青少年，和肥胖說

文/躍然

青少年，和肥胖說

文/躍然

國際肥胖研究協(xié)會主辦的《肥胖綜述》刊物顯示，中國有12%的兒童超重，在不滿17歲的青少年兒童中，有1/3的孩子至少出現(xiàn)了一種心血管危險因素。中國12至18歲的孩子中1.9%患有糖尿病，相當(dāng)于美國同齡人(0.5%)的四倍，中國有170萬青少年飽受糖尿病之苦，另外還有2770萬人被認(rèn)為是糖尿病前期。

青少年肥胖現(xiàn)狀

國際肥胖研究協(xié)會主辦的《肥胖綜述》刊物顯示，中國有12%的兒童超重，在不滿17歲的青少年兒童中，有1/3的孩子至少出現(xiàn)了一種心血管危險因素。中國12至18歲的孩子中1.9%患有糖尿病，相當(dāng)于美國同齡人(0.5%)的四倍，中國有170萬青少年飽受糖尿病之苦，另外還有2770萬人被認(rèn)為是糖尿病前期。另外，有14.9%的中國兒童和青少年表現(xiàn)出糖尿病前期癥狀，如血糖水平升高，并可能已經(jīng)對心臟和血液循環(huán)系統(tǒng)造成長期損害。這項研究還發(fā)現(xiàn)12.1%的中國青少年炎癥發(fā)病率高，這是導(dǎo)致心血管疾病的主要因素。而在美國只有8.5%的青少年存在這種情況。

此次報告的作者之一，全球著名肥胖問題與營養(yǎng)專家、北卡羅來納大學(xué)跨學(xué)科肥胖癥研究中心主任巴里·波普金還提到，這些數(shù)據(jù)源于他們與中國疾控中心合作的一項中國健康與營養(yǎng)調(diào)查。該研究對中國300個社區(qū)的2.9萬人進(jìn)行了長達(dá)22年的跟蹤調(diào)查，記錄其體重、飲食習(xí)慣和運動水平變化。研究結(jié)果經(jīng)過了美國國立衛(wèi)生研究院的六次評審，數(shù)據(jù)非常具有代表性。

青少年肥胖的原因

我國18歲以下的肥胖人群已經(jīng)達(dá)到1.2億，而且兒童肥胖率上升較快。有很多家長會納悶，為什么孩子會出現(xiàn)體重超標(biāo)的情況呢？對此，專家給出了在他們看來影響肥胖的三點因素。

1.遺傳因素

研究表明，人群中約有10%的肥胖是由遺傳因素決定的。而大多數(shù)人的肥胖是肥胖相關(guān)基因和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果。也就是說，只有在適宜的環(huán)境下，遺傳因素才能對肥胖的發(fā)生起作用。

2.環(huán)境因素

第一，孩子肥胖的原因，多數(shù)還是與吃東西的數(shù)量有關(guān)，常見的胖孩子，會經(jīng)常說“感覺吃不飽”；第二，和吃的東西的性質(zhì)有關(guān)。比如糖和脂肪含量高的點心、奶制品、飲料、油炸食品等，都是讓孩子胖起來的食物；第三，不健康飲食行為。包括睡前進(jìn)食、邊看電視邊吃零食、不吃早餐、經(jīng)常吃油炸食品和西式快餐。這些飲食行為均可導(dǎo)致能量攝入過多，促使肥胖的發(fā)生和發(fā)展；第四，孩子運動時間和運動量的明顯縮水。體育鍛煉減少、看電視、使用電腦、玩電子游戲等靜態(tài)活動時間過長、課外作業(yè)繁重、周末和節(jié)假日參加各種訓(xùn)練班和補(bǔ)習(xí)班，這些都會使孩子基本鍛煉的機(jī)會減少，肥胖也就自然找上門來。

3.社會因素

汽車、公交等代步工具逐漸代替步行，高能量、高脂肪食物購買越來越方便，在外就餐機(jī)會增多，高脂肪、高能量食品廣告，誘導(dǎo)沒有食品營養(yǎng)知識的家長和兒童購買食用，這些都容易導(dǎo)致青少年兒童肥胖。健康理念認(rèn)為，男孩健壯一些好，女孩應(yīng)保持體型，往往導(dǎo)致對男孩過度喂養(yǎng)，這可能是導(dǎo)致肥胖檢出率性別差異明顯的重要因素。此外，受傳統(tǒng)觀念影響，很多老人總希望自己抱的是“小胖墩”而不是“瘦猴子”，總擔(dān)心孩子沒吃飽，所以喂得也多，最終導(dǎo)致青少年兒童肥胖率過高。

青少年該如何與肥胖說“不”

一些細(xì)心的老師或者家長可能會發(fā)現(xiàn)，部分肥胖的青少年注意力很難集中，從而影響到學(xué)習(xí)成績，其實這很可能就是肥胖導(dǎo)致的。肥胖不僅影響青少年的智商、行為、心理及性發(fā)育，也可導(dǎo)致循環(huán)、呼吸、消化、內(nèi)分泌等多系統(tǒng)損害。因此，青少年肥胖者應(yīng)該從以下方向入手，積極培養(yǎng)良好的習(xí)慣。

1.合理飲食

要保證健康的身體、理想的身材和體重，必須從平時的一日三餐做起，少吃不利于身體健康的食品，多吃蔬菜、水果、粗糧，要平衡膳食，不挑食。定時定量進(jìn)餐，不要吃的過多，以七八分飽為宜。

2.適量運動

俗話說“生命在于運動”，通過體育鍛煉，個人身體的能量會被消耗，脂肪也就相應(yīng)會有所減少。需要注意的是，只有30分鐘以上的有氧運動才能達(dá)到消耗脂肪、降低體重的目的。因此，如果有條件的話可以自己制定一套運動減肥方案，也可根據(jù)自身的情況選擇適合自己的運動項目，如長跑、散步、騎車、游泳、打球、爬山、健美操等，最重要的是要每天堅持，從而形成一種習(xí)慣。

3.家長榜樣

有些青少年的自主性不強(qiáng)，因此，父母在空余的時間里，應(yīng)該多花一些時間陪陪孩子，或者自身養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣后，和孩子一同鍛煉，幫助孩子成長。此外，有些父母本身會較胖，在進(jìn)餐的過程中，應(yīng)學(xué)會節(jié)制，避免孩子模仿自身行為。

4.專業(yè)治療

肥胖嚴(yán)重者可以找專業(yè)營養(yǎng)師改進(jìn)飲食結(jié)構(gòu)、請運動醫(yī)學(xué)專家或健身房私教幫孩子制定運動計劃。如果孩子患有糖尿病或者甲狀腺功能障礙，則應(yīng)該咨詢專業(yè)的醫(yī)生。需要注意的是，不要輕易讓孩子嘗試成人的減肥方法，如藥物減肥、手術(shù)去脂、禁食或饑餓療法等。

綜上，針對青少年兒童的肥胖情況，家長們應(yīng)幫助他們學(xué)會科學(xué)減肥。鼓勵孩子保持合理的飲食，養(yǎng)成定期運動的好習(xí)慣，如果有必要，可以向?qū)I(yè)人員咨詢減肥之道，從而保證青少年兒童的健康成長。

（編輯 高翔）