推廣紫花苜蓿種植 增加奶牛優(yōu)質(zhì)牧草供應(yīng)

才讓拉毛

(甘肅省甘南州合作市草原工作站,甘肅甘南 747000)

推廣紫花苜蓿種植 增加奶牛優(yōu)質(zhì)牧草供應(yīng)

才讓拉毛

(甘肅省甘南州合作市草原工作站,甘肅甘南 747000)

充足的牧草供應(yīng)對(duì)于奶牛養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)是非常重要的。大量的養(yǎng)殖實(shí)踐活動(dòng)表明，作為牧草之王的紫花苜蓿不僅僅產(chǎn)量高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，如果能夠有效做好紫花苜蓿的推廣種植的話，勢(shì)必能夠滿足奶牛養(yǎng)殖對(duì)于牧草的需求，進(jìn)而為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖的良好經(jīng)濟(jì)收益奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為此，文章以“紫花苜蓿的種植”為主要研究對(duì)象，以紫花苜蓿在奶牛養(yǎng)殖中的作用為切入點(diǎn)，展開(kāi)分析，希望能為進(jìn)一步做好紫花苜蓿的推廣種植提供有力的依據(jù)和參考。

紫花苜蓿 奶牛 牧草供應(yīng)

1 前言

奶牛養(yǎng)殖水平養(yǎng)殖效益的實(shí)現(xiàn)，可以說(shuō)是建立在充足優(yōu)質(zhì)牧草供應(yīng)基礎(chǔ)之上的、紫花苜蓿不僅僅產(chǎn)量理想，而且蛋白質(zhì)和維生素和礦物質(zhì)的含量都非常豐富，是飼喂奶牛的好飼料。如果能夠做好推廣種植的話，對(duì)于奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有極為重要的作用和積極意義。

2 紫花苜蓿的種植與推廣

2.1 紫花苜蓿種植的作用

紫花苜蓿種子細(xì)小，幼芽細(xì)弱，頂土力差，整地必須精細(xì)，要求地面平整，土塊細(xì)碎，無(wú)雜草，墑情好。紫花苜蓿根系發(fā)達(dá)，入土深，對(duì)播種地要深翻，才能使根部充分發(fā)育。紫花苜蓿生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，年刈割利用次數(shù)多，從土壤中吸收的養(yǎng)分亦多。據(jù)報(bào)道，紫花苜蓿每年吸收的養(yǎng)分，氮為13.3kg/667m2，磷4.3kg/667m2，鉀16.7kg/667m2。氮和磷比小麥多1～2倍，鉀多3倍。用作播種紫花苜蓿的土地，要于上年前作收獲后，即進(jìn)行淺耕滅茬，再深翻，冬春季節(jié)作好耙耱、鎮(zhèn)壓蓄水保墑工作。水澆地要灌足冬水，播種前，再行淺耕或耙耘整地，結(jié)合深翻或播種前淺耕，施有機(jī)肥1500～2500kg/667m2，過(guò)磷酸鈣20～30kg/667m2為底肥。對(duì)土壤肥力低下的，播種時(shí)再施入硝酸銨等速效氮肥，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。每次刈割后要進(jìn)行追肥，需過(guò)磷酸鈣10～20kg/667m2或磷二氨4～6kg/667m2。

奶牛的生理特點(diǎn)就決定了奶牛要以粗飼料作為主要的日糧，而大量的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)表明，在日糧中增喂適量的紫花苜蓿，不僅僅能夠滿足奶牛的營(yíng)養(yǎng)需求，提高奶制品的品質(zhì)，同時(shí)也能夠有效改善奶牛對(duì)粗飼料的利用率，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖成本的降低，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖效益的增加。由此可見(jiàn)，做好紫花苜蓿的推廣種植對(duì)于奶牛的養(yǎng)殖是至關(guān)重要的。

2.2 紫花苜蓿推廣種植的局限性

紫花苜蓿雖然有著重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但是其推廣種植是有著一定局限性的，主要是地域的限制，換句話說(shuō)，就是不同的地域?qū)τ谧匣ㄜ俎５钠贩N有著不同的要求，而休眠級(jí)則是主要的選擇依據(jù)。這就要求我們?cè)谕茝V紫花苜蓿種植的時(shí)候，要結(jié)合不同的地域特征，選擇合適品種的紫花苜蓿進(jìn)行種植。

2.3 紫花苜蓿種植的試驗(yàn)推廣

對(duì)于紫花苜蓿來(lái)說(shuō)，氣候條件和土壤條件都是決定其產(chǎn)量的重要因素。從當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)來(lái)看，應(yīng)該是還是較為適宜種植紫花苜蓿種植的。但是，為了驗(yàn)證紫花苜蓿的種植效果，建議首先進(jìn)行引種試驗(yàn)示范種植。為此，筆者建議選擇奶牛的主要集中產(chǎn)區(qū)作為試驗(yàn)地進(jìn)行試驗(yàn)種植，而當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)也從2013年開(kāi)始，相繼引入了14個(gè)不同的品種進(jìn)行試驗(yàn)種植，其中有11個(gè)品種已經(jīng)完成了3年的試驗(yàn)觀察記錄和數(shù)據(jù)分析。具體情況如下：

11個(gè)紫花苜蓿品種在3年的試驗(yàn)期里，一共進(jìn)行了23次刈割，其中第一年刈割了六次，第二年刈割了九次，第三年則進(jìn)行了八次刈割，其中在第二年紫花苜蓿牧草的產(chǎn)量是最高的，從3年的平均產(chǎn)量情況來(lái)看，休眠級(jí)在8級(jí)以上的7個(gè)品種，新鮮牧草的產(chǎn)量達(dá)到了8400kg/hm2，休眠級(jí)在6級(jí)以下的4個(gè)品種，新鮮牧草的產(chǎn)量低于7760kg/hm2，而WL525HQ的三年年均產(chǎn)量最高，新鮮牧草的產(chǎn)量達(dá)到了9658kg/hm2。這就為今后的推廣種植奠定了有力的基礎(chǔ)。

為了進(jìn)一步驗(yàn)證紫花苜蓿牧草的飼喂價(jià)值，進(jìn)行了紫花苜蓿和一年生黑麥草的飼喂實(shí)驗(yàn)，不同比例的紫花苜蓿牧草的飼喂實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明飼喂紫花苜蓿牧草的奶牛，無(wú)論是在產(chǎn)奶量，還是在乳蛋白的含量方面，都有所改善，而且隨著飼喂數(shù)量的增加，奶中蛋白質(zhì)的含量也有所增加。但是，并非增加越多越好，而是要控制在適當(dāng)?shù)谋壤秶畠?nèi)。

關(guān)于紫花苜蓿的種植，在引種試驗(yàn)取得初步成效的基礎(chǔ)之上，可以進(jìn)行引種試驗(yàn)和示范種植的有機(jī)結(jié)合，通過(guò)示范種植，可以看到大片茂盛生長(zhǎng)的紫花苜蓿，讓養(yǎng)殖戶們親眼見(jiàn)證紫花苜蓿的優(yōu)越性，這樣就會(huì)讓養(yǎng)殖戶們主動(dòng)開(kāi)始種植紫花苜蓿，而飼喂試驗(yàn)更是讓養(yǎng)殖戶們進(jìn)一步明確種植紫花苜蓿不僅僅能夠降低養(yǎng)殖成本，同時(shí)也能夠提升奶產(chǎn)品的質(zhì)量。

關(guān)于紫花苜蓿推廣種植的成效，隨著紫花苜蓿種植積極性的不斷加大，當(dāng)?shù)刈匣ㄜ俎５姆N植面積不斷擴(kuò)大，年產(chǎn)量也在顯著增加。通過(guò)紫花苜蓿的種植，勞動(dòng)力的投入降低了，生產(chǎn)成本降低了，養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益自然就得到了提升。隨著這種效益的日趨顯著，養(yǎng)殖戶們的種植積極性進(jìn)一步增加，逐漸形成了良性的循環(huán)，這對(duì)于當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)是極為重要的。

事實(shí)上，通過(guò)引種試驗(yàn)和飼喂試驗(yàn)的結(jié)果來(lái)看，休眠期在7年以上的紫花苜蓿種植效果是最為理想的，如果能夠在奶牛的日糧中增加適量的紫花苜蓿，奶產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)有所改善?？偟膩?lái)說(shuō)，推廣紫花苜蓿種植，提供優(yōu)質(zhì)的牧草是極為重要的。

3 結(jié)語(yǔ)

從上文的論述中，我們可以看出，紫花苜蓿對(duì)于當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖的重要作用和積極意義，但是，要想真正獲取預(yù)期的理想效果，還需要當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)技術(shù)部門(mén)的支持和引導(dǎo)。從品種的選擇開(kāi)始，從牧草的栽培開(kāi)始，摒棄傳統(tǒng)牧草種植過(guò)程中不合理的、粗放的管理方式，做好牧草的管理以及收割、貯存和加工等工作，增加優(yōu)質(zhì)牧草的產(chǎn)量，滿足當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖對(duì)牧草的需求。

[1] 黃新，鄭會(huì)超，蔣永清.浙江省適栽紫花苜蓿品種的篩選[A].中國(guó)草學(xué)會(huì)飼料生產(chǎn)委員會(huì)2007年會(huì)暨第十四次學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C].2007：105.

[2] 康玉凡，胡躍高，蘇加楷，等.紫花苜蓿耐熱性研究現(xiàn)狀與展望[A].中國(guó)草學(xué)會(huì)第六屆二次會(huì)議暨國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C].2004：112.