超寬拱圓棚“甜瓜-番茄”栽培新模式

臧彥，陳紅，李洪彬，賈圓圓

（山東省禹城市蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣站，山東禹城 251200）

超寬拱圓棚“甜瓜-番茄”栽培新模式

臧彥，陳紅，李洪彬，賈圓圓

（山東省禹城市蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣站，山東禹城 251200）

2014年，禹城市引進(jìn)種植面積可達(dá)到0.34hm2的超寬拱圓棚。其結(jié)構(gòu)科學(xué)，操作方便，省工省時(shí)，受到菜農(nóng)歡迎。用于種植“綠寶石2號(hào)”甜瓜和“瑞星5號(hào)”番茄。該模式根據(jù)超寬拱圓棚的特點(diǎn)，調(diào)整了種植茬口，把收獲期盡量安排在蔬菜淡季，提高了經(jīng)濟(jì)效益，具有很高的推廣價(jià)值。

超寬拱圓棚；茬口安排；“甜瓜-番茄”種植模式；推廣價(jià)值

2014年，禹城市引進(jìn)超寬拱圓棚，在市中、安仁等地推廣，因種植面積大，土地利用率高，結(jié)構(gòu)合理，管理方便，深受菜農(nóng)歡迎。用來(lái)種植“綠寶石2號(hào)”甜瓜和“瑞星5號(hào)”番茄取得良好效益。截至2016年底，我市發(fā)展超寬拱圓棚25hm2。

1 超寬拱圓棚的建造

1.1 棚型結(jié)構(gòu)

超寬拱圓棚為南北走向，截面半月形。棚寬24m、長(zhǎng)150m、高6m，高跨比為0.25，總占地0.4hm2。兩端為1m厚的磚墻，一端中間留門，整棚采用鋼架結(jié)構(gòu)。棚頂位于中央，棚頂下設(shè)置兩排立柱，立柱間為南北通道，寬1.2m。通道兩邊為東西兩個(gè)棚室。棚室中間各設(shè)置一排立柱，立柱間距3.8m。棚內(nèi)空間大，適合機(jī)械化作業(yè)?？傇靸r(jià)在25萬(wàn)元左右。

1.2 配套設(shè)施

超寬拱圓棚頂部設(shè)置放風(fēng)口，位置在棚頂兩側(cè)，與地面放風(fēng)口形成循環(huán)系統(tǒng)。頂部和地面放風(fēng)口上分別安裝防蟲網(wǎng)和自動(dòng)卷膜機(jī)。棚外側(cè)中央各設(shè)置一臺(tái)自動(dòng)卷簾機(jī)，棚頂設(shè)置保溫被和遮陽(yáng)網(wǎng)。棚內(nèi)兩側(cè)各設(shè)置一行150W大棚遠(yuǎn)紅外線增溫?zé)?，燈?m，離地面1.5m。棚內(nèi)鋪設(shè)滴灌設(shè)施。這種棚型保溫、散熱效果好，在早春、越夏及秋延遲蔬菜栽培上優(yōu)勢(shì)很大。

2 茬口安排及栽培要點(diǎn)

“甜瓜-番茄”種植模式，采用大壟雙行滴灌栽培，始終貫徹一個(gè)“早”字。甜瓜在1月中旬定植，趕在4月上旬收獲，比大拱棚早40d。第二批甜瓜在大拱棚甜瓜收獲前結(jié)束。番茄在6月初定植，4穗果去頂，第一批番茄8月份上市。然后留頭，第二批番茄11月初開始上市，一直收獲至12月以后。產(chǎn)品都在蔬菜緊俏期供應(yīng)市場(chǎng)，獲得最好收益。栽培要點(diǎn)如下。

2.1 甜瓜栽培要點(diǎn)

2.1.1 品種選擇

選用品種：綠寶石2號(hào)。

綠寶石2號(hào)特征特性：生育期65d，植株健壯，抗逆性強(qiáng)。單株結(jié)瓜5～8個(gè)，開花到成熟28d[1]。果實(shí)近圓形，果皮綠色，光滑。單瓜重0.5～0.7kg，含糖量16%～18%。果肉翠綠，細(xì)脆多汁，香甜適口，商品性佳。糖分積累早，8成熟即可采收，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長(zhǎng)。

2.1.2 育苗

12月初開始育苗，育苗前，先將種子放入55℃溫水中，不斷攪拌至水溫30℃，然后浸泡3～4h。消毒洗凈后，放在28～32℃條件下催芽，種子露白后采用穴盤育苗。甜瓜的適宜苗齡35～40d，需要較高的溫度才能形成壯苗。苗期進(jìn)行科學(xué)管理，定植前要低溫?zé)捗纭?/p>

2.1.3 定植

元旦后造墑，每667m2施腐熟牛糞5000kg，腐熟雞糞2000kg，過(guò)磷酸鈣50kg，撒可富（17-17-17）硫型肥75kg。深翻細(xì)耙，做東西壟，壟寬90cm，壟溝寬50cm，壟上覆黑膜，然后封棚提溫。定植時(shí)每667m2需3葉1心壯苗2000株。當(dāng)棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在13℃以上時(shí)，選在晴天上午定植。定植規(guī)格大行距90cm，小行距50cm，株距45cm。

2.1.4 田間管理

（1）棚溫管理

定植后，以提溫為主。采取壟上搭棚，開啟增溫?zé)簦瑬|側(cè)保溫被早揭早蓋，晚上加蓋裙苫，點(diǎn)燃大棚增溫增肥燃料塊等措施，白天維持棚溫30℃以上，夜間不低于18℃，促進(jìn)緩苗。緩苗后，白天氣溫保持在25～30℃，夜間15～18℃。坐住瓜后，白天氣溫提高到30℃以上，不超過(guò)35℃不放風(fēng)。結(jié)瓜期，適當(dāng)拉大晝夜溫差，以利于糖分積累和幼瓜膨大。

（2）植株調(diào)整

采用吊蔓栽培，幼苗6～7葉時(shí)吊蔓。單蔓整枝，植株在11～15節(jié)位留第一批瓜。當(dāng)雌花開放時(shí)，使用200倍0.1%氯吡脲噴瓜胎。幼瓜雞蛋大小時(shí)定瓜，每株留瓜2～3個(gè)。瓜上留10多片葉子打頂，第二批每株留瓜3個(gè)。

（3）肥水管理

定植后，要適澆緩苗水，開花前一般不再澆水。定瓜后要澆一次透水，每667m2隨水追施撒可富（12-5-30）水溶肥10kg，每隔5～7d施一次肥水，水量不宜太大。生長(zhǎng)期結(jié)合病蟲害防治，葉面噴肥2～3次。采收前7～10d停止?jié)菜?，否則影響甜瓜的品質(zhì)。

（4）病蟲害防治

甜瓜病蟲害，在危害初期使用彌霧機(jī)噴霧，省工省時(shí)效果好。選用的藥劑，葉斑病：50%吡唑醚菌酯懸浮劑25mL/667m2；白粉?。?5%乙醚酚懸浮劑35mL/667m2；螨類、蚜蟲等蟲害，除在田間設(shè)置黃板進(jìn)行誘殺外，每667m2棚室可選用20%噠螨靈10g和20%吡蟲啉10g進(jìn)行防治[2]。

2.2 番茄栽培要點(diǎn)

2.2.1 品種選擇

選用品種：瑞星5號(hào)。

瑞星5號(hào)特征特性：屬無(wú)限生長(zhǎng)型，中熟品種，抗逆性好，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。果實(shí)高圓型，粉紅色，精品果率高，果實(shí)大小一致。單果重200～240g，硬度好，耐運(yùn)輸。高抗黃化曲葉（TY）病毒，適應(yīng)越夏、秋延遲及越冬栽培[1]。

2.2.2 定植

甜瓜收獲后立即清棚，每667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg，撒可富（15-15-15）硫型肥50kg，鋅肥、硼肥各1kg。然后深耕，做成寬80cm，高20cm的東西壟，提前育苗或育苗場(chǎng)購(gòu)苗，下午進(jìn)行定植，定植前幼苗用甲托和多寧混合液沾根。苗子定植在壟上，定植時(shí)要深栽淺埋。定植規(guī)格大行距80cm，小行距50cm，株距30～33cm，每667m2定植3000株以上。

2.2.3 田間管理

（1）溫度管理

定植后，以降溫為主。打開放風(fēng)口，進(jìn)行晝夜通風(fēng)。緩苗后，劃鋤，壟上覆蓋麥秸。第一穗果坐住后，上午10時(shí)至下午4時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。果實(shí)轉(zhuǎn)色期，要避免溫度忽高忽低，并適當(dāng)增加光照，提升第一批果實(shí)的品質(zhì)。植株留頭后，要增加光照，促進(jìn)其發(fā)育。第二批果實(shí)坐住后，前期要增加光照，后期要注意保溫，及時(shí)覆蓋保溫被，以免推遲成熟。

（2）植株調(diào)整

番茄緩苗后易徒長(zhǎng)，可噴灑150mg/kg的助壯素。采用單桿整枝，盡量保留較多葉片。開花后及時(shí)點(diǎn)花，當(dāng)?shù)?穗花序開花后留2片葉打頂，每穗選留周正幼果3～4個(gè)[3]。待第一批果實(shí)收獲后，在莖蔓中上部留一健壯側(cè)枝進(jìn)行換頭，同時(shí)加強(qiáng)肥水管理。第二批的第3穗花序開花時(shí)留2片葉打頂，進(jìn)行秋延遲管理。

（3）水肥管理

定植后及時(shí)澆定植水，4～5d后澆緩苗水。緩苗后至坐果前要適當(dāng)控水，以防徒長(zhǎng)。結(jié)合噴藥，噴施磷酸二氫鉀2～3次[4]。每穗定果后，要選在早晚澆水。澆水時(shí)，每667m2施撒可富（12-5-30）水溶肥10kg，糖醇鈣5kg，必須保持水肥均勻。

（4）病蟲害防治

選用0.5%香菇多糖水劑或0.5%氨基寡糖素水劑預(yù)防病毒病。開花期，選用加瑞農(nóng)（47%春雷霉素·王銅）配合福星（40%氟硅唑）預(yù)防葉霉病。蟲害主要是茶黃螨、白粉虱和蚜蟲等，除懸掛黃板外，噴施噠螨靈和吡蟲啉進(jìn)行防治[5]。

3 效益分析與推廣價(jià)值

3.1 效益分析

超寬拱圓棚4月上旬第一批甜瓜開始收獲，每667m2產(chǎn)商品瓜2000kg，平均批發(fā)價(jià)格8元/kg左右，收入1.6萬(wàn)元；第二批甜瓜4月下旬開始收獲，每667m2產(chǎn)商品瓜2500kg，平均批發(fā)價(jià)格5元/kg左右，收入1萬(wàn)多元。番茄8月份開始收獲，每667m2產(chǎn)商品果5000kg，平均批發(fā)價(jià)格2.5元/kg左右，收入1萬(wàn)多元。第二批秋延遲番茄每667m2產(chǎn)商品果4000kg，平均批發(fā)價(jià)格2元/kg左右，收入0.8萬(wàn)元。超寬拱圓棚（0.34hm2）每年總收入超過(guò)20萬(wàn)元。和正常茬口相比較，該模式增加了甜瓜“冬春”和番茄“越夏”兩個(gè)茬次，收獲期產(chǎn)品價(jià)格較高，每667m2可增加效益2萬(wàn)多元。

3.2 推廣價(jià)值

超寬拱圓棚“甜瓜-番茄”種植模式，具有顯著的“兩高一省”特點(diǎn)：一是土地利用率高，一般溫室的土地利用率在50%左右，超寬拱圓棚的土地利用率可達(dá)85%，比溫室提高了35%；二是效益高，產(chǎn)品安排在蔬菜淡季上市，價(jià)格穩(wěn)定，效益高于本地溫室，且規(guī)模效益明顯[6]；三是省工，超寬拱圓棚種植面積大，適合機(jī)械化作業(yè)，設(shè)施自動(dòng)化程度高，操作方便，平時(shí)管理一人即可。另外，超寬拱圓棚造價(jià)不是太高；結(jié)構(gòu)科學(xué)、牢固；“甜瓜-番茄”種植模式易于操作，產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，也逐漸受到菜農(nóng)歡迎。

[1]常紅.日光溫室番茄+甜瓜高效栽培模式[J].吉林農(nóng)業(yè),2016, (16):98.

[2]何志,董文斌,覃挺,等.廣西大棚蔬菜高效栽培新模式探索[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2014,45(2):274-277.

[3]陳玉芳.沈其云甜瓜-黃瓜-番茄套種葉菜一年三茬四熟高效栽培模式[J].西北園藝（蔬菜）,2013,(4):11-12.

[4]姚滿昌,張明志,苗桂平,等.早春番茄-甜瓜-紫菜薹高效栽培模式[J].長(zhǎng)江蔬菜,2012,(19):37-38.

[5]韓鵬,安艷陽(yáng),郄東翔,等.蓋苫大棚早春甜瓜-秋延后番茄高效栽培模式[J].中國(guó)瓜菜,2016,29(11):67-69.

[6]呂劍英.涇河川區(qū)中拱棚薄皮甜瓜-番茄高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2012,(5):157-158.

A new Mode of Growing Melon and Tomato in Super Wide Arched Canopy

ZANG Yan,CHEN Hong,LI Hong-bin,JIA Yuan-yuan
(Vegetable Production Technology Extension Station of Yucheng City,Shandong Province,Yucheng 251200,China)

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-1038(2017)07-0048-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.07.016Abstract:In 2014,the ultra wide circular arch shed was introduced into Yucheng city,planting area of which reached 0.34hm2.It had scientific structure,convenient operation,saving time and labor,welcomed by farmers.The city vegetable station introduced"Lvbaoshi No.2"muskmelon and"Ruixing No.5"tomato,which promoted the"muskmelon-tomato" planting mode.According to the characteristics of ultra wide circular arch shed,the model adjust the planting crop harvest period,to try to arrange in the off-season vegetables,to improve economic efficiency.It had very high popularization value. Key words:Ultra wide circular arch shed;stubble arrangement;"muskmelon-tomato"planting pattern;promotion value

2017-06-19

臧彥（1974—），男，農(nóng)藝師，主要從事蔬菜栽培技術(shù)指導(dǎo)工作