蜜蜂越冬的三個(gè)要素和它們之間的關(guān)系

張興綿

（遼寧丹東市振興區(qū)興一路風(fēng)和日麗小區(qū)66號(hào)樓102室）

蜜蜂越冬的三個(gè)要素和它們之間的關(guān)系

張興綿

（遼寧丹東市振興區(qū)興一路風(fēng)和日麗小區(qū)66號(hào)樓102室）

在北方秋繁是下一年基礎(chǔ)，越冬是翌年蜂群好壞的關(guān)鍵。處理好越冬的三個(gè)要素，是非常重要的，今借《中國(guó)蜂業(yè)》這一平臺(tái)，再談一下蜜蜂越冬的三個(gè)要素以及它們之間的相互關(guān)系。

一、蜂群越冬飼料

1.蜂群越冬飼料的質(zhì)量

有蜂友問(wèn)我，越冬是糖好還是蜜好？我說(shuō)各有千秋，就其營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，蜜比糖好，但有的蜂蜜不但易結(jié)晶，而且還帶有致病菌，來(lái)歷不明的蜂蜜，可能給蜂群帶來(lái)滅頂之災(zāi)。糖不但價(jià)廉，還不易結(jié)晶，也不帶病菌。

我用白砂糖代替蜂蜜越冬已有20余年，但要注意以下幾點(diǎn)：

⑴必須是優(yōu)質(zhì)的白砂糖，以?xún)蓮V的為最佳；

⑵糖水比應(yīng)在1∶7左右，潔凈的生水?dāng)嚢枞芑纯?，無(wú)需用開(kāi)水，開(kāi)水溶糖容易濃度過(guò)大，冷卻后結(jié)晶；

⑶北方秋花有蜜，在秋花的中后期就喂蜂，可減少盜蜂，也等于摻進(jìn)一定量的蜂蜜，能增加越冬飼料中的礦物質(zhì)和維生素。

其實(shí)花蜜的主要成分也是蔗糖，通過(guò)蜜蜂釀造后才轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖。越冬飼料質(zhì)量的好壞，很大程度取決于封蓋率，再好的蜂蜜喂蜂如果沒(méi)封蓋，對(duì)蜜蜂也是不安全的。蜂蜜有吸濕性，越冬蜂箱內(nèi)潮濕度很大，尤其是室內(nèi)越冬，蜂蜜不封蓋，大量水分被蜂蜜吸入，變成稀薄的蜜水。冬季蜜蜂不能對(duì)飼料進(jìn)行釀造，排除水分，食用這樣的蜂蜜，對(duì)蜜蜂越冬是非常不利的。蜜蜂食用封蓋蜜，不但節(jié)省，而且還健康。越冬期間死亡的蜜蜂與飼料不佳有很大關(guān)系。

2.蜂群越冬飼料需要的數(shù)量

越冬蜂群食用飼料的多少，與越冬蜂的數(shù)量有關(guān)，但是弱小蜂群與強(qiáng)壯蜂群?jiǎn)畏涞暮拿哿渴怯胁顒e的，塔蘭諾夫在《蜂群生物學(xué)》中說(shuō)：“蜂群越強(qiáng)大，平均每只蜂為加暖蜂巢而消費(fèi)的蜂蜜量越少。不到1 kg的蜂群（每kg約3脾蜂—筆者），蜂蜜的消費(fèi)量特別多，弱群里的蜜蜂比強(qiáng)群里的蜜蜂需要更多的熱。”有的蜂友說(shuō)：“壯群可以少喂點(diǎn)蜜，”筆者認(rèn)為，這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的，塔蘭諾夫說(shuō)的是每只蜜蜂為加暖蜂巢而消耗的蜂蜜，被理解成每群蜂消耗的蜂蜜是不對(duì)的，這種指導(dǎo)思想是危險(xiǎn)的。

消耗越冬飼料的多少，與越冬時(shí)間的長(zhǎng)短是正相關(guān)的。越冬蜂數(shù)量與飼料，如果保溫、通風(fēng)、空間等處理好，也應(yīng)該是正相關(guān)關(guān)系。一個(gè)6脾蜂左右的蜂群，一個(gè)越冬期，在丹東地區(qū)（越冬期基本是5個(gè)月）需要兩張半蜜脾，4張滿(mǎn)蜜脾。每增加1脾蜂應(yīng)增加1張滿(mǎn)蜜脾。這些蜂蜜可用到5月1日前后。

3.消耗飼料的多少與越冬溫度有關(guān)

如果越冬溫度偏高，強(qiáng)壯蜂群會(huì)解團(tuán)散溫，甚至鬧箱，耗蜜量加大。溫度偏高，蜂王提前產(chǎn)卵，蜜蜂哺育蜂兒和為哺育蜂子而增高巢溫，都會(huì)消耗大量的飼料，造成飼料不足，嚴(yán)重時(shí)會(huì)全群餓死。如果溫度過(guò)低，蜂群為增加巢溫也會(huì)增食蜂蜜。越冬溫度偏高，比偏低更可怕，這就是寧低勿高的原因。

4.消耗飼料的多少與通風(fēng)有關(guān)

蜂群越冬的通風(fēng)是非常重要的，通風(fēng)不良，若溫度略高，蜂群便會(huì)產(chǎn)生缺氧，經(jīng)常缺氧，不但越冬蜂死亡量大，飼料消耗也增多，越冬時(shí)餓死的蜂群，有很多是由通風(fēng)不良造成的。

二、蜂群的越冬保溫

1.保溫時(shí)間的選擇

北方的氣溫是三寒四溫，就是冷幾天以后再回升，小雪前后常常會(huì)有一次較大的寒流。寒流過(guò)后氣溫回升，往往是遲遲不冷，過(guò)早保溫容易傷熱。

在寒流到來(lái)時(shí)，可做簡(jiǎn)單的臨時(shí)處理，等到氣溫基本定局后再進(jìn)行保溫。保溫時(shí)也不要一次完成，要先底部和后面，嚴(yán)冬到來(lái)時(shí)，再塞好箱與箱之間的縫隙。保溫的早晚與多少，一定要本著“寧晚勿早”、“寧冷勿熱”的原則。遇冷蜜蜂可以用緊縮蜂團(tuán)來(lái)調(diào)節(jié)溫度。遇熱蜂群先是松散蜂團(tuán)，再熱蜂團(tuán)就完全散開(kāi)，便開(kāi)始大量消耗飼料。蜜蜂的用氧量是和溫度也有關(guān)系的，溫度越高，用氧量越大，蜂群解團(tuán)后，經(jīng)常是伴有缺氧，這對(duì)蜂群越冬是極其不利的。冬季餓死的都是壯群，這是一個(gè)主要原因。

2.越冬的最佳溫度

每一個(gè)養(yǎng)蜂人員都想找到蜂群越冬的最佳溫度，但誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)什么溫度最佳，那是因?yàn)樵蕉瑴囟扰c蜂群的強(qiáng)弱有非常重要的關(guān)系，是一個(gè)變量。往往是蜂群越壯，需要溫度應(yīng)偏低一些，弱小蜂群需要偏高一點(diǎn)。

越冬蜂群在箱外觀察，蜂群受熱比較容易看得清楚，稍熱箱內(nèi)會(huì)發(fā)出呼呼聲，個(gè)別蜜蜂會(huì)向外搬運(yùn)蜂尸。打開(kāi)蜂箱觀察，蜜蜂蜂團(tuán)松散。再?lài)?yán)重，蜂群會(huì)逐漸解團(tuán)，通風(fēng)口蜂數(shù)增多，有的蜜蜂爬出巢門(mén)，嚴(yán)重時(shí)，蜜蜂會(huì)堵嚴(yán)通風(fēng)口，造成蜂群缺氧。溫度偏低時(shí)，見(jiàn)到的是蜂團(tuán)緊縮，聽(tīng)到“唰唰聲”。我的做法是：盡量把溫度控制在－2～2℃之間，蜂群弱時(shí)適當(dāng)偏高一點(diǎn)，蜂群壯時(shí)偏低一些。

3.保溫與通風(fēng)的關(guān)系

初學(xué)養(yǎng)蜂時(shí)，非常重視蜂群保溫，為了保好溫而不得不忽視通風(fēng)。隨著飼養(yǎng)時(shí)間的增長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)的增多，逐漸重視通風(fēng)。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，死亡蜜蜂大多與通風(fēng)有關(guān)。記得最初越冬時(shí)，紗蓋上用5～7層報(bào)紙。為了通風(fēng)折其一角，巢門(mén)開(kāi)得非常小，只能擠出一兩只蜜蜂，結(jié)果是箱底死了厚厚的一層蜜蜂。一個(gè)6～7脾的入室蜂群，第二年春季只剩下3～4脾蜂。4～5脾的蜂群出室時(shí)，反倒偏壯一點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)全群死亡，光死蜂就半蜂箱。后來(lái)越冬不用報(bào)紙，換成單層覆布，死蜂少了一些，再后來(lái)雙開(kāi)巢門(mén)，紗蓋上不放任何保溫物，死蜂大大減少。

三、通風(fēng)以及通風(fēng)與空間的關(guān)系

1.蜂群缺氧有以下幾種原因

⑴蜜蜂的用氧量是隨著溫度的增高而增大的，越冬期間的溫度很難控制在一個(gè)固定的溫度上，尤其是室外越冬。蜂箱外的溫度往往是隨著氣溫的變化而變化，只能是控制在一定的范圍內(nèi)，由蜜蜂自行調(diào)節(jié)。但是，蜜蜂的調(diào)節(jié)能力是有限的，當(dāng)溫度偏低時(shí)，蜜蜂能調(diào)節(jié)，也不缺氧。當(dāng)溫度偏高到一定程度，蜜蜂就無(wú)法調(diào)節(jié)，用氧量也就急劇上升，很容易缺氧。

⑵蜜蜂的用氧量和蜜蜂的數(shù)量有關(guān)，由于蜂群的大小不一，用氧量也不盡相同，壯群用氧量大，弱群用氧量小。如當(dāng)一個(gè)壯群在溫度偏高時(shí)，會(huì)散團(tuán)、鬧箱，用氧量會(huì)急劇上升，從而造成缺氧，嚴(yán)重時(shí)會(huì)全群窒息。弱群一般不會(huì)。

⑶空間太小，遇熱蜂群沒(méi)有足夠的空間擴(kuò)散，蜂群就會(huì)鬧，活動(dòng)的蜜蜂和結(jié)球的蜜蜂，用氧量差別很大，塔蘭諾夫在蜂群生物學(xué)中說(shuō)：“一只寧?kù)o的處于器皿底部的蜜蜂（在18℃）每分鐘需氧量是8 mm3，在同樣條件下，一只運(yùn)動(dòng)的蜜蜂需氧量是36 mm3，一只被激怒的振翅的或飛翔的蜜蜂在同一條件下，每分鐘需氧520 mm3?！边@也是缺氧的一個(gè)原因。

⑷因種種原因，越冬時(shí)箱底死蜂過(guò)多，箱內(nèi)比較潮濕，蜂尸發(fā)霉，以及長(zhǎng)時(shí)間不掏蜂尸，巢門(mén)堵塞，也能造成缺氧。

⑸越冬時(shí),在蜂箱的紗蓋和大蓋之間加保溫物，以為可以加強(qiáng)保溫，根本不考慮通風(fēng)。在紗蓋上蓋覆布，覆布上又布滿(mǎn)了蜂膠和蜂蠟，為防鼠巢門(mén)開(kāi)得過(guò)小等，都是產(chǎn)生缺氧的原因。

2.空間是用來(lái)散熱和解決蜂群遇熱擴(kuò)散的

蜂群越壯所留的空間應(yīng)該越大。只有通風(fēng)，而空間狹小，會(huì)限制熱量散發(fā)和蜂團(tuán)擴(kuò)散，箱內(nèi)溫度也就會(huì)隨之增高，一個(gè)5～6脾蜂的蜂群就可以將紗蓋全部堵死。如果有空間擴(kuò)散，箱外溫度達(dá)到7～8℃時(shí)，蜜蜂仍然很安靜。沒(méi)有空間的通風(fēng)是不解決問(wèn)題的，越冬群一定要留有足夠的空間。

3.如果通風(fēng)和空間能達(dá)到蜜蜂越冬的要求，越冬溫度可以適當(dāng)提高

每個(gè)室外越冬的蜂友都會(huì)有這樣的感覺(jué)，靠邊的蜂群，死蜂數(shù)量偏多，這是因?yàn)檫吷系臏囟绕汀Ｓ械姆溆褧?huì)問(wèn)，不是說(shuō)：寧低勿高嗎？這是因?yàn)闇囟鹊偷膿p失，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于溫度高的損失。在丹東地區(qū)因冬季氣候比較溫暖，尤其是丹東的東部和南部，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)箱只能安排不超過(guò)6脾蜂的蜂群越冬，如果超過(guò)就應(yīng)加繼箱擴(kuò)大空間，或設(shè)法把溫度控制的低一些，保證越冬蜂的安全。

蜜蜂的安全越冬，是來(lái)年增產(chǎn)的保證，越冬蜂的死亡率應(yīng)控制在20%以?xún)?nèi)，如果死亡率過(guò)大，應(yīng)在管理上找原因，不要把辛辛苦苦繁殖的越冬蜂，吃了一冬的飼料，沒(méi)給你創(chuàng)造任何價(jià)值，就白白死掉。