北海鄉(xiāng)雞病防治的綜合措施

邵立黨 黃家興2*

(1.騰沖市北海鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,云南騰沖 679100; 2.騰沖市動物疫病預(yù)防控制中心,云南騰沖 679100)

北海鄉(xiāng)雞病防治的綜合措施

邵立黨1黃家興2*1

(1.騰沖市北海鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,云南騰沖 679100; 2.騰沖市動物疫病預(yù)防控制中心,云南騰沖 679100)

在基層二十多年的獸醫(yī)臨床實踐中，了解北海鄉(xiāng)雞病防治中存在的實際困難，分析雞病的病因，總結(jié)北海鄉(xiāng)雞病的防治現(xiàn)狀，找出雞病防治中存在的主要問題，針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍存在的雞病防治主要問題，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)級養(yǎng)雞業(yè)提出相應(yīng)的防治對策、防治措施。

雞病 病因 預(yù)防 防治 問題 措施

1 雞病病因[1，2]

1.1 外因

1.1.1 飼養(yǎng)管理因素 一般指攝入過少或過多像蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、能量等的營養(yǎng)物質(zhì)，也包括像雞數(shù)量過多、缺少足夠的光照和通風(fēng)、長途運(yùn)輸?shù)裙芾矸矫娴囊蛩貙?dǎo)致雞發(fā)病。

1.1.2 化學(xué)性致病因素 導(dǎo)致雞病的化學(xué)性致病因素較多，一般包括重金屬鹽類、農(nóng)藥、化學(xué)毒劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等，若使用不當(dāng)都可導(dǎo)致雞發(fā)病。

1.1.3 生物性致病因素 在臨床上最為普遍，包括各種病原微生物和寄生蟲。病原微生物包括病毒、細(xì)菌、螺旋體、支原體等。寄生蟲包括蠕蟲、原蟲、昆蟲等。它們是引發(fā)雞各種傳染病、寄生蟲病、中毒病和腫瘤等疾病的病原。動物疫病是危害養(yǎng)雞業(yè)最主要的疾病。

1.1.4 物理性致病因素 包括高溫、低溫、電流、光線、電離輻射、氣壓等環(huán)境控制因素。

1.1.5 機(jī)械性致病因素 指像鈍器或銳器的撞擊、爆炸的沖擊等導(dǎo)致機(jī)體損傷的各種機(jī)械力，還有機(jī)體從高處落下所導(dǎo)致的各種機(jī)體損傷，如刺、砍、咬、打、壓等各種機(jī)械力。

1.2 內(nèi)因

引發(fā)雞病的內(nèi)因有很多方面，一般包括雞的營養(yǎng)因素、年齡和性別、遺傳特性、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的機(jī)能狀態(tài)、防御免疫機(jī)能狀態(tài)等因素。機(jī)體各器官的結(jié)構(gòu)、機(jī)能、代謝特點(diǎn)以及機(jī)體的一般特性，都會影響著機(jī)體對病因的敏感性和防御能力。機(jī)體的一般特性包括：雞的年齡、性別、品種、營養(yǎng)狀態(tài)、免疫狀態(tài)等。

2 雞病現(xiàn)狀

2.1 雞病的主要病原體

2016年，洛陽中科基因檢測診斷中心共接收來自河南、山東、安徽、河北等26個省、市的840份臨床送檢樣品進(jìn)行禽病病原檢測，送檢樣品數(shù)量最多的為河南，其次為山東、福建。共檢測出AIV-H9、IBV等13種病毒性病原，其中有AIV-H9、IBV、FADV-I、NDV、ALV、ILTV、IBDV等7種病原的檢出率較高。其中檢出率最高的為AIV-H9，占送樣數(shù)量的12.4%，其次，IBV和FADV-I的檢出率也均超過了5%，說明H9亞型禽流感、雞傳染性支氣管炎和Ⅰ群禽腺病毒仍然是危害養(yǎng)禽業(yè)的主要病原體。此外，對禽的細(xì)菌病檢測中，檢出率最高的為大腸桿菌，占所有送檢樣品的1.5%。Ⅰ群禽腺病毒發(fā)病雞群種類較多，包括烏雞、商品肉雞、商品蛋雞、蛋種雞和肉種雞，發(fā)病雞日齡從18日齡～476日齡不等，大部分發(fā)病雞群集中在18日齡～250日齡。選擇云南、山東、吉林、山西等4個省份的8株分離株進(jìn)行測序，結(jié)果均為血清4型。說明血清4型的禽腺病毒仍然在全國范圍流行。根據(jù)檢測結(jié)果，各養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)加大對禽腺病毒（Ⅰ群，4型）的防控力度。

2.2 目前雞病流行特點(diǎn)[4]

（1）強(qiáng)毒株出現(xiàn)，雞病增多，疫病越來越慢性化和非典型化；（2）病原體耐藥性增強(qiáng)，免疫抑制突出，雞的抵抗力下降；（3）混合感染病例增多，病毒雜交癥增多，舊病不斷以新面目出現(xiàn)，且一病多癥；（4）飼料、疫苗導(dǎo)致的疾病增多[7]。

3 存在問題

3.1 總體規(guī)劃、布局混亂，選址不當(dāng)

有的養(yǎng)雞場人禽沒有分離，距旅游景區(qū)、景點(diǎn)，水庫及主干道和村莊較近[3，8]。

3.2 基礎(chǔ)設(shè)施差

養(yǎng)殖戶多利用閑置的舊房養(yǎng)雞，即使蓋建雞舍也受資金、土地面積等方面的限制，因而雞舍普遍簡陋、低矮、擁擠、排列無序、門窗較小或無窗戶及通風(fēng)孔。其育雛、育成、成雞三舍不成比例，不利于通風(fēng)、采光、防暑、保溫、消毒及隔離。這些雞舍存在育雛層數(shù)多，無隔糞板，上下溫差較大，易污染，蛋雞籠破舊，條間距不合理，水槽、料槽高低不平，供水采食不均等問題[3，8]。

3.3 貪多求大，盲目上馬

由于前幾年養(yǎng)雞賺錢，不少養(yǎng)殖戶不顧雞舍大小、資金多少、管理水平高低、市場情況等，盲目上馬養(yǎng)雞，使市場供過于求，造成雞價、蛋價降低，大量養(yǎng)殖戶無利可圖。育雛前的準(zhǔn)備工作做得不足，進(jìn)雛前育雛舍應(yīng)全面徹底消毒，但有些養(yǎng)殖戶不清楚如何具體消毒，只是簡單地噴灑一些消毒藥，造成消毒不徹底。

3.4 隨意引種或亂進(jìn)購雞群

有的養(yǎng)殖戶隨意從外地進(jìn)雛，特別是從一些衛(wèi)生條件差的小孵化場進(jìn)雛，造成雞場多種疫病存在，給防治工作帶來困難。

3.5 飼養(yǎng)密度過大

合理的飼養(yǎng)密度，是保證雞群健康的重要條件，如飼養(yǎng)密度過大，不僅造成雞只體弱，大小不均，生長不良，抗病力差，死亡率高，而且可能導(dǎo)致后期生產(chǎn)性能低下。

3.6 混群飼養(yǎng)嚴(yán)重

不全進(jìn)全出，甚至一棟雞舍多批混飼，或一個雞場飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、豬、狗等多種動物，造成疫病傳播流行。

3.7 光照、溫度、濕度、通風(fēng)等環(huán)境控制不科學(xué)

為了促進(jìn)雛雞采食和生長，一般均采用人工補(bǔ)充光照。光照時間是有規(guī)律的，但有的養(yǎng)殖戶今天光照時間長一點(diǎn)，明天短一點(diǎn)；在養(yǎng)殖戶中還存在光照不均勻、光照強(qiáng)度過強(qiáng)或過弱，使雞性成熟過早或過晚的情況。育雛的溫度過高或過低，一般養(yǎng)雛第一周保持適宜溫充，以后每周下降2℃，約經(jīng)過六周時間，雛雞就可以適應(yīng)自然環(huán)境。由于養(yǎng)殖戶大都采用火炕升溫育雛或地面墊草育雛，因而很難保證適宜的溫度。如溫度過高，雛雞就會自動遠(yuǎn)離熱源，煩躁不安，張嘴喘氣，飲水增加，抵抗能力降低。溫度過低，雛雞尖叫，集聚成團(tuán)，相互擠壓取暖，造成踩踏，致使部分雛雞窒息死亡。溫度時高時低，雛雞則易患感冒和肺炎。只注重保溫，不注重通風(fēng)換氣，造成雞舍氨氣、硫化氫、二氧化碳濃度過高。有的育雛舍，門窗緊閉，不留風(fēng)孔或通風(fēng)孔太小，爐子煙囪太矮或無煙囪，甚至引起雞呼吸道疾病及其他疾病的發(fā)生[1-6]。

3.8 環(huán)境衛(wèi)生差

有的雞舍建在家里或建在家不遠(yuǎn)處，不能給雞一個安靜的環(huán)境。雞糞清除不及時，雞舍地面不及時打掃、沖刷。

3.9 飼料問題

飼料原料質(zhì)量差，魚粉含有較多的腐爛素、鹽細(xì)菌及其毒素，酵母粉、豆餅、骨粉不純，豆餅熟度不夠，磷酸鈣含氟量高，維生素含量不夠。飼料配比不合理，只注重蛋白質(zhì)含量，不注意氨基酸平衡；只注重蛋白能量，不注重鈣磷比例。飼料更換不合理，不按雞的生長、生產(chǎn)狀況更換飼料。有的隨意更換飼料，無過渡期。飼料放置時間過長，造成維生素失效，飼料霉變[7]。

3.10 免疫程序不完善

不能根據(jù)自家實際情況制訂較為完善的防疫程序，盲目防疫或漏防，造成人力、物力的浪費(fèi)，使疾病有機(jī)可乘。免疫途徑不當(dāng)，有的養(yǎng)殖戶免疫方法不當(dāng)，如雞痘本應(yīng)刺種免疫，有的養(yǎng)殖戶卻采用肌注或飲水免疫，造成免疫失敗。防疫時間不當(dāng)，不是提前就是拖后。疫苗用量不當(dāng)，有的用量不足，有的隨意增加用量。

3.11 不驅(qū)蟲或不定期驅(qū)蟲

特別是絳蟲、線蟲較為嚴(yán)重。

3.12 濫用藥物及藥殘嚴(yán)重

無病亂用藥，經(jīng)常隨意添加藥物。隨意加大用藥劑量和延長用藥時間。有病亂求醫(yī)或盲目用藥，不對癥用藥和亂用敏感藥物。給藥途徑錯誤，藥物配伍不合理，配伍禁忌或同類藥物混合使用，造成藥物失效或雞只中毒。重復(fù)用藥，有些藥物名稱不同，但成分相同，同時應(yīng)用會造成重復(fù)用藥。一些預(yù)混料、濃縮料、全價料中添加了藥物，如再用同種藥物也會造成重復(fù)用藥。

3.13 消毒、隔離措施不嚴(yán)

有的養(yǎng)殖戶忽視平時消毒，有的幾乎不消毒。許多養(yǎng)雞大戶不設(shè)消毒池、隔離間。消毒時消毒藥劑量、濃度不夠，有的酸性、堿性消毒劑同時使用。

3.14 沒有無害化處理設(shè)施

病死雞也不及時處理。

4 建議措施

4.1 觀念創(chuàng)新，技術(shù)與時俱進(jìn)

在雞病控制中，雞場的日常管理占主導(dǎo)地位，約占 80%；獸醫(yī)技術(shù)問題是次要的，只占 20%。其次，藥物不是治療雞病的靈丹妙藥，控制雞病決不能將所有希望都寄托在藥物、疫苗上。創(chuàng)新管理模式、飼養(yǎng)方式，力爭做到同一個養(yǎng)雞小區(qū)、同一個雞場全進(jìn)全出，這是創(chuàng)新的目標(biāo)和趨勢。養(yǎng)殖模式由“散養(yǎng)”向“規(guī)模化”過渡，家禽散養(yǎng)戶正在逐漸退出養(yǎng)殖市場[5，6]。

4.2 養(yǎng)禽業(yè)目標(biāo)導(dǎo)向

堅持“依法治疫，科技興牧，政策惠牧，質(zhì)量強(qiáng)牧，生態(tài)立牧”。

4.3 綜合防治原則

堅持“預(yù)防為主”的方針。其中包括“預(yù)防為主，養(yǎng)防結(jié)合，防重于治”12個字。發(fā)現(xiàn)疫情，及時報告、及時診斷、及時采取控制與撲滅措施，做到“早、快、嚴(yán)、小”的原則。從場舍、種苗、飼料、藥物、免疫、消毒、撲殺、隔離、環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境控制等方面進(jìn)行綜合防治[5，6]。

4.4 實施和簽發(fā)《動物防疫條件合格證》

本證是單位和個人開辦動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)、動物隔離場所、動物屠宰加工場以及動物和動物產(chǎn)品無害化處理場的生產(chǎn)經(jīng)營活動；經(jīng)縣級獸醫(yī)管理部門審查，符合動物疫病預(yù)防、控制、撲滅等條件，批準(zhǔn)、發(fā)給的動物防疫條件許可憑證。有注冊備案的許可證號。申辦本證，所附材料清單主要包括六個內(nèi)容，即（1）申辦單位及場所的基本情況；（2）場所地理位置圖、各功能區(qū)布局平面圖；（3）設(shè)施設(shè)備清單（防疫設(shè)施附①養(yǎng)殖場全景；②入場消毒池；③獸醫(yī)內(nèi)室照片；④圈舍內(nèi)照片及其功能說明資料）；（4）管理制度材料（防疫制度文本材料；免疫、消毒、無害化處理、治療等登記冊上墻的照片）；（5）動物防疫條件自查表和總結(jié)（本養(yǎng)殖場的基本情況）；（6）申辦單位管理及防疫人員身份、資質(zhì)和健康證明復(fù)印件等資料。這些都是雞病防治需要的必要條件。

4.5 雞場進(jìn)購種雞或雞苗實施申報檢疫制度

從可靠的來源購買種雞和雞苗，嚴(yán)格種雞和雞苗的健康檢疫制度、檢疫申報制度、進(jìn)購申報制度，從源頭防治雞病，種雞健康第一。

4.6 加強(qiáng)畜牧行業(yè)生產(chǎn)資料和生產(chǎn)設(shè)備的監(jiān)管

獸醫(yī)執(zhí)法部門應(yīng)加強(qiáng)飼料、獸藥、疫苗、動物保健品、飼養(yǎng)設(shè)備的生產(chǎn)與經(jīng)營的監(jiān)管力度，做到安全生產(chǎn)、健康養(yǎng)雞。

4.7 建立完善雞病檢測與免疫抗體檢測體系

定期抽取血樣檢測抗體，以便早期采取防治措施，雞場疫病的持續(xù)凈化。雞病檢測，是及時診斷和采取防治方案的前提。疫苗免疫是最有效的防控手段，要定期進(jìn)行疫苗的免疫效果檢測與評價，常規(guī)檢測的是禽流感和雞新城疫，針對檢測結(jié)果和當(dāng)?shù)匾咔?，及時調(diào)整免疫程序。

4.8 建立科學(xué)的藥物預(yù)防、驅(qū)蟲、治療方案

在使用藥物方面，要合理、規(guī)范用藥，盡量選擇使用大企業(yè)的藥物，藥物使用時應(yīng)咨詢獸醫(yī)。國家禁止在食品動物上使用的利巴韋林、金剛烷胺、痢菌凈、氯霉素等淘汰藥物，嚴(yán)禁雞場使用。

4.9 加強(qiáng)和完善養(yǎng)雞業(yè)無害化處理體系

雞場排泄物及病死雞進(jìn)行無害化處理，定期給雞場外圍環(huán)境和雞舍消毒，飼養(yǎng)及防治相關(guān)人員進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)要穿戴防護(hù)服，包裝工具、運(yùn)輸工具、料具、收蛋工具等生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備進(jìn)行清洗，并進(jìn)行有效消毒，才能進(jìn)入雞場雞舍。嚴(yán)禁這些工具未經(jīng)清洗消毒就進(jìn)場出場，影響到其他雞場。

4.10 建立嚴(yán)格的操作規(guī)程和制度

貫徹動物防疫法，實施高致病性禽流感防治技術(shù)規(guī)范、雞新城疫防治技術(shù)規(guī)范、傳染性法氏囊病防治技術(shù)規(guī)范、馬立克氏病防治技術(shù)規(guī)范、J亞群雞白血病防治技術(shù)規(guī)范等技術(shù)操作規(guī)程、規(guī)范，制定全鄉(xiāng)和雞場防治計劃、方案，進(jìn)行養(yǎng)雞場規(guī)劃設(shè)計，制定養(yǎng)雞場的各種防治、飼養(yǎng)、管理規(guī)章制度和技術(shù)規(guī)程。

4.11 加強(qiáng)養(yǎng)雞技術(shù)和雞病防治技術(shù)培訓(xùn)

加強(qiáng)養(yǎng)殖戶雞病防治科普知識的學(xué)習(xí)與宣傳，努力提高鄉(xiāng)獸醫(yī)站、防檢員、雞場獸醫(yī)等專業(yè)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)和技術(shù)水平，提高飼養(yǎng)人員的飼養(yǎng)技術(shù)水平和責(zé)任感。

4.12 建立電腦網(wǎng)絡(luò)管理體系，實施養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)可追溯制度[9]。

[1] 蔡寶祥.家畜傳染病學(xué)（第四版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.

[2] 陳鐘鳴，楊自軍.養(yǎng)雞與雞病防治（第2版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005.

[3] 韓文祥，謝文雄.民和縣家禽養(yǎng)殖存在問題與對策[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2012，28（7）：46-47.

[4] 李豐宜，李乃玲，李勇.當(dāng)前雞病主要流行特點(diǎn)與防治對策[J].中國動物保健，2003，（4）：19-20.

[5] 王慶民，李明淑，李慶懷，等.科學(xué)養(yǎng)雞指南[M].北京：金盾出版社，2012.

[6] 扶國才.專業(yè)戶養(yǎng)雞手冊[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[7] 計成.動物營養(yǎng)學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2008.

[8] 張蕾，肖喜東.目前家禽養(yǎng)殖過程中存在的問題與對策[J].養(yǎng)殖與飼料，2010，（2）：66-67.

[9] 吉增濤，王靖飛，楊彥濤，等.基于網(wǎng)絡(luò)的雞病防治與診斷專家系統(tǒng)的設(shè)計[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2006，22（3）：384-387.

邵立黨（1972-），男，獸醫(yī)師，本科，從事鄉(xiāng)級重大動物疫病防控與獸醫(yī)臨床治療24年。

黃家興（1962-），男，高級獸醫(yī)師，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，從事縣級重大動物疫病防控與獸醫(yī)實驗室檢測30年。