將樂(lè)縣油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

季祥豐

（福建省將樂(lè)縣安仁鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建將樂(lè)353309）

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將樂(lè)縣油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

季祥豐

（福建省將樂(lè)縣安仁鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建將樂(lè)353309）

摘 要：充分利用地力資源種植油菜是一條發(fā)展綠色生態(tài)油料作物，增進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的途徑。將樂(lè)縣種植油菜每667m2產(chǎn)量可達(dá)100～150 kg，產(chǎn)油率達(dá)40％以上，經(jīng)濟(jì)效益較好。介紹了將樂(lè)縣油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：冬閑田；油菜；高產(chǎn)栽培技 術(shù)

菜籽油作為優(yōu)質(zhì)食品用油深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料，用途廣泛，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；同時(shí)優(yōu)質(zhì)菜籽餅是極好的飼料來(lái)源，菜籽油又可作為旅游業(yè)及親朋好友的饋贈(zèng)禮品。尤其是近幾年，農(nóng)村年輕勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工，留守在家的只是一些體力差的中老年人，造成冬閑土地增多。為了充分利用土地資源，發(fā)展綠色生態(tài)油料作物，增進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，2012—2015年將樂(lè)縣安仁鄉(xiāng)成立農(nóng)騰公司，積極流轉(zhuǎn)土地33.33多hm2，引進(jìn)德雜系列油菜品系品種，在余坑、朱坊、下排、京鋒等自然村種植，經(jīng)實(shí)際測(cè)產(chǎn)，油菜籽平均每667m2產(chǎn)量125 kg，有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1　選擇良種，集中連片

建議選用德雜5號(hào)、9號(hào)、10號(hào)、油研10號(hào)等高產(chǎn)、高油、抗逆性好的雙低油菜品種，在符合無(wú)公害耕地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)條件較好的田塊上，按照區(qū)域化布局，以村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等為單元集中連片種植。

2　適時(shí)播種，培育壯苗

選擇土壤肥沃、灌排方便、前茬為非十字花科蔬菜的地塊作苗床，苗床與大田比例為1∶（5～6）。精細(xì)整地，開(kāi)溝作畦，在施足基肥的基礎(chǔ)上，每667m2施硼肥0.5 kg。選擇11月上中旬播種。同一地區(qū)海拔高的地方偏早，海拔低的地方略遲。苗床播種量0.35～0.5 kg。及時(shí)間苗、定苗。根據(jù)苗情，在定苗后可每667m2追施糞水1 000～1 500 kg或尿素5～8 kg。如苗情偏旺，可在3葉期每667m2用15％多效唑30 g對(duì)水40 kg均勻噴霧。

3　苗田管理

3.1苗床準(zhǔn)備

選擇土壤深厚疏松、向陽(yáng)、排灌方便、肥力好的水稻田，注意發(fā)生過(guò)煙草花葉病的田禁止使用，防止病毒傳染。

3.1.1苗床整地 首先清除田間雜草，集中燒毀，犁田翻土，曬白，然后按畦寬120～150 cm，高30 cm，溝寬25～30 cm進(jìn)行整畦，精耕細(xì)耙，上細(xì)下粗，勻平。

3.1.2施足苗床基肥 主要以農(nóng)家有機(jī)肥為主，與過(guò)磷酸鈣或鈣美磷混合漚制；每667m2用過(guò)磷酸鈣或鈣美磷20～25 kg，氯化鉀8～10 kg，有機(jī)肥1 500～2 000 kg；結(jié)合整畦充分與表層土壤拌勻，澆足水分，保持苗床土濕潤(rùn)。

3.1.3確定播種量 一般按照大田與苗床比例（5 ～6）∶1的要求，苗床每667m2播種量0.35～0.5 kg，及時(shí)間苗、定苗。根據(jù)苗情，在定苗后可每667m2追施糞水1 000～1 500 kg或尿素5～8 kg。如苗情偏旺，可在3葉期每667m2用15％多效唑30 g對(duì)水40 kg均勻噴霧。

3.1.4播種前精選種子 選無(wú)病蟲(chóng)害，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，飽滿的油菜籽粒種子；播種前曬種1～2 d，每天2 ～3 h，以提高發(fā)芽率。

3.1.5精細(xì)播種，蓋種覆膜保溫 采用少量、多次、輪回、均勻地撒播，防止扎堆，然后用草木灰或拌有腐熟有機(jī)肥的細(xì)土覆種，畦面噴水保持濕潤(rùn)；用竹條搭好弓架，蓋好薄膜，有利保溫保濕，促進(jìn)發(fā)芽，提高出苗率。

3.2苗期管理

3.2.1出苗后管理 注意天氣溫度變化，晴天要揭膜透氣通風(fēng)，防止燒苗；冷天低溫防凍害；遇到干旱時(shí)候，每隔2～3 d早晚淋噴1次水，保持畦面土壤濕潤(rùn)，利于幼苗健康生長(zhǎng)。

江蘇省紅十字會(huì)可以聯(lián)合部分高校，編寫適用于高校大學(xué)生的應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)教材，統(tǒng)一各高校的教材內(nèi)容，并且及時(shí)更新教材內(nèi)容。同時(shí)，聯(lián)合部分高校，拍攝系列性應(yīng)急救護(hù)培訓(xùn)教學(xué)視頻，供廣大大學(xué)生可以自主學(xué)習(xí)。

3.2.2齊苗后管理 在5葉以前要定好苗，就是根據(jù)出苗情況去弱留強(qiáng)，間密留稀，培育壯苗，防止堆生形成高腳苗，及時(shí)拔除畦面雜草，促進(jìn)幼苗均勻生長(zhǎng)。

3.2.3施好追肥 一般根據(jù)苗情來(lái)增施追肥，以腐熟的稀人畜尿，每次每667m2施400～500 kg；生長(zhǎng)弱的苗，可二次追施肥料，每667m2可以酌情增施碳酸氫銨4～5 kg；5葉期后要控制幼苗生長(zhǎng)，不追肥；旺長(zhǎng)苗可以進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，防止徒長(zhǎng)。移栽前一周追施1次“送嫁肥”，每667m2用尿素1 ～2 kg，加磷酸二氫鉀或硼砂，利于根系生長(zhǎng)，苗壯；噴1次藥，防治病蟲(chóng)害，每667m2用40％樂(lè)果乳油1 000倍液，10％蚜虱凈15～20 g，做到帶藥下田。

4　大田管理

4.1開(kāi)好三溝，精細(xì)整地

前茬收獲后及時(shí)耕翻開(kāi)溝做畦，施好基肥。旱地一般畦寬2～3 m，稻田一般畦寬1.5～2 m，溝寬20～25 cm，溝深20～30 cm，做到“三溝”配套，防洪抗?jié)n。

4.2大田移栽

4.2.1適時(shí)移栽，合理密植 苗齡30～35 d開(kāi)始移栽。要求做到“三要”、“三邊”和“四栽四不栽”?！叭敝福盒幸灾保苑€(wěn)，苗要栽正?！叭叀敝福哼吶∶?，邊移栽，邊澆定根水。“四栽四不栽”是：大小苗分栽不混栽，栽新鮮苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽彎根苗，栽緊根苗不栽吊根苗。根據(jù)土壤肥力水平、移栽方式、茬口早晚確定最佳移栽密度。

4.2.2 移栽密度 每667m2種植8萬(wàn)～10萬(wàn)株，采用寬行窄株種植方式，有利于田間生產(chǎn)操作，增加通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)害發(fā)生；促進(jìn)角果的光合作用，提高粒重。

4.3水分管理

定植移栽前1 d苗床澆透水，利于取苗帶土，不傷根系。取苗時(shí)，用竹簽在根部周圍輕輕撬起；做到邊取邊栽，不留過(guò)夜苗；移栽時(shí)做到大小分開(kāi)，粗壯細(xì)弱分開(kāi)栽；移栽時(shí)苗要直勻淺，晴天下午栽，雨天不栽；防止日燒苗僵苗。及時(shí)查苗補(bǔ)齊苗，保證有效株數(shù)。

定植后及時(shí)澆足定根水，利于活棵，提高成苗率。遇到旱情可灌溉水，隨灌隨撤，忌漫水過(guò)畦；陰雨天開(kāi)溝排水，防止田間積水。在花蕾薹期角果發(fā)育期如果缺水，滿足不了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)所需的水分，就容易引起早衰，花果脫落，產(chǎn)量下降。

4.4配方施肥，必施硼肥

油菜是一種耐肥作物，對(duì)氮磷鉀養(yǎng)分需要量大，特別對(duì)磷硼敏感。合理地施好肥，能在油菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期有足夠全面的養(yǎng)分供其生長(zhǎng)，同時(shí)也為轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)期，創(chuàng)造一個(gè)良好的體株。原則上在前茬收獲后要結(jié)合整地施足底肥，一般大田總施肥量每667m2折純氮為12.5～15 kg，五氧化二磷6～8 kg，氧化鉀5～7 kg。高產(chǎn)示范田要適當(dāng)增施肥料，特別是有機(jī)肥。其中，按總施氮的50％、磷、鉀肥總量的80％作基肥，其余肥料用作追肥。另外，每667m2需底施硼砂0.5～0.75 kg，苗期和蕾苔期要用優(yōu)質(zhì)高效硼肥進(jìn)行葉面追肥。

4.5中耕培土

移栽后長(zhǎng)出2～3片新葉時(shí)，要中耕松土，增加土壤通透性，防止土壤板結(jié)，調(diào)節(jié)地上部與地下部生長(zhǎng)關(guān)系，利于個(gè)體與群體的協(xié)調(diào)發(fā)展。蕾薹期培土，可防止倒伏，有利莖稈粗壯，促進(jìn)果莢生長(zhǎng)。

4.6及時(shí)除草

移栽后生長(zhǎng)出2～3片新葉，及時(shí)拔除雜草，防止雜草徒生，與油菜爭(zhēng)水肥。有人工除草和化學(xué)除草2種方法，化學(xué)方法可采用藥劑：每667m2用5％精禾草克乳油50 mL，每667m2用50％高效蓋草能乳油30 mL，每667m2用50％高特克懸浮液30 ～40 mL，每667m2用5％蓋草靈60～70 mL+30％油草除50～60 mL，對(duì)水噴霧。

4.7防治病蟲(chóng)害

病害主要有：霜霉病、菌核病、病毒病等；蟲(chóng)害主要有：蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、菜螟蟲(chóng)等。藥劑有：40％霜疫靈可濕性粉劑150～200倍液、75％百菌清可濕性粉劑500倍液、70％甲基托布津600倍液、80％多菌靈600倍液、40％菌核凈600倍液、每667m2用10％吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10～15 g、每667m2用20％甲氰菊酯乳油30～40 g、或大功臣、蟲(chóng)殺凈等藥劑。

5　及時(shí)收割，確保豐產(chǎn)豐收

油菜是無(wú)限花序，花期較長(zhǎng)；具有邊開(kāi)花邊結(jié)莢的習(xí)性，角果成熟不一致；太早收割，后面開(kāi)花的果實(shí)不充實(shí)，含油低，產(chǎn)量低；太遲收割，先開(kāi)花結(jié)果的基角果開(kāi)裂脫落，造成減產(chǎn)。因此，確定適宜的收獲期是油菜高產(chǎn)的關(guān)鍵。一般以全田主莖花序角果70％～80％轉(zhuǎn)為黃色，并且種子色澤較深已成熟時(shí)，開(kāi)始收割。利用晴天的早晨10 : 00以前，下午16：30以后收割，輕拿輕放，防止角果破裂掉粒，確保產(chǎn)量。

6　經(jīng)濟(jì)效益分析

經(jīng)過(guò)幾年的測(cè)產(chǎn)分析，每667m2產(chǎn)量可達(dá)100 ～150 kg，產(chǎn)油率達(dá)40％以上，每公斤油菜油售價(jià)20～25元，經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)2 000～3 750元，比種煙葉省工、省本，是一項(xiàng)短平快的綠色經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，還可以充分利用當(dāng)?shù)亻e散人力和土地資源。

High-yielding Cultivation Techniques of Rape in Jiangle County

JI Xiang-feng
（Agriculture Technology Station of Anren Town, Jiangle, Fujian 353309）

Abstract:Make full use of soil resources, planting rape, is a development of green ecological oil-bearing crops, increase the income of the farmers economy. The results showed that planting rape every 667m2production can reach 100 ～ 150 kg, oil production rate above 40％, and good economic benefit. In this paper, we introduced planting performance and high-yielding cultivation techniques of rape.

Key words:winter fallow croplands; rape; cultivation techniques

作者簡(jiǎn)介：季祥豐（1968-），男，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用推廣

收稿日期：2016-01-08

中圖分類號(hào)：S565.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1008-9799（2016）01-0037－03