科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)及疾病預(yù)防

吳沂青 （山東省臨沂市費(fèi)縣畜牧局 276000）

科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)及疾病預(yù)防

吳沂青 （山東省臨沂市費(fèi)縣畜牧局 276000）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平日益提高，牛肉成為居民日常重要食材。為提高牛肉食用質(zhì)量，嚴(yán)格把控牛飼養(yǎng)，采用科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)做好疾病防治。本文在闡述科學(xué)飼養(yǎng)方法基礎(chǔ)上，分析了一些疾病預(yù)防措施，希望對(duì)我國(guó)牛養(yǎng)殖有幫助。

養(yǎng)牛技術(shù)；疾病預(yù)防；措施

近年來(lái)，隨著人民生水平日益提高，居民飲食品質(zhì)發(fā)生了很大變化，肉食逐漸由高蛋白轉(zhuǎn)向低膽固醇，而牛肉更是最佳選擇。為了提高牛肉質(zhì)量與食用安全，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，選用科學(xué)飼養(yǎng)手段確保綠色養(yǎng)殖，有效預(yù)防牛疫病傳播，以此為居民飲食安全奠定基礎(chǔ)。

1 科學(xué)養(yǎng)牛方法

1.1 自然放養(yǎng)

作為一種科學(xué)飼養(yǎng)方法，自然放養(yǎng)環(huán)境安全指標(biāo)要達(dá)標(biāo)，將牛在無(wú)污染自然環(huán)境中進(jìn)行放養(yǎng)，飲用天然水，空氣要清新，所食綠色植物無(wú)農(nóng)藥殘留，確保牛肉品質(zhì)。

1.2 飼料喂養(yǎng)

牛飼養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)格把控牛飼料來(lái)源與質(zhì)量，以天然無(wú)公害綠色飼料為首選。此外，飼料粗細(xì)搭配要合理，確保牛身體健康。牛不同生長(zhǎng)時(shí)期要選用不同飼料，喂養(yǎng)不能籠統(tǒng)要分階段，各階段營(yíng)養(yǎng)成分也要不同。根據(jù)牛生長(zhǎng)情況，合理選擇喂養(yǎng)飼料。

1.3 飼養(yǎng)要有規(guī)律

嚴(yán)格掌控牛日常進(jìn)食時(shí)間與食量，如果間隔時(shí)間太長(zhǎng)或進(jìn)食量較低會(huì)導(dǎo)致牛采食異物；間隔時(shí)間太短或進(jìn)食量太多會(huì)造成牛積食，傷害牛身體健康。因此，牛進(jìn)食規(guī)律要科學(xué)，不能隨意更改，以免引起牛進(jìn)食紊亂。

1.4 做好環(huán)境維護(hù)

良好的飼養(yǎng)環(huán)境對(duì)牛身體健康非常重要，要及時(shí)清理牛舍環(huán)境。牛舍要保持長(zhǎng)期通風(fēng)與干燥，牛糞不能出現(xiàn)堆積，有效抑制細(xì)菌滋生與傳播。為了確保牛生長(zhǎng)環(huán)境保持生態(tài)平衡，可在飼養(yǎng)地建造沼氣池，將牛糞轉(zhuǎn)化為肥料，以此實(shí)現(xiàn)生態(tài)飼養(yǎng)目標(biāo)。

1.5 正常喂養(yǎng)與藥物預(yù)防相結(jié)合

在牛飼養(yǎng)過(guò)程中，病蟲(chóng)害防治與疫苗接種非常重要，在預(yù)防時(shí)，要將正常飼養(yǎng)與藥物防治相結(jié)合才能確保防治效果。

2 常見(jiàn)疾病預(yù)防措施

2.1 做好定期消毒工作

牛飼養(yǎng)過(guò)程中做好環(huán)境衛(wèi)生，牛場(chǎng)定期消毒，這些與牛疫病發(fā)生密不可分。如果環(huán)境污穢雜亂，則為病原微生物提供了生長(zhǎng)環(huán)境，有利于蚊蠅及老鼠等病原體宿主與攜帶者的繁衍。同時(shí)，其對(duì)草料與飲水也會(huì)造成污染，從而引發(fā)牛疫病。因此，牛圈舍、場(chǎng)地及工具必須要保持整潔、干燥，做好定期消毒，及時(shí)清理糞便，定點(diǎn)堆放，確保草料與飲用水干凈，全面做好殺蟲(chóng)滅鼠等工作。

2.2 做好季節(jié)防護(hù)

由于春秋兩季氣候比較干燥，晝夜溫差較大，牛身體免疫力比較低，屬于疫病多發(fā)時(shí)節(jié)。作為一種高危病癥，結(jié)核病在此兩季容易感染，一旦發(fā)病會(huì)直接威脅牛生命，造成嚴(yán)重?fù)p失。而夏季容易患發(fā)牛流感。因此，做好季節(jié)防護(hù)，了解各季節(jié)高發(fā)病癥并做好相應(yīng)防護(hù)。

2.3 堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)

適量運(yùn)動(dòng)對(duì)牛健康非常重要，能夠有效提升牛自身抵抗能力，提高肉質(zhì)。此外，運(yùn)動(dòng)對(duì)母牛作用更為突出。首先，能夠降低母牛難產(chǎn)率。其次，有效提高小牛存活率。因此，養(yǎng)殖戶要確保牛每日要有一定運(yùn)動(dòng)量，同時(shí)不能過(guò)大，否則會(huì)造成牛群耗能過(guò)度，不利于牛日常飼養(yǎng)，一定程度上還會(huì)造成草料浪費(fèi)。

2.4 做好藥物預(yù)防

對(duì)牛做好藥物定期預(yù)防是有效提高牛免疫能力的重要途徑之一，在藥物預(yù)防中可將中西藥預(yù)防方式相結(jié)合。預(yù)防時(shí)嚴(yán)格掌控藥物使用量、方法及禁忌等，切忌亂使用藥物，如果使用不合格或過(guò)期藥物難以提高牛免疫力，在一定程度上還會(huì)傷害牛身體健康。

2.5 全面做好接種防治

眾所周知，在牛飼養(yǎng)過(guò)程中，接種工作非常重要，提高牛自身免疫力是其根本宗旨。在實(shí)踐中不難發(fā)現(xiàn)，如果牛沒(méi)有進(jìn)行接種，其病毒感染機(jī)率就比較大，且在日常喂養(yǎng)中更容易引發(fā)疾病。此外，如果牛沒(méi)有進(jìn)行接種，在病毒感染后，加大治療難度。而與獸醫(yī)而言，此種疾病治療難度更大，且病情控制也比較難。因此，為了有效控制與治療牛常見(jiàn)疾病，養(yǎng)殖戶要高度重視牛接種工作。

2.6 做好隔離防治

在日常生活中，隔離比較常見(jiàn)，其實(shí)，在牛飼養(yǎng)過(guò)程中，隔離也是非常重要的。如果出現(xiàn)病牛，要立即進(jìn)行隔離，嚴(yán)防疾病傳播。在日常喂養(yǎng)過(guò)程中，一旦養(yǎng)殖戶沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛，其后果會(huì)非常嚴(yán)重，從而直接傷害養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)利益。在牛飼養(yǎng)過(guò)程中倡導(dǎo)隔離治療，對(duì)?？祻?fù)與喂養(yǎng)非常重要，在病牛得到治療控制后，養(yǎng)殖戶還要進(jìn)行觀察，確保牛體征恢復(fù)正常后，方可對(duì)其解除隔離。如果病牛需要進(jìn)行隔離，必須要注意病牛飲食問(wèn)題。通常情況下，要將病牛與一般牛飲食進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)分，嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)病牛飲食加強(qiáng)控制。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，科學(xué)飼養(yǎng)牛對(duì)人們?nèi)粘Ｉ罹哂蟹浅Ｖ匾饔?。尤其是現(xiàn)代社會(huì)，社會(huì)各界普遍關(guān)注食品安全問(wèn)題，動(dòng)物科學(xué)飼養(yǎng)能夠有效提高食品安全。其次，做好牛疾病預(yù)防，加強(qiáng)牛飼養(yǎng)管理，適當(dāng)增加牛的運(yùn)動(dòng)量，全面做好預(yù)防接種。同時(shí)在日常飼養(yǎng)中，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)預(yù)防牛疾病，并采取有效措施做好疾病控制，從根本上提高牛飼養(yǎng)質(zhì)量，確保牛品質(zhì)，為人類提供更加安全的食品。