“漢中仙毫”的品牌之路

劉利

漢中具有悠久的種茶歷史，自古就是茶馬互市的重要集散地。茶區(qū)氣候溫暖濕潤，四季分明?！熬暥雀?、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染”的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境，使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點。

“酒香也怕巷子深”。為了讓漢中茶葉品牌更具市場影響力，2005年，漢中啟動了茶葉品牌整合工程，將全市名荼品名（牌）從20多個整合到1個——漢中仙毫，并獲得國家地理標志產(chǎn)品保護。

建立公共品牌 增強核心競爭力

上世紀80年代以來，漢中先后研制開發(fā)出茶葉品（名）牌20多個，為全市茶葉的發(fā)展作出了巨大貢獻。然而，漢中茶葉雖然以其良好的生態(tài)環(huán)境和富含鋅硒等特點，形成了自己獨特的品質(zhì)，但大部分企業(yè)存在小而散的現(xiàn)象，單靠一家企業(yè)，難以樹立起知名的品牌，更難以與國內(nèi)外著名茶葉品牌相抗衡。茶葉品牌過多過雜，同茶異名現(xiàn)象普遍，也造成企業(yè)各自為戰(zhàn)，市場整體競爭能力弱，品牌優(yōu)勢不凸顯等問題。

為此，漢中從2005年啟動了茶葉品牌整合工程，將原有的20多個茶品牌初步整合到“午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌”三大品牌，并分縣劃片使用。東片的西鄉(xiāng)、鎮(zhèn)巴、城固、洋縣使用午子仙毫；中片的南鄭、寧強使用寧強雀舌；西片的勉縣、略陽使用定軍茗眉。

2007年向國家質(zhì)監(jiān)總局申報了“漢中仙毫”地理標志產(chǎn)品保護，將全市名茶統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”，并作為全市茶葉的公共品牌。2008年以來，在全市8個產(chǎn)茶縣和漢臺區(qū)范圍內(nèi)對定點生產(chǎn)、經(jīng)營“漢中仙毫”的企業(yè)進行資格認定。同時，印制了《漢中仙毫定點產(chǎn)銷企業(yè)名錄冊》、制作了標志牌、頒發(fā)了資格證書，并將認定企業(yè)名單通過《漢中日報》向社會進行了公告。通過市場整治和宣傳，茶葉產(chǎn)銷市場得到規(guī)范化運作，基本達到“四統(tǒng)一”，即：統(tǒng)一品牌，統(tǒng)—標準，統(tǒng)一工藝，統(tǒng)一包裝。

創(chuàng)新發(fā)展 助推品牌整合升級

漢中茶葉品牌整合是全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大舉措，市委、市政府高度重視。從2005年開始，除了企業(yè)自身投入外，市政府每年安排700-1000萬元?？睿龀职l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)茶縣每年安排的專項資金也在200-2000萬元。

漢中仙毫品牌由漢中市茶業(yè)協(xié)會注冊并負責管理，并制訂了《漢中市茶業(yè)協(xié)會行業(yè)管理規(guī)范》、《漢中仙毫包裝物印制管理辦法》等品牌管理制度，采用“漢中仙毫”和企業(yè)商標相結(jié)合，即母子商標的形式運作，實行“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一工藝、統(tǒng)一包裝”的行業(yè)管理。

“漢中仙毫”品牌屬于公共品牌，2013年由市茶業(yè)協(xié)會申報，被國家工商總局成功注冊為地理標志集體商標。在具體實施中，既向全市廣大茶葉企業(yè)開放，使他們公平地享受公共品牌帶來的好處，又規(guī)定了嚴格的進入門檻，把那些不符合條件的企業(yè)拒之門外。也就是在打造“漢中仙毫”公共品牌的過程中，不斷扶優(yōu)汰劣，建立了一套完善的“投入共擔，利益共享”的品牌運作機制。

在標準化生產(chǎn)中，嚴格技術(shù)要求，制定了《地理標志漢中仙毫》、《地理標志漢中仙毫加工技術(shù)規(guī)程》、《漢中綠茶標準綜合體》，促進了產(chǎn)品規(guī)范化、標準化生產(chǎn)。

此外，為了維護茶葉市場和產(chǎn)品質(zhì)量，漢中每年組織市縣農(nóng)業(yè)局、工商局、技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局等相關(guān)職能部門，不定期對茶葉經(jīng)營市場進行專項檢查，共同維護品牌聲譽。

整合成效顯著 品牌價值已達18.99億元

“漢中仙毫”茶葉品牌整合工作取得了顯著成果。目前，漢中茶葉品牌整合在全市8個產(chǎn)茶縣112鄉(xiāng)鎮(zhèn)894個行政村全面實施。

2015年，全市茶農(nóng)僅種荼一項，人均收入9600多元，戶均收入3.8萬余元。投產(chǎn)茶園畝均收入9253元。全市從事茶葉種植、加工、貯藏、流通的人員達80多萬，茶產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)村勞動力就業(yè)的一條重要途徑。

截至2015年底，全市茶園總面積達到106.1萬畝，其中采摘園面積67萬畝。茶葉總產(chǎn)量4.67萬噸，茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值達到62.4億元。茶園面積在10萬畝以上的縣6個。面積在1萬畝以上的鎮(zhèn)41個，其中2萬畝以上的鎮(zhèn)17個。一縣一業(yè)、一村一品的產(chǎn)業(yè)格局逐漸形成。

全市現(xiàn)有茶葉產(chǎn)銷企業(yè)1872家，其中，加工企業(yè)917家，經(jīng)營企業(yè)808家，茶葉專業(yè)合作社147家。市級以上重點龍頭企業(yè)40家，其中省級龍頭企業(yè)11家。年產(chǎn)值1000萬元以上的企業(yè)66家，其中，年產(chǎn)值1000-5000千萬元企業(yè)23家，年產(chǎn)值2000-5000千萬元企業(yè)20家：年產(chǎn)值5000萬元以上的企業(yè)21家。有清潔連續(xù)化生產(chǎn)企業(yè)33家，生產(chǎn)線68條。建立省市級茶葉園區(qū)29個，其中省級8個，市級21個。近年來，一些房地產(chǎn)、礦產(chǎn)、通訊、餐飲等有實力的企業(yè)和社會資本已紛紛投入茶產(chǎn)業(yè)，給茶產(chǎn)業(yè)注入新的發(fā)展活力。

2007至2014年，漢中市組織企業(yè)連續(xù)8年參加北京國際荼業(yè)博覽會，其參會人數(shù)之多，名茶獲獎率之高，為每屆茶博會之最，尤其是2014年參加北京第十一屆中國國際茶葉博覽會，漢中仙毫榮獲27枚金獎，占全國綠茶類金獎總數(shù)30枚的90%。首次選送的“漢中紅”茶樣，獲得3枚金獎，其中，漢中福地茶業(yè)有限公司選送的“漢山紅”牌“漢中紅”榮獲大會名優(yōu)茶類唯一特別金獎。

與此同時，漢中市多次組團赴北京、深圳、杭州、武漢、濟南、西安、蘭州、西寧、楊凌等地參加國際國內(nèi)荼博會、西洽會、農(nóng)高會、推介會、世園會，組織企業(yè)抱團入駐北京馬連道茶城，積極鼓勵茶企在省內(nèi)外開設(shè)茶葉專賣店。2011年漢中仙毫榮獲“中國茶葉區(qū)域公用品牌最具發(fā)展力品牌”和“消費者最喜愛的中國茶葉區(qū)域公用品牌”。2013年4月，在享有“世界商業(yè)之窗”的第31屆巴拿馬國際博覽會上，漢中仙毫獲得綠茶類唯一金獎，漢中茶葉知名度和影響力得到極大提高。

十年磨一劍，礪得茶飄香。目前，漢中仙毫品牌價值已達18.99億元，躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌前二十強，成為漢中十大文化符號之一，品牌效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，“漢中仙毫”正被越來越多的人所熟知。