冬春時(shí)節(jié)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)要領(lǐng)

張忠玉

（山東省安丘市興安畜牧獸醫(yī)管理站262100）

冬春時(shí)節(jié)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)要領(lǐng)

張忠玉

（山東省安丘市興安畜牧獸醫(yī)管理站262100）

冬春時(shí)節(jié)，氣候普遍比較寒冷，而養(yǎng)殖戶的雞舍往往又是嚴(yán)密封閉的，由此造成一些不良后果，一是雞只易受應(yīng)激；二是雞群易受舍內(nèi)揮發(fā)性有毒物質(zhì)的侵害；三是易受其他禽類疾病的影響。現(xiàn)就一些技術(shù)要領(lǐng)向廣大養(yǎng)殖戶介紹。

1 防止取暖過(guò)程中一氧化碳侵害

1.1 中毒表現(xiàn)及原因

一氧化碳中毒后，雞只身體呈多處臟器性病變，如肝臟呈腫大狀態(tài)，有小的出血點(diǎn)滲出于表面；呈 “花斑腎”，原因是中毒引起尿酸鹽沉積，導(dǎo)致雛雞腎臟腫大；全身肌肉呈黑紅顏色，胸骨突出，雞只干瘦，在口腔部位有大量黏液流出，或者粘連在口腔下方，氣管環(huán)出血。

1.2 判斷方法及中毒原理

冬季的雞舍中如果發(fā)現(xiàn)雞只頻頻飲水，而舍內(nèi)通風(fēng)不良，結(jié)合雞群總體情況和一些臨床病理變化就可初步判斷雞只一氧化碳中毒，并引發(fā)雞只脫水。由于冬天氣溫較低，雞舍尤其是育雛車間需要燒煤取暖，這時(shí)，如果煙囪堵塞，或者雞舍外氣流改變，煙囪就會(huì) “倒煙”，由此造成在封閉的雞舍內(nèi)一氧化碳濃度越來(lái)越高，達(dá)到雞只的中毒濃度，侵害到雞只的臟器尤其是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，表現(xiàn)在臨床上可見(jiàn)，雞群首先出現(xiàn)痙攣和驚厥等一些神經(jīng)癥狀。

1.3 防治措施

妥善防治冬季雞類的一氧化碳中毒病，搞好通風(fēng)是關(guān)鍵。首先在做好保暖措施的情況下注意雞舍通風(fēng)，投入資金在雞舍中安裝好取暖設(shè)備和通風(fēng)設(shè)備，做到通風(fēng)、取暖兩兼顧，保障好雞群的氧氣供應(yīng)，做好完全生產(chǎn)。其次，在冬季養(yǎng)雞過(guò)程中注意提高雞只的機(jī)體抗性，增加雞群對(duì)一氧化碳的抵抗能力。具體措施一是在飲水中加入活力健等成份，保證好雞只獲得充足、清潔的飲水；二是調(diào)整雞籠間空隙，或者有意地驅(qū)散雞群，不使堆積，防止雞只間呼吸妨礙；三是其他一些舉措，如水中加葡萄糖、電解多維等，給雞群多飲幾天。再次，從投喂的雞料上作出相應(yīng)改變，盡量選擇蛋白質(zhì)含量較低、易消化吸收的配合飼料，從而達(dá)到有效減輕雞只腎臟負(fù)擔(dān)、增大排毒能力的目的。

2 防止禽舍內(nèi)濕氣對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程的影響

2.1 舍內(nèi)濕氣的形成原因及危害

冬天天氣寒冷，舍溫普遍較低，舍內(nèi)水份不易蒸發(fā)，附著于墻壁、地面、墊料等處，且空氣濕度易飽和，相應(yīng)造成濕度加大，進(jìn)而影響雞只的生長(zhǎng)和生產(chǎn)。具體地講容易造成雞只受涼，引發(fā)雞白痢等病癥；容易引發(fā)雞腿部關(guān)節(jié)和趾部炎癥，導(dǎo)致行走困難，甚至癱瘓；容易引發(fā)雞球蟲(chóng)病等病害，從而造成大范圍內(nèi)生產(chǎn)下降等不利局面。

2.2 防治措施

（1）加大舍內(nèi)空氣流轉(zhuǎn)力度，搞好通風(fēng)措施，但要防止賊風(fēng)入舍。一般而言，雞舍內(nèi)溫度不低于15℃，舍內(nèi)空氣流通速度不大于0.2m/s。

（2）搞好禽舍的先期規(guī)劃，做好選址工作?？偟脑瓌t是選擇遠(yuǎn)離村莊、干道、重大河流且地勢(shì)較高的地方為址，要求利于雨水排出、環(huán)境安靜無(wú)重大噪聲污染、通風(fēng)良好、日照充足。雞舍最好坐北向南，建筑精良。

（3）雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度要合理，防止因養(yǎng)殖密度過(guò)大、雞只間相互擁擠、踩踏而加劇濕氣對(duì)養(yǎng)殖的影響。采取先進(jìn)的多層籠養(yǎng)等飼喂技術(shù)，將每平方米養(yǎng)殖面積的雞只保持在合理水平。尤其是在地面平養(yǎng)生產(chǎn)模式中，雞只易受潮濕的侵襲，格外要注意防潮防濕。

（4）注重一些其他可能引發(fā)舍內(nèi)濕氣重的因素。在雞舍內(nèi)發(fā)生雞白痢、球蟲(chóng)病等易引起雞只排稀便的病癥，要認(rèn)真搞好治療措施，因?yàn)檫@是成為導(dǎo)致舍內(nèi)濕氣大的一個(gè)重要原因。要及時(shí)清除病便，防止傳染擴(kuò)大。搞好舍內(nèi)衛(wèi)生，雞糞和墊料要及時(shí)清出，地面污物要隨時(shí)掃除，定期更換干燥的墊料。認(rèn)真查看雞舍的水管和水盆等設(shè)施，遇有漏水的要及時(shí)修補(bǔ)、更換，地面水洼要及時(shí)消除，從源頭上防止舍內(nèi)濕氣發(fā)生。

3 注意寒冷天氣對(duì)雞群造成的應(yīng)激影響

3.1 搞好飼料營(yíng)養(yǎng)

玉米是高能量飼料，在雞只冬季飼糧中，玉米比重要提高；同時(shí)，可以采取更高能量的投喂方式，如在雞只日糧中加入不超過(guò)2%的植物性油脂，或者在雞只日常飲水中適當(dāng)加入葡萄糖也可。這樣做能有效提高雞群總體抗冷應(yīng)激水平，防止冷應(yīng)激造成雞群發(fā)生病變、影響生產(chǎn)水平。

3.2 注重提高舍溫

遇有天氣突變，寒流來(lái)襲，要增加提溫措施，實(shí)際生產(chǎn)中主要是生火爐提溫，配以棉、絨、塑料薄膜等保溫措施。有的養(yǎng)殖戶容易在每天零點(diǎn)以后疏于提溫舉措，造成雞舍后半夜舍溫降低明顯，導(dǎo)致一些病變發(fā)生，尤其要引起注意。一般雛舍溫度保持在30～35℃，雞舍溫度保持在15℃為宜。

3.3 采取適時(shí)免疫等綜合措施。

為防止冷應(yīng)激造成雞群發(fā)生新城疫、傳支、傳喉等傳染病，最好要適時(shí)免疫。有的養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)過(guò)程中出于費(fèi)用等方面的考慮，存在某種僥幸心理，拒絕適時(shí)免疫，這樣，一旦發(fā)生相關(guān)疾病，必然會(huì)造成重大損失，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖生產(chǎn)。再者，要給雞群投喂溫水，水溫在20℃最好，如果實(shí)施困難，也應(yīng)投喂清潔的即抽井水。投喂溫水可以避免雞只發(fā)生腹瀉、消化困難、排稀便等受涼癥狀。還有，在飼喂過(guò)程中借助一些藥物和養(yǎng)殖添加劑也不錯(cuò)。例如，多種維生素有減小雞只冷應(yīng)激的功效，如果要防止呼吸道和消化道疾病發(fā)生，也可以添加適當(dāng)藥物，也能夠較好地免除冷應(yīng)激不利影響。

總之，冬春時(shí)節(jié)養(yǎng)雞的關(guān)鍵，要針對(duì)氣溫低這一主要因素，通過(guò)強(qiáng)化養(yǎng)殖措施、綜合防范手段等舉措，盡量減小養(yǎng)殖過(guò)程中的不利因素，增加有利于雞群生長(zhǎng)的因素，更好地保障養(yǎng)殖過(guò)程順利和成功。

張忠玉 （1975.2.11-），女，大學(xué)本科，中級(jí)獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)工作。