地區(qū)儲備糧食庫倉儲管理問題分析

姚海波

(沈陽工學(xué)院,遼寧 撫順113122)

1 引言

倉儲是現(xiàn)代物流的重要組成部分,地區(qū)儲備糧食庫是典型的倉儲企業(yè),糧庫有效的倉儲管理是國家及百姓堅(jiān)強(qiáng)的后盾。糧庫是糧食儲存的重要場所,不合理的糧庫倉儲管理直接影響到糧庫日常運(yùn)作,增加費(fèi)用支出,對糧食造成威脅。糧庫的基本布局、設(shè)施設(shè)備、入庫管理、在庫管理、人員管理都是糧庫倉儲管理的重要環(huán)節(jié),也是最容易出現(xiàn)問題的地方。那么如何加強(qiáng)倉儲管理、提高糧食儲備庫的倉儲管理水平才是本文研究的主要問題。

2 地區(qū)糧食儲備庫倉儲管理的現(xiàn)狀及問題分析

2.1 設(shè)備老化及設(shè)備不足

糧庫大多數(shù)電子設(shè)備機(jī)械設(shè)備等都較為先進(jìn)合理,但位于淺圓倉(桶倉)上方的運(yùn)轉(zhuǎn)流程太過老化,其中包括輸送機(jī)皮帶寬度不夠、電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)速度較慢、電機(jī)老化、提升機(jī)料斗盒太小、提升機(jī)電機(jī)老化等等。在出入庫作業(yè)過程中常出現(xiàn)機(jī)械故障,導(dǎo)致影響作業(yè)進(jìn)度效率。由于在高空,機(jī)修人員維修不僅困難而且危險(xiǎn)。這樣作業(yè)速度很慢,極大的影響作業(yè)效率。

庫內(nèi)監(jiān)控較少,個別區(qū)域存在死角,無法達(dá)到全方位無死角實(shí)時監(jiān)控,一但出現(xiàn)資產(chǎn)丟失或者工人傷亡事故無法取證。

2.2 入庫管理存在漏洞

2.2.1 扦樣方式不嚴(yán)謹(jǐn)

糧食收購入庫時,化驗(yàn)員讓司機(jī)本人上車用扦樣器取得糧食樣品,將該樣品化驗(yàn)結(jié)果視為該車所載糧食的平均化驗(yàn)結(jié)果,這其中存在很大漏洞。由于扦樣器設(shè)計(jì)本身存在短板,一些經(jīng)驗(yàn)老道的司機(jī)裝車時“做型”,在扦樣時用扦樣器固定在自己“做型”位置取得糧食樣品,該位置糧食品質(zhì)極好,與車上所載糧食品質(zhì)不相符。

2.2.2 卸貨問題及過篩不合理

在糧食化驗(yàn)合格后,車開到卸貨點(diǎn)卸貨,現(xiàn)場沒有專業(yè)化驗(yàn)員把關(guān),有的貨主將品質(zhì)差或水分高的糧食裝在車上,扦樣時不一定能取到該部分樣品,貨主抓住管理上的漏洞,經(jīng)常在貨物中夾雜破糧,對糧庫造成損失。

玉米的儲存保管需謹(jǐn)慎嚴(yán)格,有著極高的要求,其中一點(diǎn)就是要求玉米雜質(zhì)量要小,因?yàn)殡s質(zhì)過多,玉米在長時間成堆放置后,容易“發(fā)熱”,所以卸車時必須用篩子過掉雜質(zhì),而現(xiàn)今糧庫內(nèi)的篩子篩口密度過大,雜質(zhì)過不干凈,這樣不僅不利于保管,糧食出庫時也相當(dāng)麻煩。

2.3 在庫管理不規(guī)范

糧食在庫管理是否合理十分重要,它涉及到糧食安全問題,該糧庫工人在糧食保管作業(yè)過程中有以下不規(guī)范之處:

(1)庫內(nèi)作業(yè)時偶有吸煙現(xiàn)象;

(2)通風(fēng)處理是不注意室外氣溫,糧食通風(fēng)降溫處理有著相當(dāng)嚴(yán)格的規(guī)定,在室外溫度過高時不予通風(fēng),因?yàn)槭彝鉁囟冗^高,風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)吹進(jìn)糧堆糧食溫度上升有很大危害。通風(fēng)是為了降低糧溫,而工人不注意室外氣溫隨意打風(fēng),恰恰起到了反作用;

(3)在翻糧作業(yè)中,翻糧機(jī)設(shè)備較為落后致使翻糧深度太淺,未能達(dá)到理想效果;

(4)在蒸熏作業(yè)中,藥劑為磷化鋁,遇水產(chǎn)生劇毒磷化氫氣體。對人體傷害極大,工人蒸熏作業(yè)后剩余藥劑不做安全處理統(tǒng)一規(guī)制。

2.4 人員工作效率不高

糧庫內(nèi)作業(yè)工人較為積極性較低,作業(yè)時有些“拖泥帶水”,無集體意識。同時存在私自代崗情況,例如過磅員私自請求化驗(yàn)員代替其過磅記錄工作,稱重系統(tǒng)較為復(fù)雜,必須由專業(yè)人員進(jìn)行操作,以防記錄錯誤,造成整個庫存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確,會計(jì)無法結(jié)賬。

3 解決對策

3.1 購置和設(shè)備維護(hù)

針對淺圓倉上方的流程老化問題必須加以改進(jìn),流程造價較高,所以考慮到費(fèi)用問題改進(jìn)流程不需要整體拆除。流程的整體框架結(jié)構(gòu)較為結(jié)實(shí),主要問題表現(xiàn)在作業(yè)速度較慢,時常出現(xiàn)設(shè)備故障停運(yùn)現(xiàn)象,尤其在雨雪天氣經(jīng)常出現(xiàn)皮帶打滑、設(shè)備混電等問題。流程作業(yè)速度較慢是因?yàn)檩斔蜋C(jī)皮帶較窄、電機(jī)較小轉(zhuǎn)速較低、提升機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)速較低料斗盒較小。所以應(yīng)將輸送機(jī)及提升機(jī)的電機(jī)更換,換成功率大轉(zhuǎn)速快的電機(jī),將輸送機(jī)皮帶加寬,將提升機(jī)料斗盒加大。同時為防止設(shè)備混電,也應(yīng)將電纜全部更新?lián)Q代。通過以上改進(jìn),流程的作業(yè)速度會大大提高,這不僅提高了整體的作業(yè)效率,而且降低了工人因設(shè)備故障到高空維修設(shè)備的人身安全風(fēng)險(xiǎn)。

糧庫監(jiān)控點(diǎn)不足,應(yīng)增加監(jiān)控點(diǎn)。要在辦公區(qū)域、庫房內(nèi)部、場地的各個區(qū)域都安裝監(jiān)控點(diǎn)。達(dá)到24小時實(shí)時監(jiān)控,以防止意外發(fā)生。

3.2 入庫管理改進(jìn)建議

3.2.1 更換扦樣器采用多點(diǎn)取樣法

更換扦樣器,糧庫現(xiàn)有扦樣器為手動單管扦樣器,該扦樣器扦樣速度較慢,扦樣出糧食數(shù)量較少,影響糧食質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果。應(yīng)采購全自動扦樣器,全自動扦樣器可以節(jié)省人工扦樣環(huán)節(jié),用遙控器控制扦樣,扦樣位置較多使扦得的糧食樣品數(shù)量較多,化驗(yàn)結(jié)果較為平均,基本與整車糧食平均質(zhì)量相符。采用全自動扦樣器也可以避免人工扦樣中存在的漏洞,杜絕“做型”現(xiàn)象。

3.2.2 采用二次化驗(yàn)并更換篩子

在卸貨過程中,糧庫應(yīng)安排專業(yè)化驗(yàn)員實(shí)時跟蹤,進(jìn)行二次甚至三次化驗(yàn)。因?yàn)榈谝淮位?yàn)扦樣過程中存在一定的概率性,這樣可以彌補(bǔ)第一次化驗(yàn)的漏洞,防止車上夾雜破糧。同時應(yīng)將卸車時糧食所過的篩子進(jìn)行更換,原有篩子篩眼密度過大,致使雜質(zhì)及灰塵無法除凈,不利于后期糧食儲存保管。

3.3 在庫管理改進(jìn)方法

糧庫應(yīng)加強(qiáng)安全管理,對蒸熏劑統(tǒng)一管理處理等。嚴(yán)格杜絕吸煙現(xiàn)象,應(yīng)采取強(qiáng)硬措施,設(shè)定嚴(yán)格的懲罰制度,若發(fā)現(xiàn)吸煙者給予金錢上的處罰及政治上的處分,工人在庫房內(nèi)吸煙對糧庫安全有著很大的威脅,一旦發(fā)生事故后果不堪設(shè)想。

糧食在庫保管方面,應(yīng)加強(qiáng)糧食保管知識教育,統(tǒng)一規(guī)定保管條例、保管流程、保管注意事項(xiàng)。通風(fēng)的次數(shù)及時間根據(jù)季節(jié)氣候統(tǒng)一編制,特殊情況臨時特殊處理,避免因保管方法不慎對糧食安全造成威脅。同時應(yīng)改進(jìn)翻糧機(jī),將翻糧機(jī)加長,使翻糧深度加深,提高作業(yè)的的效果。

3.4 提高員工積極性建立賞罰制度

人員管理是一門學(xué)問,糧庫領(lǐng)導(dǎo)在人員管理中應(yīng)注意以下五點(diǎn):美妙的前景(錢景)、承諾的兌現(xiàn)、特別的獎勵、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、個人感情。

糧庫領(lǐng)導(dǎo)首先應(yīng)提高員工的積極性,同時教育員工讓員工深知作為一名糧庫工人身上所肩負(fù)的責(zé)任與義務(wù)。制定人員管理方案,有錯不糾。給予表現(xiàn)較好的員工特殊獎勵,讓員工有工作上的動力。具體做法如下:

第一,用共同目標(biāo)構(gòu)建凝聚力,凝聚力就是生產(chǎn)力,有了一致的目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)就可以產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力,才能確保指令從上到下具體貫徹落實(shí)。

第二,用員工的主人翁意識形成“融合動力”,應(yīng)該讓員工參與討論,安排工作時讓員工了解事情的背景和原因,熏陶員工形成“大局觀”。

第三,明確賞罰,讓員工“心服口服,布置任務(wù)時明確要求。

第四,完成任務(wù)時領(lǐng)導(dǎo)需肯定、贊揚(yáng)員工,始終維護(hù)員工的尊嚴(yán)和自尊。

第五,鼓勵適度承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),培養(yǎng)員工的風(fēng)險(xiǎn)意識。

4 結(jié)論

倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)的物資所進(jìn)行的管理,是倉儲機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。而隨著現(xiàn)代化倉儲管理體系的形成,國家對糧食庫倉儲管理提出了更高的要求。糧食庫的作業(yè)效率的提高,糧食安全就能得到保障,作業(yè)安全也可以得到保證,最終使糧庫的整體效益有所提高。

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