山東省小麥種植技術(shù)推廣策略研究

蘇莉莉

（陽谷縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣中心，山東 聊城 252300）

山東省小麥種植技術(shù)推廣策略研究

蘇莉莉

（陽谷縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣中心，山東 聊城 252300）

我國三大糧食作物中，小麥的作用尤為重要，想要保證我國的糧食安全，就必須不斷提高小麥種植的質(zhì)量和產(chǎn)量。從小麥種植技術(shù)推廣對農(nóng)民和國家的意義入手，提出包括擴(kuò)大宣傳渠道、加大政府扶持力度、借鑒國外先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，以及建立小麥種植基地在內(nèi)的推廣策略，并以山東省為例進(jìn)行了具體的案例分析，論證了推廣方式的可行性。

小麥；種植技術(shù)；糧食安全；推廣策略

小麥生產(chǎn)“七分種，三分管”，二者缺一不可，提高小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量，無論是對個人還是社會都具有重要意義。近些年來，山東省部分地區(qū)受到自然環(huán)境限制，出現(xiàn)了小麥出苗率低、生長過程中死亡率高的情況，嚴(yán)重阻礙了小麥的生產(chǎn)發(fā)展，降低了小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。通過對小麥種植技術(shù)的推廣研究，尋求更為適合山東省技術(shù)推廣的策略，為小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 小麥種植技術(shù)推廣的意義

山東省是農(nóng)業(yè)大省，其環(huán)境和土壤都比較適合小麥的生長，因此小麥的產(chǎn)量也比較高，但一些地區(qū)土壤貧瘠，想要引水灌溉十分困難。為進(jìn)一步提升農(nóng)民的收益，就要在更大的范圍內(nèi)推廣小麥種植技術(shù)，優(yōu)化土壤環(huán)境，以此來提高小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。隨著科技和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，全球變暖的趨勢已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)，導(dǎo)致我國大部分地區(qū)干旱頻發(fā)，阻礙了我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展，使糧食安全得不到保證。想要保證我國糧食安全，就必須提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的效率，利用新的技術(shù)和設(shè)備十分必要。目前，小麥種植技術(shù)的推廣得到了支持，是實(shí)現(xiàn)新型小麥種植技術(shù)全面覆蓋的基礎(chǔ)，這樣既保證了技術(shù)的普及，又實(shí)現(xiàn)了國家的糧食安全，對社會穩(wěn)定作出了重大的貢獻(xiàn)。

2 小麥種植技術(shù)推廣的策略

2.1 拓展渠道，加大宣傳力度

一直以來，小麥都是深受消費(fèi)者喜愛的糧食作物之一，富含大量營養(yǎng)，因此相對于其他糧食作物來講，價(jià)格普遍偏高。為了改善這種情況，加強(qiáng)小麥種植技術(shù)的宣傳和推廣十分必要。雖然山東省已經(jīng)加大力度對小麥種植技術(shù)進(jìn)行宣傳，但是一些農(nóng)民還沒有認(rèn)識到新型小麥種植技術(shù)的重要性，阻礙了山東省小麥種植技術(shù)的宣傳。因此，應(yīng)該拓展更加寬闊的渠道，使農(nóng)民從根本上認(rèn)識到新型小麥種植技術(shù)對于提高小麥產(chǎn)量和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益的重要性。現(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶，新型小麥種植技術(shù)可以通過云推廣的形式進(jìn)行傳播，既方便了農(nóng)戶的學(xué)習(xí)，也節(jié)約了人力。例如，山東省在2012—2015年小麥價(jià)值普遍偏低，價(jià)格為1.8元/kg，產(chǎn)量大約為6 400 kg/hm2，隨后的幾年里價(jià)格雖有所上升，但是還是偏低。在此期間山東省出臺了最低價(jià)收購政策，直到2015—2016年，由于北方大部分地區(qū)干旱，價(jià)格出現(xiàn)大幅度的上升，產(chǎn)量突破了9 000 kg/hm2。從2012—2016年這4年里，受到國家宏觀調(diào)控、自然環(huán)境等客觀因素，以及種植技術(shù)的更新發(fā)展等主觀原因的影響，山東省小麥產(chǎn)量不斷上漲，即將突破10 000 kg/hm2大關(guān)。其中最重要的一點(diǎn)就是小麥種植技術(shù)的宣傳力度較大，采用網(wǎng)絡(luò)推廣和線下推廣兩種方式，使農(nóng)民從根本上認(rèn)識到了小麥種植技術(shù)更新的重要性[1]。

2.2 國家出臺相關(guān)政策扶持

小麥種植是一項(xiàng)技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，尤其是新型種植技術(shù)，農(nóng)民沒辦法在短期內(nèi)掌握，導(dǎo)致推廣出現(xiàn)了停滯不前的情況。近些年來，國家為了支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展，出臺了大量的惠民政策，但是政府對于小麥種植技術(shù)方面還沒有完善的扶持體系，沒能讓農(nóng)民真正地看到實(shí)惠。因此政府應(yīng)該加大對小麥種植農(nóng)戶的扶持力度。例如，我國針對農(nóng)民實(shí)施糧食補(bǔ)貼政策，其中也包括小麥，主要是根據(jù)農(nóng)戶小麥種植面積進(jìn)行資金補(bǔ)貼，補(bǔ)貼金額為66.72元/667 m2。根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況對補(bǔ)貼金額進(jìn)行調(diào)整，不僅是在我國，保加利亞也在2014年取消了小麥種植業(yè)主的燃油消費(fèi)稅[2]，由此可見，政府的扶持對于小麥種植技術(shù)的推廣起著至關(guān)重要的作用。政府提供優(yōu)厚的待遇，廣大農(nóng)戶自然而言就會接受新技術(shù)，并將技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際的種植過程中。

2.3 建立小麥種植示范基地

小麥種植技術(shù)的推廣，不僅需要政策上的扶持和大力宣傳，還需要讓農(nóng)民看到實(shí)際效果。山東省大多數(shù)小麥種植業(yè)主對小麥種植有著多年的經(jīng)驗(yàn)，但是技術(shù)上的掌握和認(rèn)識還不夠熟練與深刻。全面建立小麥種植示范基地，可以面對面教授農(nóng)戶種植技術(shù)。例如，政府在省內(nèi)多個地區(qū)打造了小麥?zhǔn)痉痘?，供小麥種植業(yè)主參觀和學(xué)習(xí)，并在農(nóng)科院和社會上公開招聘專家，現(xiàn)場為農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)講授和指導(dǎo)，使小麥種植業(yè)主認(rèn)識到新型小麥種植技術(shù)的重要作用，并通過這種方式傳播給更多的農(nóng)戶。示范基地起到交流的作用，可以使農(nóng)戶之間再次交流經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐的過程中獲得種植心得，提升農(nóng)戶小麥種植技術(shù)水平，從而進(jìn)一步提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)和糧食安全的發(fā)展。

2.4 借鑒國外的先進(jìn)技術(shù)

我國處于小麥種植技術(shù)發(fā)展的初級階段，與其他農(nóng)業(yè)大國技術(shù)水平還存在較大的差距，所以應(yīng)該借鑒國外的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，這個過程中不能一味地模仿和照搬，應(yīng)該根據(jù)我國的實(shí)際情況，制定出有效的推廣計(jì)劃。例如，政府可以在出臺政策后，為技術(shù)人員提供一定的優(yōu)厚待遇，包括就職期間的飯補(bǔ)、車補(bǔ)和住房補(bǔ)貼等，并從資金上對農(nóng)民進(jìn)行支持，不斷完善我國小麥種植技術(shù)推廣宣傳體系，最終改變我國傳統(tǒng)的小麥種植技術(shù)。不僅如此，還應(yīng)該學(xué)習(xí)國外的高標(biāo)準(zhǔn)，從小麥的質(zhì)量入手，進(jìn)行多環(huán)節(jié)、多層次的檢測，對小麥進(jìn)入市場提出更高的要求，這樣一來，農(nóng)戶為了提高小麥質(zhì)量也會主動學(xué)習(xí)先進(jìn)的小麥種植技術(shù)。

3 結(jié)論

現(xiàn)階段山東省農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)就是推廣新型的小麥種植技術(shù)，對農(nóng)民和社會都有著深遠(yuǎn)的影響。從農(nóng)民的角度來講，生活水平得到了改善；從社會的角度來講，增加了國家的糧食儲備。因此，小麥種植技術(shù)應(yīng)該得到全面推廣和普及，以此來實(shí)現(xiàn)山東省農(nóng)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

[1]岳振鑫.淺析綠色小麥種植技術(shù)的推廣[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37(12):128.

[2]馬俊贏.綠色小麥種植技術(shù)推廣研究[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2017(05):79-80.

1005-2690（2017）12-0009-02

S512.1

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2017-11-13）