軟棗獼猴桃夏季熱害綜合防護(hù)技術(shù)

呂世范

（新安縣鐵門鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，河南 洛陽 471800）

1 熱害的定義

在軟棗獼猴桃生長(zhǎng)季節(jié)，當(dāng)35℃以上（含35℃）溫度連續(xù)出現(xiàn)10～40 h，且伴隨嚴(yán)重干旱時(shí)，導(dǎo)致植株出現(xiàn)一系列生理病變，如果實(shí)、葉片、枝干組織壞死等日灼癥狀，統(tǒng)稱為熱害。

2 熱害的誘因

(1)軟棗獼猴桃是藤本蔓性闊葉類果樹，多數(shù)葉片無革質(zhì)或蠟質(zhì)，夏季呼吸作用和蒸騰作用較其他果樹旺盛。軟棗獼猴桃自身的生理習(xí)性決定了其對(duì)水分需求的敏感性，而水分是調(diào)節(jié)樹體抵抗高溫的主要因子，一旦水分不足，樹體自身的抵抗力就會(huì)受到影響。同時(shí)，軟棗獼猴桃的根系對(duì)土壤透性要求較高，一旦土壤含水量較高，根系呼吸作用將受到直接影響，兩者是矛盾的對(duì)立統(tǒng)一體，這也就是軟棗獼猴桃自身容易遭受熱害的生理原因。

(2)每年夏季6月至7月中上旬，35℃高溫如期來臨，正是軟棗獼猴桃幼果迅速膨大和枝梢迅速抽生期，生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)快速并進(jìn)，樹體進(jìn)入到一年中生長(zhǎng)的高峰期，此時(shí)樹體進(jìn)入高溫敏感期。

(3)生產(chǎn)管理的施肥、除草（中耕）、噴藥，也是人為誘發(fā)熱害的主要原因之一。施肥（特別是壯果肥）是該階段田間的主要作業(yè)，往往一次施肥過多、施肥距根過近、肥料選擇搭配不當(dāng)，導(dǎo)致土壤濃度過高，加上水分供給不及時(shí)，根系水分容易倒流，發(fā)生肥害燒根，加速熱害。果園長(zhǎng)期采用清耕制，迫使裸露地表溫度快速提高，加上中耕傷及地面上部毛細(xì)根，尤其是大量使用旋耕機(jī)械，傷根較嚴(yán)重，抑制了根系吸收輸送水分的能力，促使熱害發(fā)生。夏季是病蟲害防治集中期，葉面噴藥必不可少，在高溫干旱條件下，用藥時(shí)間、藥劑選擇、噴藥方式都要慎重選擇，稍有不慎就會(huì)導(dǎo)致藥害，誘發(fā)加劇熱害。

3 熱害反應(yīng)

(1)夏季熱害最常見的表現(xiàn)就是軟棗獼猴桃果實(shí)日灼，通常可導(dǎo)致10%左右的落果，嚴(yán)重者可以達(dá)到50%以上日灼落果。一般平均產(chǎn)量損失在20%左右，嚴(yán)重的年份不止發(fā)生一次，有時(shí)高達(dá)3～5次?？梢哉f，目前生產(chǎn)上來自自然因素的產(chǎn)量損失主要是熱害。

(2)葉片干枯、早期落葉也是熱害常見癥狀之一。35℃以上特別是接近40℃高溫，對(duì)軟棗獼猴桃幼齡未封行園危害較大，短期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)大量葉片干枯，即便是果園及時(shí)灌水也不能緩解，同時(shí)果實(shí)日灼嚴(yán)重發(fā)生。葉片枯干的熱害反應(yīng)，4年以前幼齡園受害率高達(dá)90%以上，成齡封行園受害率15%左右，因土壤類型、品種特性、管理水平表現(xiàn)差異較大。

(3)持續(xù)不斷的高溫還會(huì)引起園區(qū)內(nèi)植株主干皮層壞死，輸導(dǎo)組織紊亂。嚴(yán)重的主干皮層高溫灼傷壞死，可直接導(dǎo)致樹體死亡。這是熱害在軟棗獼猴桃上直接導(dǎo)致樹體死亡的主要類型，其他熱害癥狀一般不會(huì)導(dǎo)致死樹現(xiàn)象發(fā)生。

(4)樹體近地表15～20 cm以上毛細(xì)根日灼壞死，這種現(xiàn)象多發(fā)生在河灘沙土地，果園未封行清耕園表現(xiàn)嚴(yán)重。由于氣溫在35℃以上時(shí)，裸露的地表溫度可達(dá)45～50℃，甚至更高，靠近地表的毛細(xì)根灼傷壞死，直接抑制樹體水分吸收輸送，加速熱害發(fā)生。

4 預(yù)防措施

4.1 規(guī)范架型

提倡大棚架型，架面空間在盛果期進(jìn)行全園覆蓋，避免地面裸露。

4.2 果園生草

在未封行幼齡果園，提倡果園生草，改變清耕制度，緩沖上烤下蒸，降低熱害。

4.3 搭網(wǎng)遮陰

對(duì)高檔高效品種，可以用全園遮陽網(wǎng)搭建，采取避光栽培，防止直射光灼傷果樹。

4.4 及時(shí)灌水

對(duì)未遮陰封行果園，特別是不保水蓄水的沙土地，在高溫來臨時(shí)及時(shí)灌水，保持適宜的土壤濕度，以此提高抗熱性；針對(duì)黃黏土類型，如果連續(xù)灌水，反而因土壤透性變差，抑制樹體抗性，生產(chǎn)上要格外注意。

4.5 樹盤蓋草保墑

為了避免過分澆水對(duì)土壤透氣性的破壞，在雨后或灌溉后，及時(shí)用干樹葉或者粉碎后的秸稈腐殖土等覆蓋樹盤保墑，減少土壤水分蒸發(fā)，保持土壤濕度，減緩熱害。

4.6 高密栽培

一般情況下，南方種植軟棗獼猴桃宜采取高密栽培方式，也可以采取在架面上設(shè)置遮陽棚等措施，盡快全園封行遮陰，防止南方高溫時(shí)期陽光灼傷，以此提高整體抗性，免遭高溫侵?jǐn)_。

4.7 科學(xué)夏剪

對(duì)枝梢生長(zhǎng)量小的品種或幼齡樹，前期（現(xiàn)蕾期）早摘心、重摘心，促發(fā)枝梢二次枝萌發(fā)。待二次枝抽生無限延長(zhǎng)生長(zhǎng)，不纏繞、不摘心，增加架面枝量，擴(kuò)大覆蓋遮陰，阻止熱害發(fā)生。

4.8 間作套種

幼齡初果樹提倡間作套種，除了能提高果園前期收益、以園養(yǎng)園外，還能改善園區(qū)小氣候，避免樹行暴露。保持園區(qū)濕度，進(jìn)而提高抗熱能力，也是有效措施之一。

4.9 謹(jǐn)慎旋耕

夏季施肥、中耕，盡可能淺耕，深度不超過10～15 cm，如果遇高溫，施肥應(yīng)提倡撒施，杜絕中耕，以免傷根，誘發(fā)熱害。盡量使用割草機(jī)進(jìn)行割草。