古老的柴燒 年輕的“九燒”

孟蕾

J i n g d e z h e n “J i u s h a o” i s a f i r ewo o d f i r i n g s t u d i o established by some graduates and graduate students of Jingdezhen Ceramics Institute. Gas firing and electric firing are currently the most common ceramic firing methods in Jingdezhen. In the opinion of “Jiushao” personnel， gas firing and electric firing are controlled by man， and only firewood firing is the only “marvelous and ingenious creation”.

景德鎮(zhèn)“九燒”，一個由幾名陶院畢業(yè)生和在讀研究生創(chuàng)立的柴燒工作室。之所以取此名字，一是因為“九”在中國的傳統(tǒng)里是一個吉利的數(shù)字、又是陽數(shù)之極，再則是說起來順口、好聽。工作室成立于2012年10月，座落于景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院湘湖校區(qū)附近的一個村落，這個村子有一個美麗的名字叫“槐樹下”， 在2012年9月前，他們現(xiàn)在的工作室還是一個荒草叢生、亂石堆積的廢棄院落，沒有水電，沒有人煙。他們除草，清理、平整院子并鋪上老青磚，自己用竹子圍成籬笆墻，又從舊貨市場收來一對藍色的木門，在陽光的照耀下它的色彩就像梵高的油畫。路邊丟棄的石板、石頭他們撿來裝飾院子，將青石板放在院子的大桂花樹下當茶席，桂花樹下他們用自己制作的柴燒器皿喝茶、乘涼、聊天。當秋天桂花開的時候，花瓣飄落在茶杯里與茶香融為一體。他們努力鉆研學(xué)習(xí)設(shè)計柴窯的窯爐結(jié)構(gòu)，準備建造屬于自己的第一座柴窯。2012年11月他們開始一磚一瓦親自搭建窯爐，在建窯的過程中遇到的問題都一一解決，堅持自己親歷親為做所有事情，幾個年輕人雖然各自有自己的個性、愛好，但是因

為柴燒而走到了一起。他們在團隊合作完成這個耗費體力和精力工作的同時，享受著艱苦勞作的過程，享受著合作帶來的成功和喜悅。

“氣燒”與“電燒”是目前景德鎮(zhèn)最為常見的陶瓷燒制方法，而在“九燒”人眼中“氣燒”、“電燒”是人來燒，只有柴燒是“神之筆”。言語中充滿了神圣感?！安駸弊非蟮氖且环N樸素甚至粗獷的自然原始之美-在陶土表面不施釉藥的情況下， 木柴的落灰就附著在器物表面，與坯體結(jié)合形成天然釉質(zhì)層，呈現(xiàn)出面目各異的無法言說的效果?！安駸笨芍^是土與火的涅之歌。

柴燒雖發(fā)源中國，卻在日本生根發(fā)芽，之后柴燒之風(fēng)吹到寶島臺灣，近些年，再由臺灣傳回了大陸，在這里，木柴不僅是作為一種材料、一種燃料，更是一種媒介、一種美學(xué)的追求。千年瓷都景德鎮(zhèn)制瓷歷史悠久，所以不論是拉坯、利坯、開模、釉藥、泥料、建窯、燒窯等一系列工序流程已經(jīng)非常齊備、完善。每個環(huán)節(jié)都可以找到相應(yīng)的人員和服務(wù)，而“九燒”的年輕人卻固執(zhí)地希望把“柴燒”的所有流程都親自來完成。在建窯之前， 擅長技術(shù)的于秉右花了一年的時間來尋找適合的粘土進行實驗， 研究日本及臺灣柴燒方面的書籍與資料，探尋建窯的方法，孫翊朔則更注重作品的制作以及對生活器皿的探索，雷鳴則想將陶瓷的釉上繪畫與柴燒作品相結(jié)合，ken在配釉方面的天賦更是派上了用場。柴燒的燒成效果是其他燒成所達不到到的一種近乎極致的瘋狂效果，柴燒的每一個步驟都很關(guān)鍵，燒任何窯都要對火有好的掌握，而柴燒的難就在于它的溫度達到一定高度時不會像氣窯一樣穩(wěn)步上升，在木柴燃燒中溫度會有小幅度的下降，再加一些柴溫度又會有所上升，隨后溫度又會有小幅下降，所以溫度的上升是波浪形的，不太好把握，而且在升溫的同時還要控制窯室內(nèi)還原氣氛的強弱。但這又正是柴窯之所以變化無窮的魅力之所在，變化就在溫度上升與下降之間，變化就在木材燒成所產(chǎn)生的灰燼，你不能預(yù)先知道這樣的溫度往復(fù)會出現(xiàn)什么效果。實際上連續(xù)四五十個小時的不斷投柴在精神和體力上考驗著他們，這是一種集體勞動，也是柴燒中最重要的過程，但更重要的是每次都有驚喜。

手工的魅力加上有如神助的火燒，讓“柴燒”的器皿都具有豐富的質(zhì)感，而又頗為神秘。散發(fā)著金屬光澤的小茶杯，壺蓋上有只小鳥的茶壺，圓圓的大花瓶......柴燒的器皿不僅件件都不一樣，就連轉(zhuǎn)動一個小茶杯都可以看到迥異的色彩和紋理。喝茶的人，因為手中的杯子的轉(zhuǎn)動而獲得了不同的風(fēng)景，也能欣賞到彼此手中的茶杯各自的精彩。

當柴燒成為了中國陶藝界的一個流行后，如何在器型上保持柴燒原始的魅力而又不失實用性，成為初建品牌的“九燒” 年輕人所面臨的挑戰(zhàn)，在經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，他們覺得不少年輕人的狀態(tài)不太健康，太追求物質(zhì)和經(jīng)濟，“九燒”工作室的態(tài)度就是認認真真地做好一件事情，一件就足夠了，同時更好地享受生活，享受工作，不取悅他人或其他事情，做自己喜歡的事情。他們選擇徹頭徹尾地躬下身來，埋下頭去，悉心研究“柴燒之美?！?