黃鋼清
淺談潮州朱泥壺的形態(tài)
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《陶 醉》黃鋼清
朱泥壺是流行于廣東潮汕地區(qū)一帶的一款陶瓷器,是潮汕人日常飲用功夫茶的必備茶壺。自清代以來,潮汕人尤其是潮州人用當(dāng)?shù)靥赜械闹炷嘀谱鞑鑹匾延幸话俣嗄甑臍v史了。潮州朱泥壺因?yàn)槠錈茰囟仍?100度—1200度,因而是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品,它的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密,非常接近瓷化,其強(qiáng)度略大,斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷質(zhì)的半透明性。朱泥壺器表光挺平整,以器型、泥色及其儒雅風(fēng)采取勝,呈現(xiàn)出一種溫潤(rùn)可人的特殊效果。朱泥壺以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的赤色田土為原料,因泥土中含有較高的鐵元素,因而燒制出來的茶壺的泥色以紅色、紫色為主,故稱為朱泥壺。朱泥壺一般不施釉,大多只是充分利用泥土本色,燒成后色澤溫潤(rùn),具有亞光的效果,能清晰地表現(xiàn)出器物形態(tài)裝飾與自身天然色澤的生動(dòng)效果來。
潮州朱泥壺的造型豐富多彩,呈現(xiàn)出千姿百態(tài),式樣繁多,美不勝收的狀況。朱泥壺的形式美不外乎由下列幾個(gè)要素構(gòu)成:材質(zhì)、形態(tài)、工藝、裝飾、燒成等。顯然形態(tài)美是朱泥壺藝形式美的一個(gè)重要組成部分,具有獨(dú)特的形式審美內(nèi)涵,就如同本人創(chuàng)作的茶壺《陶醉》?!短兆怼凡鑹氐脑煨?,與傳統(tǒng)茶壺的造型不同,它將茶壺壺身設(shè)計(jì)成蛋形,而且將蛋形壺體斜放。壺把及壺嘴的設(shè)計(jì)也與壺身的形狀相吻合,同時(shí)在壺把的安裝與壺嘴的安裝上也一改以往的安裝方式,將他們順著斜放的壺身安裝,而壺頂?shù)陌惭b卻是別出心裁,將它朝著壺身相反的方向安裝。你可別小看這小小壺頂?shù)陌惭b,這樣的安裝立即產(chǎn)生了動(dòng)態(tài)感,瞬間使靜止的茶壺動(dòng)起來,這樣整個(gè)茶壺看起來就如一個(gè)醉態(tài)的人物,以此寓意對(duì)潮州功夫茶的如癡如醉,故壺名曰《陶醉》。潮州朱泥壺豐富多彩的造型有的是借鑒宜興紫砂壺或其他陶瓷藝術(shù)品的造型,也有一些是在陶瓷茶壺、水壺的樣式中借鑒來的。如古陶中的缽罐、以及玉器、銅鐘、大鼓等等造型加以變化而創(chuàng)作出來的。也有一些則是在生活中獲得靈感,將自然界中的梅、蘭、竹、菊、蓮、松等花卉植物的造型加以引用作為茶壺的裝飾。這種裝飾一般運(yùn)用在壺把、壺嘴、壺頂以及壺身上面,作為立體寄貼,以增強(qiáng)茶壺的美感,提升茶壺的觀賞性??v觀潮州朱泥壺的發(fā)展歷史,我們可以發(fā)現(xiàn),朱泥壺器形的確立不外有三個(gè)來源,一是實(shí)用要求,多見于圓器;二是古代傳器或同代器物器形的傳承及借鑒,如青銅、玉器、瓷器等;三是自然界萬物的肖像摹寫,以上幾項(xiàng)經(jīng)壺藝師的觀察、提煉、采納應(yīng)用于茶壺外表的造型極其裝飾。
潮州朱泥壺的形態(tài),最主要的還是指其造型形態(tài),我們知道,朱泥壺泥料的可塑性非常高,朱泥壺的制作手法主要是手拉坯成形,拉制手法直接、隨意且具有無拘無束的表達(dá)性,可以容納各種創(chuàng)意性構(gòu)思,有著廣闊的藝術(shù)表現(xiàn)空間。因?yàn)槭怯檬止だ鞯模灾炷鄩氐脑煨鸵话汶x不開“圓”的形態(tài),但其造型的各異又使它素有“圓非一相”之稱譽(yù)。從器形上來講,朱泥壺多以圓器為主,從使用范圍上可分為握式和提梁式兩類。一般而言,圓器講究骨肉亭勻,如圓珠般玉潤(rùn),如美人肩、掇球、仿古等;至于提梁一類,則以高曠挺拔、氣宇軒昂為長(zhǎng)。一般的提梁壺,主要供玩壺、收藏者陳設(shè)、觀賞用,在實(shí)際生活中,用提梁壺來泡茶的人畢竟很少,而且也不太實(shí)用。但不管是普通的朱泥壺也好,高雅的提梁壺也好,它的造型形態(tài)是所有茶壺愛好者之首選。