馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

秦瑞芬++趙洪顏++錢選民

摘 要：馬鈴薯是人們生活中重要糧食之一，同時在經(jīng)濟方面具有一定的價值。馬鈴薯在人們生活中種植面積較大，在推動社會經(jīng)濟發(fā)展的同時，還能有效的改善社會的飲食結(jié)構(gòu)，同時在一定程度上還能促進我國農(nóng)業(yè)發(fā)展。因此，本文對馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進行了簡單的研究。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；栽培技術(shù)

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161032037

前言

北方地區(qū)氣候寒冷，日照充足，晝夜溫差較大，病毒媒介較少，因此，北方地區(qū)成為了馬鈴薯種植的最佳地區(qū)。馬鈴薯通常被人們稱為土豆、山芋等等，是人們生活中的主要糧食之一。隨著時代快速的發(fā)展，我國馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)也在不斷的擴大，人們通過不斷的研究總結(jié)出更高超的種植技術(shù)，同時在當今市場的營銷在逐漸的完善。馬鈴薯在生長過程中適應能力極強，方便農(nóng)戶種植，食用起來也非常的方便。如果社會發(fā)生糧食危機，那么馬鈴薯就是最佳選擇。因此，如何做到馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)是我國農(nóng)業(yè)在未來發(fā)展的重要解決問題之一。

1 整地

1.1 換茬輪作

馬鈴薯在種植過程中不易重茬和迎茬，同時還不可以與茄科類型的農(nóng)作物進行輪作。它們在種植過程中都具有相同的病蟲害，尤其是蘿卜、甜菜等，如果要放在一起種植，那么馬鈴薯會遭受到這些病蟲害的打擾，很難健康的生長下去[1]。那么，馬鈴薯在種植過程中應該與禾谷類的作物共同輪作，這可以使馬鈴薯很好的生長下去，同時也可以為在種植中提供良好的前茬。

1.2 整地

馬鈴薯是生活在土壤中的，因此在播種前，要將土地進行深耕，從而保證土壤又深又細。在整地過程中還要保證土壤耕深在25cm左右。同時還要保證土壤稀松、少石子、殘雜，這樣馬鈴薯才能在這片土地中更好的生存下去。

1.3 重施底肥

在土地整理之后，要將土地施肥，將大量的農(nóng)家肥施入到土壤中去，從而保證馬鈴薯可以很好的生長下去。在施肥過程中平均每667m2施肥2000～3000kg左右，再向土地添加8kg的尿酸，這樣就可以很好的提高馬鈴薯的產(chǎn)量。

2 種子處理

2.1 選種

選擇優(yōu)良品種，在先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)條件下種植才能更好的保障馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量。在種植過程中，如果沒有選擇優(yōu)良品種，那么想要獲得良好的收益是困難的。因此，在種植中選擇適當?shù)钠贩N，使用先進的技術(shù)才能提高馬鈴薯的總產(chǎn)量[2]。近些年來，我國通過不斷的研究，推廣出一項高產(chǎn)新品種脫毒子花白，這種品種的高度為60cm左右，株型開展，形成多個分支，其生長能力超強，開花時出現(xiàn)淡紫色現(xiàn)象，果實橢圓形，其果肉果皮偏白，表面光滑，手感較好，同時果實體積較大，塊莖整齊。這種馬鈴薯塊莖休眠時間較長，最長可達到1200d左右，非常適合人們進行儲存。而且這種馬鈴薯生育期平均在100d左右，適合所有地區(qū)種植，產(chǎn)量較高。

2.2 催芽

馬鈴薯種子在播種前15d進行出窯，并使用13℃左右存放，黑暗處平鋪在2～3層左右，再將馬鈴薯種植放到陽光下進行照曬，平均每3d翻動1次，為催芽做準備。在馬鈴薯種子催芽過程中要避免陽光暴曬，雨淋、霜凍等。

2.3 種薯切塊

切刀用70%酒精進行切塊，從而保證每顆馬鈴薯種子在種植過程中可以健康生長。在使用機械進行播種時需要每塊重量達到40g左右。人工播種就需要適當?shù)臏p輕重量在35g就好。

2.4 攪拌種子

平均每100kg馬鈴薯種子就需要使用0.1kg的百菌清和1kg滑石粉以及少量的鋅、銅等元素進行攪拌，攪拌之后要將其放在通風處1～2d即可。在播種時將馬鈴薯包衣進行處理，可以減少種子在播種時腐爛現(xiàn)象，從而提高種子的出苗率。

3 田間管理

在馬鈴薯出土前，要使用小犁深趟一犁，將田間的雜草，保證田間土壤稀松，在一定程度上提高土地溫度，這樣可以使馬鈴薯快速出苗。同時還要定期檢測田地間的幼苗生長情況，查看幼苗有沒有感染病情，如果病情嚴重需要拔除[3]；如果田間缺苗，需要進行適當?shù)难a填，從而保證馬鈴薯可以正常生長。此外，在馬鈴薯成熟開花之前還要做好中耕培土工作，為馬鈴薯提供充足的養(yǎng)分，使其可以很好的生長下去；還要對馬鈴薯的晚疫病進行及時治療，如果發(fā)現(xiàn)病狀需要在其根莖上噴灑適量的瑞素霉葉面噴霧，在每667m2噴灑40～75kg藥物，平均每10d左右1次，共2次就可。如果田間有雜草需要及時清理，等到馬鈴薯開花時還要注意其土地的防澇、排澇工作。

4 收獲和儲藏

等到馬鈴薯葉子發(fā)黃，那么馬鈴薯就已經(jīng)成熟了。在馬鈴薯收獲之后，要在地上晾曬1～2d左右，從而去掉馬鈴薯在土壤中的濕度[4]。之后，再將馬鈴薯放在陰涼的位置存儲。在存儲過程只中要將病害的馬鈴薯剔除，將健康的馬鈴薯入窯。同時在存儲中還將其溫度調(diào)制在1～3℃左右，從而保證馬鈴薯可以很好的存儲下去。

5 總結(jié)

農(nóng)戶在種植馬鈴薯過程中要做好整地、工作處理、田間管理、收獲與存儲工作，從而保證馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量。同時，農(nóng)戶還需要進行不斷的學習，提高馬鈴薯栽培技術(shù)水平，促進我國農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻

[1]戴亨仁，吳建軍，韋祿春，康美華，戴元球.江西紅壤區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)綜合栽培技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)學報，2010（02）：74-76.

[2]劉全武，崔圣貴，魯?shù)锨?，肖小平，黃鳳球.春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學，2007（02）：54-56，58.

[3]羅紅劍.脫毒馬鈴薯費烏瑞它高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗示范研究及應用[D].貴州大學，2009.

[4]沈?qū)W善，屈會娟，黃鋼，鄧金貴，梁遠發(fā).四川省春馬鈴薯超高產(chǎn)栽培的技術(shù)途徑與措施[J].中國馬鈴薯，2012（05）：277-280.

作者簡介：秦瑞芬（1970-），女，漢族，吉林省榆樹人，吉林省榆樹市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)。