安慶市規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)免疫情況調(diào)查

文│吳啟發(fā)（安徽省安慶市畜牧獸醫(yī)局）

安慶市規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)免疫情況調(diào)查

文│吳啟發(fā)（安徽省安慶市畜牧獸醫(yī)局）

2016年9月至2017年4月間，筆者通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、查閱養(yǎng)殖檔案、免疫記錄、召開(kāi)座談會(huì)及與養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員交流等方式，對(duì)安徽省安慶市50多家規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的免疫及防疫情況進(jìn)行調(diào)查，評(píng)價(jià)免疫效果，分析存在的問(wèn)題，提出對(duì)策和建議。

一、安慶市雞疫情情況

據(jù)畜牧部門統(tǒng)計(jì)，安慶市2016年年末存欄雞1373.74萬(wàn)只，當(dāng)年出欄4226.27萬(wàn)只，雞肉總產(chǎn)4.99萬(wàn)噸，雞蛋總產(chǎn)7.19萬(wàn)噸。肉雞、蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖比重分別為92.9%、71.1%。近幾年，安慶市雞的疫情整體平穩(wěn)。2016年，全市共接報(bào)62起雞的疫情信息，發(fā)病死亡雞10219只，平均發(fā)病率為4.61%，平均死亡率為2.54%。主要是雞白痢、球蟲(chóng)病、傳染性法氏囊病，均及時(shí)進(jìn)行診治，未造成大的損失。

本次調(diào)查的50多家規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)，涉及肉雞、肉種雞、蛋雞和肉蛋兼用型土雞，既有招商引資、以“公司+農(nóng)戶”模式發(fā)展肉雞生產(chǎn)的安慶立華牧業(yè)有限公司，也有從事種雞生產(chǎn)的省級(jí)以上龍頭企業(yè)（如安徽興牧公司、安慶永強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技公司），又有年飼養(yǎng)1萬(wàn)～10萬(wàn)只的中小型養(yǎng)雞場(chǎng)等。這50多家規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)近幾年雞的疫情平穩(wěn)，未發(fā)生大的疫病，未出現(xiàn)雞新城疫、禽流感臨床表現(xiàn)，肉雞成活率在96%以上，肉種雞、蛋雞和肉蛋兼用型土雞成活率在92%以上。

二、規(guī)模雞場(chǎng)免疫情況

據(jù)調(diào)查，各規(guī)模雞場(chǎng)重視雞的免疫，多數(shù)養(yǎng)雞場(chǎng)根據(jù)各自實(shí)際和雞群特點(diǎn)制訂詳細(xì)的免疫程序，重點(diǎn)免疫的病種主要有雞新城疫、禽流感（H5、H9亞型）、雞傳染性法氏囊病、雞傳染性支氣管炎等，且免疫兩次以上。所有產(chǎn)蛋雞群均免疫雞痘、減蛋綜合征（EDS76），部分60日齡之后出欄的肉雞和所有種雞、蛋雞、肉蛋兼用型土雞均進(jìn)行馬立克氏病免疫，種雞和部分蛋雞進(jìn)行禽腦脊髓炎免疫，個(gè)別規(guī)模雞場(chǎng)免疫傳染性喉氣管炎、傳染性鼻炎、慢性呼吸道病、球蟲(chóng)病等，均免疫一次。

三、規(guī)模雞場(chǎng)免疫評(píng)價(jià)與分析

本次調(diào)查的50多家規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的免疫基本合乎要求，但也存在一些問(wèn)題。具體評(píng)價(jià)分析如下：

1.規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)重視雞的免疫。本次調(diào)查的50多家規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)將免疫作為雞場(chǎng)疫病防控最重要的措施。對(duì)重大動(dòng)物疫病和部分重點(diǎn)動(dòng)物疫病實(shí)施免疫，多數(shù)疫病都在兩次以上。在春秋兩季免疫抗體集中檢測(cè)和部分企業(yè)自檢中，多數(shù)場(chǎng)、群的禽流感、雞新城疫免疫抗體合格率達(dá)到70%以上，也沒(méi)有禽流感、雞新城疫的臨床病例發(fā)生，說(shuō)明禽流感、雞新城疫等烈性傳染病的免疫效果較好。

2.免疫程序和疫苗較為合適。從調(diào)查和臨床病例發(fā)生記錄來(lái)看，各規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的免疫程序都較為合理，多數(shù)無(wú)明顯缺陷。多數(shù)規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)選擇的疫苗種類也較為合適，重大動(dòng)物疫?。ㄇ萘鞲校┮呙鐬閲?guó)家規(guī)定的強(qiáng)制免疫疫苗品種，其他疫病疫苗均為國(guó)家批準(zhǔn)的大型企業(yè)生產(chǎn)的，個(gè)別為進(jìn)口疫苗；活疫苗大多數(shù)為SPF疫苗。

3.免疫效果檢測(cè)。部分規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)重視重大動(dòng)物疫病和重點(diǎn)動(dòng)物疫病免疫效果檢測(cè)，如安慶立華牧業(yè)有限公司建有化驗(yàn)室，開(kāi)展禽流感、雞雞新城疫等疫病的免疫效果檢測(cè)；安徽興牧公司、安慶永強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技公司等省級(jí)以上龍頭企業(yè)和規(guī)模較大的蛋雞場(chǎng)委托大專院校開(kāi)展檢測(cè)。

4.規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)免疫注射。多數(shù)規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)的免疫均由本場(chǎng)人員承擔(dān)，個(gè)別企業(yè)由專業(yè)防疫隊(duì)負(fù)責(zé)免疫注射工作。安慶立華牧業(yè)有限公司推行“公司＋農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，2016年合作農(nóng)戶達(dá)260余戶，肉雞飼養(yǎng)量達(dá)1200余萬(wàn)只。公司成立多個(gè)由鄉(xiāng)村獸醫(yī)、動(dòng)物防疫員組成的專業(yè)防疫隊(duì)，負(fù)責(zé)合作農(nóng)戶雞的免疫注射工作，依據(jù)免疫注射量、免疫抗體監(jiān)測(cè)水平支付報(bào)酬，既解決免疫注射工作量大、農(nóng)戶自行開(kāi)展免疫注射困難的問(wèn)題，又提高雞的免疫質(zhì)量，增加基層動(dòng)物防疫人員收入。

5.個(gè)別雞群免疫中存在的問(wèn)題。從調(diào)查和臨床病例發(fā)生記錄來(lái)看，雞傳染性法氏囊病在個(gè)別雞場(chǎng)還時(shí)有發(fā)生。從春秋兩季免疫抗體抽檢和部分企業(yè)自檢來(lái)看，個(gè)別場(chǎng)、群的禽流感、雞新城疫免疫抗體合格率有達(dá)不到70%的情況，說(shuō)明個(gè)別雞群的免疫存在一定的漏洞和問(wèn)題。從部分企業(yè)委托檢測(cè)來(lái)看，雖未見(jiàn)明顯的臨床病例，但傳染性支氣管炎、H9亞型禽流感等病毒在個(gè)別場(chǎng)、群檢出率較高。部分未經(jīng)免疫的雞群有疑似馬立克氏病癥狀，部分蛋雞群和土雞群有一過(guò)性產(chǎn)蛋下降的情況發(fā)生。在常見(jiàn)病免疫方面，多數(shù)規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì)支原體（MS）、傳染性喉氣管炎、傳染性鼻炎和H9亞型禽流感等不實(shí)施免疫。在腫頭綜合征等非常見(jiàn)病免疫方面多數(shù)雞場(chǎng)是空白。

6.免疫程序存在的問(wèn)題。部分規(guī)模化雞場(chǎng)在免疫程序的制定和實(shí)施方面存在免疫繁雜、補(bǔ)免不及時(shí)、選用疫苗不合適、方法不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，如部分場(chǎng)的種雞、蛋雞在產(chǎn)蛋期間，每隔60天應(yīng)用新支（H52）二聯(lián)弱毒苗2～3頭份飲水免疫，對(duì)雞的產(chǎn)蛋和環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。部分種雞或蛋雞在產(chǎn)蛋前免疫次數(shù)達(dá)28次以上，平均每5天做一次免疫。很多場(chǎng)戶做免疫基本多年來(lái)使用一個(gè)免疫程序。有的免疫程序不規(guī)范，免疫方法不當(dāng)、技術(shù)不到位。個(gè)別養(yǎng)殖戶沒(méi)有免疫程序，免疫存在隨意性，憑經(jīng)驗(yàn)自認(rèn)為該做那種疫苗了就做那種疫苗。個(gè)別肉雞群未及時(shí)按程序?qū)嵤〩5亞型禽流感強(qiáng)制免疫，重大動(dòng)物疫病防控存在隱患。個(gè)別雞群60日齡前使用ND-Ⅰ系3頭份肌內(nèi)注射；還有部分場(chǎng)選用非SPF活疫苗。

7.部分規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)綜合防控措施滯后，尤其是生物安全措施存在漏洞。一是部分養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)方式、環(huán)境條件落后，消毒、隔離設(shè)施不健全或措施落實(shí)不到位。二是多數(shù)規(guī)模雞場(chǎng)沒(méi)有獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室，也沒(méi)有專職的獸醫(yī)人員，沒(méi)有建立免疫效果評(píng)價(jià)體系，未開(kāi)展免疫效果檢測(cè)工作。不少養(yǎng)殖場(chǎng)都不能做到根據(jù)抗體水平開(kāi)展合理免疫和加強(qiáng)免疫。三是部分規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)殖檔案和免疫記錄不全。四是部分雞群禽J亞群白血病病毒（ALV-J）、雞白血病病毒（ALVAb）、禽網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生癥病毒（REV）等血清學(xué)抗體陽(yáng)性比較高；種雞場(chǎng)凈化工作嚴(yán)重滯后。

四、防疫對(duì)策和建議

1.扶持標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)。繼續(xù)堅(jiān)持扶持標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)政策，將規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)納入標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)（小區(qū)）創(chuàng)建獎(jiǎng)勵(lì)范疇；對(duì)有較好獸醫(yī)化驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)并配有專業(yè)人員的給予5萬(wàn)～10萬(wàn)元補(bǔ)助。

2.扶持動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)組織建設(shè)。創(chuàng)新動(dòng)物防疫服務(wù)方式，扶持動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)組織建設(shè)，縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門從基層動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)中給予適當(dāng)補(bǔ)助，強(qiáng)化政府購(gòu)買服務(wù)的作用。

3.完善規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施。建議以標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)（小區(qū)）示范創(chuàng)建為抓手，完善規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施。市級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)和“公司+農(nóng)戶”模式養(yǎng)殖企業(yè)加大獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)投入，定期開(kāi)展動(dòng)物疫病及免疫效果監(jiān)測(cè)工作，或與相關(guān)機(jī)構(gòu)合作定期采取血樣送檢，對(duì)達(dá)不到抗體水平的及時(shí)補(bǔ)免，提高免疫密度和質(zhì)量。加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)格動(dòng)物防疫條件合格證發(fā)放。建議在標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)（小區(qū)）示范創(chuàng)建活動(dòng)和執(zhí)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策過(guò)程中，加大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施考核權(quán)重或列入關(guān)鍵項(xiàng)，甚至驗(yàn)收時(shí)實(shí)行“一票否決”，全面提高規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施覆蓋率。

4.優(yōu)化免疫程序。制定科學(xué)合理的免疫接種程序是雞病防治的重要環(huán)節(jié)。中小型飼養(yǎng)戶生物安全措施不夠完善，必須做好常規(guī)的疫苗接種，防止病毒性疫病的發(fā)生。建議根據(jù)場(chǎng)情，綜合考慮雞場(chǎng)周圍環(huán)境因素，征求專家意見(jiàn)，及時(shí)檢測(cè)抗體，研究抗體衰減水平，制定適合自己的免疫程序。在疫苗選擇時(shí)，不要輕信個(gè)別生產(chǎn)廠家夸大宣傳，借鑒專家的意見(jiàn)，使用合格的SPF疫苗，使疫苗真正起到防病作用。對(duì)于新城疫等病毒弱毒活疫苗的免疫方法要因地制宜，不管是滴鼻點(diǎn)眼、氣霧還是飲水免疫，一定要掌握好正確的免疫方法。疫苗的用量要根據(jù)疫苗的說(shuō)明書(shū)，而不要盲目加大劑量，尤其是飲水免疫，不要把疫苗當(dāng)藥物濫用。

5.落實(shí)綜合防控措施。只能把疫苗作為最后一道防線，要在控制傳染源和切斷傳播途徑方面設(shè)防線。建議規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在完善動(dòng)物防疫設(shè)施基礎(chǔ)上，建立和健全動(dòng)物防疫制度，強(qiáng)化各類隔離、消毒措施，減少和杜絕疫情隨畜禽及其產(chǎn)品、運(yùn)輸工具等傳播、擴(kuò)散；尤其要做好育雛期的隔離、消毒，防止早期感染。建立內(nèi)部督查考核機(jī)制，確保各項(xiàng)生物安全措施落實(shí)到位。建議在標(biāo)準(zhǔn)化場(chǎng)（小區(qū)）示范創(chuàng)建活動(dòng)中，加大上述內(nèi)容考核權(quán)重，全面提高規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)動(dòng)物防疫水平。

6.加強(qiáng)動(dòng)物防疫技術(shù)培訓(xùn)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門和大的?；B(yǎng)殖場(chǎng)要定期開(kāi)展獸醫(yī)從業(yè)人員的綜合防控技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)要完善技能、理論培訓(xùn)記錄，并將其列入規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建、龍頭企業(yè)申報(bào)、動(dòng)物防疫條件合格證和種畜禽生產(chǎn)許可證申領(lǐng)條件，切實(shí)提高規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)從業(yè)人員的動(dòng)物疫病綜合防控技術(shù)水平。

7.推廣動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)。隨著規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施化程度的提高和人員減少，動(dòng)物免疫工作量大的矛盾日顯突出，推廣動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)是解決此矛盾的重要途徑。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，將規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物免疫任務(wù)委托社會(huì)化服務(wù)組織承擔(dān)，這種社會(huì)化服務(wù)組織既可以是動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)，也可以是鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)院（站），也可以是由專業(yè)技術(shù)人員或村級(jí)動(dòng)物防疫員組成的公司或其他組織，縣級(jí)獸醫(yī)管理部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)加強(qiáng)管理和培訓(xùn)，組織考核（或由第三方機(jī)構(gòu)組織考核），根據(jù)考核結(jié)果由規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)支付其工資。同時(shí)，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門可從基層動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)中給予其適當(dāng)補(bǔ)助。加強(qiáng)社會(huì)化服務(wù)組織建設(shè)，強(qiáng)化政府購(gòu)買服務(wù)的作用，這也是動(dòng)物疫病防控方式創(chuàng)新的重要內(nèi)容。