淺談大型商業(yè)綜合體建筑的防火設(shè)計(jì)問題

閆巖

摘要：現(xiàn)代商業(yè)建筑已逐步向功能結(jié)構(gòu)復(fù)雜、空間形態(tài)豐富的建筑綜合體發(fā)展。本文從設(shè)計(jì)的角度闡述現(xiàn)代商業(yè)建筑消防安全難點(diǎn)、要點(diǎn)，并對(duì)大型復(fù)雜商業(yè)建筑安全疏散及防火設(shè)計(jì)提出了應(yīng)對(duì)措施。

關(guān)鍵詞：大型商業(yè)綜合體；防火設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TU247文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-3024（2016）13-139-02

前言

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)步伐的加快，城市建筑行業(yè)得到充足的發(fā)展，傳統(tǒng)商業(yè)建筑在功能及形式上都發(fā)生了較大的變化，一些集購(gòu)物、餐飲、娛樂、文化和休閑于一體的大型商業(yè)綜合體建筑物數(shù)量日益增加，在城市化進(jìn)程的發(fā)展中逐漸成為主流的消費(fèi)場(chǎng)所，同時(shí)，社會(huì)各界對(duì)于大型建筑的消防安全性能也提出了更高的要求。由于大型綜合體建筑具有人員密集、構(gòu)造復(fù)雜，建設(shè)規(guī)模大和功能繁多等特點(diǎn)，在發(fā)生火災(zāi)后火勢(shì)容易蔓延，若建筑消防防火設(shè)計(jì)不合理，不僅會(huì)影響到大型建筑消防系統(tǒng)安全性能的有效發(fā)揮，而且也會(huì)導(dǎo)致人員的傷亡和財(cái)產(chǎn)的損失。因此，如何提高綜合體建筑物消防防火設(shè)計(jì)水平就成為了建筑設(shè)計(jì)人員亟待解決的難題。本文通過總結(jié)大型商業(yè)綜合體建筑物的特點(diǎn)，提出有效的設(shè)計(jì)要點(diǎn)，希望對(duì)完善建筑內(nèi)部消防防火系統(tǒng)有所幫助。

1.大型商業(yè)綜合體建筑火災(zāi)的特點(diǎn)

1.1鋼構(gòu)件的耐火性差

通常情況下，大型商業(yè)綜合體建筑較多采用輕型鋼結(jié)構(gòu)材料，因?yàn)檩p型鋼結(jié)構(gòu)材料空間大、重量輕、體積小、施工快捷、安全性能好、設(shè)計(jì)富有很大彈性、綜合成本較低，施工周期短，但是鋼構(gòu)件的耐火性差。

1.2人員多，疏散困難

大型商業(yè)綜合區(qū)營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，滯留人數(shù)較多，通常有數(shù)千人，由于廣大消費(fèi)群體對(duì)于商場(chǎng)內(nèi)部安全出口比較陌生，而且商場(chǎng)內(nèi)安全疏散人員不足，因此安全疏散難度較大。

1.3火災(zāi)濃煙疏散困難

在大型商業(yè)綜合體建筑中，無窗以及固定窗結(jié)構(gòu)較多，有利于布置室外大型平面廣告，而且有利于實(shí)現(xiàn)全空氣調(diào)節(jié)模式，在節(jié)約能源上優(yōu)勢(shì)明顯，但是對(duì)于火災(zāi)中的濃煙疏散不利。

1.4難以找到安全出口

大型商業(yè)綜合體的功能比較復(fù)雜，疏散路線曲折，導(dǎo)向性較差，而且在商場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常會(huì)懸掛五顏六色的宣傳條幅，如果發(fā)生火災(zāi)，不利于快速找到安全出口。

1.5火災(zāi)發(fā)生范圍較廣

大型商業(yè)綜合體建筑的層數(shù)不是很高，但是建筑體量比較大，即火災(zāi)范圍廣。

1.6內(nèi)部可燃物品多，火勢(shì)蔓延迅速

2.大型商業(yè)綜合體建筑防火設(shè)計(jì)的問題

2.1技術(shù)參數(shù)的選擇問題

對(duì)技術(shù)參數(shù)進(jìn)行選擇時(shí)，沒有考慮人的行為慣例與我國(guó)國(guó)情等等，隨意性比較大。對(duì)預(yù)測(cè)性火災(zāi)模型當(dāng)中，具有沒有廣泛理解或沒有得到很好證明的局限性，或火災(zāi)當(dāng)中人員的行為假設(shè)的成分太多，對(duì)于不確定性火災(zāi)模型沒有考慮。

2.2防火分區(qū)的分隔問題

很多大型商業(yè)綜合體建筑的防火卷簾都有問題，如卷簾箱存在縫隙：導(dǎo)軌和卷簾的下部因?yàn)闊岫霈F(xiàn)變形：防火卷簾因火焰作用，使得受火面向外突出，失去了阻火隔煙的作用等，從而給大型商業(yè)綜合體建筑的防火埋下了安全隱患。

2.3滅火救援困難的問題

有些大型商業(yè)綜合體建筑在防火設(shè)施的管理上較為松散，沒有定期檢查防火設(shè)施的功能和定期更換老舊的防火設(shè)備，從而增加了滅火救援工作的難度。同時(shí)，大型商業(yè)建筑規(guī)模較大，易燃和可燃物品較多，火災(zāi)蔓延的速度較快，并且釋放出大量的熱量和有毒氣體，給消防人員迅速撲救火災(zāi)造成了困難。

2.4人員疏散困難的問題

大型商業(yè)綜合體建筑人流量大且人員密集，如果發(fā)生火災(zāi)，人們受到身體狀態(tài)和恐慌心理的影響，很難做到有序疏散，無法保證消防安全。同時(shí)，發(fā)生火災(zāi)后，公共走道與中庭空間會(huì)被卷簾分隔，這在一定程度上也會(huì)影響人員的疏散，增加人們心中的不安全感。

2.5店鋪評(píng)估中存在的問題

進(jìn)行評(píng)估時(shí)與實(shí)際的情況嚴(yán)重脫離，不對(duì)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變與經(jīng)營(yíng)模式等等進(jìn)行考慮，讓評(píng)估的相關(guān)措施以及有關(guān)的結(jié)論很難得到落實(shí)。使建筑本身具有的使用功能發(fā)生些許改變，或許會(huì)使防火的有關(guān)需要發(fā)生改變，這和性能化設(shè)計(jì)的所有前提條件都是相關(guān)的，常常會(huì)致使其方案的作用沒有發(fā)揮出來。方案中要求把面向步行街的所有精品店都進(jìn)行設(shè)計(jì)，使他們可以成為一個(gè)個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單元，一些店面所占的最大面積應(yīng)該小于200m²。不過在現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)中，因?yàn)楹芏噙B鎖店均強(qiáng)烈地要求占地面積比200m²大，必勝客等一些比較大的商家同時(shí)還要求將樓上與樓下的店面打通，致使其改變了預(yù)案的前提。

3.大型商業(yè)綜合體建筑防火設(shè)計(jì)的要點(diǎn)

3.1消防、疏散通道及內(nèi)街設(shè)計(jì)

商業(yè)結(jié)構(gòu)的平面布局比較復(fù)雜，使用功能較多，如果發(fā)生火災(zāi)，則不利于消防撲救。如果在建筑設(shè)計(jì)過程中，沒有綜合考慮消防車道的布置，則當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不利于消防車靠近建筑，很難進(jìn)行及時(shí)撲救。所以，在商業(yè)結(jié)構(gòu)的平面設(shè)計(jì)中，必須符合城市規(guī)劃的和相關(guān)規(guī)范的要求。高層建筑應(yīng)至少沿一個(gè)長(zhǎng)邊或周邊長(zhǎng)度的1/4且不小于一個(gè)長(zhǎng)邊長(zhǎng)度底邊連續(xù)布置消防車登高操作場(chǎng)地，該范圍內(nèi)的裙房進(jìn)深不應(yīng)大于4m。建筑高度不大于50m的建筑，連續(xù)布置消防車登高操作場(chǎng)地確有困難時(shí)，可間隔布置，但間隔距離不宜大于30m，且消防車登高操作場(chǎng)地總長(zhǎng)度仍應(yīng)符合上述規(guī)定。在登高面與建筑之間，應(yīng)該清除所有影響登高操作的設(shè)施，有利于消防車開展工作。如果建筑物沿街部分的長(zhǎng)度在150m以上，或者總長(zhǎng)度在220m，則應(yīng)該設(shè)置能夠穿過建筑物的消防道。商業(yè)步行街的總長(zhǎng)度應(yīng)該控制在500m以內(nèi)，而且應(yīng)該在每間距160m以內(nèi)的位置設(shè)置橫穿街區(qū)的消防車道。如果在商業(yè)步行街的兩側(cè)有高層建筑，則在設(shè)置天橋、梯道時(shí)，必須符合防火規(guī)范。

3.2防火分區(qū)及防火分隔設(shè)計(jì)

防火分區(qū)指的是在建筑內(nèi)部設(shè)置防火墻、耐火樓板以及其他防火分隔設(shè)施，在一定時(shí)間內(nèi)，避免火災(zāi)向建筑中的其他部位蔓延。為了營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，應(yīng)該根據(jù)規(guī)范明確防火分區(qū)的劃分。由于商業(yè)步行街沒有頂蓋，而且每一個(gè)商業(yè)單體都采用封閉型樓梯間，因此，防火分區(qū)的劃分比較明確。根據(jù)規(guī)范對(duì)地下車庫(kù)劃分防火分區(qū)。建筑內(nèi)部的裝修必須符合規(guī)范中的規(guī)定，對(duì)于地下商店?duì)I業(yè)廳，其每個(gè)防火等級(jí)都應(yīng)該盡量增加到2000m²。防火分隔有防火墻、防火卷簾和防火水幕三種形式。由于建筑的商業(yè)性質(zhì)，使用防火墻作為防火分隔，影響商場(chǎng)的平面布局、空間的通透，也造成經(jīng)營(yíng)不便。而如果使用水幕，用水量過大，不經(jīng)濟(jì)。所以可以使用特種防火卷簾的形式作為防火分隔，防火卷簾以背火面溫升為判斷條件，耐火程度不能低于3h，以實(shí)現(xiàn)防火分區(qū)分隔的要求。

3.3商場(chǎng)內(nèi)通道寬度的合理設(shè)計(jì)

通常情況下，人們可以通過疏散走道到達(dá)建筑的疏散樓梯間或者安全出口，在商業(yè)營(yíng)業(yè)廳中，人們可以通過通道進(jìn)行疏散，即貨架或柜臺(tái)布置分隔出的人行走道，這類通道缺少防火和防煙保護(hù)，而且貨架、柜臺(tái)之間的火災(zāi)會(huì)發(fā)生蔓延，不利于煙氣擴(kuò)散，會(huì)增加疏散時(shí)間。如果通道寬度過大，則會(huì)減少營(yíng)業(yè)面積，如果通道寬度過大，則也不利于安全疏散。相關(guān)規(guī)范中對(duì)商業(yè)營(yíng)業(yè)廳的通道寬度已經(jīng)進(jìn)行了明確規(guī)定，但是在具體應(yīng)用中還有一定的矛盾存在。需要盡快制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不同營(yíng)業(yè)廳的布局方式和通道情況進(jìn)行規(guī)范，明確通道具體的最小凈寬度。

3.4安全出口及疏散樓梯的設(shè)計(jì)

單個(gè)防火分區(qū)的安全出口數(shù)量應(yīng)該確保在2個(gè)以上，而且需要設(shè)置在不同的方向上。大型商業(yè)綜合體的商店的安全出口應(yīng)該與其他建筑有效分離，在商場(chǎng)的日常營(yíng)業(yè)中，人流可以依靠電梯、扶梯以及水平通道等交通方式進(jìn)行疏導(dǎo)。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不僅需要停用消防電梯外的所有電梯，而且還需要停用其他通道，唯一的疏散通道為樓梯。因此，在建筑防火設(shè)計(jì)中，樓梯的數(shù)量和總寬度是防火設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。通常大型商業(yè)綜合體的疏散樓梯的設(shè)置應(yīng)該為封閉樓梯間或者防煙樓梯間。對(duì)于疏散樓梯，應(yīng)該盡量設(shè)置在商場(chǎng)四周，不僅有利于采光，而且還.可以減少建筑面積的占用。如果疏散距離不能滿足，則可以在兩個(gè)防火分區(qū)之間設(shè)置樓梯，為商場(chǎng)建筑預(yù)留一定的空間。營(yíng)業(yè)用的樓梯的凈寬度應(yīng)該在1.4m以內(nèi)。由于在相關(guān)法律規(guī)定中并沒有明確禁止，因此，可以在建筑設(shè)計(jì)中采用剪刀樓梯，確保建筑疏散樓梯設(shè)計(jì)合理。

3.5進(jìn)行疏散距離的合理設(shè)計(jì)

疏散距離對(duì)于確保人員安全進(jìn)入安全區(qū)域有利，其主要指房間最遠(yuǎn)點(diǎn)距離門口、樓梯口距離室外地面和門口距離疏散樓梯口等的距離。在相關(guān)規(guī)范中已經(jīng)明確規(guī)定了疏散的距離。在建筑裝修時(shí)，因?yàn)樨浖懿贾眯问讲煌?，因此可能?huì)導(dǎo)致營(yíng)業(yè)廳等大空間過長(zhǎng)的行走距離，針對(duì)于此，規(guī)范中沒有明確數(shù)據(jù)要求。由于營(yíng)業(yè)廳貨柜和貨架嚴(yán)重影響人員的疏散情況，所以有關(guān)部門需要盡快制定出相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

3.6進(jìn)行消防設(shè)施的完善

一方面，大型商業(yè)建筑需要完善消防設(shè)施。例如商業(yè)建筑的自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)需要快速響應(yīng)噴頭：建筑內(nèi)需要設(shè)計(jì)漏電火災(zāi)的報(bào)警系統(tǒng)，避免出現(xiàn)電氣火災(zāi)；廚房的排油煙罩和烹飪部位需要設(shè)計(jì)自動(dòng)滅火裝置，燃?xì)夤艿佬枰O(shè)計(jì)緊急事故時(shí)的自動(dòng)切斷裝置等。另一方面，商業(yè)建筑管理部門需要定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查，確保其功能正常，并且對(duì)損壞或者老舊的消防設(shè)施及時(shí)進(jìn)行更換，

從而為滅火救援工作創(chuàng)造有利條件。

4.結(jié)語(yǔ)

大型商業(yè)綜合體建筑的防火設(shè)計(jì)關(guān)系到建筑的正常運(yùn)行，以及人們的生命財(cái)產(chǎn)安全，大型商業(yè)綜合體建筑的防火設(shè)計(jì)具有一定復(fù)雜性，需要結(jié)合實(shí)際情況具體進(jìn)行設(shè)計(jì)。