《中國富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書（2016）》正式發(fā)布

杜紅娟

12月4日，第四屆中國富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇暨《中國富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書（2016）》發(fā)布會(huì)在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國際會(huì)議中心召開。會(huì)議由中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)功能農(nóng)業(yè)研究中心主辦，中農(nóng)智道（北京）生物科技有限公司、山東省淄博市博山區(qū)人民政府、中喬大三農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)北京有限公司承辦。農(nóng)業(yè)部科教司產(chǎn)業(yè)處副處長徐利群，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長王濤，中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員、中國硒資源研究之父譚見安，中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長、秘書長王建華，《農(nóng)產(chǎn)品市場周刊》主編胡國明，中國科協(xié)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)服務(wù)中心副主任王誠，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院院長、國家公益性行業(yè)項(xiàng)目《優(yōu)質(zhì)高效富硒農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》首席科學(xué)家吳文良教授等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同發(fā)布《中國富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書（2016）》。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授趙桂慎主持會(huì)議并介紹了《中國富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書（2016）》的起草背景以及藍(lán)皮書的主要內(nèi)容，指出人類發(fā)現(xiàn)硒（Se）元素已經(jīng)近200年，認(rèn)識(shí)硒對(duì)人體和動(dòng)物的有益作用約60年，認(rèn)識(shí)到硒是人體必需的微量元素約40年。近20年來，國內(nèi)外開展了大量關(guān)于硒與地方病、癌癥、心血管疾病、抗病毒、調(diào)節(jié)人體免疫等多個(gè)方面的研究，人們對(duì)硒與人體健康功能的認(rèn)識(shí)逐漸豐富和深入，對(duì)其關(guān)注程度也日益增加?？傮w上看，國內(nèi)外富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對(duì)滯后于人們對(duì)硒功能的認(rèn)識(shí)。在我國富硒農(nóng)業(yè)起始于上世紀(jì)80年代中期，近10年來國內(nèi)富硒農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段。但目前國內(nèi)外尚缺少系統(tǒng)分析富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的行業(yè)分析報(bào)告或?qū)Ｖ?，因此，系統(tǒng)總結(jié)我國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的成功經(jīng)驗(yàn)，剖析行業(yè)共同面臨的困難、問題和不足，分享行業(yè)信息和發(fā)展動(dòng)態(tài)，共謀行業(yè)發(fā)展建議與對(duì)策，已成為促進(jìn)富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的迫切需求，也是全面展示我國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效的重要“窗口”。

發(fā)布會(huì)上，徐利群副處長指出，國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)意義在于解決制約農(nóng)業(yè)行業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，滿足國家和社會(huì)重大需求。農(nóng)業(yè)部2013年啟動(dòng)的公益性行業(yè)科研專門項(xiàng)目《優(yōu)質(zhì)高效富硒農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》，是我國第一個(gè)富硒農(nóng)業(yè)國家級(jí)研究項(xiàng)目，富硒國家項(xiàng)目的立項(xiàng)對(duì)于全面提升我國富硒產(chǎn)業(yè)水平、規(guī)范富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值具有重要作用。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)依托國家富硒項(xiàng)目成立了“中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”，又進(jìn)一步推動(dòng)國家項(xiàng)目研究成果在全國富硒行業(yè)中示范與應(yīng)用，真正實(shí)現(xiàn)了公益性行業(yè)專項(xiàng)的立項(xiàng)目標(biāo)，也相信在2017年課題結(jié)題時(shí)一定會(huì)取得更多豐碩成果，對(duì)促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)特色化、精品化、功能化發(fā)展具有重要意義。

王濤副校長認(rèn)為，硒對(duì)人體健康具有的重要作用使得富硒農(nóng)業(yè)備受關(guān)注，富硒農(nóng)業(yè)是功能農(nóng)業(yè)的重要研究領(lǐng)域，也是全球現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主要方向之一。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)是以農(nóng)科為主的綜合性大學(xué)，全球農(nóng)科院校排名第四。以吳文良教授為首席的《優(yōu)質(zhì)高效富硒農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范》項(xiàng)目組聚集了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的資源與環(huán)境學(xué)院、農(nóng)學(xué)院、食品學(xué)院、信息與電子工程學(xué)院，以及10多家兄弟院校共同推進(jìn)富硒農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)研究。相信通過中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟共享平臺(tái)，在大家的共同努力下，一定能夠推動(dòng)我國富硒農(nóng)業(yè)邁入新的發(fā)展階段。

吳文良教授介紹了中國富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本情況和面臨的問題，特別是標(biāo)準(zhǔn)制定和市場開發(fā)是關(guān)鍵，提出功能農(nóng)業(yè)是未來世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。吳文良說， 11月6日中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院成立了“功能農(nóng)業(yè)研究中心”，將加強(qiáng)以富硒農(nóng)業(yè)為核心的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用技術(shù)研究。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授郭巖彬介紹了我國富硒標(biāo)準(zhǔn)的制定情況和面臨的主要問題，認(rèn)為在統(tǒng)一框架下制定國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是推動(dòng)我國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵，同時(shí)介紹了提高富硒產(chǎn)品硒含量穩(wěn)定性和精準(zhǔn)控制硒含量的關(guān)鍵技術(shù)，特別是生物納米硒技術(shù)及其應(yīng)用前景。

來自湖北恩施、陜西安康、江西豐城、青海平安、山東博山、河北承德、重慶江津、湖南桃源、福建詔安、黑龍江克山、綏濱等十多個(gè)省市的地方政府、企業(yè)等一百多名代表共同探討中國富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。會(huì)后代表們紛紛表示，本次大會(huì)和論壇開得十分成功和圓滿，有很大的收獲和啟發(fā)，也看到了今后富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大商機(jī)和希望。