休閑農(nóng)業(yè)+文化 提升鄉(xiāng)村旅游“品味”

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，旅游要是沒有文化就是靈魂出竅，文化要是沒有旅游就是魂不附體。文化在旅游中非常重要，對(duì)于鄉(xiāng)村休閑游來說亦是如此。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，富于鮮活業(yè)態(tài)的鄉(xiāng)村休閑旅游已經(jīng)成為人們工作之余的一種時(shí)尚，這也促成了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。但多數(shù)現(xiàn)存的鄉(xiāng)村目的地因內(nèi)涵的局限，已逐漸不能滿足人們的需求。而解決這一問題的關(guān)鍵，就是融入文化。

想要發(fā)展鄉(xiāng)村休閑游的地方可以不局限于農(nóng)業(yè)文化，結(jié)合豐富的地域文化，把文化當(dāng)作一種旅游資源融入休閑農(nóng)業(yè)，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，導(dǎo)入文化創(chuàng)意的思維方式，深度挖掘、利用，打造出具有鮮明文化特征的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，助推鄉(xiāng)村旅游提檔升級(jí)。具體建議從以下6方面入手：

1、原味鄉(xiāng)村發(fā)掘田園文化

田園文化是休閑農(nóng)業(yè)蘊(yùn)含的最普遍的文化形式，它主要是通過開辟特色果園、菜園、茶園、花圃、魚池等，讓游客在摘果、拔菜、采茶、賞花、垂釣中，享盡田園樂趣。還可以充分與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來，增加無土栽培、立體栽培、計(jì)算機(jī)管理與智能化控制等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目，讓游客了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備。

同時(shí)，也可在景區(qū)里恢復(fù)幾近絕跡的水車、水磨、石碾、筒車、織布機(jī)、風(fēng)車、斗笠、蓑衣等，以此來激發(fā)游客“采菊東籬下，悠然見南山”的鄉(xiāng)村情懷。漫步其中自會(huì)心曠神怡、悠然自得，如果還能適當(dāng)參與勞動(dòng)，體驗(yàn)農(nóng)活的“原汁原味”，并可以將自己的勞動(dòng)成果帶走，其收獲的樂趣自然是商場購買所不能比擬的。

2、親近自然傳揚(yáng)山水文化

山水文化是人們以自然山水為素材而創(chuàng)造的精神成果，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，宗教、哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等無不與此密切相關(guān)。盡管不是每一處鄉(xiāng)村都有名山異石、大江平湖，但只要我們刻意去挖掘，就會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的山水都是性靈之物，一草一木、一石一泉，均可為山水文化代言。我們可以廣開思路，開發(fā)一些“奇、趣、險(xiǎn)、娛”等性質(zhì)的項(xiàng)目，讓游客充分體驗(yàn)新奇、刺激的感覺。在盡情享受大自然野趣的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)游客返樸歸真、回歸自然的愿望。在人與自然山水的和諧中，休閑農(nóng)業(yè)的品味無形之中得到了升華與提高。

3、相得益彰品味建筑文化

建筑物是地方文化與行業(yè)文化外在特征的直接表現(xiàn)，比如鄉(xiāng)村民居常見的堂屋、天井結(jié)構(gòu)，就體現(xiàn)了家庭和家族精神，是中華民族家庭文化的典型代表。休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的建筑應(yīng)該在保持傳統(tǒng)風(fēng)貌和行業(yè)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，充分將遺留的古建筑進(jìn)行修補(bǔ)和恢復(fù)，配合現(xiàn)代建筑來體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的發(fā)展和不同行業(yè)的建筑藝術(shù)，組織開展觀光、懷古、體驗(yàn)等休閑旅游活動(dòng)。

4、點(diǎn)石成金放大物產(chǎn)文化

任何一種商品只要融入民俗文化，變成蘊(yùn)含文化要素的商品，就會(huì)產(chǎn)生超值現(xiàn)象。因此，我們可以提供富有濃郁地方特色的農(nóng)產(chǎn)品、民間服飾、工藝美術(shù)品等供游客選擇。

同時(shí)，注入文化要素的產(chǎn)品具有投入少、見效快、競爭力強(qiáng)等特點(diǎn)。另外，還要善于做長產(chǎn)業(yè)鏈，以求利潤最大化。這樣才能有效開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售，促進(jìn)農(nóng)民增收。

5、取精去糟濃縮民俗文化

農(nóng)作方式、生活習(xí)慣、趣聞傳說、鄉(xiāng)村節(jié)慶等都是鄉(xiāng)村歷史的沉淀，有著濃厚的文化底蘊(yùn)，豐富的民間音樂、舞蹈、楹聯(lián)、曲藝、雜技等，都是開發(fā)民俗產(chǎn)品的良好基礎(chǔ)。在適當(dāng)創(chuàng)新的前提下，組織開展一些能盡可能體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗的活動(dòng)，提供具有地方特色的禮儀、競技、游藝等服務(wù)內(nèi)容，把民俗民風(fēng)融入田園風(fēng)情，注重觀念和感情的溝通與交流，從而大大提高休閑農(nóng)業(yè)的親和力，成為更側(cè)重文化底蘊(yùn)的體驗(yàn)互動(dòng)，向游人展現(xiàn)清新自然的民俗風(fēng)尚，讓游客領(lǐng)略博大精深、奧妙無窮的民間文化的獨(dú)特魅力。

6、古今融合探尋歷史文化

每個(gè)地域在幾千年的歷史發(fā)展中都有著豐富的歷史典故和歷史名人，將這些典故的歷史背景和發(fā)生過程、歷史名人的生平事跡以記實(shí)或傳說的形式描繪出來，體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的歷史文化，也在很大程度上提高了景點(diǎn)的吸引力和趣味性。

任何景點(diǎn)或景區(qū)，如果沒有文化內(nèi)涵，就會(huì)很容易被復(fù)制。因而，鄉(xiāng)村休閑旅游地只有深入挖掘文化內(nèi)涵，才能使自己的休閑農(nóng)業(yè)單元區(qū)別于其他的單元，為休閑農(nóng)業(yè)賦予鮮明的文化特征。開發(fā)管理者要加大引導(dǎo)力度、完善經(jīng)營機(jī)制，通過文化體驗(yàn)增強(qiáng)吸引力，贏得市場，同時(shí)避免盲目復(fù)制造成資源浪費(fèi)。只有注重文化內(nèi)涵的挖掘，才能提高休閑農(nóng)業(yè)的品味，提高每一個(gè)景點(diǎn)或景觀的異質(zhì)性和吸引力，從而保證鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)更好更快地發(fā)展。