加強(qiáng)畜牧業(yè)全程監(jiān)管、確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

王海

（河南省駐馬店市新蔡縣農(nóng)業(yè)畜牧局463500）

加強(qiáng)畜牧業(yè)全程監(jiān)管、確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

王海

（河南省駐馬店市新蔡縣農(nóng)業(yè)畜牧局463500）

近年來(lái)，為了進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)城鄉(xiāng)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)各項(xiàng)效益的取得，我國(guó)有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)管理體系的建設(shè)以及完善，并在實(shí)際操作過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)于動(dòng)物產(chǎn)地檢疫新方法的制定，由此實(shí)現(xiàn)了對(duì)于畜牧業(yè)檢疫工作效率以及質(zhì)量的提升。本文基于此，主要論述了加強(qiáng)畜牧業(yè)全程監(jiān)管的措施，并就確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全性提供相關(guān)建議，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

畜牧業(yè)；全程監(jiān)管；畜產(chǎn)品；質(zhì)量安全

近年來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，在這樣的背景之下，為了進(jìn)一步促進(jìn)各單位獲得更高的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)以及社會(huì)效益，需要相關(guān)部門(mén)在實(shí)際操作過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物防疫體系的構(gòu)建，并實(shí)現(xiàn)對(duì)于檢疫監(jiān)督力度的加大，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全性能的進(jìn)一步提升。本文基于此，著重分析如何加強(qiáng)畜牧業(yè)全程監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1 全面動(dòng)物防疫行政許可制度

為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)對(duì)于我國(guó)畜牧業(yè)的管理，促進(jìn)該項(xiàng)作業(yè)的有效開(kāi)展，需要作業(yè)單位在實(shí)際作業(yè)過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)于全面動(dòng)物防疫行政許可制度的貫徹落實(shí)。在這樣的背景之下，需要作業(yè)人員依據(jù)先申報(bào)、后建設(shè)的原則進(jìn)行新建養(yǎng)殖場(chǎng)的審批工作。不僅如此，在實(shí)際作業(yè)過(guò)程中，作業(yè)人員還需要依據(jù) 《動(dòng)物防疫條件審核管理辦法》的相關(guān)內(nèi)涵對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫條件進(jìn)行審核，并對(duì)合格的場(chǎng)地工程頒發(fā)動(dòng)物防疫合格證，并批準(zhǔn)該單位進(jìn)行養(yǎng)殖作業(yè)。

此外，在對(duì)己建養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行年審作業(yè)過(guò)程中，需要依據(jù)時(shí)代發(fā)展的需要而進(jìn)一步提高審核要求，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范以及整理，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的優(yōu)化發(fā)展[1]。

2 加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)管

此外，為了進(jìn)一步確保畜產(chǎn)品安全性的大幅度提升，作業(yè)人員還需要將監(jiān)管作業(yè)貫徹落實(shí)到建場(chǎng)、進(jìn)苗、防疫、出欄等各個(gè)環(huán)節(jié)之中。在這一過(guò)程中，需要各政府部門(mén)加強(qiáng)引導(dǎo)，并進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)主進(jìn)苗報(bào)告制度、強(qiáng)制免疫制度、免疫效果監(jiān)測(cè)制度的構(gòu)建以及落實(shí)，促進(jìn)各項(xiàng)作業(yè)的有效開(kāi)展[2]。

在這一過(guò)程中，作業(yè)單位以及人員還需要加強(qiáng)對(duì)于家禽禽流感等防疫效果的檢測(cè)，并對(duì)禽流感抗體檢測(cè)不合格的家禽進(jìn)行活埋、活化等處理，并禁止病雞上市銷(xiāo)售。為了確保這一工作的有效開(kāi)展，還需要作業(yè)人員以及單位在實(shí)際操作過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)于養(yǎng)殖檔案以及免疫標(biāo)識(shí)管理制度的制定。

3 加強(qiáng)檢疫監(jiān)管

為了進(jìn)一步促進(jìn)畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，需要各養(yǎng)殖單位加強(qiáng)對(duì)于大型瘟疫災(zāi)情的規(guī)避。在這一過(guò)程中，需要各地區(qū)結(jié)合自身發(fā)展的特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)于動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作實(shí)施辦法的制定以及完善，并由此為基礎(chǔ)開(kāi)展檢疫工作。

在實(shí)際工作過(guò)程中，需要各人員加強(qiáng)對(duì)于實(shí)事求是原則的貫徹落實(shí)，并依據(jù)各養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模制定不同的檢疫監(jiān)管流程[3]。在這一過(guò)程中，需要加強(qiáng)與省級(jí)以上養(yǎng)殖龍頭企業(yè)和產(chǎn)銷(xiāo)合作社進(jìn)行動(dòng)物產(chǎn)地檢疫協(xié)議書(shū)的簽訂，進(jìn)而確保有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行產(chǎn)地檢疫出證作業(yè)的開(kāi)展。二是需要在各轄區(qū)內(nèi)派駐檢疫員，實(shí)現(xiàn)駐場(chǎng)檢疫作業(yè)的開(kāi)展。三是對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧辦建立動(dòng)態(tài)養(yǎng)殖檔案，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。在這一過(guò)程中，還需要相關(guān)單位以及人員加強(qiáng)對(duì)于各類(lèi)制度的建設(shè)，并由此實(shí)現(xiàn)境內(nèi)動(dòng)物及產(chǎn)品安全的保護(hù)。

4 結(jié)束語(yǔ)

為了進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)各類(lèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量及安全性的提升，需要作業(yè)人員在實(shí)際作業(yè)過(guò)程中加強(qiáng)畜牧業(yè)全程監(jiān)管。本文基于此主要分析了加強(qiáng)畜牧業(yè)全程監(jiān)管的3大措施，筆者認(rèn)為，隨著該措施的落實(shí)到位，我國(guó)畜牧業(yè)必將獲得長(zhǎng)足的發(fā)展及進(jìn)步。

[1]吳德華，尤向峰.加強(qiáng)畜牧業(yè)全程監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)(上半月刊),2013(23):151,163.

[2]張正相.淺談如何加強(qiáng)畜牧投入品質(zhì)量安全監(jiān)管確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全[J].飼料博覽,2014(10):59-61.

[3]朱明華,張霞,巴洪梅,等.撫松縣加強(qiáng)獸藥飼料監(jiān)管確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的做法[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn),2013(11):265.