豬場(chǎng)降本提效的主要措施

□陳國(guó)宇（大北農(nóng)集團(tuán)種豬事業(yè)部）

豬場(chǎng)降本提效的主要措施

□陳國(guó)宇（大北農(nóng)集團(tuán)種豬事業(yè)部）

豬場(chǎng)的效益高低取決于豬場(chǎng)的收入與費(fèi)用，收入的高低取決于市場(chǎng)，費(fèi)用取決于成本控制的好與壞，對(duì)于規(guī)模化豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，提高能繁母豬年提供商品豬數(shù)量及降低單位增重的生產(chǎn)成本，是豬場(chǎng)成本控制的關(guān)鍵。而采購(gòu)成本和生產(chǎn)過(guò)程成本的控制也不可忽視。筆者通過(guò)多年豬場(chǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，談一下如何做好豬場(chǎng)的成本控制的看法，僅供養(yǎng)豬同行們參考：

1 提高能繁母豬年提供的商品豬頭數(shù)

能繁母豬年生產(chǎn)能力強(qiáng)，即年提供的商品豬頭數(shù)多，單位產(chǎn)出的成本就低，生產(chǎn)效益就高；反之，商品豬每少一頭，就會(huì)將母豬及公豬的各種飼養(yǎng)成本分?jǐn)偟缴唐坟i上，成本就會(huì)提高，因此，必須充分發(fā)揮種豬的生產(chǎn)性能，提高種豬的產(chǎn)生能力，才能有效降低生產(chǎn)成本。

1.1 減少母豬的非生產(chǎn)天數(shù)

非生產(chǎn)天數(shù)是影響每頭母豬年供商品豬數(shù)的最重要因素。非生產(chǎn)天數(shù)是存欄母豬既非懷孕，又非泌乳的天數(shù)。影響非生產(chǎn)天數(shù)的最重要因素是分娩率，分娩率與非生產(chǎn)天數(shù)成反比，分娩率高，非生產(chǎn)天數(shù)就少，年供商品豬數(shù)就多。

1.2 縮短斷奶配種的時(shí)間

體況良好的斷奶母豬，斷奶后七天內(nèi)，大部分都能發(fā)情、配種完畢，體況差的斷奶母豬往往要十多天后才能發(fā)情配種。因此，必須重視母豬的飼養(yǎng)管理，降低哺乳期失重，保持良好的體況，使其斷奶后能準(zhǔn)時(shí)發(fā)情、配種，降低反情率及流產(chǎn)率。

1.3 提高母豬的窩產(chǎn)活仔頭數(shù)

1.3.1 提高公豬精液品質(zhì)

1.3.2 發(fā)情檢查

對(duì)斷奶母豬實(shí)行驅(qū)趕公豬查情，可有效地查出母豬的發(fā)情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)情的起始時(shí)間。每天查情二次，應(yīng)是每個(gè)豬場(chǎng)的配種制度之一。

1.3.3 適時(shí)配種

適時(shí)配種有賴于每天及時(shí)的查情，最佳的時(shí)機(jī)進(jìn)行輸精配種。輸精過(guò)程應(yīng)特別注意，嚴(yán)格按照輸精的操作規(guī)程進(jìn)行。

1.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，按各階段的不同要求，做到精細(xì)飼養(yǎng)

豬是多胎家畜，要防止胚胎早期死亡，提高產(chǎn)仔數(shù)，就必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，精細(xì)飼養(yǎng)，科學(xué)飼喂。哺乳和斷奶至發(fā)情階段，應(yīng)增加母豬的采吃量，以降低哺乳期的體重?fù)p失，促進(jìn)斷奶母豬卵泡發(fā)育，增加排卵數(shù)；妊娠期應(yīng)按各妊娠階段的不同要求嚴(yán)格飼喂量，精準(zhǔn)飼喂，保持良好體況，促進(jìn)乳腺發(fā)育。

2 降低單位增重的生產(chǎn)成本

降低單位增重的生產(chǎn)成本，是規(guī)?；i場(chǎng)控制成本的有效措施。它又與能繁母豬的生產(chǎn)能力密切相關(guān)，只有產(chǎn)出的最大化，才能使生產(chǎn)成本最低化。

2.1 注重飼料品質(zhì)，提高飼料轉(zhuǎn)化率

養(yǎng)豬成本中，飼料成本占70%左右，其余為人工、水電費(fèi)、藥費(fèi)、折舊等。因此只有降低飼料成本，才能有效地降低生產(chǎn)成本。但在選擇飼料特別是飼料原料時(shí)，不能只考慮價(jià)格，選擇便宜的原料，而是要考慮飼料原料的品質(zhì)。

2.1.1 決定飼料成本的不完全是價(jià)格，還要考慮飼料轉(zhuǎn)化率。飼料轉(zhuǎn)化率受很多因素影響，但起主導(dǎo)作用的還是品質(zhì)。

2.1.2 優(yōu)質(zhì)的、營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料能提高豬自身的抵抗力，提高生產(chǎn)性能；飼料中缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有嚴(yán)重問(wèn)題，但會(huì)嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能，降低生產(chǎn)成績(jī)，使單位產(chǎn)出的成本升高。

2.2 加強(qiáng)疫病控制能力，確保豬群健康

疫病控制是豬場(chǎng)的生命線。所以，很多場(chǎng)長(zhǎng)喜歡把豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益不好的責(zé)任推給疫病流行。其實(shí)豬病問(wèn)題歸根結(jié)底是飼養(yǎng)管理問(wèn)題，飼養(yǎng)管理搞得好的豬場(chǎng)病就少。產(chǎn)房保育全進(jìn)全出、免疫程序、預(yù)防保健都做不好，何談豬病控制。豬場(chǎng)疫病控制的關(guān)鍵是全進(jìn)全出、免疫程序、預(yù)防保健、生物安全。要改變傳統(tǒng)觀念，要實(shí)現(xiàn)從治療獸醫(yī)向預(yù)防獸醫(yī)、預(yù)防獸醫(yī)向保健獸醫(yī)的轉(zhuǎn)變。

2.2.1 養(yǎng)豬成本，在很大程度上取決于豬場(chǎng)對(duì)疾病的控制能力，控制各種疾病的發(fā)生始終是具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，只有健康的豬群，才能達(dá)到最好的生長(zhǎng)速度和最佳的料肉比，才能有效地降低生產(chǎn)成本。

2.2.2 加強(qiáng)免疫接種。根據(jù)豬群抗體水平的監(jiān)測(cè)結(jié)果，制定符合本場(chǎng)實(shí)際的免疫程度，重點(diǎn)控制好病毒性疫病。

2.2.3 合理的藥物保健。

2.2.4 落實(shí)消毒制度，注意消毒藥液的選擇。

2.2.5 全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式。

2.3 降低環(huán)境因素的影響，減少各種應(yīng)激

高溫、低溫、有害氣體、運(yùn)輸、頻繁的接種各種疫苗等各種應(yīng)激，都會(huì)影響豬的抵抗力，造成飼料轉(zhuǎn)化率降低，從而增加成本。因此，必須盡量減少各種應(yīng)激，為豬群創(chuàng)造良好的環(huán)境。

3 減少生產(chǎn)過(guò)程中各種浪費(fèi)

在養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)論是散養(yǎng)戶或規(guī)?；i場(chǎng)，都普遍存在各種浪費(fèi)，人為地增加了生產(chǎn)成本。

3.1 飼料的浪費(fèi)

3.1.1 懷孕舍母豬沒(méi)有按懷孕期各階段的不同要求，嚴(yán)格飼喂，造成母豬過(guò)肥或過(guò)瘦。

3.1.2 斷奶仔豬沒(méi)按要求少喂多餐，添加量過(guò)多，仔豬采吃時(shí)將飼料吮出。

3.1.3 產(chǎn)房母豬沒(méi)加“回頭”料，往往一次性添加，母豬采吃時(shí)將料吮出。

3.2 產(chǎn)房仔豬非正常死亡

比如壓死、餓死等，每死亡一頭仔豬最少損失150元。

3.3 操作不規(guī)范，引起病原體感染而造成的損失

如仔豬有剪牙、斷尾時(shí)消毒不嚴(yán)格，感染豬副嗜血桿菌，發(fā)生關(guān)節(jié)炎；又如重胎母豬進(jìn)產(chǎn)房待產(chǎn)，沒(méi)按要求清洗消毒、或清洗消毒不徹底，使哺乳仔豬感染大腸桿菌或寄生蟲而發(fā)生下痢。

3.4 體況差、有傷、有病的母豬沒(méi)及時(shí)護(hù)理而造成淘汰的損失

3.5 添加藥物攪拌不均，引起母豬流產(chǎn)的損失

3.6 各種應(yīng)激而引起的損失

如注射疫苗，引起公豬精液品質(zhì)的改變，母豬流產(chǎn)等。