巧用化學(xué)實(shí)驗(yàn) 激活化學(xué)課堂

吳修貴

摘 要：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，也是培養(yǎng)學(xué)生綜合科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑。本文就如何在初中化學(xué)教學(xué)中利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力等提出了一些可行性措施。希望能給初中化學(xué)教學(xué)以有益的啟示與借鑒。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 有效性 策略

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，也是進(jìn)行化學(xué)探究的主要途徑。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于開發(fā)學(xué)生潛力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維等具有十分重要的意義。因此，在化學(xué)教學(xué)中，教師要善于利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)這一載體，激活化學(xué)教學(xué)課堂，提升初中化學(xué)教學(xué)的有效性，提高學(xué)生的綜合化學(xué)素養(yǎng)。

一、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

初中階段學(xué)生的自制力較弱，興趣是支撐他們學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力。因此，教師在化學(xué)教學(xué)中要摒棄以講解為主的教學(xué)模式，要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)與身心發(fā)展規(guī)律，以激發(fā)學(xué)生興趣為中心，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。初中學(xué)生初次接觸化學(xué)，再加之化學(xué)知識(shí)具有抽象性，如果教師不采取學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)方式，學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)情緒，缺乏學(xué)習(xí)信心。因此，教師要運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)形象直觀的特點(diǎn)，使抽象的知識(shí)直觀化，激發(fā)學(xué)生探究興趣。

例如，在講100毫升的酒精與100毫升的水混合在一起以后總的體積小于200毫升時(shí)，學(xué)生對(duì)這種結(jié)果感到難以理解。針對(duì)學(xué)生難以理解的現(xiàn)狀，教師注意聯(lián)系生活，對(duì)知識(shí)進(jìn)行類比，提升學(xué)生的理解能力。如教師準(zhǔn)備了一碗蠶豆，并且與一碗小米混合起來，讓學(xué)生觀察混合后體積與原來是不是一樣，學(xué)生回答不一樣，通過解釋與對(duì)比，學(xué)生就能把微觀粒子與宏觀物質(zhì)加以聯(lián)系，學(xué)生就很容易理解酒精與水混合后，由于小分子進(jìn)入了大分子的間隙，致使體積小于200毫升的現(xiàn)象。在教學(xué)中，一些簡(jiǎn)單的安全演示實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生分組或者單獨(dú)上臺(tái)來做，在學(xué)生演示的時(shí)候，要注意規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作動(dòng)作，掌握實(shí)驗(yàn)要領(lǐng)，并讓其他學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)分，讓學(xué)生滿懷信心地上臺(tái)操作，可以增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成就感，學(xué)生也會(huì)對(duì)化學(xué)中的一些抽象與枯燥的理論，主動(dòng)去理解與交流，并加以運(yùn)用。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以提前讓學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并且根據(jù)所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)選擇化學(xué)儀器。然后每個(gè)小組提交實(shí)驗(yàn)方案，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)方案進(jìn)行評(píng)估，借鑒其他小組的方案等，讓每個(gè)小組完善與調(diào)整實(shí)驗(yàn)方案。

二、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生觀察能力

提高學(xué)生的觀察能力不僅是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的需要，也是培養(yǎng)學(xué)生綜合科學(xué)素養(yǎng)的需要。沒有觀察就不會(huì)發(fā)現(xiàn)科學(xué)規(guī)律，學(xué)生的學(xué)習(xí)更離不開觀察。但是隨著實(shí)驗(yàn)的增多，學(xué)生往往對(duì)課本描述的現(xiàn)象深信無疑，在實(shí)驗(yàn)中就出現(xiàn)了學(xué)生根據(jù)課本的描述來對(duì)化學(xué)問題進(jìn)行描述與解釋的現(xiàn)象，忽視了觀察過程，更不能發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程的一些細(xì)節(jié)問題。所以，教師要引領(lǐng)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察，要事先明確觀察的目標(biāo)與過程，在必要時(shí)要做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，促使學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象觀察得更細(xì)致與具體，培養(yǎng)學(xué)生觀察與思維的良好習(xí)慣。

如液體變色實(shí)驗(yàn)，在紫色石蕊試液中通入二氧化碳?xì)怏w變紅。教師可以取3支試管，加入少量的石蕊試液，在一支試管中加入醋酸，一支通入二氧化碳，另外一支不作任何處理，然后可以讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)比觀察。在進(jìn)行氫氣、一氧化碳、甲烷在空氣中燃燒，進(jìn)行火焰顏色的觀察時(shí)，就可以在講完氫氣、一氧化碳后，在做甲烷實(shí)驗(yàn)時(shí)，進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生觀察到淡藍(lán)色、藍(lán)色、明亮的藍(lán)色火焰，分辨它們的火焰是不同的；在學(xué)習(xí)氫氣實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，可以分別做鐵、鎂、鋅與稀硫酸的反應(yīng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)；學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳時(shí)，可以分別用石灰石、碳酸鉀與鹽酸的反應(yīng)，稀硫酸、鹽酸分別與石灰石反應(yīng)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察的精密性，提升其觀察能力。

三、利用實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)通常采取教師“說實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生“聽實(shí)驗(yàn)”與“記實(shí)驗(yàn)”的方式，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)處在“紙上談兵”的狀態(tài)。再加之由于考試壓力或者受教學(xué)條件的限制，導(dǎo)致教師不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以講解代替學(xué)生的動(dòng)手操作，學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)很少，必將出現(xiàn)高分低能的現(xiàn)象。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，課堂演示實(shí)驗(yàn)在整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中占有很大的比重，但是在傳統(tǒng)教學(xué)中，這些演示性實(shí)驗(yàn)往往由教師操作完成，學(xué)生只是觀看與聽講，學(xué)生只顧看教師做實(shí)驗(yàn)，而不能參與到實(shí)驗(yàn)當(dāng)中去，動(dòng)手能力得不到有效培養(yǎng)。其實(shí)這些演示實(shí)驗(yàn)最適宜于學(xué)生動(dòng)手操作，教師可以先由那些實(shí)驗(yàn)?zāi)芰^好的學(xué)生進(jìn)行演示，帶動(dòng)其他同學(xué)參加其中，這不僅能夠活躍課堂，還可以有效培養(yǎng)學(xué)生操作能力。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，給學(xué)生充分動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。分組開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力與合作能力的重要手段，學(xué)生通過在實(shí)驗(yàn)中交流與合作，可以熟練掌握實(shí)驗(yàn)的操作技能。教師要對(duì)每個(gè)章節(jié)的實(shí)驗(yàn)做到要求具體，實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，制訂嚴(yán)密的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。盡可能每次實(shí)驗(yàn)都要讓學(xué)生親自動(dòng)手完成，教師可以認(rèn)真觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)及時(shí)指導(dǎo)，例如：酒精燈怎樣點(diǎn)燃，具有腐蝕性的液體如何傾倒，怎樣使用滴管進(jìn)行滴液，怎樣收集氣體，對(duì)于實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的現(xiàn)象如何解釋，等等。這些都可以通過小組實(shí)驗(yàn)與探討，相互借鑒，解決問題，有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力。

四、利用實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，是初中化學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)與基本任務(wù)。教師要為學(xué)生的創(chuàng)新提升營造有利環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展，滿足學(xué)生的求知欲望，讓學(xué)生積極想象與探索，從而產(chǎn)生新的觀點(diǎn)、新的思維。例如可以指導(dǎo)學(xué)生對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，其中包括一些實(shí)驗(yàn)儀器與裝置的改進(jìn)、尋找一些儀器的替代品等。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師不要將知識(shí)內(nèi)容全盤托出，而是要故意給學(xué)生留下想象的空間，為學(xué)生提供創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。如教師在做完演示實(shí)驗(yàn)之后，可以不馬上告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)原理，而是讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析。教師也可以在實(shí)驗(yàn)前，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中會(huì)產(chǎn)生的現(xiàn)象進(jìn)行預(yù)測(cè)，接下來通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。如，在進(jìn)行一氧化碳相關(guān)知識(shí)教學(xué)時(shí)，教師可以對(duì)一氧化碳產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析后，讓學(xué)生進(jìn)一步進(jìn)行探究與思考，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。如教師可以提出問題：“某地發(fā)生火災(zāi)是否含有一氧化碳進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)，需要選用哪些藥品與裝置？”教師不要馬上為學(xué)生講解原理，而是給學(xué)生引導(dǎo)，給學(xué)生創(chuàng)新思維的空間，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。

總之，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為載體，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力與創(chuàng)新能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要充分突出學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生親身進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中提出問題、探究問題，提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的全面提高。

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責(zé)任編輯：潘中原