膜下滴灌水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

王培武，李治遠(yuǎn)

（新疆天源滴灌水稻研究院，烏魯木齊 830000）

膜下滴灌水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

王培武，李治遠(yuǎn)

（新疆天源滴灌水稻研究院，烏魯木齊 830000）

水稻膜下滴灌栽培方法與傳統(tǒng)水田水稻生產(chǎn)方式的根本不同之點(diǎn)在于前者是好氧條件下全程機(jī)械化水稻栽培，后者是在厭氧條件下栽培，故水稻膜下滴灌高產(chǎn)栽培有其獨(dú)有的特點(diǎn)。新疆土壤都為鹽堿地，含鹽量大，對水稻的生長發(fā)育有極大的影響。通過多年研究，總結(jié)出了本膜下滴灌水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

膜下滴灌；水稻；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

1 適用范圍

本膜下滴灌水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)，適用于新疆北疆沿天山一帶農(nóng)區(qū)。

2 基礎(chǔ)條件

2.1 滴灌系統(tǒng)

膜下滴灌水稻栽培必須有完整的滴灌灌溉系統(tǒng)，包括水源、動(dòng)力系統(tǒng)、滴灌首部、輸水管道系統(tǒng)、田間地下管網(wǎng)、田間地面管網(wǎng)等。

2.2 土壤條件

膜下滴灌水稻苗期黃枯苗病害是造成水稻減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)的重要因素。據(jù)筆者等人研究，膜下滴灌水稻的黃枯苗主要是由低溫和鹽分引起的一種生理性病害。低溫和鹽分可單獨(dú)也可共同作用引起黃枯苗。對于低溫主要是采用選擇生育期合適的水稻品種，適期晚播的方法對應(yīng)。對土壤鹽害主要是采取選擇合適的土地來避開，用土壤改良以及栽培技術(shù)手段、生化技術(shù)手段來解決鹽害造成的黃枯苗問題。

適合膜下滴灌水稻栽培的土壤條件是：pH值7.0～8.4；土壤30 cm耕作層含鹽量不超過2.0 g/kg；CL-、Na+離子合計(jì)含量不超過 0.2 g/kg。選擇這樣的地塊能夠較好地避免水稻黃枯苗的發(fā)生。

3 技術(shù)定義與特征

3.1 膜下滴灌水稻栽培定義

用地膜下滴灌灌溉的生產(chǎn)方式種植水稻，水稻全生育期稻田地完全不淹水，在好氧的旱地條件下的水稻栽培稱之為“膜下滴灌水稻栽培”。

3.2 技術(shù)特征

其特征是：田間不挖渠、不起壟、不打埂，也不需土地水平；對土壤保水性的要求不高；生產(chǎn)全過程采用全機(jī)械化作業(yè)方式；采用滴灌的方式隨水滴施追肥；由于栽培過程不存在厭氧環(huán)境，不會(huì)產(chǎn)生稻田甲烷，又因?yàn)榈喂鄺l件下不會(huì)產(chǎn)生排水，不會(huì)發(fā)生水分的田間滲漏，不僅化肥利用率高還不會(huì)造成周邊環(huán)境和地下水污染，是環(huán)境友好型的水稻生產(chǎn)方式。該方法體現(xiàn)了水稻生產(chǎn)的科技化、現(xiàn)代化水平，將會(huì)成為水稻生產(chǎn)的主流栽培方法。

4 栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

4.1 土地耕整

耕地、整地（耕整地）是播種前對土壤表層進(jìn)行的一項(xiàng)作業(yè)，是膜下滴灌水稻栽培的一項(xiàng)重要栽培技術(shù)。耕整地必須貫徹精耕細(xì)作的原則，為鋪膜、鋪滴灌帶、膜上打孔播種創(chuàng)造良好的條件，滿足農(nóng)作物種子發(fā)芽和生長的需要。耕整地作業(yè)質(zhì)量的好壞，直接影響到播種質(zhì)量和水稻產(chǎn)量。

4.1.1 耕地作業(yè) 耕地作業(yè)要在秋季前茬作物收獲后在適宜的墑度期進(jìn)行。使用拖拉機(jī)進(jìn)行耕地作業(yè)，耕地深度在28～30 cm，翻耕土地要達(dá)到規(guī)定的深度，均勻一致。垡片翻轉(zhuǎn)良好，地表的殘株、雜草、肥料及其他地表物要被垡片嚴(yán)密覆蓋。地表平整，松碎均勻，不重不漏，地頭整齊，耕到地頭田邊，無回垡立垡，無壟臺(tái)和壟溝。每年要依據(jù)情況調(diào)整開閉壟。

4.1.2 整地作業(yè) 播種前必須進(jìn)行整地，作業(yè)要在適宜的墑度期進(jìn)行，它應(yīng)以最少的作業(yè)次數(shù)，達(dá)到播種前土地平整的標(biāo)準(zhǔn)。在整地機(jī)械作業(yè)中，應(yīng)盡量采用復(fù)式和寬幅作業(yè)，減少作業(yè)機(jī)具對土壤的反復(fù)碾壓。整地作業(yè)要保證表土3 cm的疏松層和下部土壤適宜的緊密度，無漏耙。

播種前使用聯(lián)合整地機(jī)進(jìn)行對角耙地作業(yè)。聯(lián)合整地機(jī)整地完成后，應(yīng)使用平土框（帶磨子）直線平地作業(yè)一次，作業(yè)后土壤應(yīng)達(dá)到下實(shí)上虛，表面平整細(xì)碎、無土圪瘩，保證地膜鋪設(shè)平整，保證播種質(zhì)量。

4.2 田間布置模式

1幅地膜下種植水稻8行，鋪設(shè)滴灌帶2條。地膜幅寬1.3 m；采光面寬1.1 m；播種行距配置為（10+20+10+20+10+20+10）cm，播種行最邊兩側(cè)留5 cm采光帶，兩播幅交接行行距為45 cm；總播幅為1.45 m；兩滴灌帶間距60 cm；穴距9 cm。理論計(jì)算播穴數(shù)為40 870穴/667 m2。

4.3 種子選擇與處理

4.3.1 品種選擇 新疆北疆沿天山一帶地處天山北麓，準(zhǔn)葛爾盆地南緣，屬于典型的大陸性氣候，無霜期在140～170 d不等，水稻的品種選擇很重要。膜下滴灌水稻栽培需要選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐旱且經(jīng)過膜下滴灌生產(chǎn)方式篩選的水稻品種，推薦生育期135～150 d的水稻品種。不是所有的水稻品種都能適應(yīng)膜下滴灌的栽培方式，對于沒有經(jīng)過膜下滴灌栽培方式篩選的水稻品種應(yīng)先試種過后才能大面積推廣。

4.3.2 種子處理 ① 種子脫芒處理：膜下滴灌水稻栽培是使用拖拉機(jī)懸掛播種機(jī)進(jìn)行播種，買來的稻種必須進(jìn)行機(jī)械脫芒處理。② 鹽水選種及發(fā)芽力測定：播種前須經(jīng)鹽水選種處理和發(fā)芽力測定，使用的水稻種子應(yīng)為純度不低于99.0%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥85.0%、發(fā)芽勢不低于75%、水分含量在13.0%～14.5%的合格的種子。③ 種子包衣：為預(yù)防苗期土壤中有害病菌的侵害，使用總有效成分含量為62.5 g/L的精甲·咯菌腈懸浮種衣劑對脫芒后的水稻種子進(jìn)行包衣，包衣后的種子陰干備用。

4.4 播種

4.4.1 播種時(shí)期 水稻種子的最佳發(fā)芽溫度在30～32℃，最低發(fā)芽極限溫度是10.2℃。地膜覆蓋栽培時(shí)膜下溫度有所提高，一般比氣溫高2～5℃。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定大于13℃時(shí)，可以進(jìn)行播種。但是新疆的土壤多含鹽堿，水稻發(fā)芽期及苗期的低溫和土壤鹽類可能導(dǎo)致黃枯苗發(fā)生，故膜下滴灌水稻播種不宜太早，應(yīng)該按適期晚播的原則選擇播種期，新疆北疆沿天山一帶適宜播種期一般在4月下旬至5月中旬。

4.4.2 播種機(jī)械調(diào)整 使用膜下滴灌水稻專用播種機(jī)（鋪地膜、鋪滴灌毛管、膜上打孔、播種、覆土集于一體的播種機(jī)）進(jìn)行播種。播種前應(yīng)按農(nóng)藝要求對膜下滴灌水稻播種機(jī)進(jìn)行檢查、調(diào)整。

4.4.3 播種要求 播種深度1.5～2.0 cm；覆土厚度1.0～1.5 cm；播種要求下籽均勻，播行平直，接行一致，不重、不漏、地膜不錯(cuò)位，要求覆土均勻，深淺一致，鎮(zhèn)壓嚴(yán)實(shí)，確保出苗整齊一致。

播種量與千粒重、品種分蘗成穗能力等因素有關(guān)，應(yīng)根據(jù)各地不同氣候、土壤，品種的特征特性、分蘗成穗能力，設(shè)定產(chǎn)量構(gòu)成要素以及產(chǎn)量水平來確定播種量。一般的播種數(shù)在5～9粒/穴的范圍內(nèi)。

4.5 滴灌系統(tǒng)地表支管、滴灌帶

4.5.1 滴灌帶安裝 膜下滴灌水稻地使用的滴灌帶采用滴頭流量1.38～1.80 L/h、滴頭間距20～40 cm、管徑為￠16～20 mm的滴灌帶。滴灌帶通過膜下滴灌水稻播種機(jī)鋪設(shè)完成。

選擇滴灌毛管時(shí)，選擇的滴頭流量越小、管徑越粗、滴頭間距越大，滴灌帶（毛管）的鋪設(shè)距離就越長，使用的管接件越少，管網(wǎng)安裝人工越省，田間機(jī)械作業(yè)也就越容易，田間管理也越省力，勞動(dòng)生產(chǎn)率越高。但滴頭流量越小要求灌溉水質(zhì)就越高，對過濾系統(tǒng)的過濾精度的要求也就越高。

選擇使用滴灌系統(tǒng)時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)、土地、氣候條件、地形，勞動(dòng)力條件以及成本條件等綜合考慮。

4.5.2 支管安裝 支管采用PE復(fù)合軟管。播種完畢后，按其在滴灌系統(tǒng)中的位置鋪設(shè)安裝，然后再與分干管出地栓和滴灌帶連接。

將每條滴灌帶兩頭均與支管連接，與支管出地栓連接處均為每條滴灌帶的進(jìn)水口，每條滴灌帶的任何位置都不設(shè)截流。采用每條滴灌帶兩頭給水的方式時(shí)，滴灌的均勻度較好。田間地面輸水軟管的間距應(yīng)盡可能長，輸水軟管的間距設(shè)置為200～400 m，甚至有更長的實(shí)例。

4.6 雜草控制

雜草控制技術(shù)是膜下滴灌水稻栽培中的最重要的技術(shù)之一。由于總灌水量比傳統(tǒng)旱地作物多，灌水的頻度又高，如不能有效地控制雜草，將會(huì)對田間管理和水稻產(chǎn)量產(chǎn)生極大的影響。膜下滴灌水稻雜草控制有以下4個(gè)手段：

4.6.1 地膜 使用不透光的黑色地膜。地膜下絕大部分雜草因?yàn)榈貌坏疥柟舛荒苌L。但黑地膜不能控制播種穴孔內(nèi)的雜草和接頭行間的雜草生長。

4.6.2 土壤封閉 為控制穴孔內(nèi)的雜草和接頭行間的雜草，應(yīng)實(shí)施播前土壤封閉：播種前用稻稗敗200～300 g/667 m2和 10%的吡嘧磺隆 10 g/667 m2混合配水噴霧，實(shí)施土壤封閉處理。

4.6.3 苗后化除 利用膜下滴灌水稻田地機(jī)械容易進(jìn)入的特點(diǎn)，用機(jī)械噴霧的辦法，針對穴孔內(nèi)的雜草實(shí)施出苗后化學(xué)除草1～2次。當(dāng)水稻苗于3葉1心、稗草處于1.5～2.5葉期時(shí)，用農(nóng)藥噴灑機(jī)械進(jìn)行第一次化學(xué)除草。使用2.5%的五氟磺草胺油懸浮劑，用量 40～80 ml/667 m2，用水量 20～30 L/667 m2，進(jìn)行噴霧除草。

如果第一次化除未能除盡雜草，根據(jù)需要可以進(jìn)行第二次化除，使用10%吡嘧磺隆、唑草酮復(fù)配劑的可濕性粉劑10 g/667 m2和56%含量的2甲4氯鈉可溶粉劑20～60 g/667 m2混合加水稀釋后田間噴灑除草。

4.6.4 機(jī)械中耕除草 土壤封閉能夠在一段時(shí)間內(nèi)控制雜草生長，并不能從根本上控制播幅接頭行間的雜草。利用膜下滴灌水稻田間拖拉機(jī)能夠進(jìn)入的優(yōu)越性，實(shí)施機(jī)械中耕除草。在水稻分蘗期至拔節(jié)期實(shí)施2～3次以除草為目的的中耕作業(yè)，用拖拉機(jī)帶中耕農(nóng)具進(jìn)行中耕除草作業(yè)。

嚴(yán)格按上述規(guī)范操作，靠物理的、機(jī)械的和化學(xué)的辦法能夠有效地控制膜下滴灌水稻田雜草的滋生。

4.7 膜下滴灌水稻灌溉制度

在北疆沿天山一帶，沒有地下水補(bǔ)償?shù)牡胤剑?50 d生育期的品種，總灌水次數(shù)為32～38次。膜下滴灌水稻生育期灌水量為700～800 m3/667 m2。灌水量的差異主要是由土壤的保水能力，氣溫的高低，降雨量的多少等多因素決定的。與常規(guī)水田水稻相比，滴灌對灌水時(shí)間和灌量的控制精度很高，不僅可以節(jié)約用水，還可以利用控制滴灌的灌水時(shí)間間隔和滴灌水量來控制水稻的株型和葉形，控制水稻的生長發(fā)育速度。特別是當(dāng)前期水稻的發(fā)育過于旺盛時(shí)，可以用滴水間隔時(shí)間和滴水量作為手段，控制水稻“瘋長”，不使水稻倒伏。利用滴灌手段對水稻的生長實(shí)施控制是膜下滴灌水稻栽培方式所獨(dú)有的，是傳統(tǒng)水田水稻栽培所不可能實(shí)施的。

4.7.1 播種至出苗期 滴灌1～2次，總灌溉量15～30 m3/667 m2。

播后應(yīng)盡早及時(shí)滴出苗水，根據(jù)土壤墑情，出苗水水量控制在15～20 m3/667 m2，滴到地膜邊緣有水滲出為止。根據(jù)情況也可以在第一次出苗水后立即再補(bǔ)滴第二次水，以保證土壤的墑度足夠。但出苗水不宜滴水次數(shù)過多，否則會(huì)影響出苗所需的積溫，從而影響出苗速度和出苗率。

播種后第一次灌水日應(yīng)定為播種日。新疆北疆沿天山一帶膜下滴灌水稻播種到水稻苗出苗現(xiàn)行（2 葉 1 心）需要 7～15 d。

對于容易形成堿殼的膜下滴灌水稻田地，在出苗前可用機(jī)械進(jìn)行破除堿殼的作業(yè)，以保證出苗率。

4.7.2 苗期至拔節(jié)期 灌水8～10次，總灌水量180～210 m3/667 m2。

根據(jù)土壤毛細(xì)管輸水能力，根據(jù)土壤保水能力、降雨情況以及氣溫變化情況，苗期每4～8 d滴1次水，每次滴水量控制在15～20 m3/667 m2。分蘗期前的滴水間隔時(shí)間較長，滴水強(qiáng)度也較小，進(jìn)入分蘗期之后，隨著氣溫增高和稻苗長大，灌水的頻率和每次灌水量將提高。

4.7.3 拔節(jié)至抽穗期 滴水14～16次，滴水量300～330 m3/667 m2。

拔節(jié)至抽穗期這個(gè)時(shí)期氣溫是一年中最高的，也是水稻需水量最大的時(shí)期，滴水的間隔期在2～5 d，每次的滴水量應(yīng)根據(jù)天氣、土壤保水情況和水稻需水情況在20～30 m3/667 m2調(diào)整。

4.7.4 抽穗至成熟期 該時(shí)期氣溫將漸漸降低，滴水的間隔期將拉長，滴水的強(qiáng)度也將漸漸降低。滴灌水 9～12 次，總滴水量 200～230 m3/667 m2。

在蠟熟中期停止灌水。

4.8 病蟲害防治

膜下滴灌水稻栽培過程中嚴(yán)格按照灌溉制度灌水，水稻田地濕度很低沒有稻瘟病等病害發(fā)生的條件，目前尚未見到病害蟲害。

4.9 施肥

膜下滴灌水稻所采用的滴灌給水方式，不會(huì)造成水稻田地排水，也不會(huì)造成灌溉用水在土壤中大量滲漏，因此隨滴灌水施肥的化肥利用率要比傳統(tǒng)水田水稻栽培方式高得多。同等產(chǎn)量下膜下滴灌水稻栽培所需的化肥量少。

因?yàn)槟は碌喂嗨镜母巧L在旱地土壤里，不像傳統(tǒng)水田水稻根是生長在水田泥地里，所以膜下滴灌水稻的耐倒伏性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水田水稻。也就是說膜下滴灌水稻地塊比傳統(tǒng)水田水稻可以更密植，對氮肥的耐受性也要強(qiáng)得多。

4.9.1 施足基肥 根據(jù)制定的水稻產(chǎn)量計(jì)算總生育期所需氮、磷、鉀肥的量，將總生育期氮肥總施用量的20%、磷肥的80%、鉀肥的50%作為基肥在翻地時(shí)一次施入。

4.9.2 追肥 膜下滴灌水稻生育期追肥量：純氮10～13 kg/667 m2、 五氧化二磷 8.8 kg/667 m2、氧化鉀5.8 kg/667 m2，折合尿素24.0～28.3 kg/667 m2、磷酸二氫鉀 5 kg/667 m2，氮∶磷∶鉀≈2∶1.5∶1。

滴灌出苗水時(shí)隨水滴施硫胺10 kg/667 m2。及早施氮肥可提高膜下滴灌水稻苗期的生長量，對提高分蘗率和分蘗成穗率均有利。

進(jìn)入3葉1心期即進(jìn)入分蘗期前后，已經(jīng)全層施過基肥的地塊，應(yīng)根據(jù)苗情及分蘗情況決定是否施用分蘗肥。對分蘗成穗有較高要求時(shí)候應(yīng)施（或分兩次施用）分蘗肥，可參考施用硫胺15 kg/667 m2+尿素4 kg/667 m2的方案。

拔節(jié)始期隨水滴施尿素8～10 kg/667 m2。

孕穗期隨水滴施尿素4 kg/667 m2、磷酸二氫鉀5 kg/667 m2。

穗肥的施用要慎重。穗肥對增產(chǎn)有效，但容易導(dǎo)致大米的品質(zhì)下降。

4.10 收獲

在膜下滴灌水稻臘熟后期，含水率低于25%時(shí)適時(shí)用康拜因收獲。要求機(jī)械收割脫凈率在98%以上，破碎損失率在2%以下，收割總損失率不超過5%。

4.11 產(chǎn)量構(gòu)成要素例

新疆北疆沿天山一帶的膜下滴灌水稻產(chǎn)量構(gòu)成要素值根據(jù)不同品種特征，不同氣候、土壤條件因素，不同的構(gòu)成設(shè)計(jì)可以有多種方案。提出烏魯木齊至石河子地區(qū)采用寧粳28水稻品種時(shí)的一種產(chǎn)量構(gòu)成要素案作為參考。

基本苗16萬～20萬株/667 m2，收獲穗數(shù)24萬～26萬株/667 m2， 有效穗粒數(shù) 80～90粒/穗，千粒重 25.5～26.5 g。

水稻籽粒及莖稈等非籽粒部分對氮磷鉀的吸收量參考資料：

根據(jù)日本愛知縣發(fā)布的水稻（粳稻）施肥標(biāo)準(zhǔn)中稻谷與其他部分對肥料的吸收量算出：每100 kg稻谷所吸收的氮、磷、鉀數(shù)量分別為純氮1.269 kg、五氧化二磷 0.769 kg、氧化鉀 0.481 kg，所需純氮、五氧化二磷、氧化鉀的比為 2.64∶1.6∶1。

水稻的根、莖、葉的生長發(fā)育也需要氮、磷、鉀，每生產(chǎn)100 kg稻谷，水稻植株的根、莖、葉對肥料的吸收量為純氮0.981 kg、五氧化二磷0.500 kg、氧化鉀3.250 kg，所需純氮、五氧化二磷、氧化鉀的比為 1.96∶1.0∶6.5。

（責(zé)任編輯：李明）

S511.048 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673－6737（2016）06－0033－04

新疆維吾爾自治區(qū)科技計(jì)劃的12.5重大科技專項(xiàng)的研究成果“膜下滴灌抗旱水稻品種篩選及節(jié)水豐產(chǎn)綜合技術(shù)研究與示范”（新疆維吾爾自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳資助，課題編號(hào)：201130103-2）。

2016-05-03

王培武（1946-），男，研究員，博士。