上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告

朱 敏 岳崇勤 王琪琛 張寒波 （上海市農(nóng)業(yè)機(jī)械鑒定推廣站 201601）

上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告

朱 敏 岳崇勤 王琪琛 張寒波 （上海市農(nóng)業(yè)機(jī)械鑒定推廣站 201601）

通過(guò)對(duì)上海市各郊區(qū)（縣）典型園藝場(chǎng)的機(jī)械化生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研，對(duì)目前上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，同時(shí)討論了綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，并依此對(duì)下一步如何推進(jìn)上海市綠葉菜機(jī)械化發(fā)展，提出了發(fā)展思路和建設(shè)性的對(duì)策和建議。

綠葉菜；機(jī)械化生產(chǎn)；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；上海市

為更好地解決上海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，更好地促進(jìn)上海市城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，更好地完成上海市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)三年行動(dòng)計(jì)劃的各項(xiàng)目標(biāo)，穩(wěn)定蔬菜種植面積，確保地產(chǎn)綠葉菜自給率達(dá)90%，破解上海市綠葉菜機(jī)械化種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)的難題，筆者于2015年在上海市涉農(nóng)的9個(gè)區(qū)（縣）開(kāi)展了上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)調(diào)研活動(dòng)，現(xiàn)將相關(guān)調(diào)研結(jié)果報(bào)道如下。

1 調(diào)研的主要內(nèi)容和過(guò)程

1.1 調(diào)研主要內(nèi)容

調(diào)研形式包括問(wèn)卷調(diào)研、訪談和討論。調(diào)研內(nèi)容包括主要種植綠葉菜種類(lèi)（記錄種類(lèi)數(shù)量≤4種）、各品種綠葉菜種植面積、各品種綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)程度、綠葉菜生產(chǎn)人員基本情況（包括勞動(dòng)力數(shù)量、來(lái)源、年齡結(jié)構(gòu)、文化水平、專業(yè)技術(shù)水平、收入水平等）、綠葉菜機(jī)械種類(lèi)、綠葉菜機(jī)械使用評(píng)價(jià)、綠葉菜機(jī)械補(bǔ)貼情況和改善蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀的建議。

1.2 調(diào)研過(guò)程

根據(jù)本次調(diào)研的目的，向上海市9個(gè)郊區(qū)（縣）下發(fā)調(diào)研活動(dòng)函，每個(gè)區(qū)（縣）選取2家生產(chǎn)綠葉菜的典型園藝場(chǎng)，作為調(diào)研對(duì)象。從2015年4月開(kāi)始，歷時(shí)1個(gè)多月，分批次開(kāi)展實(shí)地調(diào)研。調(diào)研結(jié)束后，剔除1家不是典型性的園藝場(chǎng)，對(duì)其余17家園藝場(chǎng)的調(diào)查信息進(jìn)行匯總，并針對(duì)上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，討論了綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，提出加快推進(jìn)上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)的對(duì)策和建議。

2 上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

2.1 上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)的發(fā)展水平

2.1.1 綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械裝備水平

參與調(diào)研的17家典型園藝場(chǎng)綠葉菜種植總面積為434.13 hm2，人均種植面積為0.48 hm2。綠葉菜機(jī)械裝備主要有拖拉機(jī)、開(kāi)溝機(jī)、起壟機(jī)、播種機(jī)、移栽機(jī)、播種育苗流水線設(shè)備、噴霧機(jī)等，其中拖拉機(jī)、開(kāi)溝機(jī)等常規(guī)機(jī)械的擁有率達(dá)75%以上；除播種育苗流水線設(shè)備只有2家園藝場(chǎng)擁有外，其余設(shè)備擁有率均在30%左右（見(jiàn)圖1）。

擁有小四輪拖拉機(jī)和旋耕機(jī)的園藝場(chǎng)有17家，擁有率達(dá)100%，拖拉機(jī)主要以黃海金馬250D、300D、354D等系列為主，少量有雷沃公司354拖拉機(jī)、久保田704、紐荷蘭550和654、江蘇清拖704；旋耕犁有上海松浦農(nóng)機(jī)制造有限公司和上海金杯農(nóng)機(jī)制造有限公司的1.3 m和1.4 m旋耕機(jī)兩種。擁有拖拉機(jī)品牌的數(shù)量及占比（見(jiàn)圖2）。

圖1 擁有農(nóng)機(jī)具的園藝場(chǎng)數(shù)量及農(nóng)機(jī)擁有率

圖2 拖拉機(jī)各品牌擁有量

擁有開(kāi)溝機(jī)的園藝場(chǎng)共13家，擁有率達(dá)76.5%，其中5家擁有上?？挡┕镜?.35 kW自走式開(kāi)溝機(jī)、3家擁有上海田惠公司的5.5 kW田園管理機(jī)（開(kāi)溝機(jī)）、2家擁有浦東張橋公司的開(kāi)溝機(jī)、1家擁有安徽春風(fēng)公司的6.3 kW田園管理機(jī)（開(kāi)溝機(jī)）、1家在旋耕犁后自制開(kāi)溝鏟實(shí)現(xiàn)開(kāi)溝、1家擁有其它品牌開(kāi)溝機(jī)（見(jiàn)圖3）。

圖3 開(kāi)溝機(jī)各品牌擁有量

擁有起壟機(jī)的園藝場(chǎng)有4家，擁有率占29.4%。其中1家擁有上?？挡?.35 kW自走式起壟機(jī)、1家擁有韓國(guó)原裝進(jìn)口起壟機(jī)（上?？挡┕疽M(jìn)）、2家擁有日本井關(guān)進(jìn)口作畦覆膜一體機(jī)（其中1家還從山東自購(gòu)簡(jiǎn)易起壟機(jī)1臺(tái)）。擁有起壟機(jī)（作畦機(jī)）品牌的數(shù)量及占比（見(jiàn)圖4）。

圖4 起壟機(jī)（作畦機(jī)）各品牌擁有量

擁有蔬菜精密播種機(jī)的園藝場(chǎng)共有6家，擁有率占35.3%，6家園藝場(chǎng)全部擁有上?？挡┕旧a(chǎn)的播種機(jī)，其中還有1家擁有上海交大和矢崎公司生產(chǎn)的電池式播種機(jī)。大多園藝場(chǎng)僅擁有1臺(tái)播種機(jī)，少量園藝場(chǎng)擁有2臺(tái)，1家園藝場(chǎng)擁有3臺(tái)。蔬菜精密播種機(jī)各品牌擁有數(shù)量及占比（見(jiàn)圖5）。

圖5 蔬菜精密播種機(jī)各品牌擁有量

擁有蔬菜移栽機(jī)的園藝場(chǎng)僅有4家，擁有率占23.5%。品牌全部為日本井關(guān)公司（見(jiàn)圖6）。

圖6 各園藝場(chǎng)蔬菜移栽機(jī)品牌分布

此外，擁有微耕機(jī)的園藝場(chǎng)有4家，擁有率占23.5%，共40臺(tái)。擁有蔬菜播種育苗流水線設(shè)備的園藝場(chǎng)有2家。植保機(jī)械中所有調(diào)研園藝場(chǎng)基本上配備了背負(fù)式靜電噴霧機(jī)，有2家還配有手推式動(dòng)力噴霧機(jī)。

2.1.2 綠葉菜機(jī)械化作業(yè)水平

上海市綠葉菜機(jī)械化作業(yè)整體上處于初級(jí)起步階段，綠葉菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)水平（見(jiàn)圖7）。菜地耕作采用拖拉機(jī)配套旋耕犁或偏置犁，基本100%實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，但耕整地質(zhì)量與農(nóng)藝要求仍有不小差距。作畦（起壟）和開(kāi)溝環(huán)節(jié)，有14家園藝場(chǎng)利用開(kāi)溝機(jī)或起壟機(jī)能基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，占調(diào)研園藝場(chǎng)總數(shù)的82.4%，還有3家園藝場(chǎng)主要依靠人工開(kāi)溝。在播種環(huán)節(jié)， 17家園藝場(chǎng)中僅有4家園藝場(chǎng)依靠播種機(jī)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化播種，機(jī)械化率僅為23.5%，另外3家擁有播種機(jī)的園藝場(chǎng)由于操作者素質(zhì)或觀念問(wèn)題，仍采用人工播種，播種機(jī)處于閑置狀態(tài)。移栽環(huán)節(jié)（生菜、油麥菜等需要移栽作業(yè)）的機(jī)械化率占11.8%，僅有2家園藝場(chǎng)依靠日本井關(guān)移栽機(jī)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化移栽種植，其它15家園藝場(chǎng)仍依靠人工移栽。2家園藝場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了蔬菜播種育苗機(jī)械化，滿足自用，育苗后采用人工移栽。田間管理基本實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化或機(jī)械化。綠葉菜收獲環(huán)節(jié)全部依靠人工。

圖7 上海市典型園藝場(chǎng)綠葉菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)水平

2.1.3 綠葉菜機(jī)械化種植服務(wù)水平

上海市通過(guò)購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼等措施引導(dǎo)園藝場(chǎng)購(gòu)置所需農(nóng)機(jī)具，促進(jìn)了蔬菜機(jī)械化發(fā)展取得了一定成效，但綠葉菜機(jī)械化種植服務(wù)體系還沒(méi)有完全建立，蔬菜機(jī)械社會(huì)化服務(wù)正處于破冰階段，如機(jī)械化播種育苗僅能滿足自用，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)社會(huì)化、工廠化育苗；蔬菜機(jī)械報(bào)修響應(yīng)機(jī)制有待完善；蔬菜機(jī)械相關(guān)培訓(xùn)開(kāi)展較少等。

2.2 上海市主要綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)中存在的問(wèn)題

2.2.1 上海市各郊區(qū)（縣）綠葉菜種植農(nóng)藝制度差異大，農(nóng)機(jī)具相互配套銜接和通用性不強(qiáng)

上海市郊區(qū)（縣）的不同地域間、本地種植戶和外來(lái)從事綠葉菜生產(chǎn)人員間，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中摸索出了自己的種植習(xí)慣和生產(chǎn)方式，種植技術(shù)自成一體，尤其是機(jī)械化起壟（作畦）、開(kāi)溝等環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)方式各不相同，影響了機(jī)械化生產(chǎn)的推廣。同時(shí)，播種、穴盤(pán)育苗、移栽等環(huán)節(jié)的機(jī)械化程度較低，大部分區(qū)（縣）還處于起步階段。

在上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)程中，耕整地環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平最高，已100%實(shí)現(xiàn)機(jī)械化耕作，但耕作機(jī)具基本上沿用傳統(tǒng)的大田作物耕地機(jī)具，土壤平整度和細(xì)碎度很難達(dá)到綠葉菜精量播種或移栽的農(nóng)藝要求。同時(shí)，針對(duì)小青菜、雞毛菜、油麥菜等主要綠葉菜種植品種需精量播種，而現(xiàn)有蔬菜精量播種機(jī)的播種精度不能達(dá)到農(nóng)藝要求，播種機(jī)通用性不強(qiáng)，有效利用率太低。此外，在所調(diào)研的園藝場(chǎng)中，由于沒(méi)有適合的移栽機(jī)，移栽環(huán)節(jié)仍依靠人力?？傊?，在上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)中，各環(huán)節(jié)單項(xiàng)技術(shù)已應(yīng)用于生產(chǎn)，但包括機(jī)械化耕作、種子播前處理、精量播種、穴盤(pán)育苗、機(jī)械化移栽、機(jī)械化田間管理等環(huán)節(jié)在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化裝備成套技術(shù)應(yīng)用較少，甚至沒(méi)有應(yīng)用。

2.2.2 菜地棚室設(shè)施不統(tǒng)一，蔬菜機(jī)械通用性不強(qiáng)

在被調(diào)查的17家園藝場(chǎng)中，以設(shè)施菜地6 m寬（大棚長(zhǎng)度30 m-35 m不等）小拱棚為主的有7家，占調(diào)查總數(shù)的41.2%，以設(shè)施菜地8 m寬拱棚為主的有8家，占調(diào)查總數(shù)的47.1%，以8 m連棟大棚為主的有1家，還有1家以露天菜地為主。很多設(shè)施大棚建造時(shí)既沒(méi)有充分考慮機(jī)械化生產(chǎn)，又沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)化要求建造，影響了農(nóng)機(jī)具的順暢通過(guò)。

如在耕作環(huán)節(jié)，小馬力拖拉機(jī)動(dòng)力不足，而現(xiàn)有的較大馬力拖拉機(jī)由于“體型”相對(duì)較大，不能順暢通過(guò)，耕深等耕作指標(biāo)大打折扣。

2.2.3 綠葉菜種植面積小、種類(lèi)多、差異大，種植模式千差萬(wàn)別，不利于蔬菜機(jī)械推廣

每個(gè)園藝場(chǎng)種植的綠葉菜單一品種面積較小，種類(lèi)較多，一般都在5種左右，且一般小青菜4-7茬/年、生菜2-3茬/年、雞毛菜4-5茬/年、杭白菜3-8茬/年、油麥菜2-8茬/年、茼蒿2-5茬/年。由于每茬種植種類(lèi)的相同，其生產(chǎn)要求如種子大小、撒播穴播、寬壟窄壟、行距株距也各不相同，這些千差萬(wàn)別的種植模式影響了機(jī)械利用率，機(jī)械通用性受到限制。

2.2.4 對(duì)蔬菜機(jī)械化關(guān)注少，裝備技術(shù)儲(chǔ)備少，有迫切需求但市場(chǎng)可供選擇的裝備有限

相對(duì)蔬菜來(lái)說(shuō)，糧食生產(chǎn)是重體力勞動(dòng)，且由于財(cái)力、物力有限，人們更關(guān)注糧食生產(chǎn)機(jī)械化，對(duì)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的關(guān)注相對(duì)較少。同時(shí)，蔬菜機(jī)械本身存在通用性差、使用時(shí)間短、利用率低等缺陷，即使有相應(yīng)的購(gòu)置補(bǔ)貼，菜農(nóng)購(gòu)置蔬菜機(jī)械的積極性仍不高，傳導(dǎo)到蔬菜機(jī)械制造企業(yè)，導(dǎo)致機(jī)械種類(lèi)相對(duì)較少。從調(diào)研結(jié)果來(lái)看，園藝場(chǎng)在用的拖拉機(jī)品牌有5個(gè)，開(kāi)溝機(jī)品牌只有上?？挡┖推謻|張橋2家，蔬菜精密播種機(jī)只有上?？挡?家，田園管理機(jī)品牌主要是上?？挡┖蜕虾Ｌ锘?家。

2.2.5 菜地設(shè)施建設(shè)不標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施布局不利于開(kāi)展機(jī)械化

上海市許多菜田設(shè)施已建成5年，甚至10年以上，且建造時(shí)較少考慮機(jī)械化作業(yè)，如閔行、青浦等地的一些園藝場(chǎng)所建大棚比較低矮且簡(jiǎn)陋，致使現(xiàn)在許多設(shè)施菜田難以發(fā)揮機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。

2.2.6 綠葉菜機(jī)械化種植中農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合少、配套差，農(nóng)機(jī)具推廣進(jìn)程慢

綠葉菜生產(chǎn)既是“勞動(dòng)密集型”產(chǎn)業(yè)，又是“精細(xì)化”作業(yè)產(chǎn)業(yè)，而綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)并沒(méi)有引起人們象對(duì)待糧食生產(chǎn)機(jī)械化那樣的重視，造成從事綠葉菜機(jī)械研發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè)較少，即使投入市場(chǎng)的機(jī)具，很大部分也有大田機(jī)械的“影子”，因而在綠葉菜實(shí)際生產(chǎn)中出現(xiàn)“水土不服”，且農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合少，沒(méi)有廣泛被菜農(nóng)所掌握和接受，農(nóng)機(jī)具推廣進(jìn)程緩慢。

2.2.7 綠葉菜生產(chǎn)從業(yè)人員自身素質(zhì)普遍較低，觀念轉(zhuǎn)變和知識(shí)更新較困難，接受和掌握蔬菜機(jī)械種植方法較緩慢

綠葉菜生產(chǎn)從業(yè)人員的年齡大多在50歲以上，文化程度普遍不高，由于傳統(tǒng)人工種植粗放模式的觀念根深蒂固，不僅對(duì)蔬菜機(jī)械的操作不熟悉，還缺乏試用機(jī)械生產(chǎn)的能力和動(dòng)力，認(rèn)為機(jī)械化作業(yè)達(dá)不到人工作業(yè)的質(zhì)量，主觀上不愿意接受機(jī)械化作業(yè)。比如有2家園藝場(chǎng)的綠葉菜生產(chǎn)人員，對(duì)上?？挡┩恍吞?hào)蔬菜精量播種機(jī)使用情況的描述截然相反，一個(gè)說(shuō)非常好用，另一個(gè)認(rèn)為調(diào)試費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，還不如撒播簡(jiǎn)單直接。

3 加快推進(jìn)上海市綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化的思路和對(duì)策

3.1 推進(jìn)上海市綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的基本思路

3.1.1 盡快建立和完善上海市綠葉菜露天生產(chǎn)和設(shè)施生產(chǎn)兩種情況下的機(jī)械化水平評(píng)價(jià)體系

為推進(jìn)上海市綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展，要先進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，由市農(nóng)委牽頭盡快建立上海市綠葉菜露天生產(chǎn)和設(shè)施生產(chǎn)兩種情況下的機(jī)械化水平評(píng)價(jià)體系，對(duì)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行量化。同時(shí)，建立健全各評(píng)價(jià)指標(biāo)，以利于上海市農(nóng)機(jī)管理部門(mén)進(jìn)行宏觀研判，有的放矢，提高綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化推廣的準(zhǔn)度。

3.1.2 根據(jù)不同綠葉菜種類(lèi)，精準(zhǔn)選擇能適合該種類(lèi)生產(chǎn)的機(jī)械

具體定位上海市需求量較大的綠葉菜種類(lèi)，如青菜、生菜、杭白菜、油麥菜等，尋找出適合相應(yīng)種類(lèi)生產(chǎn)的機(jī)械，并盡快進(jìn)行試驗(yàn)、示范、改進(jìn)。

3.1.3 市農(nóng)機(jī)部門(mén)牽頭統(tǒng)籌，各郊區(qū)（縣）因地制宜，迅速啟動(dòng)綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化示范點(diǎn)工作

根據(jù)調(diào)研情況，結(jié)合各區(qū)域?qū)嶋H生產(chǎn)情況，按照區(qū)域確定主要綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化的技術(shù)路線、發(fā)展模式和主推機(jī)型，實(shí)現(xiàn)因地制宜、分類(lèi)指導(dǎo)。

3.1.4 創(chuàng)新機(jī)制，農(nóng)機(jī)、蔬菜等部門(mén)合力促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，推進(jìn)綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化推廣和應(yīng)用

蔬菜部門(mén)要與農(nóng)機(jī)部門(mén)對(duì)接，加強(qiáng)溝通，明確分工，蔬菜部門(mén)著重從綠葉菜特性考慮，組織有關(guān)力量培育適合機(jī)械化作業(yè)的品種，如播種前對(duì)蔬菜種子進(jìn)行處理，以適合機(jī)械化播種，培育抗損傷的幼苗，以方便機(jī)械化移栽作業(yè)等。農(nóng)機(jī)各部門(mén)則收集農(nóng)藝信息，以購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼、項(xiàng)目等為杠桿，積極引導(dǎo)蔬菜機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)推出適合綠葉菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的農(nóng)機(jī)設(shè)備。

3.2 推進(jìn)綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的主要對(duì)策

3.2.1 建立綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)體系標(biāo)準(zhǔn)

針對(duì)上海市主要綠葉菜種類(lèi)，從耕作方式、拖拉機(jī)輪距、開(kāi)溝寬度和深度、作畦起壟寬度和深度、機(jī)械化播種方式（條播、撒播、穴播）、機(jī)械化育苗和移栽、行距、株距等綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立機(jī)械化生產(chǎn)體系標(biāo)準(zhǔn)。前期實(shí)施階段可通過(guò)政策扶持等方式，引導(dǎo)菜農(nóng)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。

3.2.2 通過(guò)政策資金補(bǔ)貼等方式，鼓勵(lì)園藝場(chǎng)提高專門(mén)化、單一化生產(chǎn)綠葉菜水平

從調(diào)研結(jié)果來(lái)看，各園藝場(chǎng)種植蔬菜品種一般在5種以上，每種綠葉菜種植面積只有幾十畝甚至幾畝，且綠葉菜機(jī)械通用性問(wèn)題近期難以解決，綠葉菜機(jī)械利用率較低，機(jī)械化的優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮。因此，應(yīng)積極引導(dǎo)園藝場(chǎng)單一化種植綠葉菜。同時(shí)，為解決園藝場(chǎng)銷(xiāo)售的后顧之憂，幫助單一化種植綠葉菜的試點(diǎn)園藝場(chǎng)聯(lián)系大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、學(xué)校、大型超市等綠葉菜需求量大的場(chǎng)所，保障銷(xiāo)路，降低單一種類(lèi)種植的收益風(fēng)險(xiǎn)。此外，還可提供政策資金補(bǔ)貼等。

3.2.3 農(nóng)機(jī)部門(mén)牽頭、蔬菜等部門(mén)共同參與，建立若干綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)示范點(diǎn)

由市農(nóng)機(jī)部門(mén)牽頭，選擇各區(qū)縣綠葉菜生產(chǎn)較好的園藝

場(chǎng)，以財(cái)政項(xiàng)目為抓手，建立綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)示范點(diǎn)。示范點(diǎn)按照標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)模式要求進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)，通過(guò)實(shí)踐，解決碰到的各類(lèi)問(wèn)題，為進(jìn)一步推廣綠葉菜標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)模式打下良好基礎(chǔ)。

3.2.4 加大宣傳，每年在蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展較好的區(qū)（縣），開(kāi)展1次蔬菜機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)

通過(guò)開(kāi)展蔬菜機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)，提高園藝場(chǎng)種植戶尤其是從事第一線綠葉菜生產(chǎn)的菜農(nóng)對(duì)綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)也能加強(qiáng)園藝場(chǎng)和蔬菜機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系，企業(yè)可把最新的蔬菜生產(chǎn)機(jī)械展示和介紹給菜農(nóng)，從事第一線蔬菜生產(chǎn)的菜農(nóng)也能把希望的“農(nóng)機(jī)具”和生產(chǎn)中碰到的問(wèn)題面對(duì)面地反饋給企業(yè)，從而促進(jìn)更適合上海地區(qū)綠葉菜生產(chǎn)的機(jī)械面世。

3.2.5 多部門(mén)形成合力、創(chuàng)新機(jī)制，有序組織推進(jìn)綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化

以農(nóng)機(jī)部門(mén)為主，蔬菜部門(mén)、農(nóng)科院、農(nóng)機(jī)所等部門(mén)參與，產(chǎn)學(xué)研推相結(jié)合，建立綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化推進(jìn)聯(lián)席會(huì)議協(xié)調(diào)機(jī)制，先解決設(shè)施菜田和露天菜田機(jī)械化耕作、機(jī)械化開(kāi)溝、起壟標(biāo)準(zhǔn)化等問(wèn)題，在“十三五”的前兩年進(jìn)行重點(diǎn)推進(jìn)和突破。如先實(shí)現(xiàn)菜地耕整環(huán)節(jié)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化，后實(shí)現(xiàn)作畦、起壟、覆膜、播種、移栽機(jī)械化，最后實(shí)現(xiàn)穴盤(pán)精量播種、高密度移栽機(jī)械化。

3.2.6 引進(jìn)消化吸收與自主創(chuàng)新相結(jié)合

國(guó)內(nèi)開(kāi)展綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化起步較晚，如前幾年從意大利和日本引進(jìn)了綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械，結(jié)合上海市土壤特性、綠葉菜種植種類(lèi)等進(jìn)行了試驗(yàn)，通過(guò)消化吸收、自主創(chuàng)新，達(dá)到了預(yù)期效果，以后要強(qiáng)化這種綠葉機(jī)械引進(jìn)、消化吸收、自主創(chuàng)新的發(fā)展模式。

3.2.7 蔬菜機(jī)械自主購(gòu)機(jī)與社會(huì)化服務(wù)相結(jié)合

為解決蔬菜機(jī)械購(gòu)置困難的難題，建議在有條件的區(qū)縣，實(shí)行蔬菜機(jī)械自主購(gòu)機(jī)與社會(huì)化服務(wù)相結(jié)合，成立蔬菜機(jī)械生產(chǎn)合作社進(jìn)行社會(huì)化代耕、代種、代收等。

3.3 加快上海市綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的配套政策建議

（1）充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策的杠桿作用，將綠葉菜生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的機(jī)械納入農(nóng)機(jī)具購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼范圍。（2）農(nóng)機(jī)相關(guān)部門(mén)要做好綠葉菜機(jī)械需求調(diào)查分析，根據(jù)需求制定補(bǔ)貼目錄儲(chǔ)備庫(kù)，下一步列入上海市農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍。（3）借鑒水稻種植補(bǔ)貼經(jīng)驗(yàn)，設(shè)立專項(xiàng)資金扶持園藝場(chǎng)、菜農(nóng)從事綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)。如借鑒水稻機(jī)插秧補(bǔ)貼的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)在綠葉菜生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)用機(jī)械化作業(yè)的園藝場(chǎng)、菜農(nóng)進(jìn)行專項(xiàng)補(bǔ)貼，補(bǔ)貼金額參照機(jī)插秧補(bǔ)貼擬定。（4）加大科技興農(nóng)項(xiàng)目向綠葉菜機(jī)械化關(guān)鍵技術(shù)研究的傾斜，依靠科學(xué)技術(shù)解決蔬菜生產(chǎn)問(wèn)題。

4 結(jié) 語(yǔ)

“十三五”將是綠葉菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的關(guān)鍵五年，蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化率低是上海市農(nóng)業(yè)全程機(jī)械化中的短板，而綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)的發(fā)展程度決定著上海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最終能否順利實(shí)現(xiàn)，因此，建議加大對(duì)綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)的扶持力度及提高上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)水平，以推進(jìn)上海市綠葉菜機(jī)械化生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。

表3 各品種生育期及植株性狀比較

2.3 生育期及植株性狀

由表3可知，“先甜5號(hào)”從播種到鮮穗采收的生育期最長(zhǎng)，為83 d，其次是“華珍”，為82 d，“浙鳳甜2號(hào)”為80 d，“金玉甜2號(hào)”為79 d，“超甜3號(hào)”為78 d。穗位高以“先甜5號(hào)”最高，為98 cm，“華珍”為94 cm，“浙鳳甜2號(hào)”為86 cm，“金玉甜2號(hào)”為76 cm。4個(gè)參試品種的株高均高于對(duì)照，“先甜5號(hào)”株高最高，為277 cm，“華珍”株高第2，為254 cm，“金玉甜2號(hào)”和“浙鳳甜2號(hào)”的株高分別為242、236 cm。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，“先甜5號(hào)”的綜合表現(xiàn)最優(yōu)，每667 m2產(chǎn)量達(dá)803.71 kg，位列第1，穗粗、穗長(zhǎng)、禿尖和行粒數(shù)等指標(biāo)均位列第1，甜度也位列第2，值得秋播時(shí)大面積示范推廣；“浙鳳甜2號(hào)”和“金玉甜2號(hào)”每667 m2產(chǎn)量較優(yōu)，分別為729.63、727.78 kg，品質(zhì)和穗部性狀等綜合性狀表現(xiàn)也較優(yōu)，可作秋播早熟品種應(yīng)用，且這2個(gè)品種有提早上市的優(yōu)勢(shì)，值得大面積推廣應(yīng)用；“華珍”每667 m2產(chǎn)量?jī)H為681.48 kg，相比對(duì)照產(chǎn)量增幅不明顯，且穗粒較小、綜合性狀表現(xiàn)中等，可根據(jù)市場(chǎng)需求作搭配品種加以推廣應(yīng)用。

2015-12-29