無公害油桃生產栽培技術

摘要：油桃果面光滑無毛，深受廣大消費者歡迎。油桃在我國作為栽培品種，用于生產中的時間較為短暫。綏中縣近幾年開始栽種油桃，栽種方法按照無公害農產品栽種，產品質量得到保障，售價可觀，給當?shù)胤N植戶帶來很大經濟收益。

關鍵詞：設施油桃；栽培；技術

中圖分類號： S662.1 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.16.044

1品種選擇

早熟品種曙光、雙紅、早紅2號、早鳳王、安農水蜜等；中熟品種大久寶、豐白、京玉等；晚熟品種燕紅、重陽紅、晚蜜等。

2栽植

2.1整地

栽前平整土地時間以秋季為宜。挖溝或穴栽植。溝寬、深60～80厘米，在溝或穴的底部填充30厘米厚的作物秸稈，先回填一部分土，再填充30公斤腐熟的農家肥作底肥，填滿底土，然后澆水夯實土壤，以備栽植。

2.2栽植密度

二主枝自然開心形，株行距為2米×4米（每畝283株），或2米×5米（每畝267株）；三主枝自然開心形株行距為3米×4米（每畝55株）。

2.3苗木的選擇與處理

品種和砧木應選用≥95%的純度，側根有3～4條，長度大于15厘米，無根癌病和線蟲病；整株的滿葉芽數(shù)應多于5個。對假植或新起苗木在栽植前都要進行分級、修根，苗木在栽植前要沾泥漿。

3土肥水管理

3.1土壤管理

深翻改土。每年果實采收后，通過深翻改土加入有機肥改善土壤結構。先在定植穴（溝）外挖環(huán)狀或平行溝，溝寬50厘米，深30～45厘米。土加入有機肥后進行土壤回填并充分灌水。

3.2施肥

3.2.1施肥原則 適時測土配方施肥。有機肥和無機肥相結合，在保持或增加土壤肥力的前提下，防止對土壤進行污染，不改變或增加產品的品質。

3.2.2允許施用的肥料種類 按照無公害農產品施肥要求，首選腐熟的農家肥料，包括堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等都要進行高溫腐熟，殺死有害病蟲。或測土配方施肥。3.2.3施肥方法和數(shù)量

3.2.3.1基肥 秋季果實采收后進行。3年以下生幼樹，每株施農家肥20～30公斤。采用環(huán)狀溝施的施肥方法，溝寬、深均40厘米；4年生以上至盛果期樹，每產100公斤桃果施優(yōu)質農家肥150～200公斤+過磷酸鈣300～400克。采用條施或放射狀溝施的施肥方法，溝深30～40厘米。

3.2.3.2追肥 開花前后每株追尿素50～100克+硫酸銨100～200克；新枝生長旺盛期施生物菌肥250～500克/株。采用深10～20厘米的溝施方法。4年及以上生的盛果期樹，開始施用氮肥，最后施用磷、鉀肥。開花前后每株施尿素+硫酸銨（比例3∶7）共200～250克。硬核期，施生物菌肥1～2公斤+磷酸二銨150～200克；果實膨大期，施生物菌肥1～2公斤+硫酸鉀500克。施肥方法采用條施或放射狀溝施。施基肥或追肥后要及時覆土灌水，每年采用不同的施肥位置。施肥的安全間隔期為30天。

3.2.3.3噴施葉面肥 一年噴施3～4次，生長前期以噴施氮肥為主，選用濃度為0.3%～0.5%的尿素；后期以磷鉀肥為主，選用濃度為0.3%的磷酸二氫鉀；也可補施濃度為0.1%～0.3%的硼砂。施用葉面肥的安全間隔期20天以前進行。

3.3灌水和排水

灌水掌握三個時期：桃樹芽萌動期、果實迅速膨大期和落葉之后封凍之前；雨水大時注意及時排水。

4 花果管理

4.1 提高坐果率

提高坐果率的方法很多。除采用放蜂或人工輔助授粉的方法外，還有花前灌水，花期噴硼砂，疏花等。

4.2 疏花疏果

蕾期至初花期疏花蕾；疏果分兩次進行，第一次在花后能分辨大小果時，第二次在20天后進行，在核硬前要全部完成。留果量為長果枝的大果品種留1～2個果，中果品種留2～3個果，小果品種留4～5個果。

4.3果實套袋

定果后開始套袋。套袋前噴1次殺菌劑和殺蟲劑。并遵循先套早熟后套晚熟的原則。

5整形修剪

5.1樹形

采取開心形或“V”字形。

5.2修剪

采取冬夏結合的方式進行修剪。夏季去除旺枝，冬季去除無用枝。

5.2.1夏剪 全年進行3次夏剪。第一次在桃葉生長旺期（5月上中旬），第二次在新枝生長旺盛期（6月上中旬），第三次夏剪在新枝生長緩慢期（7月下旬～8月上旬）。

5.2.2冬剪 2月中旬～4月上旬進行修剪。冬剪的原則：重剪結果枝花量多的，輕剪花量少的，適度重剪生長衰弱的，疏去生長強壯的結果枝或過多的花芽，及時回縮短截多年生老樹枝。

6 病蟲害防治

6.1 防治原則

預防為主，綜合防治。以農業(yè)和物理防治為基礎，以生物防治為核心，科學使用低毒低殘留的化學試劑等綜合防治技術，有效控制病蟲害發(fā)生。

6.2 農業(yè)防治

農業(yè)防治是整個防治的基礎。采用修剪樹的方式使樹冠通風透光，從而增進樹體健壯。清理田園：撿除病蟲枝運出園外集中焚燒或深埋。清除雜草、翻樹盤、地面覆蓋秸稈、地面覆膜、科學施肥等措施抑制或減少病蟲害發(fā)生。

6.3 物理防治

采取糖醋液、三角捕獲器、黑光燈、樹干纏草把和防蟲網等措施誘殺蟲害。

6.4 生物防治

生物防治對環(huán)境和果品無任何污染，可利用釋放天敵（瓢蟲、草蛉、捕食螨、赤眼蜂等）防治桃小食心蟲等有害生物，也可利用有益微生物或昆蟲激素進行誘殺。

6.5 化學防治

應選擇低毒、低殘留的化學試劑，禁止使用國家明令禁止和限制使用的農藥。除按NY/T393-2000規(guī)定執(zhí)行外，在實際應用中，每一種化學藥劑只能使用1次。嚴格執(zhí)行農藥使用安全間隔期，在果實采收前的30天禁止使用各種農藥。

作者簡介：田麗梅，本科學歷，綏中縣農產品質量安全檢驗檢測站，高級農藝師，研究方向：無公害農產品安全生產技術。