加都谷地 重訪秘境

凌音

一場震驚全球的大地震， 把喜馬拉雅南麗的尼泊爾推到世人面前。一年后，我坐在加德滿都杜巴廣場尼亞塔波拉神廟的臺階上，輕輕拭去浮塵，仿佛觸摸它的靈魂。身著紗麗的女人從我面前輕輕走過，空氣中彌漫著靜穆與祥和。人世間的喜怒哀樂、悲歡離合在尼泊爾兩千年的歲月中往復穿梭……

谷地傳說

為觀看延綿起伏的雪山，我特意購買白天抵達加德滿都的航班。當珠穆朗瑪峰近在眼前時，強大的視覺沖擊力好似上演著壯志凌云的雪色狂歡。在登山發(fā)燒友心中神一般存在的珠峰， 在我國藏語里稱為“大地之母”，而在尼泊爾取自梵文“薩加瑪塔”，意為“宇宙之巔”。飛機有節(jié)奏地緩緩下降，機艙外受河川切割侵蝕而成的加德滿都谷地，傳說中遠古時代是水波蕩漾的湖泊。某天，原始七佛中的毗波尸佛在湖中播下一粒蓮子。6 個月后蓮子綻放出了一朵奇葩，光芒萬丈。文殊師利菩薩從中國的五臺山來到這里參拜梵天， 并揮劍劈山，山間的湖水奔瀉而出。后來，人們來到這里生兒育女，耕耘勞作， 修房建廟，就形成了加德滿都。

航拍喜馬拉雅

為深度游覽，我提前做了功課，為何谷地分別有3 座“杜巴廣場”？原來，當尼泊爾的歷史車輪駛?cè)腭R拉王朝的全盛時期（15 世紀），也許是應了盛極必衰之理，國王的3 個兒子分據(jù)加德滿都、帕坦與巴德崗三地，各自為王。三子同室操戈兵戎相見，是為爭奪從加德滿都谷地去往中國西藏的貿(mào)易之路，好似一部馬拉王朝的《三國演義》。但這大競爭卻促進了谷地商業(yè)外貿(mào)與手工業(yè)的空前繁榮，文化藝術(shù)特別是建筑藝術(shù)登峰造極。尤其是三兄弟為攀比而斥資建造的3 座王宮廣場（“杜巴”即“王宮”之意），毫無懸念地成為尼泊爾建筑藝術(shù)之集大成者。

俯瞰加德滿都谷地

瞻仰活女神

午后，我們來到加德滿都杜巴廣場， 不似網(wǎng)上以訛傳訛墻倒屋塌的驚悚面畫，大部分精美絕倫的建筑依然健在， 只是建筑外立面多以木棍支撐。多重式屋頂覆蓋著質(zhì)樸的紅磚墻面，深粟色的精美木雕與廣場內(nèi)密集分布的磚石佛塔，在夕陽下泛著柔光。商販與乞討藝人游走其間。置身于這個既新且舊的世界，充滿時空交錯的穿越感。

臺基兩旁豎立的石雕，個個栩栩如生，活靈活現(xiàn)

站在“尼泊爾最美麗的中庭”庫瑪麗神廟庭院里，造型繁復的諸神像與孔雀翩翩起舞的透雕花窗中，童女神終于露面。女神看上去六七歲的樣子，衣著華麗，頭戴精美飾品。我特別注意到她涂成一片紅色的前額的正中，描有一只慧眼，并從眼角至耳朵兩翼各畫有一道濃黑的眼線。童女神以冷酷到底的表情注視眾人約一分鐘，便轉(zhuǎn)身一溜煙跑開了。坊間傳言童女神雙腳不能著地，生活起居皆由專人背著抬著，也許是傳乎其神吧。女神消失了，我等也重歸現(xiàn)實，作鳥獸散。據(jù)說見到活女神， 心中所求便會靈驗，那么我們此行果真是幸運的。

置身于杜巴廣場既新且舊的世界，充滿時空空錯的穿越感

聽劉導游說，作為尼泊爾人崇拜的童貞女神，庫瑪麗的海選方式極其苛刻。首先從信奉佛教的釋家族的3 ～ 6 歲女童中，選出合乎32 項體征的女孩： 五官端正、肌膚雪白、頭發(fā)烏黑濃密、四肢修長勻稱，且全身無任何瑕疵疤痕。最重要的是在秉性溫和的同時具備超乎常童的膽量。初選入圍的小女孩會被單獨關進一個黑暗血腥、陰森恐怖的房間內(nèi)，接受各種驚嚇駭人的測試，如108 個鬼怪似的水牛頭張牙舞爪，人戴面具模仿妖魔鬼怪鬼哭狼嚎……泰然處之的小女孩最終入選。每位庫瑪麗任期，從入住神廟直到小女孩月經(jīng)初潮或意外受傷流血為止。據(jù)說童女神退位后會得到政府津貼和一份價值不菲的嫁妝。

象征童女神的玩偶

“都市叢林”泰米爾

巷弄交錯，人多路狹，店鋪如繁星， 這就是加德滿都的海淘勝地——“泰米爾”商業(yè)街。羊毛披肩在微風中搖曳， 廓爾喀刀在夕陽下閃光，頂著爆炸頭的“殺馬特”與搖著轉(zhuǎn)經(jīng)筒的信徒擦肩而過，空氣中混合著祭祀的煙香與飯館中飄出的辣椒味道……一個小商販鍥而不舍地尾隨我們好久，只為推銷他手中的一個小玩意兒，我們一再婉言謝絕， 但他卻絲毫沒有一鼓作氣再而衰三而竭的挫敗感?；齑钆c包容，“都市叢林” 泰米爾猶如小小的商業(yè)聯(lián)合國。

泰米爾街出售的手工藝品，以尼泊爾人喜愛的大象為圖案

如果你喜歡在摩肩接踵的人潮中穿梭游走，在良莠不齊的商品堆里東挑西揀，與小商販雞同鴨講地討價還價， “泰米爾”一定讓你大呼過癮。但說實話這里不是我的菜。不過我們在這里確實找到了菜，一家四川飯館烹制的相當?shù)氐赖拇ú耍瑯O大地滿足了我們的胃口。在國外旅行，貌似我的腸胃比心更戀家。

斯瓦揚布納特佛塔

“泰米爾街原先以出售傳統(tǒng)手工藝品為主。為與時俱進，一些傳統(tǒng)商店轉(zhuǎn)型為登山用品店、旅行社、以及網(wǎng)絡咖啡館。”順著劉導游手指的方向， 我赫然發(fā)現(xiàn)頭頂陽臺上撐起幾把遮陽傘，曾經(jīng)破敗的民居已搖身變?yōu)樾路f洋派的咖啡餐廳。存在即是合理，在老百姓工資為1 萬～ 2 萬尼泊爾盧比（相當于人民幣600～1200元）的加德滿都， 哪個老房東會拒絕淘金？

輕輕撥動轉(zhuǎn)經(jīng)筒，期待好運常伴

劉導游曾在我國西藏學習3 年中文，不但熟練掌握聽說，還會用全拼輸入法在手機上敲出漢字，實屬難得。近幾年中國游客大規(guī)模入境尼泊爾，令他的導游生意漸入佳境，但“4.25 大地震”又使行情急轉(zhuǎn)直下，更糟心的是女友與他的分手?！罢鸷髱讉€月真難熬，好在入秋后游客數(shù)量有所回升?！?情場失意的他如今拼命接團，“賺錢才是王道。No Money，No Honey（沒錢， 就沒愛）?！彼麛傞_手無奈地說。

巴德崗杜巴廣場一隅

慧眼與神猴

第二天，我們前往加德滿都西部地區(qū)。沿著石階拾級而上，迎面看到一座造型奇特的覆缽式大佛塔：巨大的半球式純白色塔基上，金黃的塔身與高聳的寶頂，伴著迎風飛揚的五色經(jīng)幡，在喜馬拉雅山區(qū)特有的強烈陽光照耀下，光彩奪目，交相生輝。佛塔四周佛煙繚繞， 竟有些仙山瓊閣的氣象萬千。這便是尼泊爾藏傳佛教的經(jīng)典建筑——斯瓦揚布納特佛塔。

令我定睛仰望的，是金黃色塔身四壁上描摹的巨大慧眼。這慧眼并非低垂假寐，而是明眸圓睜，似在警示世人： 佛的目光永遠在你左右，望多做善事， 戒除惡心?；垩巯掠幸恢粏柼栃蔚谋亲樱鉃橹挥兄箰盒猩?，方能離苦得樂。

石砌的杜迦女神廟僅剩基座上的神獸，與一旁擺放的地震前的比對照片，令人不免唏噓

佛塔下，善男信女們手捧鮮花、大米、圣水與紅粉，對神像合十躬身， 虔誠禱告，把紅粉抹在神像身上，虔誠專注。一位紅衣僧侶正在用相機拍攝石頭雕刻的神像，經(jīng)轉(zhuǎn)筒在一只只手臂的推動下，旋轉(zhuǎn)中象征著宇宙與生命的輪回。在尼泊爾旅行，我深切地感受到宗教滲透到尼泊爾人的生活乃至生命中。在這個宗教氛圍極度濃郁的國家，人們雖物質(zhì)匱乏，但信仰飽滿。

在加德滿都市內(nèi)的“猴廟”，數(shù)以千計的猴子仿佛是這里真正的主人。這些猴子或嬉戲玩耍，或大嚼美食，有的歡蹦亂跳，有的曬太陽發(fā)呆。目光流轉(zhuǎn)間靈性閃現(xiàn)，以一種貌似看破萬丈紅塵的豪邁灑脫，帶著股與生俱來的傲驕范兒。據(jù)傳兩千年前，加德滿都谷地山林密布，猴子成群。后因田野被開墾， 猴子被隔絕在斯瓦揚布納特山上，從此在這里定居繁衍。這些有佛緣的猴子， 在佛祖的恩澤庇護下，修身養(yǎng)性，參透佛法，并受到當?shù)厝说淖鸪纭?p>

皇宮金門

巴德崗，期待重生

“就算整個尼泊爾都不在了，只要巴德崗還在，就值得你飛越半個地球來看它?！庇眯屑阴U威爾對巴德崗的評價恰如其分。同行中有位朋友曾幸運地在地震前幾天來此旅行， 而今故地重游，不免慨嘆唏噓：“我目測地震造成了30% 的破壞，真希望有一天尼泊爾能重塑輝煌?！弊鳛閾碛斜姸鄽v史古跡的巴德崗杜巴廣場，游客與地震前相比減少，這倒讓我以一種平和從容的心態(tài)專注觀賞，不必在人潮中心煩意亂地匆匆瀏覽。

建于1702 年的尼泊爾最高寺廟—— 尼亞塔波拉神廟（Nyatapola Temple），不僅躲過了1934 年的尼泊爾大地震，經(jīng)歷“4.25 大地震”后依然完好如初，莫非真有神助？五層塔建造在5 層磚砌臺基之上，高聳入云， 需仰視才見。臺基正中階梯兩旁，豎有大力士、大象、獅子、獅鷲、女神石雕， 個個栩栩如生。支撐塔廟的106 根畫柱雕梁上，印度神祇雕像活靈活現(xiàn)，即便有些雕刻赤祼裸地呈現(xiàn)男女交歡的場面，但卻與色情無關。

王宮的金門，半圓形的門楣中央是四頭十臂的馬拉王室女神塔萊珠·巴瓦妮，上方是金翅鳥迦樓羅和它的死敵蛇群。屋脊上左右對稱排列著獅、象、飛鳥銅雕各一對。造型生動，神韻感人。金門全部為鎦金銅鑄，在橘紅色墻面的襯托下美輪美奐，巧奪天工。在我的邀請下，兩名站崗的衛(wèi)兵欣然同意與我合影。尼泊爾人溫和友善，面對游客的鏡頭，大多很配合。

當?shù)厝酥谱鞯耐撂展拮?，中午時分在太陽底下晾曬

金門左側(cè)的國家畫廊是尼泊爾唯一的美術(shù)博物館，門口的烏格拉昌迪女神石像是難近母的化身，18 只高舉的手中拿著各項法器展現(xiàn)她的多面性，其中一只手臂手持三叉戟刺向一個惡魔， 代表智慧戰(zhàn)勝無知。

在素有“露天博物館”之稱的巴德崗杜巴廣場，在這個沒有圍墻的藝術(shù)世界，我們漫步于金碧輝煌的王宮廟宇， 亦混跡于市井間。走進一條紅磚鋪就的狹窄巷子，店家懸掛的“我愛尼泊爾” 中文大字招牌赫然入目;幾位尼泊爾老人坐在墻根玩著棋類游戲，讓我想起北京老人在胡同里“馬走日象走田” 的那份怡然自得;一些年輕婦女邊賣菜邊哺育小孩，一些婦女頭上頂著籃子， 以山區(qū)特產(chǎn)換取食物或生活用品，而尼泊爾的男人們卻坐在一旁悠閑地抽煙聊天。

特色制陶亦是巴德崗的看點。在陶工廣場，當?shù)厝嗽谖堇认录庸ぶ谱魍撂展拮?、燈具、香爐，中午時分拿到太陽底下曬干，然后再送進柴草灰中燒制。匠人們會根據(jù)自己的想法創(chuàng)作出很多有意思的作品。

在普迦里僧屋外破舊的山墻前，我終于看到了孔雀窗。歷經(jīng)兩次地震重創(chuàng)的孔雀窗毫發(fā)無損，那極其堅硬的木質(zhì)在500 年后的今天，我依然欣賞到了根根分明的孔雀翎毛以及繁復精美的裝飾雕花。有趣的是緊鄰的窗口中， 一只大公雞氣宇軒昂，威風凜凜，這應景之作不知是誰的主意。我猜想每當黎明時分金雞啼曉，是否預示著尼泊爾重生的希望？

品嘗尼餐

來尼泊爾前，我一直對巴德崗的“酸奶之王”（Juju Dhau）頗為好奇，心想一碗酸奶何德何能被尊稱為王？我們在帕斯帕提那神廟南側(cè)一家不起眼的小飯館里落座，立刻以5 元人民幣（店家接受人民幣付款）享用傳說中的酸奶。果真名不虛傳！醇香之味厚重鮮美，直抵靈魂深處;甜酸之味恰到好處， 多一分則膩，少一分則寡。直叫人唇齒留香，沒齒難忘。這一碗酸奶怕是要改變我的三觀了，讓我以一種更為輕松愉悅的心情重新審視眼前的氤氳世界。

正餐上桌，每人一個大托盤，再以各式小盤分裝米飯、雞肉、蔬菜、土豆與豆湯，食物中配以咖喱、辣椒、胡椒、茴香，香菜與香辛料，這是尼泊爾的傳統(tǒng)菜肴，俗稱“豆子飯”。同行的朋友對店家泡制的辣椒贊不絕口，他說這種循序漸進式的辣感，辣得溫柔纏綿， 意猶未盡，怎一個“爽”字了得。

導游說，普通尼泊爾人一日兩餐， 早上只喝一杯紅茶，中餐與晚餐食“豆子飯”，素食少肉;有錢人早餐享用姜辣奶茶與面包，中晚餐食用咖喱肉類。我心想我們在尼泊爾早餐享用紅茶加奶、面包加煎雞蛋，正餐均有咖喱肉， 看來尼泊爾店家對外國游客的食肉性很了解?！拔覀兩钪澄飦碇灰?，用餐是神圣的事?！睂в窝援叄糜沂职衙罪埮c菜混合，抓取送入口中。不用餐具而以右手代勞，是尼泊爾的傳統(tǒng)。

500年來歷經(jīng)兩次地震重創(chuàng)依然毫發(fā)無損的孔雀窗

我發(fā)現(xiàn)很難給尼泊爾餐飲下個定義，因為中餐與西餐特色兼具。也許正是這種中西合璧，吸引著世界各地的背包客趨之若鶩。民以食為天，在這里你總能找到幾款心宜的菜品。特別是因與我國西藏接壤，旅游地區(qū)多有川菜館， 并非“桔生淮南為橘淮北為枳”，正宗的川菜讓國人思鄉(xiāng)的腸胃得到了極大的滿足。以至于回國后，每當我想起喜馬拉雅山下這個溫暖國度的舌尖之味， 竟有些難以割舍的眷戀。