新高梨綠色高效栽培技術

王書曜，郭樹河

（1.山東省鄒平縣孫鎮(zhèn)林業(yè)站，山東鄒平256200；2.山東省濱州市果樹站，山東濱州 256600）

新高梨綠色高效栽培技術

王書曜1，郭樹河2

（1.山東省鄒平縣孫鎮(zhèn)林業(yè)站，山東鄒平256200；2.山東省濱州市果樹站，山東濱州 256600）

為了適應國際、國內(nèi)市場要求，示范帶動綠色果品生產(chǎn)，保障果品生產(chǎn)安全，全面推進梨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，健康持續(xù)發(fā)展，本文根據(jù)筆者多年生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，介紹了新高梨的品種特點，以及選苗、建園、疏果、套袋、施肥、灌溉、病蟲害防治等栽培技術，為新高梨的栽培以及大面積推廣提供參考。

梨；綠色；高效栽培；技術

2012年，山東省鄒平縣孫鎮(zhèn)上壬農(nóng)業(yè)科技有限公司引進了新高梨66.67hm2，園區(qū)發(fā)展成為了“春賞花、夏觀葉、秋采果、冬觀枝”的高效休閑觀光采摘示范園區(qū)，產(chǎn)品獲得綠色食品認證，并注冊了“黃河蜜梨”牌商標，被山東省林業(yè)廳授予“全省梨十佳觀光果園”。該園區(qū)為帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)結構調(diào)整和引導當?shù)剞r(nóng)民示范帶動作用增收致富發(fā)揮了重要作用。其主要技術介紹如下。

1 密植栽培，矮化整形

1.1 品種特點

新高梨樹姿開張，容易成花，結果早，豐產(chǎn)。采取寬行密株方式建園，株行距1m×3m，每667m2栽植222株左右，南北行向。比較適宜采用Y字形矮化整形。

1.2 整形修剪

定干高50cm左右，選留兩個主枝，與行向垂直分別拉向兩側(cè)，并向兩側(cè)延伸。每主枝著生中小枝組13個左右，交錯排列。對中短枝先放后縮，配合刻傷進行培育枝組。兩主枝上的直立枝，在夏季及早疏除。

2 選用壯苗，高標準建園

2.1 選苗

選用高100cm左右，整形帶內(nèi)有8個以上飽滿芽，有3條以上側(cè)根根系完整，無病蟲害，的一年生壯苗。

2.2 栽植

栽植前園地挖寬、深均為70～80cm定植穴，表土與心土分放，穴底先填入20cm左右厚的雜草、秸桿等，每667m2用腐熟好的畜禽糞1500kg與泥土拌均填入穴內(nèi)，表土填入穴下部，新土填入穴上部，起壟后定植梨苗。

3 配授粉品種，輔助人工授粉

除自然授粉外，采用蜜蜂傳粉或人工授粉，保證果實整齊度，提高單果重，提高產(chǎn)量[1,2]。新高梨的授粉樹品種有愛宕、黃金、秋月等。

4 適時科學疏花疏果套袋

4.1 疏花留果

每隔20cm左右留一個花序，在合理疏花的基礎上，謝花后30d以內(nèi)，在生理落果后，枝梢前端少留，下垂邊果每個花序留一個；樹冠中后部多留；側(cè)生背上果少留，背下果多留[1]。

4.2 套袋

選擇透氣良好、防水、抗風沙的優(yōu)質(zhì)雙層專用紙袋。套袋于落花后10～30d進行，盡量早套完。套袋前噴1～2遍殺蟲劑殺菌劑防治梨木虱、黃粉蚜、輪紋病、黑星病等病蟲害，藥干后立即套袋。套袋時防止紙袋貼近果皮，以防灼燒病發(fā)生。

5 種植綠肥

行間種植綠肥，保持水土，可以通過翻壓、漚制等方法轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C肥。通常種植的品種有三葉草、鼠茅草、紫花苜蓿等。樹盤內(nèi)覆蓋秸桿，保溫保濕，抑制雜草生長，增加土壤有機質(zhì)含量，增強微生物的作用[3]。

6 科學施肥、灌水、排水

6.1 科學施肥

秋季采果后，結合全園深翻改土施用基肥，以有機肥為主，并施入少量速效氮肥、磷肥（兩者的用量分別為全年用量的50%、100%）。幼樹施25～50kg/株，結果樹每生產(chǎn)1kg梨施有機肥2kg。萌芽前5～10d，追施全年氮肥用量的20%；落花后，施入全年氮肥用量的20%，全年鉀肥用量的60%。果實膨大期，施入全年氮肥用量的10%，全年鉀肥用量的40%。根據(jù)具體情況，采用葉面噴肥等方式補充所需營養(yǎng)，一般每10～15d一次，5～7月份以噴尿素液為主，8～9月噴磷酸二氫鉀等[1]。

6.2 灌水、排水

根據(jù)土壤墑情及時灌溉，灌水主要在萌芽前、花后、果實膨大期、采果后、封凍前進行。提倡節(jié)水灌溉措施，多采用滴灌、微噴等技術。做好果園洪澇災害的預防工作，當果園出現(xiàn)積水時，要及時排水，防止樹根被水浸泡。灌水后應及時松土。

7 病蟲害綜合防治

按照病蟲害發(fā)生規(guī)律，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為基礎，同時科學使用化學防治技術，經(jīng)濟、安全、有效地控制病蟲害[4－6]。

7.1 農(nóng)業(yè)防治

增施有機肥，改善土壤結構，培肥地力，增強樹體抗病力。結合冬季修剪，去除病蟲枝、干枯枝、競爭枝、重疊枝，并及時清園。生長季節(jié)后期，要注意控氮、控水，防止徒長?？茖W疏花疏果，保持健壯樹勢。梨園周圍不能種植松樹、柏樹，有效控制銹病的發(fā)生[7]。

7.2 物理防治

生長季節(jié)采用殺蟲燈、掛糖醋罐、樹干綁草把等方法，有針對性地誘殺害蟲。

7.3 生物防治

充分利用捕食性、寄生性等天敵。在園內(nèi)適當增添天敵食料，設置天敵隱蔽、越冬場所，增加天敵數(shù)量。

7.4 化學防治

根據(jù)防治對象的生物學特性、危害特點，科學使用農(nóng)藥，提倡使用生物源農(nóng)藥、環(huán)境友好農(nóng)藥，限制使用低毒、中毒低殘留有機合成農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。搞好病蟲害預測預報，適時用藥，未達到防治指標或益害蟲比合理的情況下不用藥。注意不同作用機理農(nóng)藥的交替使用、混用，延緩害蟲、病菌的抗藥性[8]。

8 果實采收

根據(jù)果實成熟度、市場需求等因素來確定采收時期。最適采收期應是在果實呈現(xiàn)出該品種固有的顏色、光澤和風味等特性時，此時種子變褐，果柄容易分離。采收時要輕摘輕放，盡量減少磨擦、碰傷等機械傷。

[1]李淑慶,胡煥平.無公害梨高效生產(chǎn)綜合技術[J].現(xiàn)代園藝, 2016,(5):46-48.

[2]姚麗萍,呂志華,王福民.果品質(zhì)量安全示范區(qū)技術規(guī)程[J].中國果菜,2008,(5):41.

[3]李闖.歐洲李生物學特性及栽培技術研究[D].泰安:山東農(nóng)業(yè)大學,2005.

[4]郭樹河,崔凱,楊東濱,等.綠色食品金絲小棗生產(chǎn)技術規(guī)程[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2012,(6):226-229.

[5]韓振虎,杜秀芹,蔡建君,等.無棣縣綠色食品鮮食杏生產(chǎn)技術規(guī)程[J].落葉果樹,2015,47(3):59-60.

[6]王紀榮.無公害桃生產(chǎn)技術及病蟲害防治[J].河北農(nóng)業(yè), 2010,(7):23-25.

[7]郭明超,郭曉晗.梨園高效生產(chǎn)管理技術[J].安徽林業(yè)科技, 2015,41(6):74-77.

[8]呂志華.濟寧市果品質(zhì)量安全示范區(qū)標準[J].中國果菜, 2011,(3):48-50.

High-efficient Production Technology of Xingao Pear

WANG Shu-yao1,GUO Shu-he2
(1.Forestry Station of Sunzhen Town,Zouping County,Shandong Province,Zouping 256200,China;2.Fruit Trees Station Binzhou City,Shandong Province,Binzhou 256600,China)

In order to meet the requirements of the international and domestic markets,green fruit production is demonstrated and the fruit production safety is guaranteed,and the quality and efficiency of the pear industry are comprehensively promoted so as to maintain a healthy and sustainable development.Based on years of production practice, the paper introduced the variety characteristics of pear,and seedling selection,orchards,fruit thinning and bagging, fertilization,irrigation,pest control and other cultivation techniques for cultivation of Niitaka Pear and provide reference for large area promotion.

Pear;green;efficient cultivation;technology

S661.2

A

1008-1038(2017)07-0046-03

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.07.015

2017-04-10

王書曜（1975—），男，助理農(nóng)藝師，主要從事林果業(yè)技術推廣工作