轉(zhuǎn)基因作物種子現(xiàn)狀及檢測(cè)技術(shù)研究

梁慧明

（齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 齊齊哈爾 161000）

轉(zhuǎn)基因作物種子現(xiàn)狀及檢測(cè)技術(shù)研究

梁慧明

（齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 齊齊哈爾 161000）

轉(zhuǎn)基因技術(shù)在近年得到了很大的發(fā)展，相應(yīng)的農(nóng)作物面積也逐漸加大，因此極大地提高了作物種子的使用量和營(yíng)業(yè)額。轉(zhuǎn)基因作物的大面積生產(chǎn)，不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而且讓農(nóng)業(yè)發(fā)展面對(duì)更多的挑戰(zhàn)和難度。世界各國(guó)主要通過加強(qiáng)和完善轉(zhuǎn)基因作物種子檢測(cè)技術(shù)的研究應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)。對(duì)轉(zhuǎn)基因作物種子的優(yōu)缺點(diǎn)及各種檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行了敘述。

轉(zhuǎn)基因作物；種子；現(xiàn)狀；檢測(cè)技術(shù)

近年來，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的不斷發(fā)展，使得人們?cè)絹碓疥P(guān)注轉(zhuǎn)基因作物的安全問題?，F(xiàn)如今，有許多研究表明，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物是安全可食用的，但是也有的說其是不安全不能食用的。如何利用科學(xué)合理的方式驗(yàn)證轉(zhuǎn)基因作物的安全性呢？那么就需要有關(guān)部門利用轉(zhuǎn)基因種子的檢測(cè)技術(shù)對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，從而有效緩解人們的緊張情緒。

1 轉(zhuǎn)基因作物的優(yōu)點(diǎn)

當(dāng)前，人們不敢食用轉(zhuǎn)基因作物的主要原因是對(duì)這種作物的安全性不確定。同時(shí)人們還不了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)，擔(dān)心該作物存在著一定的有害物質(zhì)，會(huì)對(duì)人體造成不可避免的傷害。其實(shí)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)于自然環(huán)境和人類都有一定的好處。由于轉(zhuǎn)基因作物的基因是提取于現(xiàn)有作物的體內(nèi)，該作物本身的組成物質(zhì)沒有進(jìn)行轉(zhuǎn)變，與現(xiàn)有的作物相比較，并沒有什么不同，同樣可以被人體吸收利用。

過度限制蛋白質(zhì)是目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)的主要問題，要是提取的蛋白質(zhì)具有過敏性，那么就會(huì)影響一些過敏性人群。不過轉(zhuǎn)基因作物在生產(chǎn)過程中是不可以使用有問題的蛋白質(zhì)的。我國(guó)也很重視轉(zhuǎn)基因作物的檢測(cè)和生產(chǎn)問題，在轉(zhuǎn)基因作物投入到市場(chǎng)前，會(huì)有相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)對(duì)作物實(shí)施檢測(cè)，證明該作物是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害的影響，從而保障轉(zhuǎn)基因作物的可食用性以及安全性[1]。

2 轉(zhuǎn)基因作物的缺點(diǎn)

現(xiàn)在，為了避免轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行雜交，培育出具有抗除草劑的雜種作物，就一定要對(duì)許多作物進(jìn)行噴灑除草劑的工作。事實(shí)上，早些種植出的轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)出現(xiàn)多樣性，應(yīng)運(yùn)而生的除草劑對(duì)于所有的作物都可以去除，這可以表明這種除草劑具有一定有害物質(zhì)和危險(xiǎn)性，其通過噴灑進(jìn)入到土壤中，同時(shí)又因?yàn)槌輨┑挠泻ξ镔|(zhì)很難被分解，極易讓土壤中的作物迅速死亡。

3 轉(zhuǎn)基因作物種子的檢測(cè)技術(shù)

3.1 化學(xué)生物檢測(cè)法

化學(xué)生物檢測(cè)法的本質(zhì)是研究作物的組成成分，這個(gè)檢測(cè)技術(shù)主要包括兩個(gè)方面：根據(jù)作物特性檢測(cè)和根據(jù)外部基因檢測(cè)[2]。第一種檢測(cè)方案是利用觀察判斷出作物是否存在缺失和增加的特性，從而驗(yàn)證該作物是普通的作物還是轉(zhuǎn)基因的。第二種檢測(cè)方案一般指在作物種子進(jìn)行播種后，注意查看蟲子和除草劑是否會(huì)影響作物的生長(zhǎng)。例如有實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行過相關(guān)的試驗(yàn)，首先將作物喂給蟲子，接下來查看蟲子的存活率，再通過觀看種子的生長(zhǎng)情況，來判斷該作物是不是轉(zhuǎn)基因作物。

3.2 蛋白質(zhì)分析檢測(cè)法

轉(zhuǎn)基因作物在培育時(shí)，不僅加入了外部基因，而且限制了蛋白質(zhì)的數(shù)量。這種檢測(cè)方法將作物的抗體和抗原進(jìn)行了融合，經(jīng)過觀察其中蛋白質(zhì)的數(shù)量和成分，分析該作物是不是普通的作物。該檢測(cè)技術(shù)一般有兩種方式：側(cè)向流動(dòng)免疫分析法和酶聯(lián)免疫分析法。第一種檢測(cè)方法的最主要特點(diǎn)就是需要利用試紙來檢測(cè)，這種單一的檢測(cè)方法比較適用于野外作物的檢測(cè)。第二種檢測(cè)方法，主要通過抗原、抗體的性能和酶的敏感度來檢測(cè)蛋白質(zhì)，這種方式不但可以減少成本，而且加快了速度，但是對(duì)于工作人員的專業(yè)能力要求比較高。

3.3 雜交檢測(cè)法

分子雜交法需要依據(jù)試驗(yàn)要求，通過探針和核酸以及蛋白質(zhì)等物質(zhì)實(shí)現(xiàn)雜交[3]。由于目前探針種類還不是很多，導(dǎo)致探針在選擇時(shí)總是出現(xiàn)問題。探針的標(biāo)記方式具有多樣性，工作人員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，可以按照自身的喜好來選擇標(biāo)記方法，不過必須符合試驗(yàn)的規(guī)定，按照檢測(cè)的要求和實(shí)際情況來分析檢測(cè)的結(jié)果，保證試驗(yàn)的有效性和可靠性。

3.4 PCR檢測(cè)法

PCR檢測(cè)法是通過標(biāo)記基因的特性來檢測(cè)作物。因?yàn)楹芏鄷r(shí)候，作物的外部基因會(huì)從幾個(gè)不同的物質(zhì)中結(jié)合到其他的基因介質(zhì)中，如果出現(xiàn)了這樣的現(xiàn)象，PCR檢測(cè)法是檢測(cè)不出作物的特性和品種的，因此，PCR檢測(cè)技術(shù)在使用時(shí)應(yīng)該要重視區(qū)分轉(zhuǎn)基因作物，在確定該作物基因沒有進(jìn)行轉(zhuǎn)移的基礎(chǔ)上，才可以采用該檢測(cè)技術(shù)。當(dāng)前，該檢測(cè)方法是最為常用的檢測(cè)技術(shù)。

4 小結(jié)

目前，許多糧食短缺的國(guó)家都非常推薦轉(zhuǎn)基因技術(shù)，同時(shí)，人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物的安全性還有所質(zhì)疑，不過隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的不斷提高和改善，國(guó)家要加強(qiáng)對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物的科學(xué)檢測(cè)和試驗(yàn)力度。經(jīng)過一段時(shí)間之后，肯定會(huì)有大量新型、安全并且可食用的轉(zhuǎn)基因作物誕生出來，最終幫助人們有效解決營(yíng)養(yǎng)吸收不平衡的問題，讓人們認(rèn)可轉(zhuǎn)基因作物。

[1]柴曉芳,趙宏偉,肖長(zhǎng)文.淺析轉(zhuǎn)基因作物檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展[J].種子世界,2012(11):15-17.

[2]林展,劉青,趙建宗.轉(zhuǎn)基因作物種子檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展[C].北京籽種產(chǎn)業(yè)高峰論壇，2009.

[3]林展.轉(zhuǎn)基因作物種子檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展[J].種子,2009(06):59-64.

1005-2690（2017）12-0048-02

S339.31

A

2017-11-13）