設(shè)施林業(yè)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究進展

張云川，楊帆

(1.遼寧省生態(tài)實驗林場，遼寧 朝陽 122000；2.國有建平縣青松嶺林場，遼寧 朝陽 122427)

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設(shè)施林業(yè)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究進展

張云川1，楊帆2

(1.遼寧省生態(tài)實驗林場，遼寧 朝陽 122000；2.國有建平縣青松嶺林場，遼寧 朝陽 122427)

摘要文章主要回顧了設(shè)施栽培的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，重點介紹了溫室補光技術(shù)、絞縊技術(shù)等能顯著促進設(shè)施林業(yè)豐產(chǎn)的技術(shù)措施，對設(shè)施林業(yè)未來的發(fā)展趨勢進行了展望。

關(guān)鍵詞設(shè)施林業(yè)；豐產(chǎn)栽培技術(shù)；補光技術(shù)；絞縊技術(shù)；研究進展

1設(shè)施栽培研究進展

設(shè)施栽培是指通過人為調(diào)控植物生長發(fā)育環(huán)境，依托塑料大棚、日光溫室等栽培設(shè)施，以期達到提早或延遲植物生長周期的一種栽培方式。與露地環(huán)境相比，設(shè)施栽培可以給植物提供一個相對穩(wěn)定的生長環(huán)境，使其免受干旱、降雪等自然災害，最終達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

國外的設(shè)施栽培最早起源于羅馬。最初，羅馬人用云母片作為覆蓋物，成功使黃瓜提早成熟，這也是最早的設(shè)施栽培雛形。及至20世紀70年代，美國、日本等發(fā)達國家加大投入，設(shè)施農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展。至今，全世界的設(shè)施栽培面積已經(jīng)達到400多萬hm2。荷蘭的玻璃溫室為現(xiàn)代化溫室的典型代表，可以自動控制溫室內(nèi)的光照強度、溫度、空氣濕度、CO2濃度等生態(tài)因子，其生產(chǎn)效率和自動化程度都非常高。此外，美國的全封閉式溫室體系具有當今世界最先進的技術(shù)水平，它可以通過計算機遠程遙控機械對溫室內(nèi)的植物進行作業(yè)。

我國的設(shè)施栽培始于20世紀60年代，當時主要以草簾作為覆蓋材料，還處于技術(shù)水平較低的起步階段，70年代末才出現(xiàn)了塑料溫室。直至90年代后期，我國的設(shè)施栽培技術(shù)發(fā)展迅速，逐漸朝著集約化、規(guī)?；姆较虬l(fā)展。隨著我國經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，迄今我國僅經(jīng)濟林設(shè)施栽培面積已達3.7萬hm2，僅山東省設(shè)施栽培面積就達0.96萬hm2，遼寧省達0.48萬hm2，其余面積較大的省份還有河北、河南、吉林、黑龍江等省份，栽植品種主要有冬桃、大櫻桃、蘋果等樹種。

2豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究進展

2.1　溫室補光技術(shù)

光照是影響設(shè)施作物產(chǎn)量和質(zhì)量最重要的因素，直接決定著設(shè)施林業(yè)收益的好壞。如溫室條件下，紅景天甙含量隨光強的減弱急劇下降。又如在遮光條件下，白鳳桃果實固形物含量明顯減少、花青素合成量亦降低、果實不易著色。影響設(shè)施溫室內(nèi)的光照條件的因素主要有地理位置、溫室結(jié)構(gòu)和覆蓋材料。一般情況下，溫室內(nèi)的光照強度只有露地條件的30%~70%。因此，補充光源能夠彌補一定條件下溫室內(nèi)光照的不足，以便滿足溫室內(nèi)植物的正常生長發(fā)育需求，提高產(chǎn)量和果實品質(zhì)。設(shè)施林業(yè)補光措施主要有3種：一是人工直接補光；二是鋪設(shè)反光幕；三是科學選擇覆蓋材料。

人工補光是提高溫室生產(chǎn)水平的一項新技術(shù)，在發(fā)達國家應(yīng)用較多。人工補光不僅使茄果類的作物縮短育種周期，還能增產(chǎn)30%左右。Karnatz和Aldwinckle對蘋果在溫室內(nèi)的實生苗進行長日照條件下的栽培試驗表明：延長日照時間可使其在1～2 a內(nèi)開花[9,10]。

我國人工補光技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用較晚，這主要與我國農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平有關(guān)。在遼寧、山東等設(shè)施農(nóng)業(yè)比較發(fā)達的地區(qū)，若遭遇冬季日照時間短和連續(xù)陰雨的天氣，會導致植株幼苗徒長、植株生長緩慢、蟲害病害加重、果實品質(zhì)和產(chǎn)量下降的問題。朱濤等認為，人工補光是改善溫室冬季光照不足的最有效辦法，采用人工補光可以延長其光照時間，促進植株生長，縮短育種周期。另外，陰雨天補充光照可以抑制幼苗病害的發(fā)生[11]。張守攻等認為補充及延長光照能夠明顯促進青海云杉的苗高、葉片數(shù)、側(cè)芽數(shù)等，通過補光處理，可以防止云杉1年生苗早期封頂，很大程度上提高了苗木的生長量，為其強化育苗提供了參考。如果光照強度足夠高，能夠使實生苗接近最大凈光合速率[12]。

2.2　絞縊技術(shù)

目前，國內(nèi)外的果樹研究者基本認同這一觀點：對植株主干進行絞縊處理可以達到促進其提早開花結(jié)實的目的。理論依據(jù)主要有2點：

其一是可以降低植株對根系碳水化合物的供給，控制根系的生長。但由于皮層未全面割斷，碳水化合物仍能夠少量向下運輸，使根系保持一定的活力，而根系吸收的水分及養(yǎng)分還可以通過木質(zhì)部向上輸送，保證了植株開花掛果的需求。如杜蘭英等以“華仲6號”果用杜仲良種為試驗材料，研究不同環(huán)剝與環(huán)割強度對杜仲生長結(jié)果的影響。研究結(jié)果表明：杜仲采用不同的環(huán)割或環(huán)剝處理，對其在翌年的生殖生長及營養(yǎng)生長都有顯著影響，在單株的產(chǎn)膠量和產(chǎn)果量上也有顯著提高[13]。夏小曼等為研究靈山縣妃子笑荔枝在不良天氣下增產(chǎn)的方法，對即將進入花芽分化期的試驗材料進行了螺旋狀環(huán)剝。結(jié)果表明：在氣溫均偏高于歷年同期的冬季、春季或長時間陰雨及低溫等不良天氣條件下，螺旋狀環(huán)剝處理的妃子笑荔枝都可以獲得比較高的果實產(chǎn)量，說明螺旋狀環(huán)剝是在不良天氣下使妃子笑荔枝增產(chǎn)的有效方法[14]；

其二是中斷了光合有機物質(zhì)向下運輸，增加上部枝葉的營養(yǎng)含量，為花芽分化及開花結(jié)果提供了更豐富的有機營養(yǎng)，有助于促進其提早結(jié)束童期，早花早實[14]。如徐文榮認為，對早香柚的主干和主枝進行絞縊處理，均對其成花有明顯的促進作用，其對樹體生長發(fā)育的影響小且促花效果好[15]。周詠梅等以“臺農(nóng)一號”杧果為試驗材料，研究環(huán)剝對其早花早實的影響。分別對其主干進行螺旋環(huán)剝、環(huán)剝、環(huán)割等3種處理。試驗得出：營養(yǎng)生長比較旺盛的幼樹，在定植2 a后可以通過對其主干進行環(huán)割的處理方式提前坐果，3 a后可以用在主干上環(huán)剝的方法促花[16]。吳定堯等在對不同環(huán)剝形式對荔枝成花的影響試驗中發(fā)現(xiàn)，環(huán)剝、螺旋環(huán)剝及環(huán)割處理均對幼齡糯米糍荔枝有明顯的促花效果，處理的枝條成花率分別為63.4%、78.7%、82.3%，而對照僅為11.5%[17]。

除增產(chǎn)外，絞縊處理還能顯著提升果實品質(zhì)。Fernadez通過對早熟桃和油桃進行絞縊處理，發(fā)現(xiàn)其對促進桃果實的成熟，增大果實有顯著的效果[18]。Luciano對日本李在樹干進行絞縊處理后，其果實的成熟期提前，可滴定酸含量下降、可溶性固形物含量增加、果實硬度下降。

3小結(jié)

綜上所述，迄今國內(nèi)外學者對設(shè)施林業(yè)豐產(chǎn)栽培技術(shù)已經(jīng)進行了很多的研究，補光與絞縊等措施能顯著促進植株早花早實、增加果實產(chǎn)量及提升果品品質(zhì)已得到學術(shù)界公認。隨著科學技術(shù)的不斷進步，節(jié)能光源也日益普及，這可以大大降低人工補光的前期投資，這些措施將會逐步為農(nóng)業(yè)工作者所接受，溫室人工補光技術(shù)措施的應(yīng)用前景也將越來越廣闊。此外，科學合理的施肥，因“樹”制宜的采取修剪措施，選育“新奇特”經(jīng)濟林品種等也是促進設(shè)施林業(yè)提檔升級、增加林農(nóng)收入的有效途徑。

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作者簡介：張云川(1985-),男，遼寧朝陽人，大學，助理工程師，主要從事森林培育工作.

收稿日期：2015-10-23

中圖分類號：S625.52

文獻標識碼：A

doi:10.13601/j.issn.1005-5215.2016.01.028

文章編號：1005-5215(2016)01-0071-02