綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的重要性及發(fā)展建議

張美麗

（甘肅省成縣店村鎮(zhèn)人民政府，甘肅 隴南 742505）

所謂綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，就是追求農(nóng)產(chǎn)品更加綠色、無公害，在保障人們身體健康的同時減少對環(huán)境的破壞，也就是自然種植，既保護(hù)人們的飲食安全，又保護(hù)自然環(huán)境。在農(nóng)業(yè)種植中，大量施用農(nóng)藥、化肥，無疑是違反自然規(guī)律的，既破壞了環(huán)境，又危害人們身體健康。因此，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展吻合時代發(fā)展潮流。而綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)既能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又能夠保護(hù)人們的健康。綠色農(nóng)業(yè)種植的顯著特點(diǎn)就是減少了農(nóng)藥、化肥等產(chǎn)品的使用，利用生態(tài)圈的自然規(guī)律開展農(nóng)業(yè)種植[1]。

1 綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的含義

相對于綠色農(nóng)業(yè)種植，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植更講求產(chǎn)量，而忽視質(zhì)量和生態(tài)保護(hù)，但是農(nóng)戶的思想觀念受傳統(tǒng)思想影響深遠(yuǎn)，在嘗試接觸綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)時存在不信任或者排斥的態(tài)度。與其他發(fā)展一樣，這并不是一勞永逸的，這就使農(nóng)戶對其缺少信心。推廣的前提是讓農(nóng)民了解、接受并且嘗試使用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。那么，如何更簡便地認(rèn)識綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)呢？筆者以果樹種植為例，與大家一起深入探討綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。

綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應(yīng)用科學(xué)的種植方法，結(jié)合物理、生物、化學(xué)等知識，使農(nóng)作物在綠色健康環(huán)境下生長，達(dá)到高產(chǎn)和安全生產(chǎn)的目的。果農(nóng)在種植果樹的過程中，應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，抓住昆蟲趨光的習(xí)性，利用太陽能、風(fēng)能等發(fā)電的捕蟲燈來捕捉對農(nóng)作物有害的害蟲，從而減少病蟲害。應(yīng)用這一配套措施，果農(nóng)不僅可以省下高昂的農(nóng)藥費(fèi)等費(fèi)用，還可以確保水果的產(chǎn)量和質(zhì)量。這樣一來，不僅種植的水果更受消費(fèi)者歡迎，出售的價格高出普通水果，還能在產(chǎn)量上取勝。在傳統(tǒng)果樹種植中，果農(nóng)為了使果樹及水果不受病蟲害影響，會使用大量的農(nóng)藥。但是，使用大量農(nóng)藥的后果一是使果樹和水果受到損害，更嚴(yán)重的是使消費(fèi)者的身體遭受傷害。如果果農(nóng)使用農(nóng)藥不規(guī)范，還會直接造成果樹死亡等，帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植中，不僅農(nóng)藥、化肥等有一定的危害，傳統(tǒng)的物理防治也會使果樹發(fā)生損壞。比如，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植中，果農(nóng)通常會對果樹進(jìn)行套袋處理。這一過程雖然可以預(yù)防害蟲、鳥等對果實的不利影響，但是費(fèi)時費(fèi)力，成本較高，并且阻擋了陽光。在果樹栽培階段，果農(nóng)也會使用防蟲網(wǎng)等，雖然可以有效防蟲、防風(fēng)、遮光等，但是其成本也是比較高的。這就需要綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)來幫助果農(nóng)在提高產(chǎn)量和質(zhì)量的同時，降低成本[2]。

首先，要將病蟲害的根源控制起來。在果樹和水果的成長階段，果農(nóng)要加強(qiáng)關(guān)注度，及時將壞果、枯枝、爛葉等處理掉，將有害細(xì)菌、蟲卵等集中處理掉。其次，在秋冬季節(jié)時，也要注意果樹的護(hù)理，可以將果樹的病梢、蟲梢剪除，及時處理果園及其周圍的雜草等，保持果園的周圍環(huán)境，不給病蟲害留下過冬的機(jī)會。最后，在春夏果樹開始生長的季節(jié)，果農(nóng)要細(xì)心留意果樹上的蟲卵，包括樹干、樹枝和樹葉等，因為不同的害蟲有不同的生長環(huán)境，所以要全面排查。對于出現(xiàn)病狀的樹枝等要及時修剪，防止出現(xiàn)傳染現(xiàn)象。對于不同害蟲的習(xí)性，果農(nóng)要清楚掌握，學(xué)會不施農(nóng)藥便可以將其根除解決。多數(shù)害蟲會在秋冬季節(jié)死去，但是仍有不少害蟲會有假死現(xiàn)象，果農(nóng)就可以用震動樹株等方法將這些害蟲集中捕殺。在冬季，果農(nóng)可以對果樹進(jìn)行刮皮處理，這也是綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中一個很重要的管理方法。果樹刮皮不僅可以提高樹勢，還可以從根源上消滅一部分的有害菌和害蟲，減少下一年果樹的病蟲害，進(jìn)行有效防治。

此外，果農(nóng)也可以在冬季將果樹的樹干涂白，這樣既可以保暖，又可以防治一些病蟲害，使果樹更好地越冬，也可以消滅很大一部分在樹干上越冬的有害菌和害蟲。涂白的原料需要按一定的比例進(jìn)行配合，并且在固定的時間段內(nèi)進(jìn)行涂白，這些都是綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容。在冬季，果農(nóng)也可以對果園的土壤進(jìn)行深翻處理，這樣做的好處有很多。一方面，在深翻的過程中可以將土壤深處的害蟲以及蟲卵等翻到地表，多數(shù)選擇深入土層越冬的害蟲和蟲卵都是可以被凍死的，或者會被天敵解決，有害菌也會被凍死。另一方面，深翻土壤可以讓土壤更加蓬松，從而使土層的含氧量更高，有利于果樹生長。除冬季的這些措施外，在其他季節(jié)果農(nóng)也可以利用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)解決蟲害問題。例如，在果樹上設(shè)置太陽能頻振式殺蟲燈，一來可以消滅大多數(shù)害蟲，二來因為是利用太陽能，所以成本相對來說也是較低的。

2 綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)展的意義

綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展具有重大意義，一方面，在現(xiàn)代化的同時保護(hù)了生態(tài)文明，符合可持續(xù)發(fā)展的理念；另一方面，滿足了我國廣大消費(fèi)者對綠色健康食品的迫切需求。當(dāng)今社會，人們越發(fā)重視自己的身體健康，在被科技充斥的大數(shù)據(jù)時代，一部分人對食品安全表現(xiàn)出了不信任的心態(tài)，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展在某種層面上也起到了穩(wěn)定社會形態(tài)的作用。

1）綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展極大地提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全性能。溫飽問題早已經(jīng)不是人們所擔(dān)憂的問題，但是食品安全問題卻頻發(fā)，食品安全難以得到保障，我國對此也非常關(guān)注。農(nóng)產(chǎn)品的安全是其他食品安全的基礎(chǔ)保障，保證農(nóng)作物健康安全是基礎(chǔ)。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展涵蓋農(nóng)作物的生長及成熟，可以從根源上提高食品安全水平。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)極大地減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用，抑制了對人體有害的物質(zhì)的使用，采用標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)，減少農(nóng)戶生產(chǎn)成本的同時極大地保障了生態(tài)環(huán)境和人體健康。

2）綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展節(jié)約了資源，提高了資源利用率。由于我國的基本國情處于社會主義初級階段，在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展階段對環(huán)境造成污染是不可避免的，現(xiàn)今我國正處于穩(wěn)步發(fā)展階段，所以對生態(tài)環(huán)境的治理和保護(hù)是必要的。

3）綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展使農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值提升。農(nóng)產(chǎn)品屬于初級產(chǎn)品，往往價格比較低，所以很多農(nóng)戶單純靠農(nóng)業(yè)種植并不能獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入，而且傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植費(fèi)時費(fèi)力，成本較高，所以很多農(nóng)戶選擇外出打工等補(bǔ)貼家用，這樣一來，土地資源便得不到合理的利用，嚴(yán)重阻礙我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣使農(nóng)產(chǎn)品的價值得到提升，市場需求量增大，農(nóng)戶的收入自然會得到提高，土地問題等也會得到解決[3]。

3 綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣應(yīng)用

不管科學(xué)技術(shù)有多先進(jìn)，在自然面前人類往往是渺小的，要想更好地利用自然資源也并不是非常容易的。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)主要是利用大自然中的自然資源，但是在這一過程中有太多的復(fù)雜、特殊及不確定因素，導(dǎo)致技術(shù)推廣過程中統(tǒng)一管理的難度會增大。特別是在一些地形復(fù)雜、偏遠(yuǎn)的地區(qū)，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)更是需要改進(jìn)。因此，要注重技術(shù)差異化問題，將風(fēng)險因素降到最低，合理利用各種資源，保障農(nóng)產(chǎn)品的綠色、安全。我國國土面積廣闊，地形地貌不盡相同，所以綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣過程更是特殊。如果綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)出現(xiàn)問題，那么對于附近的居民、對于農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者都有極大的人身、財產(chǎn)危害。而且我國的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)主要是在地形較為原生態(tài)的地區(qū)推廣，這更是給綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)帶來了不小的挑戰(zhàn)。雖然綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)運(yùn)用前都會進(jìn)行一系列的勘測、設(shè)計、規(guī)劃等工作，在保障適當(dāng)性問題前提下才會施工，但是往往因為當(dāng)?shù)靥鞖?、地貌等等不確定因素，還是會出現(xiàn)一系列大大小小的問題，輕則影響農(nóng)作物的生長，嚴(yán)重時還會危害人身及財產(chǎn)安全。這些是自然等不確定因素導(dǎo)致的安全問題。如何推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是一個亟待解決的問題。除自然因素外，最迫切的是要解決農(nóng)戶的傳統(tǒng)觀念的束縛，解放農(nóng)民較為傳統(tǒng)的靠天吃飯的思想。當(dāng)?shù)卣l(fā)揮好帶頭作用，根據(jù)實際情況分析當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)種植特點(diǎn)，找到適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。以實際成功地區(qū)作為典范，向農(nóng)戶宣傳綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，借鑒成功地區(qū)的經(jīng)驗。宣傳工作要做到位，確保每一位農(nóng)戶都能夠了解并積極主動學(xué)習(xí)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)[4]。

此外，還要確保技術(shù)的支持，可以請專業(yè)的技術(shù)人員對農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，可能大多數(shù)農(nóng)戶的年齡較大，學(xué)習(xí)能力和理解能力較低，所以技術(shù)人員要做到事無巨細(xì)、手把手傳授綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，確保農(nóng)戶的掌握程度。在培訓(xùn)過程中，也要合理安排人力、物力、財力，可以采取傳送帶的方式進(jìn)行培訓(xùn)，也就是先培訓(xùn)一批接受能力、學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的農(nóng)戶，然后再由他們對其余農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。這樣一來，既不會浪費(fèi)太多的時間，也不會因為學(xué)習(xí)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)而耽誤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。培訓(xùn)學(xué)習(xí)并不是一次成功的，所以對農(nóng)戶的培訓(xùn)也是不斷進(jìn)行的，要定期、不定期進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。根據(jù)不同農(nóng)戶的不同生產(chǎn)作物，也要分開培訓(xùn)?？梢韵炔捎迷囼炋锓椒ǎ瑸楫?dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植的不同農(nóng)產(chǎn)品劃分一定的試驗田，并在此試驗田中對農(nóng)戶進(jìn)行實際操作培訓(xùn)。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)最重要的是操作能力，而操作能力的基礎(chǔ)便是理論知識，只有將綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)理論知識與農(nóng)戶操作能力結(jié)合起來，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣才能達(dá)到目標(biāo)。技術(shù)人員在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)培訓(xùn)過程中講解綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)理論知識時，要注意理論和實際操作兩者的有機(jī)結(jié)合，這樣也可以提高綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)培訓(xùn)的效率。培訓(xùn)的目的就是技術(shù)人員成功向農(nóng)戶推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，提高培訓(xùn)效率就要求技術(shù)人員能夠更好、更快地向農(nóng)戶傳授知識，利用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)實際操作向農(nóng)戶解釋綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)理論原理，可以讓農(nóng)戶更容易理解和掌握，這樣一來，培訓(xùn)效率自然可以得到提高[5]。

綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣過程中，農(nóng)民的接受程度是要關(guān)注的首要前提，如何保障農(nóng)民可以更好地接受綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，是每個地區(qū)政府要根據(jù)自身情況、所處環(huán)境具體設(shè)定實施的。讓農(nóng)戶對這些專業(yè)知識有一個基本的認(rèn)識與了解，然后政府要為農(nóng)戶提供設(shè)備上的支持，讓農(nóng)戶可以有條件進(jìn)行實際操作。利用具體設(shè)備的操作，向農(nóng)戶解釋更具體的理論知識內(nèi)容，從而提高技術(shù)人員培訓(xùn)效率。綠色農(nóng)業(yè)種植也是需要農(nóng)戶實際完成的，要想推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，讓農(nóng)戶自己實際操作是基本的要求，一是需要理論知識的支撐，二是需要豐富的綠色農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)理論知識是基礎(chǔ)，實際操作是客觀要求，所以政府、技術(shù)人員要高度要求農(nóng)戶的理論知識掌握和實際操作的結(jié)合。在溝通過程中會了解到很多其他人的想法，找到與專業(yè)技術(shù)人員培養(yǎng)的異同點(diǎn)，切實做到以創(chuàng)新的思維對待綠色農(nóng)業(yè)種植。如果學(xué)習(xí)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的農(nóng)戶時常能夠得到機(jī)會真正地實踐，真正接觸綠色農(nóng)業(yè)種植，那么他們對這一技術(shù)的認(rèn)識肯定是不同的，他們對于理論知識的理解、掌握程度也必定會更加深入、扎實。理論與實踐的結(jié)合，一方面是在技術(shù)人員培訓(xùn)過程中的實踐結(jié)合，另一方面是通過深入到真正的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進(jìn)行實踐的結(jié)合。兩者雖有不同，但都是必要的。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣不像其他技術(shù)一樣需要講求技巧性的方法，更多的是為農(nóng)戶的實際操作打好基礎(chǔ)，偏向?qū)嵅傩?，是理論向?qū)嵅俚倪^渡。

4 結(jié)語

綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的大力推廣，既是對生態(tài)環(huán)境的一種保護(hù)，也是對消費(fèi)者需求的一種滿足，在很大程度上保障了人們的身體健康，并且可以提高農(nóng)業(yè)種植者的經(jīng)濟(jì)收入，使農(nóng)戶擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的困境，在一定程度上促進(jìn)了社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)步。農(nóng)戶在某種程度上是很愿意改變傳統(tǒng)種植模式的，所以當(dāng)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)出現(xiàn)并且有學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會時，大多數(shù)農(nóng)民是愿意采用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進(jìn)行種植的，這就需要進(jìn)行宣傳培訓(xùn)工作。宣傳的途徑有很多種，首先最有效的就是政府出面，直接對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行改變。其次，各種設(shè)備支持等也是必要的，與其他技術(shù)一樣，綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)宣傳不能流于形式，更重要的是落實。