基于陶瓷創(chuàng)意集市的景德鎮(zhèn)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的田野調(diào)查

張俏梅　徐小凡　周芳

【摘 要】創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已成為衡量一個(gè)城市競(jìng)爭(zhēng)力的重要向?qū)?，成為景德?zhèn)城市品牌和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐支柱之一。景德鎮(zhèn)作為文化資源相對(duì)豐富的特色城市，發(fā)展創(chuàng)意集市為基礎(chǔ)的創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)有重要的時(shí)代意義，而對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)意集市的田野調(diào)查必然具有一定的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。本調(diào)查報(bào)告將從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌傳播、大學(xué)生就業(yè)等角度出發(fā)，旨在通過(guò)對(duì)目前陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析和景德鎮(zhèn)創(chuàng)意陶瓷集市的實(shí)地考察，并提出相應(yīng)陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃方向，以此來(lái)更好的滿足市場(chǎng)多樣化的消費(fèi)需求和當(dāng)下大學(xué)生群體的職業(yè)需求。

【關(guān)鍵詞】陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；陶瓷創(chuàng)意集市；市場(chǎng)需求；文化產(chǎn)業(yè)

在新市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和新文化的沖擊之下，傳統(tǒng)陶瓷也融進(jìn)了新的元素，傳統(tǒng)陶瓷已不能滿足現(xiàn)代人的需求，隨之創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)業(yè)在景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)發(fā)展中占據(jù)越來(lái)越重要的位置，其發(fā)展勢(shì)頭已遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)陶瓷，創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)業(yè)面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)如何建立好對(duì)品牌和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)？主體人員尤其是大學(xué)生群體，如何能夠準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)？是否有資金來(lái)創(chuàng)業(yè)？能否進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)？

筆者帶著這些疑問(wèn)對(duì)創(chuàng)意集市的實(shí)地考察中發(fā)現(xiàn)潛在的價(jià)值點(diǎn)與發(fā)展前景，研究景德鎮(zhèn)當(dāng)下陶瓷創(chuàng)意市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，以此更好的引導(dǎo)創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 景德鎮(zhèn)創(chuàng)意市集區(qū)案例調(diào)查研究

景德鎮(zhèn)在新的時(shí)代發(fā)展背景下，基于傳統(tǒng)資源消耗型的工業(yè)發(fā)展模式，逐步進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，大力進(jìn)行文化產(chǎn)業(yè)的挖掘與創(chuàng)新工作。下面筆者將對(duì)針對(duì)景德鎮(zhèn)創(chuàng)意集市的發(fā)展模式與狀態(tài)進(jìn)行區(qū)位分析。

代表性調(diào)研地點(diǎn)概述：景德鎮(zhèn)自上世紀(jì)八、九十年代已經(jīng)具有了發(fā)展陶瓷文化產(chǎn)業(yè)的萌芽意識(shí)，雕塑瓷廠的在原有基礎(chǔ)上開(kāi)辦明清園，三寶國(guó)際陶藝村積極投入一系列國(guó)際性交流活動(dòng)，景德鎮(zhèn)在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上充分接受了新時(shí)代的導(dǎo)向與要求，利用自身優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與發(fā)展道路探索。筆者重點(diǎn)進(jìn)行雕塑瓷廠與三寶國(guó)際陶藝村的區(qū)位分析與經(jīng)濟(jì)作用。

1.1 雕塑瓷廠

雕塑瓷廠作為國(guó)家二級(jí)企業(yè)，集聚了眾多的陶瓷美術(shù)大師與高端陶瓷設(shè)計(jì)、制作人才，同時(shí)也是景德鎮(zhèn)旅游宣傳的一個(gè)重要窗口，這里不僅不定期的舉行國(guó)際性的陶瓷交流活動(dòng)，同時(shí)每周末的創(chuàng)意集市同樣成為眾多陶瓷愛(ài)好者的集聚地。

雕塑瓷廠為文化創(chuàng)意與陶瓷技藝的結(jié)合提供了一個(gè)良好的發(fā)展平臺(tái)，在這里，個(gè)人藝術(shù)家、陶瓷相關(guān)企業(yè)得到一定的發(fā)展空間，同時(shí)積極的國(guó)際交流活動(dòng)也為景德鎮(zhèn)創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新鮮的血液。伴隨著文化研究的同時(shí)，雕塑瓷廠也在進(jìn)行積極的市場(chǎng)價(jià)值探索，先后進(jìn)行改建的明清園與創(chuàng)意集市都是理論與實(shí)踐相結(jié)合，文化服務(wù)于市場(chǎng)的積極舉措。截止2014年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，基地內(nèi)共有創(chuàng)意作坊270家、從業(yè)人員2000余人，基地年產(chǎn)值達(dá)6500萬(wàn)元，年創(chuàng)利潤(rùn)大500萬(wàn)元。

1.2 三寶國(guó)際陶藝村

作為景德鎮(zhèn)重要的對(duì)外交流窗口，三寶村一直為藝術(shù)工作者津津樂(lè)道的話題，三寶村距宋代湖田窯址僅約5公里，從傳統(tǒng)的陶瓷制作產(chǎn)地變?yōu)橐粋€(gè)陶瓷文化交流圣地，三寶村無(wú)可置疑是文化產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)陶瓷制造業(yè)良好結(jié)合的典范。三寶村位于鎮(zhèn)城區(qū)東南方向，是一篇老式宅院改造的陶瓷作坊，吸引了眾多的國(guó)內(nèi)外的陶瓷藝術(shù)家前來(lái)交流合作。三寶村在對(duì)傳統(tǒng)陶瓷文化充分挖掘之后，積極投入國(guó)際文化交流活動(dòng)，其為景德鎮(zhèn)提供了一個(gè)向外展示的良好平臺(tái)。

三寶村如今承載了景德鎮(zhèn)相當(dāng)一部分的文化交流項(xiàng)目，也是思想碰撞的良好平臺(tái)，在進(jìn)行創(chuàng)意陶瓷的挖掘與創(chuàng)新的過(guò)程中，正應(yīng)該利用外來(lái)交流進(jìn)行本地文化產(chǎn)業(yè)的挖掘，三寶村遠(yuǎn)離城區(qū)，具有良好的自然環(huán)境與文化氛圍，多國(guó)藝術(shù)家可以在此充分交流而不受外界物質(zhì)世界的干擾。我們看到，三寶村已經(jīng)讓眾多陶瓷愛(ài)好者慕名向往，儼然成為景德鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)的重要基點(diǎn)。對(duì)于三寶村旅游資源的挖掘正應(yīng)該側(cè)重于精神文化、創(chuàng)意產(chǎn)品的挖掘與投入，而不是實(shí)地的建筑開(kāi)發(fā)與文化旅游。三寶村應(yīng)該成為一個(gè)創(chuàng)意產(chǎn)品，創(chuàng)意思維的生產(chǎn)基地，而不是一個(gè)零售商店。

2 創(chuàng)意集市陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)品價(jià)格、銷(xiāo)售分析

位于雕塑瓷廠的創(chuàng)意集市，在每周六，周日進(jìn)行，吸引了眾多的景德鎮(zhèn)陶瓷相關(guān)大學(xué)生與陶瓷制作者，筆者隨機(jī)選取了店家售賣(mài)的杯子價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，同時(shí)對(duì)于單位時(shí)間內(nèi)的銷(xiāo)售量進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。

從創(chuàng)意集市的銷(xiāo)售價(jià)格與銷(xiāo)售量，我們可以看出對(duì)于創(chuàng)意陶瓷制品，由于價(jià)格適中，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)獲得了消費(fèi)者的一致好評(píng)，同時(shí)作為手工作品，同樣能夠獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)，店鋪商家與大學(xué)生群體相比，具有良好的品牌形象與銷(xiāo)售策略，能夠在一定程度上吸引消費(fèi)者，同時(shí)由于陶瓷批發(fā)商具有良好的制銷(xiāo)模式，能夠在量上去的一定的優(yōu)勢(shì)。由于非大學(xué)生攤位賣(mài)家，無(wú)法承擔(dān)很好的價(jià)值傳遞作用，只能在在價(jià)格上與同層次的大學(xué)生進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，處于買(mǎi)賣(mài)體系的最底層，獲得價(jià)值有限，無(wú)法獲得市場(chǎng)的主體優(yōu)勢(shì)。

3 創(chuàng)意集市消費(fèi)群體特征

在進(jìn)行調(diào)研的同時(shí)，筆者同時(shí)進(jìn)行了為期4個(gè)周的消費(fèi)群體調(diào)查分析，由于處于旅游淡季，所以部分?jǐn)?shù)據(jù)稍有偏差，但我們?nèi)阅芡ㄟ^(guò)消費(fèi)層次的把握判斷出景德鎮(zhèn)創(chuàng)意陶瓷消費(fèi)群體的整體文化需求與消費(fèi)動(dòng)向。

在為期4周的調(diào)研中，筆者分別對(duì)商鋪店家、大學(xué)生店家、非大學(xué)生攤位賣(mài)家、陶瓷批發(fā)商的購(gòu)買(mǎi)人群：大學(xué)生、普通市民、陶瓷從業(yè)者進(jìn)行了整合，4周調(diào)研期間總體的陶瓷相關(guān)制品的售賣(mài)量，從圖表可以看出對(duì)于陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)品仍然是人群的主體消費(fèi)品，這在一定程度上表明，陶瓷創(chuàng)意制品，無(wú)論是對(duì)于商家或者對(duì)于消費(fèi)者都是受歡迎的陶瓷產(chǎn)品。

從以上分析了解到，當(dāng)大眾的基本需求滿足之后，精神需求成為其主流需求，個(gè)性化、功能性的產(chǎn)品更容易吸引大眾眼球，同時(shí)，創(chuàng)意陶瓷制品能夠很好的對(duì)大眾的這一需求進(jìn)行滿足。而作為商品的經(jīng)營(yíng)者，同樣能夠該調(diào)查數(shù)據(jù)同樣能夠起到很好的導(dǎo)向作用，如何大規(guī)模的發(fā)展創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)成為陶瓷經(jīng)營(yíng)商首先應(yīng)該思考的問(wèn)題。我們看到從創(chuàng)意集市到雕塑瓷廠，創(chuàng)意、文化已經(jīng)成為商家們的主打牌，一些商家不僅在陶瓷制品上進(jìn)行創(chuàng)意表達(dá)，同時(shí)對(duì)于店面裝修、著裝同樣進(jìn)行了文化創(chuàng)意表達(dá)，進(jìn)而來(lái)吸引消費(fèi)者光臨。

4 景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)意集市產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足

4.1 創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)性阻礙創(chuàng)意集市的良性發(fā)展

作為創(chuàng)意集市的主體，多半是來(lái)自于景德鎮(zhèn)本地大學(xué)的陶瓷相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生，他們?cè)诿恐苣┠贸鲎约旱氖止ぷ髌坊蚺l(fā)而來(lái)的陶瓷制品進(jìn)行販賣(mài)。大學(xué)生初步邁入社會(huì)期望值大，風(fēng)險(xiǎn)值也大，其經(jīng)驗(yàn)少，相對(duì)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)缺乏，往往是售賣(mài)一天也無(wú)法獲得滿意的報(bào)酬，這在一定程度上損害了大學(xué)生對(duì)于陶瓷創(chuàng)作的積極性，這必將導(dǎo)致后來(lái)的景德鎮(zhèn)陶瓷從業(yè)者的主體人群是經(jīng)營(yíng)商而非研發(fā)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)而導(dǎo)致創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)業(yè)后勁不足。

4.2 產(chǎn)品業(yè)態(tài)集中化嚴(yán)重

走進(jìn)創(chuàng)意集市，我們隨處可以看到的都是杯子，陶瓷飾品，茶具等，眾多商家都在進(jìn)行類(lèi)別、樣式相近的陶瓷制品銷(xiāo)售，產(chǎn)品業(yè)態(tài)的集中化就帶來(lái)了產(chǎn)品價(jià)格的壓低，進(jìn)而帶來(lái)利潤(rùn)的減少，積極引導(dǎo)集市從業(yè)者進(jìn)行個(gè)性化、創(chuàng)意性商品開(kāi)發(fā)才是目前解決問(wèn)題的根本途徑。政府作為創(chuàng)意集市的主導(dǎo)者，更應(yīng)該積極引進(jìn)如樂(lè)天陶舍之類(lèi)的創(chuàng)意陶瓷組織來(lái)進(jìn)行行業(yè)引導(dǎo)與帶頭。

4.3 基礎(chǔ)建設(shè)不足

創(chuàng)意集市作為景德鎮(zhèn)對(duì)外交流的一個(gè)窗口，聚集了各地的陶瓷愛(ài)好者和商家，但我們看到，在創(chuàng)意集市周邊的基礎(chǔ)設(shè)施卻相對(duì)匱乏，無(wú)論從公共衛(wèi)生間還是公交線路，創(chuàng)意集市都沒(méi)有體現(xiàn)出一個(gè)國(guó)際化的文化交流環(huán)境應(yīng)有的基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)，商家入駐的專(zhuān)業(yè)層次不一，造成了部分商家只重利益，不重文化的現(xiàn)象，如何積極進(jìn)行宣傳，提升商家的整體素質(zhì)，提高文化層次，營(yíng)造創(chuàng)意陶瓷氛圍這種軟實(shí)力應(yīng)是景德鎮(zhèn)創(chuàng)意陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)步驟。

5 景德鎮(zhèn)陶瓷集市的發(fā)展前景

景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)意集市目前正在進(jìn)入一個(gè)良性發(fā)展，如何在發(fā)展的同時(shí)避免固定模式，排除既有思維的干擾，筆者認(rèn)為，創(chuàng)意集市作為景德鎮(zhèn)的陶瓷文化窗口，應(yīng)注重當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展平臺(tái)，以政府帶頭，線上線下結(jié)合，一者可以充分的對(duì)創(chuàng)意集市進(jìn)行宣傳退廣，一者可以吸引大學(xué)生入駐，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益與專(zhuān)業(yè)導(dǎo)向。創(chuàng)意集市目前無(wú)論從宣傳力度和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都尚且欠缺，而互聯(lián)網(wǎng)虛擬化的發(fā)展模式，正可以規(guī)避這些弊端。創(chuàng)意集市集商業(yè)入駐與文化宣傳為一身，與三寶村的地理位置不同處于相對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的市郊位置，如前文所述，景德鎮(zhèn)多項(xiàng)文化基地，正應(yīng)該發(fā)揮聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，三寶村地處偏遠(yuǎn)地帶，應(yīng)作為一個(gè)文化創(chuàng)意的發(fā)源地，而創(chuàng)意集市地處相對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地帶，則應(yīng)該作為一個(gè)對(duì)外窗口出現(xiàn)，多地聯(lián)動(dòng)能夠充分展現(xiàn)景德鎮(zhèn)“瓷都”的整體形象。

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[責(zé)任編輯：朱麗娜]