神奇的米湯

洪華彤

1月11日 晴

米湯能寫(xiě)字，相信嗎？我還親自經(jīng)歷了這一神奇過(guò)程呢！

一次，老師要求我們寫(xiě)一篇觀察日記——《神奇的白紙顯字》。要寫(xiě)好文章，先做實(shí)驗(yàn)哦！回到家，我懷著好奇心，迫不及待找來(lái)實(shí)驗(yàn)材料：一雙筷子、兩支棉簽、一瓶碘酒、一碗米湯、一碗白開(kāi)水和一張紙。我拿一支棉簽蘸一點(diǎn)兒米湯，要在紙上寫(xiě)字。寫(xiě)什么字好呢？這時(shí)，想起媽媽關(guān)心我、教育我的事，就寫(xiě)“我愛(ài)媽媽”吧！寫(xiě)完畢，紙上哪有什么字？只是剛寫(xiě)過(guò)字的地方留下皺巴巴的痕跡，如老奶奶臉上皺紋。大約過(guò)了十五分鐘，我將碘酒倒入清水，水從白色變成黃褐色、從黃褐色變成紫檀色。我用筷子攪拌后，拿出另一根棉簽蘸上碘水，涂在皺巴巴的紙上。一涂，“我”字就慢慢顯示出來(lái)。我樂(lè)極了！趕快在剛才寫(xiě)字的地方涂一遍，“愛(ài)媽媽”立刻顯示出來(lái)。字怎么會(huì)變成藍(lán)色？一頭霧水的我立刻請(qǐng)教《十萬(wàn)個(gè)為什么》。原來(lái)，米湯中含有大量淀粉，淀粉碰到碘酒以后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使淀粉字變成藍(lán)色并在紙上清晰顯露出來(lái)。

科學(xué)太神奇！太不可思議了！我愛(ài)科學(xué)！

廣東省湛江市智學(xué)教育培訓(xùn)中心四年級(jí)