地標產(chǎn)品：一家一串故事

毛緒強

11月5日-8日在昆明舉辦的第十四屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，2000平方米的農(nóng)產(chǎn)品地理標志專業(yè)展區(qū)被昆明市民圍得水泄不通，章丘大蔥、和田玉棗、蒙自石榴、平泉香菇、馬家溝芹菜等全國各地的精品地標產(chǎn)品集體亮相，成為本屆農(nóng)交會的一大亮點。

記者在該展區(qū)采訪時發(fā)現(xiàn)，許多企業(yè)在塑造地標品牌時都有著自己獨特的方式，有的善于策劃營銷、有的善于挖掘品牌故事、有的則是依托于當?shù)氐乩韮?yōu)勢，構(gòu)筑企業(yè)自身產(chǎn)業(yè)模式，但每個企業(yè)的產(chǎn)品都有一個共同特點，就是產(chǎn)品產(chǎn)地特色鮮明，質(zhì)量優(yōu)且售價不菲。

玩柚還是刁老爺

“還有沒有柚子賣？你這不是還有幾個嗎？別當展品了，直接賣給我吧。”市民張大姐來到重慶地標產(chǎn)品展區(qū)時，刁老爺?shù)蔫肿右呀?jīng)賣完了，只剩下幾個展品擺在那里。

“我們還真沒刻意宣傳，他們都是嘗著好吃就買了，一個十元一會就賣斷貨了?！敝貞c澎湃農(nóng)林發(fā)展有限公司行政部經(jīng)理鐘洪生告訴記者。

刁老爺是何許人也？刁老爺?shù)蔫肿赢a(chǎn)自哪里？眾多謎題讓記者的腳步停留在了這個展位。

經(jīng)了解，記者得知刁老爺?shù)蔫肿赢a(chǎn)自重慶市梁平縣，梁平柚與廣西沙田柚、福建文旦柚并稱為中國三大柚。而刁老爺?shù)笏甲縿t是在200多年前把柚樹引入梁平縣的那個人。時至今日，梁平柚世代種植，家族新一代傳人梁曉東為了讓故鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)梁平柚走出大山，成立了重慶澎湃農(nóng)林發(fā)展有限公司，并創(chuàng)立梁平柚品牌——刁老爺?shù)蔫帧?/p>

與刁老爺?shù)蔫殖醮五忮耍阋欢〞黄洚a(chǎn)品獨特的包裝所吸引。穿著清代官服的刁老爺戴著墨鏡，左手拿著蘋果手機，右手拿著的搖扇上則寫著“老夫其實很柚人”幾個字，瞬間讓你對刁老爺?shù)蔫肿赢a(chǎn)生了濃厚興趣。

“顧客產(chǎn)生了興趣，才會有進一步接觸這個產(chǎn)品的可能?！睂τ谶@樣標新立異的包裝，鐘洪生的解釋很專業(yè)。

別人家的柚子論斤賣，刁老爺?shù)蔫肿觿t是論個賣，按年份賣。當記者打開刁老爺?shù)蔫治⑿殴娞枺?0年樹齡柚兩個裝的一盒賣29.8元，50年樹齡柚三個裝的一盒賣98元，百年老樹柚三個裝的一盒賣198元，這樣高的價格還是受到了很多消費者青睞。

“消費者愿意花高價為好東西買單?！辩姾樯嬖V記者：“梁平柚果實碩大，芳香濃郁，汁多味甜，營養(yǎng)豐富，從來都是消費者喜歡的水果，此外，我們在營銷上也是下足了功夫。”

鐘洪生向記者打開了一盒百年老樹柚，里面除了三個柚子外，還有一個福柚禮包。把禮包打開，梁山官函、剝柚神器、放柚子的托盤、福柚春聯(lián)等衍生品則呈現(xiàn)在記者眼前。

“我們不光賣柚子，還要賣出柚子的文化?！辩姾樯院赖貙τ浾哒f。

當你打開禮包，除了可以品嘗到甜美的柚肉外，你肯定會被“八百里快馬加急！?。∪f望重視”、“柚要增壽”、“柚要升官”、“柚要變帥”等詞匯所吸引，當吸引你的不只是這款產(chǎn)品時，再多的啰嗦也會得到消費者的溺愛。

品蟹當品江心源

平時只見過四處推銷自家產(chǎn)品的賣家，還真沒見過買家上門來買貨還不賣的金主。在地理標志專業(yè)展區(qū)江蘇省展區(qū)內(nèi)，記者還真見到了這么一位賣家，此人就是江蘇江心源生態(tài)水產(chǎn)有限公司執(zhí)行董事黃文峰。

“我們公司的生態(tài)蟹基地所養(yǎng)殖的鎮(zhèn)江江蟹在鎮(zhèn)江市內(nèi)就銷售完了，外地消費者只能通過網(wǎng)絡(luò)渠道購買，所以我只能拒絕他們要批發(fā)蟹子的請求?！泵鎸η皝碜稍兊目蜕?，黃文峰只能婉言拒絕。

“我這次帶著產(chǎn)品來參展，最主要的目的還是宣傳江心源養(yǎng)殖的鎮(zhèn)江江蟹。”黃文峰告訴記者。

據(jù)了解，江心源生態(tài)水產(chǎn)有限公司是一家專業(yè)從事野生態(tài)長江蟹養(yǎng)殖和長江水產(chǎn)品銷售的公司，地處國家級AA級農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景區(qū)江蘇省鎮(zhèn)江市江心洲，基地面積1500畝。

“我們不養(yǎng)殖蟹，只做大自然的搬運者。我們不養(yǎng)殖蟹，只做美味的守護者，滿足食客的味蕾?！边@是江心源生態(tài)水產(chǎn)有限公司的廣告語，實際上他們也是這么做的。

“我們的養(yǎng)蟹基地全部在不通航的長江水域，經(jīng)過基地三級生態(tài)水質(zhì)凈化處理，水質(zhì)達到了國家級飲用水標準；蟹苗則是從長江里捕撈的野生蟹苗，是真正的江蟹品種；江蟹生長過程中的食料都是魚蝦，并且嚴格按照技術(shù)規(guī)范進行養(yǎng)殖，絕不用抗生素。”黃文峰對記者說。

記者打開江心源淘寶專賣店，里面3.0-3.3兩的母蟹賣158元一只，依然有不少顧客下單購買，還真是應(yīng)了那句老話，“好東西不愁賣”。

一兩黃金一兩茶

苗族姑娘穿著自己民族特有的服飾，用甜美的聲音為自家的產(chǎn)品吆喝，自然吸引了許多客商的目光，在湖南展區(qū)內(nèi)，保靖黃金茶這一榮獲地理標志認證的產(chǎn)品備受矚目。

說起保靖黃金茶，還有一段歷史不得不提。據(jù)《明世宗嘉靖實錄》記載：明朝嘉靖十八年（1545年）農(nóng)歷四月，湖廣貴州都御史陸杰，從報警宣尉司（今保靖縣城遷陵鎮(zhèn)）取道往鎮(zhèn)溪（今吉首市）巡視兵防，途徑保靖轄區(qū)的魯旗（今保靖縣葫蘆鎮(zhèn)）深山溝壑密林中，一行百余人中，有多人染瘴氣，艱難行至兩岔河苗寨，染瘴氣人已不能行走，苗族向姓家老阿婆，摘采自家門前的百年老茶樹葉沏湯贈與染瘴的文武官員服用，飲茶湯后半個時辰，瘴氣立除。陸杰十分高興，當場賜謝向家老阿婆黃金一錠，還將此茶上報為貢品，歲貢皇朝帝君。此后，該茶在市場上就有“一兩黃金一兩茶”之美譽。這個古老的苗寨也改名為“黃金寨”。

保靖縣茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室主任向開平對記者說：“保靖黃金茶以黃金村所產(chǎn)最為正宗，該村現(xiàn)存保持較好的古茶園7個，有黃金古茶樹2057株，樹齡最長的‘黃金古茶樹王達410年，被譽為‘可以拿來喝的文物。2011年，這棵古茶樹的100克春茶拍賣出9.8萬元高價，折合每克980元。而當時，國際黃金現(xiàn)貨賣出價也不過307.84元/克?！?

記者在現(xiàn)場沖泡一壺品嘗，在泡在茶杯里的黃金綠茶，湯色黃綠明亮，用鼻靠近一嗅香氣高長，品一口滋味更是鮮爽。也難怪有“一兩黃金一兩茶”之美譽了。

來自北緯45度的問候

可能有人說，五常大米歷史悠久，一直有貢米之稱。其實，肇源種植水稻的歷史，不比五常短。早在清朝時期，肇源人就開始種植水稻。1983年時，水稻栽培便已初具規(guī)模。而在本屆農(nóng)交會地理標志專業(yè)展區(qū)，記者有幸目睹了這一黑龍江地標產(chǎn)品。

肇源縣地理坐標，東經(jīng)123°57′至125°45′，北緯45°23′至45°59′。北緯45°，是世界公認的黃金水稻生產(chǎn)帶。

“我們肇源水源豐沛，坐擁松嫩兩江不說，年均降水量還在500毫米左右。這些都為水稻生長，提供了良好的環(huán)境。也正因如此，才有了品質(zhì)優(yōu)良的‘肇源大米。除此以外，肇源的空氣質(zhì)量也相當好。境內(nèi)沒有大型廢氣排放企業(yè)?？諝饽墙幸粋€清潔，大氣中微粒懸浮量、二氧化硫含量、氮氧化合物的含量都很低。說這是一片凈土，一點都不為過！”黑龍江肇源清渠米業(yè)有限公司銷售總監(jiān)魏芳告訴記者。

記者采訪時，恰逢一鍋新米蒸熟，還未打開蓋子，就能聞到那濃濃的米香，沒過多久，鍋里的米飯就被客商你一碗我一勺的享用精光。

“米粒形狀和出飯品質(zhì)，那是大米的外在。肇源大米的內(nèi)在品質(zhì)，也‘杠杠滴?！蔽悍几嬖V記者，“經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，肇源大米粗蛋白含量7.25%。營養(yǎng)成分多達45種。其中含量較高的，有維生素B1、維生素B2、維E、鉀、鈣、鐵、鋅、硒。各項指標，均達國家一級粳米品質(zhì)。”

如今，肇源大米“牛”了。1公斤禮盒裝肇源大米，淘寶售價39.9元。并且，好評如潮。10斤裝的肇源大米，賣到150元。而10斤裝的五常稻花香有機大米，價格也只有120元左右。

“沒有好品質(zhì)，我們也不敢賣高價。我們公司的水稻采用統(tǒng)一的生產(chǎn)管理體系。統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一投入品供應(yīng)和使用、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收獲。水田，全部引用松嫩江水灌溉。全程生產(chǎn)機械化，使用的是生物有機肥?！蔽悍紝τ浾哒f。

據(jù)了解，在2015中國品牌價值評價信息發(fā)布會上，“肇源大米”登上了“中國品牌價值榜”。在初級農(nóng)產(chǎn)品類地理標志產(chǎn)品綜合評價排名中，位列全國第20名。品牌強度得分775分。品牌價值83.53億元。

每一種農(nóng)產(chǎn)品都是獨特的自然條件與社會文明碰撞的結(jié)晶，蘊含了一方水土的風土人情，一方勞動人民的千年記憶……我們有理由相信，在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進程當中，地理標志農(nóng)產(chǎn)品將會對我國農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)發(fā)展起到強有力的促進作用。