長(zhǎng)治市創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展探索

鮑梅則，秦樓月

（1.長(zhǎng)治學(xué)院師范分院，山西長(zhǎng)治046000；2.長(zhǎng)治學(xué)院法律與經(jīng)濟(jì)系，山西長(zhǎng)治046000）

長(zhǎng)治市創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展探索

鮑梅則1，秦樓月2

（1.長(zhǎng)治學(xué)院師范分院，山西長(zhǎng)治046000；2.長(zhǎng)治學(xué)院法律與經(jīng)濟(jì)系，山西長(zhǎng)治046000）

長(zhǎng)治市自然條件優(yōu)越，農(nóng)耕歷史悠久，農(nóng)業(yè)資源豐富，交通便利，具有發(fā)展創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)的突出優(yōu)勢(shì)。基于條件分析，探索了農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)園觀光、耕讀休閑、村鎮(zhèn)旅游等創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式，并提出了創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)應(yīng)該規(guī)模發(fā)展、突出特色、提高服務(wù)水平、多元開(kāi)發(fā)等發(fā)展建議。

創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)；發(fā)展探索；長(zhǎng)治市

創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)村的“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”資源為基礎(chǔ)，通過(guò)創(chuàng)意理念、文化、技術(shù)的提升，使其具有旅游吸引力從而帶來(lái)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)雙重收益的農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)[1]。發(fā)展創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)，有助于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和豐富農(nóng)業(yè)功能；有助于延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展農(nóng)民就業(yè)空間；有助于促進(jìn)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的改善，加快新農(nóng)村建設(shè)；有助于三產(chǎn)融合發(fā)展，加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程；有助于豐富旅游產(chǎn)品體系，培育新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。長(zhǎng)治農(nóng)耕文化歷史悠久，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，旅游資源豐富，發(fā)展創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)是進(jìn)行全新農(nóng)業(yè)文明建設(shè)的重要途徑。

本研究分析了長(zhǎng)治市農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，提出創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式和發(fā)展建議，旨在對(duì)長(zhǎng)治市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明建設(shè)提供幫助。

1 長(zhǎng)治市區(qū)域概述

1.1 自然條件基礎(chǔ)

長(zhǎng)治市整體位于黃土高原的東南緣，東接河北邯鄲和河南安陽(yáng)，南鄰晉城，西通臨汾，北達(dá)晉中，總面積13 896 km2，總?cè)丝?35.36萬(wàn)人，現(xiàn)轄13個(gè)市區(qū)縣和1個(gè)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)[2]，境內(nèi)平均海拔在1 000 m左右，在高原地形的基礎(chǔ)上，盆地、山地、丘陵縱橫交錯(cuò)，甚為復(fù)雜。長(zhǎng)治市屬于暖溫帶季風(fēng)氣候，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，空氣濕潤(rùn)，氣溫適中，四季分明，年均氣溫8.60～10.05℃，年降水量537.4～656.7 mm，有“宜居之地”、“無(wú)扇之城”之稱(chēng)。濁漳河、淘清河、衛(wèi)河、沁水、丹河等河流蜿蜒流經(jīng)境內(nèi)，屬海河和黃河流域，是華北富水地區(qū)之一。該區(qū)土壤有山地草甸土、棕壤、淋溶褐土、褐土等，以草甸、針葉林、闊葉林、灌木類(lèi)植被為主[2]，全市森林覆蓋率30.97%，城市綠化覆蓋率達(dá)48%，曾榮獲“國(guó)家園林城市”稱(chēng)號(hào)[3]。

1.2 社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)

1.2.1 農(nóng)業(yè)旅游資源 長(zhǎng)治市屬我國(guó)半濕潤(rùn)地區(qū)，年日照時(shí)數(shù)2 616 h，無(wú)霜期189 d，土壤pH值6.5左右，土壤有機(jī)質(zhì)含量2.1%[4]，光、熱、水、土等自然條件優(yōu)越，適合農(nóng)作物生長(zhǎng)，主要種植小麥、玉米、谷子、薯類(lèi)、豆類(lèi)等，主要養(yǎng)殖豬、牛、羊、驢、雞等，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富（表1）。

表1 長(zhǎng)治市主要農(nóng)業(yè)旅游資源

1.2.2 交通運(yùn)輸 長(zhǎng)治市公路、鐵路、民航線路地空結(jié)合，初步成網(wǎng)，交通便捷。境內(nèi)主要有長(zhǎng)太（長(zhǎng)治—太原）、長(zhǎng)晉（長(zhǎng)治—晉城）、長(zhǎng)安（長(zhǎng)治—安陽(yáng)）、長(zhǎng)邯（長(zhǎng)治—邯鄲）、長(zhǎng)臨（長(zhǎng)治—臨汾）和環(huán)城高速公路；邯長(zhǎng)（邯鄲—長(zhǎng)治）、太焦（太原—焦作）、中南鐵路（山西呂梁市瓦塘鎮(zhèn)—山東日照港）。207，208，209國(guó)道穿境而過(guò)；青蘭（青島—蘭州）、二廣（二連浩特—廣州）高速公路交匯于長(zhǎng)治；公路客運(yùn)線620條，公交線路103條，村村通油路；長(zhǎng)治飛機(jī)場(chǎng)開(kāi)通了北京、上海、廣州、天津、重慶、西安、大同等12條民航線路[5]，綜合立體交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)連接，方便了地域聯(lián)系，促進(jìn)了地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2.3 生態(tài)環(huán)境 長(zhǎng)治市是“國(guó)家園林城市”，境內(nèi)雄山秀水，地綠天藍(lán)，林茂氣新，田園如畫(huà)。全市13個(gè)縣區(qū)市中有11個(gè)榮獲“山西省生態(tài)縣城”，或“全國(guó)綠化模范縣”、“國(guó)家園林縣城”、“全國(guó)綠化模范單位”稱(chēng)號(hào)[6]。目前，全市園林面積達(dá)49萬(wàn)hm2，森林覆蓋率達(dá)30.97%，濕地面積11 560.39 hm2，形成了全省最大規(guī)模的生態(tài)綠化區(qū)，現(xiàn)有沁源靈空山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、沁源漳河源頭省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、中央山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，長(zhǎng)治國(guó)家城市濕地公園、長(zhǎng)子精衛(wèi)湖省級(jí)濕地公園、沁縣千泉湖國(guó)家濕地公園、平順太行水鄉(xiāng)省級(jí)濕地公園、屯留絳河省級(jí)濕地公園，老頂山國(guó)家森林公園、太岳國(guó)家森林公園、黃崖洞國(guó)家森林公園、太行山大峽谷國(guó)家森林公園、沁縣玉華山省級(jí)森林公園、屯留老爺山省級(jí)森林公園等多處生態(tài)建設(shè)基地，水林相依，山林相連，游園、公園、庭園、路邊、水邊、田邊、農(nóng)村、城市、企業(yè)綠化全覆蓋，綠色文化景觀突出，為長(zhǎng)治發(fā)展創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)奠定了生態(tài)基礎(chǔ)。

1.2.4 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 長(zhǎng)治市是全國(guó)第一個(gè)“農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范市”，近年來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年提高，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，規(guī)?；粩鄶U(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高，生態(tài)環(huán)境明顯改善，推動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。目前，有億元以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)35家，千萬(wàn)元以上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目66個(gè)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)42個(gè)，各類(lèi)農(nóng)戶公司2 000多家，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)帶20個(gè)[7]，獲國(guó)家綠色食品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品111個(gè)，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品114個(gè)，國(guó)家地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品7個(gè)，其中，沁州黃小米榮獲“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。全市已形成了“一村一品”專(zhuān)業(yè)村400余個(gè)，“一鄉(xiāng)一業(yè)”專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)40個(gè)，省級(jí)“一縣一業(yè)”示范地4個(gè)，吸納從業(yè)農(nóng)民10萬(wàn)戶，從業(yè)人員30余萬(wàn)人，專(zhuān)業(yè)村農(nóng)民人均純收入比當(dāng)?shù)仄骄礁?0%，村品經(jīng)濟(jì)收入占到70%以上[7]，正逐步形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)馳入了快車(chē)道。

2 長(zhǎng)治市創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式探索

2.1 多元功能組合型“農(nóng)家樂(lè)”模式

“農(nóng)家樂(lè)”是指在城市的郊區(qū)、景區(qū)邊緣、老少邊貧地區(qū)，利用純樸自然的田園風(fēng)光，宜人的生產(chǎn)生活環(huán)境，以家庭為主要經(jīng)營(yíng)單位，以城市居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)，為人們提供休閑、娛樂(lè)、體驗(yàn)、餐飲、住宿、購(gòu)物等旅游形式[8]。長(zhǎng)治“農(nóng)家樂(lè)”主要有城郊“農(nóng)家樂(lè)”和景區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”2種形式。長(zhǎng)治郊區(qū)東依老頂山森林公園，西臨長(zhǎng)治濕地公園，處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，具有自然生態(tài)和地理位置優(yōu)勢(shì)，孕育了一大批“農(nóng)家樂(lè)”，目前已達(dá)300多家?！稗r(nóng)家樂(lè)”持續(xù)健康發(fā)展是當(dāng)?shù)厝说钠惹性V求，應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)耕文化、山水生態(tài)、炎帝文化、民俗文化等，創(chuàng)意“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)模式、景觀模式、活動(dòng)模式，向景觀服務(wù)人文化、衛(wèi)生安全化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、飲食本土化、器具統(tǒng)一化方向發(fā)展，可嘗試多元功能組合型“農(nóng)家樂(lè)”發(fā)展模式，例如：長(zhǎng)治郊區(qū)東北部可以老頂山鎮(zhèn)和開(kāi)發(fā)區(qū)為中心，利用干果經(jīng)濟(jì)林種植、花卉苗木種植、商貿(mào)物流園、高科技產(chǎn)業(yè)、森林公園景區(qū)，發(fā)展田園休閑“農(nóng)家樂(lè)”、農(nóng)事體驗(yàn)“農(nóng)家樂(lè)”、休閑度假“農(nóng)家樂(lè)”、城市觀光“農(nóng)家樂(lè)”等；郊區(qū)西部以濕地公園和漳澤水庫(kù)為中心，利用生態(tài)農(nóng)業(yè)、漁業(yè)養(yǎng)殖、濕地風(fēng)光、民俗文化等發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光“農(nóng)家樂(lè)”、教育休閑“農(nóng)家樂(lè)”、民俗文化“農(nóng)家樂(lè)”、環(huán)湖觀賞垂釣“農(nóng)家樂(lè)”等。各片區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”要互補(bǔ)經(jīng)營(yíng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、創(chuàng)意發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)家樂(lè)規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化發(fā)展。另外，長(zhǎng)治地區(qū)的武鄉(xiāng)、平順、壺關(guān)等旅游景區(qū)的“農(nóng)家樂(lè)”也應(yīng)因地制宜、創(chuàng)意發(fā)展，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

2.2 產(chǎn)業(yè)融合型農(nóng)園觀光模式

產(chǎn)業(yè)融合型農(nóng)園觀光模式，是在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好的種植基地、養(yǎng)殖基地、漁業(yè)基地或農(nóng)業(yè)科技園等，以規(guī)?；r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為依托，以市場(chǎng)需求為目標(biāo)，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目進(jìn)行開(kāi)發(fā)的模式。長(zhǎng)治是全國(guó)第1個(gè)農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范市，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展水平位居省內(nèi)前列，農(nóng)業(yè)示范園眾多，農(nóng)園創(chuàng)意旅游資源優(yōu)勢(shì)突出。如長(zhǎng)子縣方興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，主要有種苗生產(chǎn)、有機(jī)蔬菜種植、花卉培育、生豬養(yǎng)殖、科教培訓(xùn)、農(nóng)資銷(xiāo)售、物流配送等功能區(qū)，是國(guó)家級(jí)龍頭產(chǎn)業(yè)園區(qū)。園區(qū)要進(jìn)一步發(fā)展，產(chǎn)業(yè)拓展和產(chǎn)業(yè)融合是一個(gè)重要方向，可在生產(chǎn)銷(xiāo)售的基礎(chǔ)上，增加農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)旅游功能，同時(shí)生產(chǎn)加工線要與體驗(yàn)旅游密切結(jié)合；擴(kuò)大種植規(guī)模，如可設(shè)置稀有植物種植區(qū)、親子農(nóng)場(chǎng)；打造創(chuàng)意生態(tài)食品、生態(tài)餐廳、生態(tài)農(nóng)舍；加強(qiáng)環(huán)境設(shè)施和旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；推出春季賞花、夏季采摘、秋季品嘗、冬季尋綠全年旅游活動(dòng)，形成集種苗生產(chǎn)、蔬菜種植、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷(xiāo)售、農(nóng)業(yè)科普、休閑旅游為一體的綜合性生態(tài)園區(qū)。長(zhǎng)治縣韓店鎮(zhèn)水泉莊百畝薰衣草種植基地，是一項(xiàng)現(xiàn)代新型旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，主要種植薰衣草、鼠尾草、二月蘭等，花海艷麗、芬芳，吸引了不少年輕人前來(lái)觀光旅游，目前已經(jīng)完成了第1個(gè)生態(tài)綠色觀光旅游項(xiàng)目。在第2期開(kāi)發(fā)中，可擴(kuò)大花草種植面積，積極引進(jìn)適宜當(dāng)?shù)卦灾驳亩喾N花卉，如紫蘇、非洲菊、洋甘菊等，根據(jù)花草花期不同、高矮差異和顏色不同，創(chuàng)新種植形式，在景區(qū)內(nèi)可發(fā)展香草觀光、藝術(shù)創(chuàng)作、婚禮攝影、戀人種植、精油美容、特色餐飲、主題婚禮、蜜月度假等旅游活動(dòng)，將其打造成遠(yuǎn)近聞名的既有田園創(chuàng)意又富有浪漫氣息的愛(ài)情主題公園。

2.3 特色鄉(xiāng)村型耕讀休閑模式

特色鄉(xiāng)村型耕讀休閑模式，可以長(zhǎng)治地區(qū)具有特色的古村落、古鎮(zhèn)、新農(nóng)村為依托進(jìn)行開(kāi)發(fā)。如長(zhǎng)治縣振興新區(qū)以煤碳為依托，走出了一條“興企并村，興業(yè)富村，多元發(fā)展，和諧共建”的農(nóng)村城鎮(zhèn)化道路。短短幾年內(nèi)三村并一區(qū)，擴(kuò)大了耕地面積，實(shí)現(xiàn)了土地流轉(zhuǎn)，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目：千畝滴灌工程、千畝藥林基地、千畝干果林基地、百畝智能無(wú)土栽培大棚觀光基地、五百畝日光大棚蔬菜種植基地，建設(shè)和諧小區(qū)、休閑山莊、文體活動(dòng)中心、中國(guó)北方民族文化產(chǎn)業(yè)園、垃圾處理廠等，舉辦了“我們的節(jié)日——重陽(yáng)節(jié)”百姓根祖文化節(jié)、中華祈福節(jié)、“愛(ài)在雄山，情定花?！逼呦χ黝}活動(dòng)等，土地變成產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民變成工人、農(nóng)村就地城鎮(zhèn)化，形成了設(shè)施農(nóng)業(yè)、花卉觀賞、休閑度假、觀光購(gòu)物、節(jié)慶會(huì)典、實(shí)地考察等多種形式的旅游活動(dòng)，構(gòu)成振興新區(qū)的新興產(chǎn)業(yè)。又如平順縣、潞城市的濁漳河兩岸，大量的古村落、古建筑散落其間，留下眾多文明遺跡，沿濁漳河谷有：潞城王曲村天谷庵、辛安村原起寺，平順實(shí)會(huì)村大云院、東當(dāng)村佛頭寺、候壁村回龍寺、陽(yáng)高村淳化寺、源頭村龍門(mén)寺等多處國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是一處處千年歷史的縮影[9]，可利用太行水鄉(xiāng)、古寺廟宇、佛教文化、民俗文化、古會(huì)民情，民間藝術(shù)等旅游資源，發(fā)展民俗體驗(yàn)、古建考察、竹筏漂流、特色飲食、康體養(yǎng)生、休閑度假等多種形式的特色鄉(xiāng)村耕讀休閑旅游。

2.4 景區(qū)帶動(dòng)型村鎮(zhèn)旅游模式

長(zhǎng)治市以重點(diǎn)景區(qū)為依托，可利用資源互補(bǔ)的方式，進(jìn)行創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)，帶動(dòng)景區(qū)村鎮(zhèn)旅游發(fā)展。長(zhǎng)治市武鄉(xiāng)縣磚壁村為八路軍總部所在地，是與延安、井岡山等齊名的革命圣地，又是太行山深處三面環(huán)山交通不便的貧困村，為了促進(jìn)老區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，可以紅色文化為優(yōu)勢(shì)，在積極引進(jìn)大集團(tuán)大公司投資的基礎(chǔ)上，村企結(jié)合，把這里的一村、一山、一溝、一屋開(kāi)發(fā)成旅游景點(diǎn)。如利用山體進(jìn)一步擴(kuò)大八路軍游擊戰(zhàn)體驗(yàn)園的建設(shè)規(guī)模，滿足游客對(duì)多種戰(zhàn)事的體驗(yàn)需求；利用溝谷恢復(fù)重建抗戰(zhàn)時(shí)期的軍用設(shè)施，再現(xiàn)當(dāng)年八路軍總部的真實(shí)景象；大力發(fā)展小雜糧、核桃、中藥材、日光溫室大棚蔬菜種植和水果采摘園等特色高效農(nóng)業(yè)；發(fā)展以八路軍文化為主題的“農(nóng)家樂(lè)”特色餐飲；舉辦“八路軍文化節(jié)”、“賞花節(jié)”、“采摘節(jié)”，形成融紅色旅游、賞花觀景、采摘體驗(yàn)、特色飲食、武鄉(xiāng)琴書(shū)說(shuō)唱為一體的旅游模式，當(dāng)一天八路軍，吃一天農(nóng)家飯，打一場(chǎng)游擊戰(zhàn)，帶一回土特產(chǎn)，成為游客們的深刻記憶，景區(qū)旅游帶動(dòng)了村鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型發(fā)展。長(zhǎng)治市有太行山大峽谷、黃崖洞、太行水鄉(xiāng)、仙堂山等重點(diǎn)景區(qū)，周?chē)彐?zhèn)可依托景區(qū)旅游資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，使景區(qū)文化、農(nóng)業(yè)文化形成可觀可賞可感可消費(fèi)的產(chǎn)品。

3 長(zhǎng)治市創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展建議

3.1 重點(diǎn)優(yōu)先，梯級(jí)開(kāi)發(fā)，推動(dòng)創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)規(guī)模發(fā)展

長(zhǎng)治地區(qū)自然條件得天獨(dú)厚，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)良好，發(fā)展創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出。隨著長(zhǎng)治地區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的推進(jìn)與發(fā)展，目前基本形成了優(yōu)質(zhì)玉米種植片區(qū)，旱地西紅柿和大青椒為主的設(shè)施蔬菜種植片區(qū)，核桃、花椒及干鮮果種植片區(qū)、食用菌種植片區(qū)，小雜糧種植片區(qū)，優(yōu)質(zhì)畜禽養(yǎng)殖片區(qū)，共六大農(nóng)業(yè)板塊。但是各片區(qū)內(nèi)農(nóng)民和小農(nóng)企業(yè)，投入大、收益低、生產(chǎn)積極性不高，成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的瓶頸。長(zhǎng)治市各級(jí)政府應(yīng)推出一系列獎(jiǎng)勵(lì)、貼息、補(bǔ)貼、減稅的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策；依法構(gòu)筑廣泛的國(guó)家、集體、企業(yè)等多渠道投資融資平臺(tái)；創(chuàng)建綠色安全的良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；對(duì)內(nèi)鼓勵(lì)資金雄厚的資源型企業(yè)加盟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)外積極展開(kāi)招商引資活動(dòng)，結(jié)合地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，科技與創(chuàng)新齊頭并進(jìn)，進(jìn)行區(qū)域創(chuàng)意定位、功能創(chuàng)意定位，建設(shè)一批創(chuàng)意種植、養(yǎng)殖、加工、生態(tài)、旅游等相結(jié)合的地域特色顯著的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，重點(diǎn)培養(yǎng)一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。例如，應(yīng)積極推動(dòng)長(zhǎng)子縣的方興萬(wàn)畝高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園、屯留縣的仙都農(nóng)業(yè)生態(tài)園等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建設(shè)，有效進(jìn)行一二三產(chǎn)業(yè)融合，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向農(nóng)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品生產(chǎn)型向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)型轉(zhuǎn)變[10]。

同時(shí)，應(yīng)積極加強(qiáng)農(nóng)村通信、保險(xiǎn)、信貸等服務(wù)體系建設(shè)，以農(nóng)民為主體，維護(hù)農(nóng)民權(quán)益，一方面鼓勵(lì)農(nóng)民適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)；另一方面進(jìn)行土地有序流轉(zhuǎn)和優(yōu)化配置，培養(yǎng)一批規(guī)模經(jīng)營(yíng)的種植基地，養(yǎng)殖基地，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、創(chuàng)意化方向轉(zhuǎn)變。市場(chǎng)牽引龍頭、龍頭帶動(dòng)基地、基地連接農(nóng)戶，重點(diǎn)優(yōu)先，梯級(jí)開(kāi)發(fā)，形成規(guī)模生產(chǎn)、連片發(fā)展新態(tài)勢(shì)，大大提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，使農(nóng)業(yè)向著生產(chǎn)現(xiàn)代化、農(nóng)田景區(qū)化方向發(fā)展，真正打造優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)、生態(tài)、安全的“中國(guó)玉米良種之鄉(xiāng)”、“中國(guó)名米之鄉(xiāng)”、“中國(guó)大青椒之鄉(xiāng)”、“中國(guó)旱地番茄之鄉(xiāng)”、“中國(guó)大紅袍花椒之鄉(xiāng)”等相結(jié)合的“中國(guó)創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)之鄉(xiāng)”。

3.2 加強(qiáng)管理，完善設(shè)施，提高創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)服務(wù)水平

長(zhǎng)治創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展需加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村環(huán)境管理，完善基礎(chǔ)配套設(shè)施，保護(hù)生態(tài)，營(yíng)建良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游環(huán)境。要加強(qiáng)管理，需要合理利用土地，保護(hù)基本農(nóng)田，加強(qiáng)耕地質(zhì)量建設(shè)；禁止使用過(guò)量的化肥農(nóng)藥，鼓勵(lì)使用有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥、高效低毒農(nóng)藥；禁止工業(yè)廢水、生活污水進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)；將規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污轉(zhuǎn)化成沼氣生物燃料；加快農(nóng)作物秸稈、農(nóng)膜、農(nóng)藥包裝袋的利用回收；進(jìn)行農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治，清潔家園、水源、田園，搞好造林綠化工作；樹(shù)立低碳理念，淘汰高能耗老舊農(nóng)機(jī)，使用現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)具；推廣利用沼氣能、太陽(yáng)能、水能、風(fēng)能等可再生清潔能源等。要完善設(shè)施，需要加強(qiáng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的道路、橋涵、機(jī)耕道路的改造和建設(shè)；加強(qiáng)農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建立包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售及旅游服務(wù)的綜合信息平臺(tái)；完善村鎮(zhèn)街道、住戶、養(yǎng)殖基地、種植基地及農(nóng)業(yè)生態(tài)園等的標(biāo)識(shí)標(biāo)牌設(shè)施，提高可進(jìn)入性；加強(qiáng)農(nóng)村飲用水源、餐飲衛(wèi)生、住宿衛(wèi)生的監(jiān)督檢測(cè)工作；發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”、生態(tài)旅游，積極開(kāi)展生態(tài)綠色餐飲；建立自駕車(chē)營(yíng)地、生態(tài)停車(chē)場(chǎng)，完善步行游覽道路；設(shè)置安全警示標(biāo)志，定期檢查消防設(shè)施、旅游設(shè)施，完善安全救援體系建設(shè)等。設(shè)施建設(shè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要因地制宜、保護(hù)生態(tài)、人地協(xié)調(diào)，形成良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游環(huán)境。

3.3 培養(yǎng)人才，村企合作，突出創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)特色

創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)以文化和創(chuàng)意為智力支撐，創(chuàng)新了農(nóng)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品，發(fā)展了農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，完善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展體系，可提升農(nóng)村地區(qū)的整體價(jià)值。要加速創(chuàng)意人才培養(yǎng)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，需對(duì)不同層次的人員進(jìn)行技術(shù)培養(yǎng)和分級(jí)培訓(xùn)，如農(nóng)閑季節(jié)，可采取集中或分散式，對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地帶頭人和農(nóng)村技術(shù)推廣人員，進(jìn)行村、鄉(xiāng)、縣級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)；對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)骨干和綜合管理人員，進(jìn)行縣、市、省級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)知識(shí)和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)知識(shí)的定期定點(diǎn)培訓(xùn)，突出創(chuàng)意能力，地區(qū)特色，管理能力。同時(shí)農(nóng)業(yè)園區(qū)和農(nóng)業(yè)基地可與山西農(nóng)業(yè)院校、科研院所、農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)、旅游開(kāi)發(fā)公司、城市創(chuàng)意公司等合作，結(jié)成利益共同體，對(duì)從業(yè)人員實(shí)地輔導(dǎo)和培訓(xùn)，提升創(chuàng)意意識(shí)和創(chuàng)意技巧，確實(shí)提高創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)力。目前，村企合作進(jìn)行特色旅游開(kāi)發(fā)，可作為長(zhǎng)治市創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展模式。如長(zhǎng)治縣八義鎮(zhèn)南薩姆葡萄酒莊，利用酒莊+專(zhuān)家+合作社+農(nóng)戶的發(fā)展模式，計(jì)劃種植葡萄樹(shù)133.3hm2，每年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒3 000 t，目前處于初期培育階段，將來(lái)可建成酒莊、酒廠、酒堡，還可考慮推出葡萄采摘、葡萄酒品鑒、葡萄酒主題餐飲、個(gè)性體驗(yàn)定制、整桶訂購(gòu)、期酒認(rèn)領(lǐng)、旅游觀光為一體的新型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式[11]，規(guī)模化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，形成具有區(qū)域特色的創(chuàng)意旅游酒莊。

3.4 多元開(kāi)發(fā)，樹(shù)立品牌，構(gòu)建全新農(nóng)業(yè)文明

長(zhǎng)治各縣域農(nóng)業(yè)資源豐富，亮點(diǎn)別具，應(yīng)立足當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)需求，創(chuàng)意思維，充分挖掘創(chuàng)意元素，多元開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，突出產(chǎn)品的延伸性、異質(zhì)性、豐富性，健全旅游產(chǎn)品體系。如長(zhǎng)治古村落、古鎮(zhèn)、古廟會(huì)、民間文藝等物質(zhì)與非物質(zhì)文化資源豐富，可發(fā)展文化傳承型和民俗文化體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。長(zhǎng)治有眾多的林業(yè)基地、水庫(kù)、河流，可推出生態(tài)觀光、運(yùn)動(dòng)康體保健旅游產(chǎn)品。長(zhǎng)治市郊區(qū)依托東山西水優(yōu)美的環(huán)境、便捷的交通、厚重的炎帝神農(nóng)文化，可結(jié)合養(yǎng)生理念，為城市居民打造健康、娛樂(lè)、休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老場(chǎng)所，發(fā)展以市場(chǎng)為主導(dǎo)的都市創(chuàng)意休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。利用眾多種植基地、養(yǎng)殖基地，圍繞果蔬采摘、租種農(nóng)園、領(lǐng)養(yǎng)動(dòng)物等農(nóng)事活動(dòng)，打造農(nóng)事農(nóng)趣體驗(yàn)為主的專(zhuān)業(yè)農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)品等等。多元理念、多元開(kāi)發(fā)，不斷豐富農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品內(nèi)容，擴(kuò)大旅游市場(chǎng)的范圍。

樹(shù)立創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌，首先要把長(zhǎng)治地區(qū)現(xiàn)有的名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行注冊(cè)、保護(hù)、宣傳，提高其文化感召力，同時(shí)對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)意規(guī)劃、創(chuàng)意培育，創(chuàng)意塑造、創(chuàng)意旅游的建設(shè)，吸引消費(fèi)者，拓展旅游消費(fèi)市場(chǎng)。其次要對(duì)本區(qū)域新的產(chǎn)品品牌、農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌進(jìn)行廣泛宣傳營(yíng)銷(xiāo)，有效提升知名度和整體形象，以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，以旅游業(yè)促進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展?？傊?，創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)將鄉(xiāng)村自然生態(tài)、傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化、現(xiàn)代流行文化、現(xiàn)代科技文化、現(xiàn)代旅游文化相結(jié)合，創(chuàng)建新的生產(chǎn)模式、生活模式、旅游模式，可調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和鄉(xiāng)土文化結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)得以增效、農(nóng)民得以增收，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)狀況、生活狀況發(fā)生巨大變遷，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展得以實(shí)現(xiàn)，從而構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明。

4 結(jié)束語(yǔ)

創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)以農(nóng)村的“三生”資源為載體，以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)思維方式和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技為手段，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑旅游相結(jié)合，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，開(kāi)啟了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、個(gè)性化、高效化發(fā)展時(shí)代，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)文明發(fā)展。長(zhǎng)治市農(nóng)業(yè)旅游資源豐富，面對(duì)市場(chǎng)需求，將創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)從起步階段推向有廣度、有深度的成熟階段，需要不斷開(kāi)拓發(fā)展模式，積極調(diào)整發(fā)展對(duì)策，因此，創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)是長(zhǎng)治市今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)和方向之一。

［1］盧云亭，李同德，周盈.創(chuàng)意旅游農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式初探[J].農(nóng)產(chǎn)品加工·創(chuàng)新版，2010（1）：36.

［2］上官慧軍，鮑梅則.長(zhǎng)治旅游資源與開(kāi)發(fā)研究[M].太原：山西人民出版社，2014：32-169.

［3］楊天聞，王一平.英雄的城市，輝煌的歷程：寫(xiě)在長(zhǎng)治市建市70周年之際[N].山西日?qǐng)?bào)，2015-10-23（A2）.

［4］長(zhǎng)治綠色農(nóng)網(wǎng)采編組.長(zhǎng)治農(nóng)業(yè)[EB/OL].[2015-5-18].http://ww w.czlsnw.gov.cn/article.asp?id=404.

［5］鮑梅則.長(zhǎng)治國(guó)家城市濕地公園生態(tài)旅游發(fā)展分析 [J].長(zhǎng)治學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（4）：31.

［6］長(zhǎng)治市人民政府.長(zhǎng)治市創(chuàng)建國(guó)家森林城市專(zhuān)題[EB/OL]. [2013-8-06].http://www.changzhi.gov.cn/info/news/2011/nry/25734 6.htm.

［7］山西省農(nóng)牧業(yè)信息中心.長(zhǎng)治市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展之路[EB/OL]. [2012-2-21].http://www.agri.cn/V20/ZX/qgxxlb_1/qg/201202/t201 20220_2484786.htm.

［8］上官慧軍.長(zhǎng)治市休閑農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)分析 [J].菏澤學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（5）：89.

［9］宋文強(qiáng)，秦書(shū)源.淺析濁漳谷地古建筑群申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的可行性與必要性[J].滄桑，2011（2）：38.

［10］張銳，張炯雪.推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展由生產(chǎn)型向市場(chǎng)型經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變[N].云南日?qǐng)?bào)，2013-04-18.

［11］管恩樺，齊蕓芳，馬紅梅，等.創(chuàng)意果業(yè)及其生產(chǎn)[J].中國(guó)果菜，2012（2）：20.

Exploration on Development of Creative Tourism Agriculture in Changzhi City

BAOMeize1，QINLouyue2
（1.Normal School，Changzhi College，Changzhi 046000，China；2.Department ofLawand Economics，Changzhi College，Changzhi 046000，China）

Changzhi city has the outstanding advantages of developing creative tourism agriculture for its superior natural conditions,historical agriculture,abundant agricultural resources,convenient transportation.Based on conditional analysis,the article explores the development mode ofcreative tourism agriculture,such as happy farmhouse,agricultural garden tourism,leisure reading,villages and towns tourism.The paper puts forward the strategies that development ofcreative tourismagriculture should be prominent feature,expand the scale ofdevelopment,raise the level ofservice and establish diversified forms ofdevelopment.

creative tourismagriculture;development and exploration;Changzhi city

F592.7；F327

A

1002-2481（2016）06-0874-05

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.06.39

2016-03-24

山西省高校人文社科研究基地項(xiàng)目（2014347）

鮑梅則（1969-），女，山西長(zhǎng)治人，講師，主要從事農(nóng)業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā)研究工作。