探析蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

徐顯亮

（遼寧省鐵嶺市扶貧統(tǒng)計(jì)監(jiān)測中心，遼寧 鐵嶺 112008）

探析蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

徐顯亮

（遼寧省鐵嶺市扶貧統(tǒng)計(jì)監(jiān)測中心，遼寧 鐵嶺 112008）

從品種選擇、選地整地、播種以及田間管理等方面全面介紹了蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)，為廣大菜農(nóng)提供一定的參考。

蘿卜；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

蘿卜是我國最常見的蔬菜之一，全國絕大多數(shù)地區(qū)均有種植和食用。產(chǎn)量對于蘿卜種植的經(jīng)濟(jì)效益有著直接的影響，所以普及蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)，對于提高種植者的經(jīng)濟(jì)效益具有極為重要的意義。

1 品種選擇

蘿卜的品種對于其產(chǎn)量有著重大的影響。由于蘿卜的主要食用部分是其根莖，因而首先要選擇根莖肥大、生長速度快，而地面的莖葉部分較小的品種[1]。另外，蘿卜在種植過程中難免會遇到一些逆境，如低溫、干旱、長時間積水以及病蟲害等。因而，需要選擇抗逆性強(qiáng)的品種，只有這樣才能減少在逆境出現(xiàn)時對蘿卜生長造成的不利影響，保證高產(chǎn)。

2 選地整地

蘿卜的適應(yīng)性較強(qiáng)，在多數(shù)土地上均可正常生長。但是在土層深厚、土地肥沃、排灌方便的土地上更容易獲得高產(chǎn)。由于蘿卜根莖較為發(fā)達(dá)，深厚的土層對于蘿卜產(chǎn)量的影響更大。另外，為了減少病蟲害的發(fā)生，最好不要連作，可與非十字花科作物輪作。

選擇好合適的土地，在前茬收割完畢之后，對土地進(jìn)行翻耕，翻耕深度以20～30 cm為宜。翻耕的同時清除田間的樹枝、石塊等雜物。在來年春季之后，將土地耙平并起壟，壟寬1.2～1.5 m、高30～50 cm，然后施加底肥。底肥一般以腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥為主，施加量為2 000～3 000 kg/667 m2，可根據(jù)土壤的肥沃程度略做調(diào)整。如果土地過于貧瘠，可在其中加入5%左右的復(fù)混肥。

3 播種

3.1 播種前的處理

播種之前需要對種子進(jìn)行處理，種子處理主要包括兩個步驟：一是種子精選，去掉種子中那些癟粒、破損粒等，保留成熟度高、顆粒飽滿、活性強(qiáng)的種子，提高種子的發(fā)芽率；二是進(jìn)行浸種、拌種，使用50～60℃的溫水浸種1 h左右，然后將種子撈出，用拌種藥劑進(jìn)行拌種，減少蘿卜病蟲害的發(fā)生。

3.2 適時播種

蘿卜適宜播種的時間較長，一般來說，在二伏以后均可播種。遼寧地區(qū)露天種植的多是夏蘿卜，即在夏季播種，一般在6—7月份，也可根據(jù)當(dāng)年氣候以及蘿卜品種的不同而略做調(diào)整[2]。

合理的種植密度對于提高蘿卜產(chǎn)量具有極為重要的作用，而蘿卜的種植密度與其品種有著較大的關(guān)系。一般品種，播種3 800～4 200穴/667 m2，對于莖葉部分較小的品種，可適當(dāng)密植，以相鄰植株之間互不影響，且田間通風(fēng)性較好為宜，每穴播種2～3粒種子。

4 田間管理

蘿卜的田間生長時間長，期間的水、肥、雜草、病蟲害等各種因素都會對其產(chǎn)量產(chǎn)生較大的影響，因而需要著重注意。蘿卜栽培的田間管理主要包括以下幾個部分。

4.1 間苗、定苗

由于每穴播種2～3粒，而經(jīng)過精選后的種子發(fā)芽率一般都較高。在幼苗出齊后，一般每穴都會不止1棵幼苗。為了提高產(chǎn)量，減少營養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)，當(dāng)幼苗長至3～4片葉時，需要將弱苗、病苗拔除，保留齊苗、壯苗。如果有部分穴未發(fā)芽，需要及時進(jìn)行補(bǔ)種，或者將其他穴內(nèi)的壯苗移栽。

4.2 松土除草

夏秋季節(jié)，雨水較多，如果長期下雨，會導(dǎo)致土壤結(jié)塊，土壤中氧氣含量降低。而幼苗時期蘿卜根部抵抗力弱，氧氣不足將會影響蘿卜幼苗根部的生長，最終影響?zhàn)B分的吸收，降低蘿卜生長速度，甚至導(dǎo)致死亡。同時，大量的雨水還會促進(jìn)雜草的生長，因而松土除草是必備的工作。松土除草次數(shù)可根據(jù)土壤結(jié)塊及雜草生長速度來決定。一般幼苗期間除草1次即可，也可在播種之前先噴灑1次化學(xué)除草劑，可有效降低雜草的生長速度。

4.3 水肥管理

夏秋季節(jié)，陽光強(qiáng)烈，水分蒸發(fā)快，如果長期不下雨，需要及時進(jìn)行澆水。澆水宜少量多次，保持土壤濕潤即可，不可1次大量澆水。需要注意的是，如果降雨量大，田間有積水，則需及時排水，否則會影響到蘿卜根部的生長，從而影響蘿卜的生長速度以及產(chǎn)量，或者引發(fā)病蟲害，甚至導(dǎo)致蘿卜死亡。

足夠的營養(yǎng)物質(zhì)是蘿卜高產(chǎn)的關(guān)鍵。除了要施足底肥之外，還要進(jìn)行適量追肥，追肥一般在蘿卜生長旺盛的時期進(jìn)行。幼苗期雖然蘿卜生長速度較快，但是只要底肥施足，一般不需要進(jìn)行追肥。進(jìn)入蹲苗期后，底肥的肥力可能已經(jīng)不能滿足蘿卜生長的需求，一般可根據(jù)蘿卜的生長狀況結(jié)合澆水進(jìn)行第1次追肥，追施尿素10～15 kg/667 m2。在肉質(zhì)根膨大期進(jìn)行第2次追肥，追尿素和硫酸鉀共15～25 kg/667 m2，或人糞尿700～1 000 kg/667 m2。注意每次追肥時要選在下雨前進(jìn)行，追肥在離植株根部5～7 cm處施入。

4.4 病蟲害防治

蘿卜常見的病害主要有黑腐病、黑根病、病毒病以及糠心病等；常見的蟲害主要有蚜蟲、猿葉蟲、黃條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、蠐螬以及地老虎等。通過浸種、拌種等措施以后，可大大減少病蟲害的發(fā)生。如果仍有病蟲害發(fā)生，則區(qū)分清楚種類后，選擇針對性強(qiáng)、低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治。

5 適時采收

蘿卜一般以肉質(zhì)根充分肥大后為收獲適期。收獲太早，蘿卜未完全發(fā)育好，個小質(zhì)硬；收獲過晚，易出現(xiàn)糠心病，降低產(chǎn)品質(zhì)量。一般春蘿卜于播后50～60 d采收，夏秋蘿卜于播后40～60 d采收，秋冬蘿卜于播后70～100 d采收。

[1]繆高和.蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].致富天地,2008(06):27.

[2]張小康,熊秋芳,張雪清.夏季蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長江蔬菜,2009(06):31-32.

1005-2690（2017）10-0047-02

S631.1

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2017-09-20）