淺析城口板角山羊的保種和開發(fā)利用

肖光清鐘銀祥

(1.重慶市城口縣巴山鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,重慶 405900; 2.重慶市城口縣畜牧技術(shù)推廣站,重慶 405900)

淺析城口板角山羊的保種和開發(fā)利用

肖光清1鐘銀祥2

(1.重慶市城口縣巴山鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,重慶 405900; 2.重慶市城口縣畜牧技術(shù)推廣站,重慶 405900)

1 城口板角山羊品種（或資源）現(xiàn)狀

截至2016年底，全縣板角山羊存欄6.25萬(wàn)只，出欄6.86萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)11.2%、18.3%，全縣以板角山羊?yàn)橹鞯牟菔成笕忸惪偖a(chǎn)量比重由2008年18.6%上升到23.8%，同比增長(zhǎng)3.2%。產(chǎn)值占牧業(yè)總產(chǎn)值的比重由2008年的19.2%上升到25.7%，同比增長(zhǎng)6.5%。依托城口縣滿目青山的巨大綠色寶庫(kù)資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展畜牧業(yè)，逐步將山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展為城口縣農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，拓展了農(nóng)民收入渠道，加快了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐。

2 板角山羊品種資源保護(hù)中存在的問(wèn)題

一是忽視選種選配，沒(méi)有板角山羊育種場(chǎng)，養(yǎng)殖戶認(rèn)為喂種公羊不合算，故沒(méi)有固定優(yōu)良種公羊的習(xí)慣，普遍是在羊群中剩下一些公羔混放，配種結(jié)束，至1歲左右才去勢(shì)育肥，近親繁殖嚴(yán)重，致使品種退化；二是飼養(yǎng)管理粗放，放牧采食時(shí)間較短；羊圈標(biāo)準(zhǔn)化程度較差，既潮濕又不衛(wèi)生，普遍感染寄生蟲。

3 板角山羊品種資源保護(hù)及開發(fā)利用的經(jīng)驗(yàn)及做法

3.1 實(shí)施區(qū)域布局，因地制宜發(fā)展板角山羊產(chǎn)業(yè)

根據(jù)草地資源分布情況，做出合理布局，達(dá)到資源最佳配置。全縣緊緊抓住國(guó)家南方草山草坡開發(fā)示范項(xiàng)目 ——黃安壩草場(chǎng)開發(fā)工程和退耕還草工程建設(shè)，在黃安壩建成了中心草場(chǎng)666.67hm2，種植了紅、白三葉、鴨茅等優(yōu)質(zhì)牧草，改良草場(chǎng)2666.67hm2，在搞好黃安壩草場(chǎng)開發(fā)和退耕還草生態(tài)項(xiàng)目建設(shè)的基礎(chǔ)上，力抓了三條“山羊綠色通道”建設(shè)，并在東安、厚坪、河魚、雙河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣種植紅、白三葉，鴨茅、多年生黑麥草等優(yōu)良牧草，加快了人工種草和家庭小草園建設(shè)進(jìn)程。到2016年底，全縣保留種草面積0.52萬(wàn)hm2，其中人工種草3133.33hm2，改良種草2046.67hm2。極大地提高了草山草坡產(chǎn)草能力，增大了載畜量。

3.2 改變發(fā)展方式

多年來(lái)，我們緊緊抓住國(guó)家南方草山草坡開發(fā)示范項(xiàng)目——黃安壩草場(chǎng)開發(fā)工程和退耕還林還草工程的建設(shè)，力抓三條綠色養(yǎng)畜通道建設(shè)，以種草、修圈、養(yǎng)畜“三位一體”的草食牲畜發(fā)展模式，培植千羊村、萬(wàn)羊鄉(xiāng)，采取借羊還羊、入股分紅、聯(lián)合開發(fā)等形式，緊緊抓住大戶能人的帶動(dòng)作用，大力發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)，從而改變了發(fā)展方式，從一般散戶小規(guī)模飼養(yǎng)向大戶規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，各種養(yǎng)羊大戶不斷涌現(xiàn)。如以 “八臺(tái)山中一條龍”雙河鄉(xiāng)天星村等先進(jìn)典型來(lái)引導(dǎo)，推動(dòng)全縣板角山羊發(fā)展。

3.3 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化圈舍改造，改善飼養(yǎng)環(huán)境

全縣按照“高床圈、杉欄柵、圓棒底、斜坡式、料槽懸、坑離圈、冬保暖”的要求實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化圈舍改造，從而改善飼養(yǎng)環(huán)境。要求羊床高必須保持0.7m以上，漏糞板為條狀，寬3cm，厚2.5～3cm，漏糞縫隙2～2.2cm，羊床前欄高1m，頸夾寬7～8cm，前欄高50cm處挖一個(gè)上下高20cm，左右寬17～18cm的橢圓狀孔洞，用于羊采食時(shí)頭頸伸出，羊床前欄外部設(shè)飼料槽和飲水裝置。地面要有一定的坡度，羊糞尿要隨時(shí)排到圈舍外的積糞池中或沼氣池中，建成的羊舍空氣流暢，光線充足，冬暖夏涼，便于打掃衛(wèi)生，方便飼喂，適合山羊愛清潔、喜干燥的生活特性。全縣新修和改建了標(biāo)準(zhǔn)羊圈100000m2，建成磚混結(jié)構(gòu)高標(biāo)準(zhǔn)羊圈20000m2。

3.4 強(qiáng)化疫病防治確保健康發(fā)展

城口縣農(nóng)戶飼養(yǎng)山羊由于缺乏科學(xué)技術(shù)，所飼養(yǎng)的山羊普遍存在著“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的現(xiàn)象。因此我們狠抓了山羊的防疫工作，一年春秋兩季使山羊的防疫密度達(dá)到100%。同時(shí)，要求山羊飼養(yǎng)戶適時(shí)驅(qū)蟲，冬天，水冷草枯的季節(jié)，適當(dāng)補(bǔ)喂精料等措施，避免了山羊生產(chǎn)中的“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的惡性循環(huán)。

3.5 加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)，搞活畜產(chǎn)品流通

4 取得的成績(jī)及今后的發(fā)展方向

4.1 取得的成效

（1）推動(dòng)了全縣山羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

通過(guò)近年來(lái)山羊項(xiàng)目的實(shí)施，在板角山羊基礎(chǔ)群體較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立純繁場(chǎng)、純繁基地和純繁戶，從而帶動(dòng)全縣山羊產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。到目前為止，全縣已經(jīng)涌現(xiàn)了飼養(yǎng)山羊的熱潮，山羊規(guī)模養(yǎng)殖戶不斷涌現(xiàn)。建成常年存欄山羊50只以上的養(yǎng)殖戶380戶（其中：100只以上的89戶、200只以上的46戶）。通過(guò)這些示范大戶的帶動(dòng)，全縣山羊產(chǎn)業(yè)得到了明顯快速發(fā)展。

（2）增加了農(nóng)民收入。

通過(guò)純繁場(chǎng)和畜牧龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建立了板角山羊的純繁示范戶，戶均飼養(yǎng)板角山羊在30只以上，年可出欄優(yōu)質(zhì)山羊30只，只平收入400元，戶平可增加山羊收入12000元以上，從而增加了農(nóng)民收入，提高了養(yǎng)殖業(yè)的成本效益。

（3）推廣運(yùn)用了山羊科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)。（4）提升了城口畜牧業(yè)整體水平。

4.2 今后的發(fā)展方向

4.2.1 加強(qiáng)板角山羊的品種保護(hù)，進(jìn)一步開展提純復(fù)壯工作

為了切實(shí)搞好城口板角山羊的保種工作，保護(hù)好板角山羊的優(yōu)良基因，將城口板角山羊存欄量大、基礎(chǔ)條件較好的東安、嵐天、高觀、龍?zhí)?、廟壩、河魚、厚坪、明中、周溪、雙河、北屏、蓼子等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，劃定為板角山羊的保護(hù)區(qū)，并制定一定保護(hù)優(yōu)惠政策，政府在政策、資金、技術(shù)、人才等各方面給予保護(hù)和大力扶持，從而建立起城口板角山羊保種的長(zhǎng)效機(jī)制。

4.2.2 擴(kuò)大板角山羊純繁基地規(guī)模

在現(xiàn)有的板角山羊純繁基地、純繁戶的基礎(chǔ)上，繼續(xù)擴(kuò)大板角山羊純繁基地規(guī)模，建立養(yǎng)殖小區(qū)，增加板角山羊純繁示范戶數(shù)量，純繁基地增加到18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，純繁戶增加到500戶以上，從而帶動(dòng)全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)5000個(gè)農(nóng)戶發(fā)展板角山羊產(chǎn)業(yè)。

4.2.3 推廣人工種植優(yōu)質(zhì)牧草和加工綜合利用

繼續(xù)推廣人工種植優(yōu)質(zhì)牧草、飼草的合理收貯及綜合利用、完善標(biāo)準(zhǔn)化圈舍的改造和修建、加強(qiáng)板角山羊的科學(xué)飼養(yǎng)管理、板角山羊的疫病綜合防控。

4.2.4 加大政策扶持力度

爭(zhēng)取縣委政府出臺(tái)城口板角山羊保種和開發(fā)利用的相關(guān)扶持政策，在政策、資金等方面進(jìn)行扶持。吸收更多的養(yǎng)殖戶和社會(huì)有志之士參與到城口板角山羊保種和開發(fā)利用中來(lái)。