飼養(yǎng)環(huán)節(jié)飼料獸藥監(jiān)管措施探討

王維琴（青海省門源縣蘇吉灘鄉(xiāng)獸醫(yī)站 810399）

飼養(yǎng)環(huán)節(jié)飼料獸藥監(jiān)管措施探討

王維琴（青海省門源縣蘇吉灘鄉(xiāng)獸醫(yī)站 810399）

獸藥飼料是畜牧生產(chǎn)最為基本的生產(chǎn)資料，獸藥飼料在畜牧養(yǎng)殖過程中使用直接關(guān)系著畜牧養(yǎng)殖的成敗與否，直接決定最終走向大眾餐桌的肉品質(zhì)量，關(guān)系整個社會公共安全。國內(nèi)多起畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件與獸藥飼料有著不可分割的關(guān)系。文章對飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中飼料獸藥監(jiān)管措施做一論述。

飼養(yǎng)環(huán)節(jié);飼料獸藥;監(jiān)管措施;探討

加強對獸藥飼料監(jiān)督管理是動物衛(wèi)生工作人員不可忽視的重要工作,也是促進畜牧業(yè)能否持續(xù)快速健康發(fā)展、提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場競爭力不可缺少的條件。本文將對飼養(yǎng)關(guān)鍵中的獸藥飼料監(jiān)管措施做出建議性論述,旨在與同仁商榷以推進監(jiān)管工作的順利開展。

1 養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥及監(jiān)管方面存在的問題

1.1 缺乏專業(yè)技術(shù)人員

就門源縣的現(xiàn)有情況而言,大型規(guī)模養(yǎng)殖還是很少的,現(xiàn)實情況是大部分以家庭生產(chǎn)為主的飼養(yǎng)戶,家庭中沒有配備專業(yè)的技術(shù)人員,對于如何正確安全的使用養(yǎng)殖飼料全憑自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗,必然使養(yǎng)殖過程中存在一定不科學(xué)的隱患。當養(yǎng)殖場發(fā)生疫病后這些家庭養(yǎng)殖戶因為沒有技術(shù)人員指導(dǎo),只能到當?shù)孬F醫(yī)商家求診,在這種情況下只能從獸藥銷售商那邊買藥。有些養(yǎng)殖戶在動物患病后,在網(wǎng)上查資料,查閱書籍等,自己對動物進行診斷后到藥店買藥治療,受專業(yè)水平的限制導(dǎo)致很多疾病不能得到根本治愈,這些為濫用獸藥提供必要的條件,導(dǎo)致畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。

1.2 用藥技術(shù)知識不足

現(xiàn)階段,在很多家庭為主的養(yǎng)殖戶中,動物養(yǎng)殖規(guī)模較小,養(yǎng)殖動物所帶來的經(jīng)濟效益也不高,無法滿足家庭日常開支,因此,只能把畜牧養(yǎng)殖作為家庭的一個副業(yè),這直接導(dǎo)致散養(yǎng)戶缺乏自主學(xué)習(xí)科學(xué)的養(yǎng)殖方法和動物疾病是如何正確用藥的技能,對獸藥品種、藥效認識,特別獸藥休藥期、用藥量劑,飼料具體飼喂方法及各個階段飼料選擇等相關(guān)知識知之甚少,據(jù)調(diào)查,很多散養(yǎng)戶都無法明確說出國家相關(guān)法令明確違禁使用的獸藥,這些都是表現(xiàn)有的實際狀況,也體現(xiàn)出整體飼料獸藥知識技能偏低,養(yǎng)殖戶所掌握的技能都是根據(jù)過往經(jīng)驗,沒有跟上時代科學(xué)養(yǎng)殖的發(fā)展要求。

1.3 獸藥產(chǎn)品合格率比較低

從抽檢獸藥產(chǎn)品的質(zhì)量近幾年數(shù)據(jù)來看,目前市場流通的獸藥質(zhì)量抽樣合格率約為60～75%。個別取樣不合格獸藥檢測有效含量約50%,一些僅達30%,甚至一些含量低于10%。主要原因是獸藥制造商單方面追求的利益,藥物有效成份含量不足,弄虛作假。

1.4 用藥不科學(xué)、不規(guī)范

一些飼養(yǎng)戶在畜禽發(fā)病后,不問病因先使用抗菌藥或速效藥,抗生素藥物成了萬能藥,給抗生素濫用和超標留下隱患。獸藥的使用都要具體分析,動物病因、病程、病狀、藥物的成分比例后選擇使用的量劑。有些養(yǎng)殖話缺認為劑量越大對治療疾病的效果越好,總是想增加劑量以達到快速治療的目的。還有些養(yǎng)殖為了省錢,只要癥狀消失就停止用藥,結(jié)果導(dǎo)致因治療療程不夠疾病復(fù)發(fā)。部分養(yǎng)殖戶為取得良好的治療效果,在用藥過程中,發(fā)現(xiàn)藥效慢或不能達到期望值后立刻更換藥物進行治療。部分養(yǎng)殖戶還認為多種藥物同時使用治療效果會更好,出現(xiàn)不同品牌的同一治療效果的藥物同時混合使用,導(dǎo)致發(fā)生藥物殘留或動物中毒、不能到達有效治療的目的。

2 建議與對策

2.1 加大宣傳培訓(xùn)力度

專業(yè)的宣傳和培訓(xùn)活動已經(jīng)成為最直接的學(xué)習(xí)方法,并且能有效的提高飼養(yǎng)戶對于各種飼料和獸藥的認識,使患病動物得到及時治療,減低死亡率,降低繁殖風(fēng)險。建議廣大養(yǎng)殖戶在動物患病后,請專業(yè)獸醫(yī)診斷,正確進行治療,避免濫用藥物。

2.2 嚴格實行獸藥產(chǎn)品審查控制程序

養(yǎng)殖企業(yè)全面實行獸藥使用審查控制程序,保障用藥安全。審查程序重點審查獸藥產(chǎn)品的 《獸藥生產(chǎn)許可證》、《獸藥經(jīng)營許可證》、《獸藥批準文號》、營業(yè)執(zhí)照、獸藥GMP證書、產(chǎn)品合格檢驗報告、藥殘檢驗報告、產(chǎn)品說明書等有效證件,全部符合條件要求的方可進貨、使用,確保所購產(chǎn)品符合動物需求。

2.3 建立養(yǎng)殖用藥記錄檔案

鼓勵養(yǎng)殖戶建立養(yǎng)殖育種日志,有效促進規(guī)范化的可追溯性體系建設(shè),提高獸藥、飼料管理水平,更好地保障動物飼養(yǎng)投入品的安全性和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全性。飼養(yǎng)管理檔案應(yīng)包括：用藥種類、用藥配方、用藥量劑、投藥途徑、內(nèi)外部環(huán)境 (如外部天氣、內(nèi)部溫濕度)等。

2.4 加大獸藥產(chǎn)品質(zhì)量檢測

增加對檢測設(shè)備和常規(guī)快速簡單的檢測工具等設(shè)備的資金投入,增加獸藥產(chǎn)品質(zhì)量抽樣和產(chǎn)品覆蓋范圍,有效實施獸藥質(zhì)量監(jiān)督。同時加強對養(yǎng)殖場檢查與監(jiān)督頻率。對獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營使用執(zhí)行定期和不定期檢查執(zhí)法,防止假冒和非法藥品進入市場,確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的獸藥安全。

2.5 推廣綠色獸藥

中獸藥,新飼料抗生素替代產(chǎn)品（如木寡糖,溶葡萄球菌酶等）獸藥,飼料添加劑,該類新品種由于其安全有效的特點,不僅提高自身對家畜和家禽的自身抵抗力,可有效解決目前在畜禽養(yǎng)殖中過量使用抗生素,藥物殘留過多等問題。要積極推進畜禽養(yǎng)殖場（家庭）綠色,安全,高效的中獸藥新品種,指導(dǎo)養(yǎng)殖場的科學(xué)合理利用,促進養(yǎng)殖水平的不斷提高和有效保護動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。

王維琴（1986.11-），女，藏族，青海省門源縣人，本科，助理獸醫(yī)師，研究方向：動物醫(yī)學(xué)。