū)而言，傳統(tǒng)的種養(yǎng)業(yè)越來越受到人們的青睞。近些年以來，當?shù)厝嗣癯浞掷觅Y源優(yōu)勢，大力發(fā)展種養(yǎng)殖業(yè)，逐漸打造了一條頗具特色的“養(yǎng)魚富民”的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展路子，不僅僅稻田養(yǎng)魚的示范面積不斷增加，而且畝產(chǎn)值和畝純收益也日趨理想。由此可見，稻田養(yǎng)魚工程已經(jīng)成為推動當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟繁榮，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)民增收致富的新亮點。由此可見，關(guān)于“稻田養(yǎng)魚”的研究與分析顯得尤為重要。

2 關(guān)于稻田養(yǎng)魚的探討與分析

2.1 稻田養(yǎng)魚概述

在貴州地區(qū)，稻田養(yǎng)魚是相對普遍的，顧名思義，就是利用稻田水面開展養(yǎng)魚工作，不僅僅能夠得到魚產(chǎn)品，而且可以充分利用魚，將稻田中的害蟲和雜草除掉，而且養(yǎng)魚過程中所產(chǎn)生的糞便，還能夠成為良好的肥料，既經(jīng)濟又環(huán)保，一舉兩得，這也是為什么近些年以來稻田養(yǎng)魚在當?shù)仡H受歡迎的主要原因之一。

從目前的實際情況來看，稻田養(yǎng)魚的魚種主要是青田魚、鯉魚和草魚，鯽魚等。在養(yǎng)殖的時候，一定要特別注意，稻田的堤埂要進行特別處理，主要是要在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進行加寬和加高處理，特別是要拍打結(jié)實，還要做好魚溝、魚溜和魚坑的處理，最好是要設(shè)置魚柵。

稻田養(yǎng)殖常用的做法就是在插秧完成后的10～15d左右的時間，進行魚苗的放養(yǎng)，放養(yǎng)的時候一定要嚴格控制密度，根據(jù)實際大小，建議小魚苗按照每畝300～350尾/667m2的數(shù)量進行放養(yǎng)，大魚苗200～250尾/667m2的數(shù)量進行放養(yǎng)。稻田一旦進行養(yǎng)魚之后，一定要注意將水層保持在較高的水平，有效防止在大雨天氣條件下出現(xiàn)逃魚現(xiàn)象。還有一點特別需要注意的是，在魚田內(nèi)禁止使用農(nóng)藥，水稻一定要選用抗病力強的品種。

2.2 稻田養(yǎng)魚的優(yōu)勢

提及稻田養(yǎng)魚，其主要優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

首先就是通過稻田養(yǎng)魚，可以實現(xiàn)水稻增產(chǎn)

稻田養(yǎng)魚的本質(zhì)可以說是一種內(nèi)涵的擴大與再生產(chǎn)，是對資源的再利用，無須額外的耕地就可以實現(xiàn)水產(chǎn)品生產(chǎn)。大量的實踐結(jié)果表明，稻田養(yǎng)魚不僅僅不會影響水稻的生長發(fā)育，還會促進水稻產(chǎn)量的增加，一般來說，用于養(yǎng)魚的稻田，其水稻產(chǎn)量的增長幅度在5%～10%左右，有的甚至可以達到20%以上。

其次就是通過稻田養(yǎng)魚，增加水產(chǎn)品的供應(yīng)

稻田養(yǎng)魚可以說是當?shù)刈顬橹匾酿B(yǎng)殖方式之一，通過稻田養(yǎng)魚，可以有效實現(xiàn)供需之間的均衡，有助于穩(wěn)定水產(chǎn)品的供應(yīng)，實現(xiàn)對魚產(chǎn)品市場價格的有效控制。

第三就是通過稻田養(yǎng)魚，實現(xiàn)農(nóng)民收入的增長

稻田養(yǎng)魚不僅僅能夠增糧，還能夠增魚，既能夠減少化肥、農(nóng)藥等的使用量，又能夠節(jié)省勞動力，節(jié)省生產(chǎn)養(yǎng)殖成本，最終實現(xiàn)農(nóng)民收入的有效增長，可謂一舉多得。

2.3 稻田養(yǎng)魚的技術(shù)

要想真正做好稻田養(yǎng)魚，主要是需要做好以下工作：

首先就是關(guān)于農(nóng)田的建設(shè)

農(nóng)田的建設(shè)主要包括水田的選擇、田埂的加固與加高、開好魚溝以及做欄魚柵等。

在水田的選擇方面，盡量選擇水源相對充足，水質(zhì)好，沒有污染，排灌方便，耕作層深厚不漏水的田。此外，用于養(yǎng)魚的稻田一定要注意在春耕之前要用開挖魚溝的下層硬土進行加高、加寬、加固。

至于魚溝與魚坑，主要是要在養(yǎng)魚稻田四周的田埂，具體來說就是80～100cm的地方開挖環(huán)田魚溝，并根據(jù)田塊大小再開挖“十”字、“井”字形中心魚溝，一般來說，魚溝的深度與寬度建議控制在30cm與40cm左右，特別需要注意的是，最好是能夠在靠近進水口的田角挖魚坑，深度大約為1m，面積大約是3～5m2，主要目的是為了魚更好地棲息。

其次就是關(guān)于稻田養(yǎng)魚的管理

稻田養(yǎng)魚雖然有著其他養(yǎng)魚方式所不可比擬的優(yōu)勢，但是如果管理不到位的話，不僅僅無法實現(xiàn)水稻的增產(chǎn)，甚至還會出現(xiàn)魚吃稻苗的現(xiàn)象。因此，為了保證水稻的正常生長，為了保證魚群的正常生長發(fā)育，一定要特別注意放養(yǎng)的技術(shù)。

稻田養(yǎng)魚必須給魚群充足的水體活動空間，也就是說田間工程必須嚴格按照相關(guān)的標準進行，切忌平板式的放養(yǎng)，通常來說，魚溝與魚坑的面積應(yīng)該在10%左右，魚溝與魚坑之間應(yīng)該是相通的，便于魚群的自由活動。在曬田的時候，也要保證魚溝與魚坑里的水是常注、常新、常滿的。另外，需要注意的是，在不會對水稻正常生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響的前提下，隨著稻苗的生長，最好是能夠逐步加深水位，保證魚群生長發(fā)育所需要的水量，如果水量不足，很容易影響到魚的產(chǎn)量。

與此同時，要搞好集魚坑周圍的攔魚設(shè)備。一般來說，在水稻生長發(fā)育的前期，由于秧苗相對弱小，正是草魚的好飼料，因此，在放養(yǎng)的初期，最好是能夠?qū)⒋笠?guī)模的魚群種控制在集魚坑內(nèi)，用竹條、柳條、木棍兒或鐵絲網(wǎng)、紗窗等，在魚坑的周圍制成攔魚柵，攔魚柵的縫寬或孔隙以草魚種不能進入稻田為準，其他小魚種（3.3cm以內(nèi)）可以自由進出。攔魚柵要牢固，高出水面40cm左右。

等到水稻稻葉挺直遠離水面后，稻秧就不如青飼料嫩，草魚只要吃飽就不會跳高去吃稻苗了。這時就要及時將集魚坑周圍的攔魚設(shè)備拆掉，讓魚能夠到田中活動覓食。有條件的地方還要搭建防護網(wǎng)，防止飛鳥和蛇類偷吃魚苗。

最后，就是要加強喂養(yǎng)投喂飼料要充足，堅持每天上、下午2次投喂，浮萍、青草或糠麩均可。草料要新鮮可口。

3 結(jié)語

綜上所述，我們不難看出稻田養(yǎng)魚的諸多優(yōu)勢，但是要想真正達成預(yù)期的良好效果，并非一件容易的事情，當?shù)卣拖嚓P(guān)部門一定要進一步加大資金支持，加強技術(shù)指導(dǎo)，開創(chuàng)稻田養(yǎng)魚的嶄新局面，實現(xiàn)預(yù)期的良好收益，有力推動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

[1] 何順昌，李茹芬.蒙自市稻田養(yǎng)魚現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].漁業(yè)致富指南，2011，32（12）：38-40.

[2] 陳瑜.永嘉縣稻田養(yǎng)魚病蟲防治和土壤改良技術(shù)的研究和應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，（12）：287.