渭南市日光溫室冬春茬青香脆玉甜瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

孟夏麗，陳虹

（陜西省渭南市澄城縣園藝站，陜西渭南 715200）

渭南市日光溫室冬春茬青香脆玉甜瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

孟夏麗，陳虹

（陜西省渭南市澄城縣園藝站，陜西渭南 715200）

青香脆玉甜瓜在陜西渭南地區(qū)日光溫室冬春茬種植已有7年以上的栽培歷史。在多年生產(chǎn)實(shí)踐中，筆者總結(jié)出了該品種的高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要從環(huán)境要求、種子處理、嫁接、肥水管理、病蟲害管理等方面進(jìn)行闡述。

青香脆玉甜瓜；日光溫室；冬春茬；優(yōu)質(zhì)；高產(chǎn)

青香脆玉是北京綠亨科技股份有限公司育成的高品質(zhì)薄皮雜交甜瓜品種。果實(shí)梨圓形，果面光滑，果皮灰綠色，果肉綠色，肉厚腔小，香濃多汁，脆嫩爽甜，含糖量17%左右，平均單果重0.6～0.8kg，綜合性狀一流。在陜西省渭南地區(qū)的白水、澄城、韓城等縣市的日光溫室冬春茬生產(chǎn)中，青香脆玉栽培面積占栽培總面積的80%以上，生產(chǎn)效益顯著，日光溫室冬春茬青香脆玉甜瓜每667m2收入在2～4萬元，農(nóng)民種植積極性高，發(fā)展前景廣闊。

渭南市日光溫室冬春茬青香脆玉甜瓜，一般在11月下旬～12月上旬育苗，次年1～2月定植，4月中旬開始成熟，五一節(jié)前后大量上市，這期間甜瓜價(jià)位較高，平均16元/kg左右，而且品質(zhì)好，在栽培管理較好的情況下，中心糖度可達(dá)17%。每667m2產(chǎn)量能達(dá)到2500kg以上，生產(chǎn)效益較好。

1 青香脆玉甜瓜對(duì)環(huán)境條件的要求

此品種甜瓜喜歡較為溫暖的環(huán)境，白天適宜溫度28～32℃，晚上15～18℃；光飽和點(diǎn)5.5～6萬lx，光補(bǔ)償點(diǎn)4千lx，在光照充足的條件下，生長良好；喜歡空氣干燥的環(huán)境，空氣相對(duì)濕度50%～60%較為適合；喜歡通氣性好、氧氣充足的土壤，而且土壤營養(yǎng)要求豐富全面；喜歡晝夜溫差大，晝夜溫差在13～15℃，甜瓜產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

2 培育壯苗

2.1 種子處理

上年11月下旬～12月上旬開始育苗。砧木和甜瓜種子要求外觀光滑有亮度，大小均勻，色澤一致，成熟度一致，飽滿，無蟲咬、霉變、缺刻、開口、歪曲變形等現(xiàn)象。砧木選擇耐低溫、抗鹽堿、嫁接親和力好的品種，例如野生甜瓜、黃金搭檔、京砧4號(hào)等[1]。野生甜瓜砧種子放入30～32℃的水中浸泡6～8h；葫蘆砧種子在30～32℃的水中浸泡24h，南瓜砧種子在28～30℃的水中浸種6～8h，浸種結(jié)束洗凈擦凈種子表面的粘液。插接的砧木較品種早播種5～7d，便于嫁接。甜瓜種子放入55℃的溫水中，攪拌10～15min，自然冷卻至30～32℃，在此溫度下繼續(xù)浸泡種子5～7h。

2.2 苗床構(gòu)建

苗床建在日光溫室內(nèi)，南北走向，寬1.5m左右，長6～8m，與溫室、苗床底部平直，上面固定鋪設(shè)800～1000w的地?zé)峋€，順南北方向布線，線間距10cm，防止打結(jié)和破損。兩畦之間留人行道約0.5m。

2.3 基質(zhì)處理

將基質(zhì)放在塑料膜或者水泥地面上，噴施50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，攪勻使基質(zhì)相對(duì)含水量達(dá)到50%～60%，放置2～3d后備用，將基質(zhì)裝入50或32穴孔的穴盤。

2.4 播種

用手指或木棒在穴孔中間摁一個(gè)小孔，種子平放在穴盤小孔的正中，每穴一粒，播種深度1.2～1.5cm，野生甜瓜種子播種深度1.5～1.8cm，南瓜砧木種子2.5～3cm，葫蘆種子1.8～2.3cm。播后用基質(zhì)蓋好抹平并覆膜保濕，苗床上搭建小拱棚以利加溫保溫；5～7d苗床出苗70%左右時(shí)，及時(shí)去掉覆蓋的地膜，以防高腳或濕度過大感病；及時(shí)去掉種子上所帶的種殼。

2.5 嫁接

接穗子葉展開，新葉剛吐出時(shí)適宜嫁接，嫁接前1d砧木苗床澆透水，插接時(shí)先用刀片將砧木生長點(diǎn)切除，然后用與接穗下胚軸粗細(xì)相同的竹簽，在砧木切口處呈45°角向下斜插深約0.2～0.4cm，在接穗子葉下方0.5cm處，由葉端向根端斜削長約0.3～0.5cm的楔面，拔出竹簽，將削好的接穗插入砧木孔中，使砧木子葉與接穗子葉呈“十”字形，嫁接好的苗子放進(jìn)苗床，床面覆地膜，外搭建小拱棚[2]。

2.6 嫁接后管理

插接后2d苗床要遮光密閉，空氣濕度達(dá)到97%以上，白天溫度控制在25～28℃，夜間溫度控制在20～23℃，不通風(fēng)；嫁接后3～6d在清晨和傍晚開小口通風(fēng)排濕，逐漸降低濕度，使?jié)穸缺３衷?0%～95%之間，白天溫度控制在25～28℃，夜間溫度控制在18～20℃，并在早晚除去覆蓋物接受散射光時(shí)間均為30min，第4d增加到1h，以后逐漸增加光照時(shí)間[3,4]。嫁接后7～10d，早晚延長通風(fēng)時(shí)間，白天溫度在25～30℃，夜間溫度在18～20℃，在晴天中午前后遮光；10d后按一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。

2.7 煉苗

定植前5～7d白天溫度控制在20～22℃，夜間溫度15～18℃，以利適應(yīng)栽培環(huán)境。

2.8 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

苗子根系發(fā)達(dá)，根成乳白色，順直，大于10cm以上的總根數(shù)不少于7～10個(gè)；莖桿粗壯，長度7～10cm，深綠色，無裂紋、蟲害現(xiàn)象；子葉完好鮮綠，真葉2～3片，肥厚，平展，無病蟲害；心葉鮮綠，無發(fā)黃、扭曲、水浸、病蟲危害等癥狀。

3 栽培管理

3.1 整地施肥

播種前深翻土地，施基肥后旋耙整細(xì)起壟，壟方向與棚長方向一致，壟高25cm，壟面寬80cm，壟溝寬60cm。壟起好后鋪設(shè)滴灌帶并覆蓋地膜以保墑提溫。

在中等肥力土壤條件下，每667m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（以優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞為例）5000～6000kg；施入化肥量尿素15kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀25kg，施入生物菌肥180kg，中微量元素肥適量。有機(jī)肥散施，化肥壟施，生物菌肥溝施或者穴施。

3.2 定植

當(dāng)棚內(nèi)10cm土層溫度穩(wěn)定在12℃以上，最低氣溫穩(wěn)定在10～12℃以上；或在元月10～20日選晴天上午定植。溫室搭建小拱棚可提前定植，一般多覆蓋一層膜，定植期提前3～5d。采用寬窄行定植，寬行80cm，窄行60cm，株距40cm，每667m2定植2300株。

定植時(shí)應(yīng)保證幼苗根系營養(yǎng)土塊的完整，定植深度以營養(yǎng)土塊的上表面與畦面齊平或稍深（小于或等于2cm）為宜[5]。非嫁接苗定植時(shí)品種子葉高出壟面5cm，子葉方向與壟方向垂直。嫁接苗定植時(shí)，嫁接口應(yīng)高出壟面2～3cm，砧木子葉方向與壟方向垂直。定植后及時(shí)滴灌定植水，每667m2用水量3～5m3，或者每穴澆水0.5～0.7kg，禁止大水漫灌。

3.3 栽后管理

采用單蔓整枝，將主蔓纏繞在吊繩上，子蔓結(jié)瓜。選留第12～18節(jié)的子蔓結(jié)瓜。除結(jié)果部位的子蔓選留外，其余的及時(shí)打掉。

在上午8～12時(shí)，當(dāng)結(jié)果部位下部的雌花有2個(gè)以上半開花時(shí)，用氯吡脲按要求比例處理瓜胎，每株同時(shí)蘸瓜胎或噴瓜胎4～6個(gè)。處理后5～7d選瓜，每株選留3～4個(gè)瓜。所選瓜要求果形周正、果形較長、無機(jī)械損傷、無病蟲危害、果柄粗壯。

3.4 肥水管理

伸蔓期：每667m2隨水或者滴灌追入尿素5～8kg，促使蔓體快速生長，每隔5～7d葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀；缺墑時(shí)每667m2澆水5～7m3，不缺墑可不澆水。

坐果期：每隔5～7d葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀1～2次，坐果前后葉面噴施0.3%的硼肥＋0.5%的鈣肥1～2次，以利充分授粉，防止裂瓜；坐果期一般不澆水。

膨大期：每667m2沖施高鉀水溶肥20～25kg，或甜瓜專用沖施肥20kg，可分2～3次沖施。結(jié)合追肥澆水1～2次，每次水量10～15m3。

成熟期：葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀1～2次；成熟前10d控制澆水。

3.5 溫濕度管理

緩苗期：白天溫度保持25～32℃，夜間21℃左右；空氣相對(duì)濕度控制在55%～60%。

伸蔓期：白天氣溫保持25～28℃，夜間16～18℃；空氣相對(duì)濕度控制在50%～60%。

坐果期：幼瓜坐住后，白天氣溫保持28～32℃，夜間氣溫20℃左右為宜，最低夜間不低于14℃；空氣相對(duì)濕度控制在60%～70%。

膨大期：白天氣溫保持30～33℃，夜間氣溫18～20℃左右為宜；空氣相對(duì)濕度控制在60%～70%。

成熟期。白天氣溫保持30～32℃，夜間氣溫15～17℃左右為宜；空氣相對(duì)濕度控制在40%～55%，保持適當(dāng)干燥，以提高含糖量。

3.6 病蟲害防治

3.6.1 病害防治

（1）農(nóng)業(yè)防治

苗期及緩苗期盡量少澆水，加強(qiáng)增溫保溫措施，保持苗床及棚內(nèi)較低濕度和適宜溫度，預(yù)防苗期猝倒病、莖基腐病、根腐病等的發(fā)生。及時(shí)通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，避免大水漫灌。

（2）物理防治

采用防蟲網(wǎng)、銀灰色地膜或懸掛黃板誘蚜等措施，可有效防治蟲害[6]。

（3）藥劑防治

猝倒?。好缙诎l(fā)病前可用72.2%普力克水劑600～1000倍液噴霧，或用30%惡霉靈水劑800～1000倍液噴霧，或用5%井岡霉素水劑1500倍液噴霧。可隔7～10d噴1次，共計(jì)3次。

立枯?。好?67m2苗床用15%的惡霉靈水劑450倍液，或用72.2%普力克水劑800倍液加50%福美雙可濕性粉劑800倍液噴灑苗床。

枯萎?。核巹┕喔?，在發(fā)病初期，每667m2用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，或用4%農(nóng)抗120水劑300～400倍液灌根。每次每株用藥液250mL，每隔5d灌1次，連續(xù)灌2～3次。

炭疽?。嚎蛇x用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，或45%咪酰胺水乳劑1500倍液，或50%多福合劑500～600倍液，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次，注意交替使用。

白粉病：發(fā)病前，可使用80%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液或者25%乙醚酚懸浮劑600倍液噴霧；病害盛發(fā)時(shí)，可用10%多抗霉素可濕性粉劑1000倍液，或50%的翠貝水分散劑3000倍液，連噴3次，注意農(nóng)藥的交替使用。

蔓枯?。呵捌谟?0%的丙森鋅600倍液15d左右葉面噴施一次進(jìn)行預(yù)防，中后期用10%的苯醚甲環(huán)唑4000倍液與10%的咪鮮胺3000倍液噴霧；也可用200倍70%甲基托布津或者800倍的10%的苯醚甲環(huán)唑涂抹莖干感病部位。

細(xì)菌性葉斑?。?2%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或新植霉素4000～5000倍液，或2%多抗霉素800倍液，或60%DTM可濕性粉劑500倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液葉面噴霧，每7d噴l次，連噴3～4次。

霜霉病：發(fā)病初期，葉面噴灑47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700～800倍液或18%甲霜胺·錳鋅可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400～500倍液，或72.2%普力克水劑600倍液，連續(xù)防治3～4次。較嚴(yán)重時(shí)，可噴施69%安克錳鋅水分散粒劑1000倍液。

3.6.2 蟲害防治

蚜蟲：可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或5%啶蟲脒可濕性粉劑1500～2500倍液噴霧。

白粉虱：蟲口密度較低時(shí)可選用25%噻嗪酮（撲虱靈）可濕性粉劑1000～1500倍液或10%聯(lián)苯菊酯（天王星）乳油2000倍液或2.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油2000倍液或2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油3000倍液噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連續(xù)防治3次。嚴(yán)重時(shí)施放異丙威殺蟲煙霧劑，每隔5～7d施放一次。

潛葉蠅：初發(fā)生時(shí)，可用0.9%蟲螨克3000倍液，或25%愛卡士1000倍液，或者2000倍1.8%的阿維菌素，葉面噴霧防治。

4 采收

一般在授粉后的35～40d采收，果實(shí)皮色發(fā)亮，瓜柄絨毛完全脫落，緊鄰瓜柄的葉片增厚變硬泛黃，部分品種有清香味，即可采收。

[1]問亞軍,郝平琦,李武成.陜西渭南西瓜基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)[J].中國瓜菜,2013,26(3):46-47.

[2]杜曉莉.西瓜新品種汴雜九號(hào)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2008,(18):67-68.

[3]李文印,仝偉,高中強(qiáng),等.綠色食品露地西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].山東蔬菜,2011,(1):10-12.

[4]靳彩彩.溫棚黃瓜無公害生產(chǎn)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè),2010,(8): 12-13.

[5]陳潔,秦秀華,潘長勝.日光溫室優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)甜瓜栽培技術(shù)[J].寧夏農(nóng)林科技,2008,(5):87.

[6]賀霞,姚貴軍,賀志軍.陜北日光溫室薄皮甜瓜立體栽培技術(shù)[J].西北園藝（蔬菜）,2016,(3):26-28.

High-quality and High-yield Cultivation Techniques of Winter and Spring Crops Melon in Greenhouse in Weinan County

MENG Xia-li,CHEN Hong
(Horticulture Station of Chengcheng County,Weinan City,Shaanxi Province,Weinan 715200,China)

Green fragrant crisp melon has been cultivated for more than 6 years in winter and spring in solar greenhouse in Weinan county,Shaanxi province.During the years of production,the author summarized the high-yield cultivation techniques of this species,mainly from environmental requirements,seed treatment,grafting,water and fertilizer management,pest management and so on.

Green fragrant crisp melon;solar greenhouse;winter and spring crop;high quality;high yield

S652

A

1008-1038(2017)07-0054-04

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.07.018

2017-04-11

孟夏麗（1971—），女，農(nóng)藝師，主要從事設(shè)施蔬菜技術(shù)推廣工作